সুচিপত্র:
জার্মানি এর সুন্দর বিয়ারের বাগানগুলির মধ্যে একটি বড় বিয়ার পান করার চেয়ে ভাল কিছুই নেই; দীর্ঘ কাঠের টেবিলে বসে শতাব্দী পুরাতন বাদাম গাছ দ্বারা ছায়াছবি, এবং আপনার প্যাঁচানো খাবারের প্লেট দিয়ে শর্করা থেকে তাজা একটি বিয়ার উপভোগ করছেন।
ঐতিহ্য এবং ইতিহাস
বিয়ারের গার্ডেনগুলি 19 শতকের প্রথম দিকে ফিরে এসেছে। তারা জার্মান ব্রিউয়ারিগুলির একটি বাস্তব এক্সটেনশন হিসেবে বয়ারিয়ায় এসেছিল।
তারপর ফিরে, brewers সেলাই মধ্যে তাদের বিয়ার ব্যারেল সংরক্ষণ, যেখানে এটি ধীরে ধীরে fermented।
গ্রীষ্মকালে সেলারগুলিকে শীতল এবং ছায়াপথ রাখার জন্য, শিকড়গুলি মাটিকে আলগা কাঁঠাল দিয়ে এবং চিনাবাদাম গাছ লাগায়। যখন Bavarian রাজা লুডভিগ শঙ্কায় তাদের বিয়ার বিক্রি করার অধিকার ব্রীয়ারকে অনুমোদন দিয়েছিলেন, তখন বিয়ার বাগানটি আমরা জানি এবং এটি ভালোবাসি, তখন জন্ম হয়।
খাদ্য ও পানীয়
বিয়ার বাগান শুরুতে, পান করার প্রচুর ছিল কিন্তু খেতে কিছুই ছিল না। কারণ ব্রীয়ারগুলি খাদ্য বিক্রি করার অনুমতি দেয়নি, অনেক জার্মান তাদের নিজস্ব প্রিটজেল এবং বিয়ার বাগানে নিয়ে আসে।
এই বি-ওয়াই-ও খাদ্যের কাস্টম এখনও বেয়ারিয়ার অনেক প্রথাগত বিয়ার বাগানগুলিতে প্রতিফলিত হয়; যদিও তাদের সকলেরই Bavarian বিশিষ্টতা পরিবেশন করা হয় তবে অনেকে এখনও আপনার নিজস্ব পিকনিক আনতে সক্ষম এমন একটি স্ব-পরিষেবা এলাকা রয়েছে।
ডাইনিং 411
যদিও অনেক জার্মান বিয়ার বাগান হাজার হাজার লোককে বসতে যথেষ্ট পরিমাণে, খালি টেবিলগুলি প্রায়ই খুঁজে পাওয়া কঠিন। আপনার টেবিলটি এমন লোকেদের সাথে ভাগ করা সাধারণ, যাদের আপনি জানেন না, তাই বিনামূল্যে আসনগুলি সন্ধান করুন এবং কিছু নতুন বন্ধু তৈরি করুন।
স্থানীয় বিয়ারের সাথে 1 লিটার স্টিনে পরিবেশিত, জার্মান বিয়ার বাগান বিশেষত্বগুলিতে রয়েছে:
Brotzeit - ঠান্ডা কাটা, কারিগর পনির, সসেজ, pretzel, horseradish, এবং cucumbers সঙ্গে একটি থালা
Obatzter - একটি নরম, সাদা পনির, পেঁয়াজ এবং chives সঙ্গে মিশ্রিত
Weisswurst - সাদা সসেজ, মিষ্টি সরিষা এবং একটি pretzel দ্বারা প্রশংসিত
Kartoffelsalat - আলু সালাদ
হেন্ডল - অর্ধেক মুরগি
মিউনিখের সেরা বিয়ার গার্ডেন
আপনি জার্মানি জুড়ে বিয়ার বাগান খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু সবচেয়ে ঐতিহ্যগত এবং কমনীয় বেশী এখনও Bavaria হয়। মিউনিখের প্রায় 200 বিয়ার বাগান রয়েছে; সেরা মিউনিখ বিয়ার বাগান পরীক্ষা করে দেখুন।
বিয়ার বিয়ার, জার্মানি আমাদের সম্পূর্ণ বিয়ার প্রেমিকা এর গাইড মিস্ করবেন না।
