জাপানি ডাইনিং শিষ্টাচার: গুরুত্বপূর্ণ টেবিল বিনোদনের

সঠিকভাবে Chopsticks ব্যবহার করুন

জাপানের ডাইনিং শিষ্টাচারের জন্য বিশেষ করে প্রথাগত অনুষ্ঠানগুলিতে এবং জাপানে ব্যবসা করার সময় চিপস্টিক্সগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানার জন্য অপরিহার্য। আপনি যদি চপস্টিক্সের সাথে বেদনাদায়ক হন তবে কীভাবে অন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি পরিচালনা করতে আপনার প্রত্যাশা করা যেতে পারে? পশ্চিমা-শৈলী বহন উপর নির্ভর করে সবসময় আশা করবেন না।

প্রথমত, উভয় হাত দিয়ে চপস্টিক্স তুলে নিয়ে চপস্টিক্স শিষ্টাচারের মূল নিয়ম অনুসরণ করুন। সর্বদা মনে রাখুন যে চপস্টিক্স একটি ফর্ক এবং ছুরির মতো ভজনা খায়, তাই তাদের সাথে খেলবেন না, তাদের সাথে কথা বলুন, বা তাদের একসাথে ঘষাও না!

যদি কোনও পরিবারের খাবারের সময় কোনও ভজনা পাত্র সরবরাহ করা হয় না - কখনও কখনও এই যে কোন ব্যক্তির ঘরে যাওয়ার সময় - ঘন প্রান্তগুলি ব্যবহার করে টেবিলের উপর বাটিগুলি থেকে খাবার খান - যা আপনার মুখের মধ্যে না যায় - চপস্টিক্স।

সঠিকভাবে Chopsticks ব্যবহার করার জন্য এই নিয়ম পালন করুন:

• কথা বলার সময় কাউকে আপনার চপস্টিক্স পয়েন্ট করা এড়িয়ে চলুন।
• টেবিলে খাবারের উপর আপনার চপস্টিক্স তরঙ্গ না।
• আপনার চপস্টিক্সকে বিশেষভাবে সুস্বাদু মনে করা খাবারগুলি নির্দেশ করার জন্য নির্দেশ করবেন না।
• আপনার চপস্টিক্স বন্ধ sauces স্তন্যপান করবেন না।
• আপনার চপস্টিক্স একসঙ্গে ঘষা না বা অযথাযথভাবে তাদের সঙ্গে খেলা না।
• আপনার চপস্টিক্স দিয়ে এটি stabbing দ্বারা খাদ্য উত্তোলন করবেন না।

জাপানি ডাইনিং শিষ্টাচারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম

কখনও কখনও, আপনার চপস্টিক্স সঙ্গে খাদ্য পাস! তাই করছেন অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া চিপস্টিক্স মধ্যে cremated হাড় ভর্তি অনুষ্ঠান জাপানি মনে করিয়ে দেয়। একই নিয়মটি আপনার চিপস্টিকগুলিকে চালের একটি বাটিতে শক্তভাবে আটকানোর জন্য প্রযোজ্য - অন্য মর্বিড প্রতীক যা কারো খাবারকে ধ্বংস করতে পারে।

জাপানি টেবিল বিনোদনের

যখন প্রথম বসা, অনেক রেস্টুরেন্ট আপনাকে একটি ভিজা তোয়ালে প্রদান করবে। আপনার মুখ বা ঘাড় উপর তোয়ালে ব্যবহার করবেন না; পরিবর্তে, আপনার হাত পরিষ্কার করার জন্য এটি ব্যবহার করুন - অনেকগুলি হ্যান্ডশেক বিনিময় করা হয়েছে কিনা তা একটি ভাল ধারণা - তারপর এটি ভাঁজ করুন এবং একে সরান।

বলার মাধ্যমে আপনার খাবার শুরু করুন "Itadaki-masu" যার অর্থ "আমি নম্রভাবে গ্রহণ করি।" কিছু অন্যান্য জাপানি ভাষা বুনিয়াদি জানাতে আত্মবিশ্বাসও বাড়তে পারে।

সরাসরি আপনার খাদ্য, বিশেষ করে প্লেইন চালের উপর সোয়া সস ডাম্প করবেন না; পরিবর্তে, ছোট বাটিতে সোয়া সস একটু পরিমাণ ঢালাও এবং এতে আপনার খাবার ডুবিয়ে দিন। আপনি সর্বদা বাটিতে আরো সোয়া সস যোগ করতে পারেন, তবে বাটিকে বাদ দিয়ে খাবার বা খাবার রেখে যাওয়া এড়িয়ে চলুন।

রামেন বা স্যুপ খাওয়ার সময়, আপনি সরাসরি বাটি থেকে sip করতে পারেন। আপনার মুখ দিয়ে আপনার মুখে বাটি তুলে নিন; একই হাতে চপস্টিক্স এবং একটি ছোট বাটি রাখা এড়াতে। টেবিলের চারপাশ থেকে slurping শোরগোল শুনতে বিস্মিত হতে হবে না। পশ্চিমের বিপরীতে, আপনার স্যুপ slurping শুধুমাত্র গ্রহণযোগ্য নয়, এটা দেখায় যে আপনি খাবার উপভোগ করছেন!

আপনার প্লেট পরিষ্কার করা, এমনকি সব চাল, সঠিক জাপানি ডাইনিং শিষ্টাচার হিসাবে বিবেচিত হয় - আপনি আপনার প্লেট সম্মুখের যে খাবার রাখা আছে না।

খাবার পর

যখন খাবার শেষ হয়, তখন বলার মাধ্যমে আনুষ্ঠানিকভাবে ধন্যবাদ জানান: "Gochisosama-deshita" অথবা সহজভাবে "Gochisosama" কম আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠান জন্য।

আপনি যদি ডিসপোজেবল চপস্টিক্স দিয়ে খেয়ে থাকেন, তবে সেগুলিকে ছোট্ট ব্যাগের ভিতরে সুন্দরভাবে রাখুন এবং শেষটি ভাঁজ করুন। অন্যথায়, তাদের প্লেটের উপর বসানো ব্যক্তির দিকে নির্দেশ করে বরং তাদের প্লেট উপর পার্শ্বযুক্ত ছেড়ে। আপনার বাটি পাশে আপনার লাঠি নির্বাণ নির্দেশ করে যে আপনি এখনও খাওয়া শেষ হয় না।

একটি রেস্টুরেন্টে খাওয়ার সময়, আপনার হোস্ট বা সর্বোচ্চ র্যাংকিং ব্যক্তি মুখ বাঁচানোর ধারণা অনুসরণ করতে অর্থ প্রদান করতে পারেন। আপনি যদি অর্থ প্রদান করেন তবে সার্ভারে হস্তান্তর করার পরিবর্তে প্রদান করা ছোট্ট ট্রেতে আপনার অর্থ প্রদান করুন অথবা নিবন্ধক নিবন্ধন করুন। কোন ট্রে উপস্থিত থাকলে, অর্থ প্রদান এবং গ্রহণ করার সময় উভয় হাত ব্যবহার করুন।

জাপান মধ্যে tipping সাধারণ নয় এবং প্রায়ই অযৌক্তিক বিবেচনা করা হয় - অতিরিক্ত কিছু ছেড়ে সম্পর্কে চিন্তা করবেন না!

সঠিক জাপানি ডাইনিং শিষ্টাচার সঙ্গে সুশি খাওয়া

সুশি অনেক ব্যবসা লাঞ্চ জন্য ডিফল্ট। সুশি খাওয়ার সময়, ছোট বাটি সরবরাহ করা শুধুমাত্র সামান্য সোয়া সস ঢালাও; পিছনে নোংরা সোয়া সস এর একটি বাটি রেখে অব্যবহৃত বিবেচনা করা হয়।

যখন ডুব nigiri , এটি চালু করুন যাতে শুধুমাত্র মাংস সোয়া সস স্পর্শ করে। আপনার ডুবন্ত বাটি পিছনে ভাসমান চালা খারাপ ফর্ম।

আপনি কি খাচ্ছেন তা আরো ভালভাবে জানার জন্য জাপানি ভাষায় সুশির শর্তগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন। সুশিের ইতিহাস সম্পর্কে একটু জানা থাকলেও আপনি আরও একটি খাঁটি সুশি অভিজ্ঞতা উপভোগ করবেন।

পানীয় জন্য জাপানি ডাইনিং শিষ্টাচার

খাবার প্রায়ই সঙ্গে বা অনুসরণ করা হয় পানীয়, হয় বিয়ার বা হেতু - একা পান না! সমস্ত চশমা পূরণ করা অপেক্ষা করুন, তারপর কেউ একটি টোস্ট দিতে বা সহজভাবে বলতে হবে kanpai! যা জাপানি মধ্যে "চিয়ার্স" মানে। আপনার গ্লাস বৃদ্ধি, ফিরে kanpai , এবং তারপর পান। যদি আপনার হোস্ট তাদের চশমা খালি, আপনি তাই ভাল করার চেষ্টা করা উচিত।

জাপানি প্রায়ই একে অপরের জন্য পানীয় ঢালা সুযোগ এ লাফ; আপনি একই কাজ করা উচিত। আপনার চারপাশে বসে থাকা চশমাগুলি উপরে রাখুন, এবং আপনার নিজের পানীয়টি ঢোকান না। আপনার গ্লাস খালি আগে কিছু মৌলিক জাপানি পানীয় শিষ্টাচার অনুসরণ করুন।

টিপ: খ্যাতি সঠিকভাবে "সাহ-কেহ," না "সহ-কী" হিসাবে উচ্চারিত হয়।

জাপানি ডাইনিং শিষ্টাচার এড়ানোর জিনিস

• টেবিলে আপনার নাক গাট্টা না; পরিবর্তে, নিজেকে অজুহাত এবং restroom বা বাইরে যান। আপনার নাক ফুটো এড়াতে টেবিলে স্নিফিল করা আসলে গ্রহণযোগ্য।
• একটি বিন্দু তৈরীর সময় চপস্টিক্স বা আপনার আঙুল দিয়ে মানুষ নির্দেশ করবেন না।
• যদিও আপনি একটি উপহার আনতে হবে (নোট: কিছু উপহার এশিয়ান সংস্কৃতিতে নিষিদ্ধ) তবে রাতের খাবারের জন্য কারো বাড়িতে আমন্ত্রিত হলে, চার বা নয়টি সেটের মধ্যে কিছু দিতে এড়ান। দুই নম্বর মৃত্যু এবং কষ্টের জন্য শব্দগুলির মতো শব্দ এবং অচলতার সাথে বিবেচনা করা হয়।