সুচিপত্র:
শিওয়াসু ডিসেম্বরের জন্য একটি জাপানি শব্দ যা আক্ষরিক অর্থে "শিক্ষকরা ঘোরাফেরা করে।" এই শব্দটি বছরের ব্যস্ততম মাস প্রতিফলিত। কিভাবে জাপান বছরের শেষ ব্যয়?
জাপানি নতুন বছর প্রস্তুতি
ডিসেম্বরে জাপানে সহকর্মী বা বন্ধুদের মধ্যে বনেনকাই (ভুলে যাওয়া-পার্ট-পার্টি) সমাবেশ অনুষ্ঠিত হয়। বছরের এই সময়ে প্রায় অসিবো (শেষ বছরের উপহার) পাঠানোর জন্য এটি একটি জাপানি কাস্টম। এছাড়াও, ডিসেম্বরে এনঙ্গোজো (জাপানী নববর্ষের পোস্টকার্ড) লিখতে এবং মেইল করতে প্রথাগত, যাতে তারা নতুন বছরের দিবসে বিতরণ করা হয়।
শীতকালীন রাস্তায়, কিছু জাপানী ঐতিহ্য পালন করা হয়, যেমন কাবোকা খাওয়া এবং একটি ইউজু স্নান (ইউজু-ইউ) গ্রহণ করা। এর কারণ হ'ল উষ্ণ রাখা এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমে শীতকালে সুস্থ থাকতে আমাদের ইচ্ছা।
জাপানের একটি গুরুত্বপূর্ণ জাপানী বছরের কাস্টম হল ওসোজি, যার অর্থ ব্যাপক পরিস্কার। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সাধারণ বসন্ত পরিষ্কারের বিপরীতে, আবহাওয়া বরং ঠান্ডা হলে ওসোজি প্রচলিতভাবে অনুশীলন করা হয়। জাপানের জন্য একটি পরিষ্কার বছরের সাথে নতুন বছরের স্বাগত জানাই গুরুত্বপূর্ণ, এবং নতুন পরিচ্ছন্নতার আগে সমস্ত পরিষ্কার কাজ বাড়িতে, কাজ এবং স্কুলে করা হয়।
সজ্জা
যখন পরিষ্কার করা হয়, তখন নববর্ষের সাজসজ্জা প্রায় 30 ডিসেম্বর পর্যন্ত এবং বাড়ির অভ্যন্তরে স্থাপিত হয়। কাদোমাটু (পাইন ও বাঁশের সজ্জা) এর একটি জোড়া সামনে দরজা বা গেটে রাখা হয়। Shimekazari বা Shimenawa একটি পাকানো খড় দড়ি, কাগজ সজ্জা, এবং একটি tangerine সঙ্গে তৈরি সৌভাগ্য কামনা করার জন্য বিভিন্ন স্থানে ক্ষুধার্ত হয়। বলা হয় যে বাঁশ, পাইন, টেনঞ্জিনগুলি দীর্ঘায়ু, জীবনী, সৌভাগ্য, ইত্যাদি প্রতীক। আরেকটি নতুন বছরের সাজসজ্জা কাগমিমচি যা সাধারণত দুটি গোলাকার আকৃতির মচি ভাতের কেক অন্যটির উপরে থাকে।
খাদ্য
বছরের নববর্ষের ছুটির সময় জাপানিদের জন্য চালের কেক (মচি) খাওয়ার জন্য এটা ঐতিহ্যগত, বছরের শেষে শেষে মুচিৎসুকি (মচি তৈরির জন্য মাচি চালের চালান) করা হয়। লোকেরা ঐতিহ্যগতভাবে পাথর বা কাঠের মর্টার (ইউএসইউ) তে বাষ্পীকৃত মচি ভাতের জন্য কাঠের মাল্টা (কেইন) ব্যবহার করে। চাল চটচটে হয়ে যাওয়ার পরে, এটি ছোট টুকরা কাটা এবং বৃত্তাকার মধ্যে আকৃতির হয়। প্রিপাকেড মচি রুচি কেকগুলি আজকের দিনে সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রি করা হয়, মচিটুকুকির মতোই এটি সাধারণ ছিল না। অনেক লোক বাড়িতে মচি তৈরির জন্য স্বয়ংক্রিয় মচি-পাউন্ডিং মেশিন ব্যবহার করে।
উপরন্তু, নববর্ষের ছুটির আগে নিউ ইয়ারের খাবার (ওসেচি রায়রি) প্রস্তুত করা হয়।
ভ্রমণ এবং অবকাশ
ডিসেম্বরের শেষ সপ্তাহান্তে জাপানে জানুয়ারীর প্রথম সপ্তাহান্তে অনেক লোক কাজ করছে, এটি জাপানের ব্যস্ততম ভ্রমণের ঋতুগুলির মধ্যে একটি। সমস্ত ব্যস্ত কাজ করার পরে, জাপানিরা সাধারণত পরিবারের সাথে নীরবভাবে নতুন বছরের আগের দিন (ওমিস্কো) ব্যয় করে। পাতলা লম্বা নুডলস দীর্ঘায়িত হওয়ার প্রতীক হিসাবে নববর্ষের আগের দিনে সবা (বীভুইট নুডলস) খাওয়া ঐতিহ্যগত। এটি তোশিকোশি সোবাকে (বছরের নুডলস অতিক্রম করে) বলা হয়। সারা বছর জুড়ে সোবা রেস্তোরাঁয় নতুন বছরের প্রাক্কালে সোবা তৈরি করা ব্যস্ত।
লোকেরা একে অপরকে "ইয়োই অটোশিওwo" বলে অভিহিত করে যার অর্থ বছরের শেষে "একটি চমৎকার বছর কাটিয়ে উঠা"।
নববর্ষের আগের রাতে মধ্যরাতের আগে, জাপানে পুরো মন্দির ঘণ্টা 108 বার ধীরে ধীরে টোল শুরু করে। এটা joya-no-kane বলা হয়। মানুষ মন্দির ঘন্টাধ্বনি শব্দ শুনতে দ্বারা নতুন বছরের স্বাগত জানাই। বলা হয় যে মন্দিরের ঘণ্টা টোল আমাদের 108 টি বিশ্বস্ত আকাঙ্ক্ষা থেকে নিজেকে পবিত্র করে। অনেক মন্দিরে দর্শকরা আনন্দ-না-কানে ধর্মঘট করতে পারে। আপনি ঘন্টাধ্বনি টোলিং অংশগ্রহণের জন্য প্রথম দিকে আসতে হবে।
