সুচিপত্র:
Tapas: বহুবচন বা একবচন '?
স্প্যানিশ ভাষায়, আপনার এক 'টেপ' এবং দুই বা তার বেশি 'तपস' থাকতে পারে। শব্দ নিঃসন্দেহে বহুবচন।
ইংরেজীতে, ভাষাগতভাবে বলা, 'তাপস' শব্দটি 'লা কার্টে' ব্যবহার করা হয়। ইংরেজিতে 'তাপস' শব্দটি একটি ধারণা হিসাবে বিবেচিত হয়, যা সর্বদা 'এর' সাথে লিখিত। অভিধানটিতে 'টেপ' শব্দটি এবং 'টপস' এর শেষে 'গুলি' শব্দটি অন্তর্ভুক্ত করা হবে না / z / not / s / (আপনি 'কলা' বা 'জেব্রাসে' কীভাবে উচ্চারণ করেন তা মনে করেন) )।
সুতরাং যখন আপনি স্পেনে থাকবেন, তখন বলবেন, 'আমি খুব ক্ষুধার্ত নই, আমার মনে হয় আমি এক টাপা পাবেন', কারণ স্প্যানিশ ভাষায় এটি ব্যবহার করা হবে। কিন্তু, ইংরেজী ভাষার মধ্যে এক শব্দ হিসাবে 'tapas' শব্দ ব্যবহার করা ভাল।
কি তাপস হয় না
টপাস সম্পর্কে কি অনেক কিছু আছে? এখানে মাত্র কয়েক:
- Tapas একটি বিশেষ ধরনের খাদ্য নয় । কিছুটা টপাস হতে পারে: পেয়ালা, ক্রোকেটস, হ্যাম এবং পনির, টোস্টে, সত্যিই কিছু। যত তাড়াতাড়ি এটি ছোট এবং আপনার পানীয় (উভয় বিনামূল্যে বা একটি সচার্জ) সঙ্গে পরিবেশিত, এটি tapas হয়। স্পেনে স্প্যানিশ ভাষায় এটি স্প্যানিশও হতে পারে না; গ্রানাডাতে, বেশ কয়েকটি মরক্কো বার রয়েছে যা কাপাস, ফালাফেল এবং কাপবগুলি tapas হিসাবে অফার করে।
- Tapas একটি স্টার্টার হয় না । যদি আপনি টপ খাওয়া শুরু করেন, আপনি ইটি শেষ করেন
- Ng tapas, এবং আপনি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত আপনি থামাতে না।
- Tapas একটি থালা উপর আনা ছোট খাবারের একটি সংগ্রহ এবং একটি প্রধান কোর্স হিসাবে খাওয়া হয় না । স্প্যানিশ এই জন্য একটি শব্দ আছে, তবলা।
শব্দ Tapas শব্দ
একটি ' তপা 'একটি' ঢাকনা 'বা' কভার '। তাপসের প্রথম দিনগুলিতে, পনির বা হ্যামের একটি অংশ আপনার পানীয় দিয়ে দেওয়া হয়েছিল এবং আপনার পানীয়ের উপরে রাখা হয়েছিল। ঠিক এই কাজটি কেন করা হয়েছিল তার উপর কিছু বিতর্ক রয়েছে:
- মাছি আউট রাখা।
- খারাপ ওয়াইন এর গন্ধ লুকাতে।
- সর্বত্র আপনার পানীয় ফুঁ থেকে বায়ু রাখা।
উপরে থেকে পৃথক যা অন্য ব্যাখ্যা আছে। বলা হয় যে একবার একজন অসুস্থ রাজা ছিলেন- যিনি গল্পটি বলছেন তার সাথে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা পানীয়। তিনি একটি রাজকীয় ডিক্রী জারি করেছিলেন যে প্রত্যেককে তাদের পানীয়ের সাথে খাবার নিতে হবে। এই এক সামান্য বৈচিত্র্য যে উদার রাজা কেবল এই বলে জোর দিয়েছিলেন যে খালি পেটে পানীয় সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য উদ্বেগের বাইরে কোনও পানীয় পান করা উচিত।
আজ স্পেনের তাপস
তাই, পথের বাইরে টপগুলি সম্পর্কে সকল কাহিনী নিয়ে, আজকের টাপগুলি এইটাই। একটি টেপ সর্বদা একটি ছোট থালা হয় কিছু ভোজ্য । এটি মেনুতে অন্য কিছু একটি ছোট সংস্করণ (সাধারণত একটি চতুর্থাংশ সংস্করণ) হতে পারে বা এটি টপস হিসাবে একচেটিয়াভাবে বিক্রি করা যেতে পারে। টপগুলি হয়তো মুক্ত হতে পারে না বা হতে পারে না। দুর্ভাগ্যবশত স্পেনের বেশিরভাগ ফ্রি টেপের দিন শেষ হয়ে গেছে। যদি আপনি তা না চাওয়া ছাড়াই তাপা দেওয়া হয় তবে এটি বিনামূল্যে হবে।
যদি আপনি "টপসের জন্য যান" আমন্ত্রিত হন, তবে আপনি প্রচুর বার পরিদর্শন করবেন এবং সম্ভবত প্রতিটিতে একক টপগুলি গ্রহণ করবেন। আপনি যদি সেই শহরের সাথে অপরিচিত না হয়ে থাকেন তবে আপনি যে বারটি পছন্দ করেছেন তা থেকে সরে যাওয়ার বিষয়ে আপনি ভীত হতে পারেন, কারণ অন্যটি ভাল হিসাবে খুঁজে না পাওয়ার ভয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি পরিবর্তে স্পেন একটি tapas ট্যুর নিতে চাইতে পারেন। একটি স্থানীয় বিশেষজ্ঞ নেতৃত্বে, আপনি প্রতিটি tapas বার, একটি থালা নমুনা এবং প্রতিটি এক পানীয় পান করা হবে।
জনপ্রিয় স্প্যানিশ খাবারের এই শব্দের সাথে সেই অপ্রচলিত মেনুগুলিকে ব্যাখ্যা করুন। এটি প্রিন্ট করুন এবং আপনি যান আগে আপনার ওয়ালেট এটি রাখা। আপনি snails আদেশ এড়াতে চেষ্টা করছেন যখন আপনি এটা জন্য কৃতজ্ঞ হবে!
সাধারণ Tapas ডিশ এর শব্দকোষ
- Allioli - রসুন মায়ো, যাই হোক না কেন 'ঐতিহ্যগতভাবে কাতালান' ওয়েটার আপনাকে এটা বলে
- Albóndigas - Meatballs
- Aceitunas - অলিভেস
- Bacalao - কোড
- Boquerones - Anchovies
- Berenjenas - বেগুনি / আবারজিন
- Calamares - ভাজা স্কুইড রিং।
- Caracoles - স্নেল
- Cazón - Dogfish, সাধারণত ভাজা।
- Chorizo - মশলাদার সসেজ
- গ্যামবাস - প্রায়শই রসুন (আল অ্যাজিলো) ভাজা,
- গাসপাচো - ঠান্ডা স্যুপ, কিন্তু সম্ভবত আরো তরল সালাদ হিসাবে উল্লেখ করা
- জামন সেরানো / ইবেরিকো - নিরাময় হ্যাম। একটি জাতীয় আবেগ। মেলন কন জ্যামন সেরানো একটি টাইপো নয় - এটি সত্যিই তরমুজ এবং হ্যাম।
- Lomo - শুকনো টুকরা
- Merluza - হেক
- Migas - ভাজা breadcrumbs
- Morcilla - কালো পুডিং
- Paella - এমের, পেলেলা। স্পেন মধ্যে Paella উপর
- প্যান কন টমেট - টমেটো, তেল এবং রসুনের সাথে শীর্ষে রুটি। সবচেয়ে সাধারণ কাতালান থালা, সহজ কিন্তু সুস্বাদু। নিজের বা ঠান্ডা মাংস এবং cheeses সঙ্গে খাওয়া যাবে।
- Pisto - টমেটো, মরিচ, বেগুন এবং ষড়যন্ত্রের স্ট্যু
- Pulpo - অক্টোপাস
- Salchichón সসেজ বা সালামি
- tortilla আলু এবং পেঁয়াজ সঙ্গে অমলেট।
