মুম্বাই সাইড ট্রিপ: সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী ভাসাইয়ের ভ্রমণ

এটা মুম্বাই নাকি এটা গোয়া?

ভাসাই এর বিস্তৃত দুর্গের ধ্বংসাবশেষ নিঃসন্দেহে শহরটির প্রভাবশালী আকর্ষণ। এটি আবিষ্কার করলে ইতিহাসের একটি নির্ধারিত সময়ের দিকে ফিরে যাবে যখন দুর্গটি পর্তুগীজ শাসনের সময় সমৃদ্ধ শহর ছিল। এর শক্তিশালী দেয়ালগুলি পর্তুগিজ noblemen, পাশাপাশি গির্জা, convents, মন্দির, হাসপাতাল, কলেজ, এবং প্রশাসনিক কেন্দ্রের প্রশস্ত প্রাসাদ সুরক্ষিত।

দুর্গটি প্যাসেঞ্জার ও মারাঠাদের মধ্যে দীর্ঘদিনের যুদ্ধের কথা বলে, যা পরিশেষে 173২ সালে অনেক রক্তপাতের পর দুর্গটি ধরে রাখার জন্য মারাঠাদের সাথে শেষ হয়।

: ঐতিহাসিক Vasai দুর্গ ভিতরে একটি চেহারা

অলঙ্কৃত চার্চ

Vasai এলাকায় প্রায় 40 গির্জা আছে। কিছু শত শত বছর বয়সী। তাদের উল্লেখযোগ্য ঐতিহাসিক তাত্পর্য রয়েছে এবং আজও উপাসনার জন্য ব্যবহার করা হয়।

Vasai এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গির্জা সেন্ট থমাস চার্চ, 1566 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং Vasai দুর্গ বাইরে প্রতিষ্ঠিত প্রথম গির্জা ছিল। এটি সম্ভবত এত ধনী ছিল যে 1571 খ্রিস্টাব্দে গুজরাট থেকে মুসলিম আরব আক্রমণকারীরা লুটপাট ও অগ্নিসংযোগ করেছিল। 1573 সালে এটি পুনর্নির্মাণ করা হয়।

এটা অজানা যখন দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গির্জা, গ্রেস ক্যাথিড্রাল আমাদের লেডি, নির্মিত হয়েছিল। তবে, এটি 1570 এর দশকে বিশ্বাস করা হয়।

ঐতিহ্য হোম

135 বছর বয়সী রৌতওয়াদা বসুস্থানের বাসস্থান ও এমনকি মুম্বাইয়ের কয়েকটি ঐতিহ্যবাহী বাড়ি। এই দিন, অধিকাংশ আধুনিক অ্যাপার্টমেন্ট ভবন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে। ঘরটি টেক কাঠের তৈরি এবং তার বহির্ভাগের টাইলগুলি একই ধরনের হয় যা 1887 সালে মুম্বাইয়ে ব্রিটিশরা নির্মিত ছত্রপতি শিবজ টার্মিনাস (ভিক্টোরিয়া টার্মিনাস) রেলওয়ে স্টেশনে ব্যবহৃত হয়। ভিতরে পুরানো সরঞ্জাম এবং প্রাচীন আসবাবপত্র রয়েছে।

ধর্মীয় মূর্তি কাটিয়া কর্মশালা

সমস্ত আকৃতির কাঠামো এবং মাপের কাঠামো দ্বারা আশেপাশে, যিশুর মূর্তি এবং ভার্জিন মেরি ভাসাইয়ের রক এবং রেনল্ড সেকিরা ব্রাদার্সের কর্মশালায় পরিশ্রমীভাবে পরিহিত।

এই আকর্ষণীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠিত হয় 1920 সালে এবং তিন প্রজন্মের জন্য অপারেটিং হয়েছে। বিনয়ী সুগন্ধি সূচনা থেকে, মূর্তি নির্মাতারা এখন পর্যন্ত ঐতিহ্য সংরক্ষণের জন্য পাঁচটি ইউনেস্কো পুরষ্কার সংগ্রহ করেছে। ২005 সালে 140 বছর বয়সী ডা। ভাউ দাজি লাদ মুম্বাই সিটি মিউজিয়ামের পুনঃস্থাপনের পুনরুদ্ধার থেকে তাদের প্রথম পুরস্কার অর্জন করা হয়েছিল।

আমি যখন কর্মশালা পরিদর্শন করি, তখন 16 তম বা 17 শতকের দিকে ডামান থেকে একটি মূর্তি পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল। সখেরিয়াস এছাড়াও স্বর্ণের ধাতুপট্টাবৃত মূর্তি জন্য আদেশ সহ, সারা বিশ্বে কাস্টমস আদেশ পাবেন।

এটি একটি মূর্তি সম্পন্ন প্রায় দেড় মাস লাগে। প্রক্রিয়াটি প্রদান করা হয়েছে যে ইমেজ মৃত্তিকা মডেলিং সঙ্গে শুরু হয়। মডেলটিকে কাঠের মধ্যে আবার তৈরি করা হয়, যা সাধারণত গোয়া এবং কোঙ্কান অঞ্চল থেকে উত্সারিত হয়। তার মাথা lifelike চোখ ঢোকাতে বন্ধ sawed করা আবশ্যক কিন্তু যোগদান পরে পরে খুব কমই noticeable হয়।

অনেক প্রতিভাশালী ব্যক্তি, রেনল্ড সেকিরারাও একজন প্রসিদ্ধ অপেশাদার জ্যোতির্বিদ। তার দুটি মডেল অস্ট্রেলিয়ার সিডনি ওয়েবসার্ভেটরি এবং পাওয়ারহাউস মিউজিয়ামে প্রদর্শিত হয়।

ফেসবুকে স্ট্যাচু ক্যারিভিং ওয়ার্কশপের আমার ছবি দেখুন

মহিলা মন্ডল রেষ্টুরেন্ট

সস্তা, স্বাস্থ্যকরভাবে প্রস্তুত খাদ্য যা আপনি বাড়িতে যাবেন তার মতোই, ভাসাইয়ের মহাত্মা গান্ধী রোডের নিউ ইংলিশ স্কুলে সরাসরি মহিলা ম্যান্ডেলের দিকে যান। এটা nondescript দেখায়। যাইহোক, খাদ্য আশ্চর্যজনক এবং এটি পিছনে একটি বিশেষ গল্প আছে।

২5 বছর আগে স্থানীয় শিক্ষক মিসেস ইন্দামথী বিষ্ণু বারভের দ্বারা নারীদের প্রয়োজন মেটাতে একটি সুপার প্রফেসরিং এনজিওর অংশটি এই রেস্টুরেন্টটি ছিল। (দুর্ভাগ্যবশত, মুম্বাইয়ে মিলগুলি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর অনেক পরিবার আয় হারিয়ে ফেলে)। এখন, এটিতে বসু ও আশেপাশে সাতটি কেন্দ্র রয়েছে, যার মধ্যে 250 এরও বেশি নারী জড়িত! এবং, মিসেস বারভে 90 বছরেরও বেশি বয়সী এবং এখনও সক্রিয়!

আশ্চর্যজনক, খাদ্য খুব জনপ্রিয়। আমি একটি প্লেট ছিল বাটটা ভাজি (শুষ্ক মহারাষ্ট্রীয় শৈলী আলু থালা) এবং চপত্তি প্রায় 30 রুপি। ছবিটি নিতে এত সময় ছিল না যে, এতো ভালো ছিল, আমি লোভীভাবে 2 মিনিটের ফ্ল্যাটে খেয়ে ফেললাম! পরিবর্তে, এটি মহিলাদের তৈরি যারা এটি একটি ছবি।

মহিলা মণ্ডল ও এর প্রতিষ্ঠাতা সম্পর্কে।

স্থানীয় রান্না এবং রন্ধন

ভারতের ক্যাথলিক সম্প্রদায়টি আলাদা আলাদা খাবারের জন্য পরিচিত, এটি রান্নার শৈলীগুলির সমন্বয়। অবশ্যই, ভাসাইয়ের একটি সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী সফর খাদ্য উপভোগ না করেই শেষ হবে!

রান্নার জন্য একটি আবেগ সঙ্গে একটি সুদৃশ্য ভদ্রমহিলা বাড়িতে পরিদর্শন, আমি তৈরীর অংশগ্রহণ করতে হয়েছে sandni। এই স্থানীয় ধরনের ফ্ল্যাটব্রেডটি কালো বঙ্গোপসাগর এবং চালের আটা, যা বাষ্পযুক্ত হয়, সেটি থেকে তৈরি করা হয়।

রুটি মধুচক্রের মধ্যাহ্নভোজকে পরিপূরক করেছিল যা লেরয়ির মা দ্বারা রান্না করা হয়েছিল। ক্যাথলিক রান্নাঘরে প্রধানত মাংস-ভিত্তিক খাবারগুলি একটি নিরামিষবিহীন আনন্দ।

লাঞ্চের আগে, আমরা জনপ্রিয় delicacy তৈরি foogyas (এই নামেও পরিচিত gulgule )। ভাত, নারকেল দুধ, জিরা, চিনি, লবণ এবং খামির এই ভাজা বলগুলি ভিতরে এবং ভেতরে ভাস্কর হয়। একমাত্র খাওয়া অসম্ভব!

তলদেশের সরুরেখা

ভাসাই মুম্বাইয়ের একটি প্রস্তাবিত সাইড ট্রিপ, কেবল নগরের ভিড় এবং বিশৃঙ্খলা থেকে পালাতে নয় বরং ভারতের সংখ্যালঘু ক্যাথলিক সম্প্রদায় এবং শহরের ঐতিহাসিক গুরুত্ব সম্পর্কে শিখতে।

শহরে আকর্ষণ একটি বিস্ময়কর বড় সংখ্যা আছে। দুর্ভাগ্যবশত আমি তাদের সব দেখতে সময় ছিল না। ভাসাইয়ের পূর্ণ-কালীন সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী ভ্রমণের উপর আমি যা আচ্ছাদিত করেছি তার পাশাপাশি নৌকা যাত্রায় যেতে এবং ভাসাই সৈকত, স্থানীয় জেলেদের উপনিবেশ এবং স্থানীয় কৃষকের আবাসস্থল পরিদর্শন করা সম্ভব।

ফেসবুকে আমার ভাসাই সফরের ছবি দেখুন

বাস্তবে, ভাসাইয়ের একটি যাত্রা থেকে বেরিয়ে আসার জন্য আপনাকে রাতারাতি থাকতে হবে। এক দিনের মধ্যে প্যাক করার জন্য অনেক কিছু, এটি ক্লান্তিকর পায়। লেয়ারই শীঘ্রই দর্শকদের জন্য একটি হোমস্টে যোগ করতে চান, যা সত্যিই অভিজ্ঞতা উন্নত করবে।

সেখানে পেয়ে

বসু মুম্বাইয়ের এক ঘণ্টার উত্তরে অবস্থিত। মুম্বাইয়ের স্থানীয় ট্রেনটি Vasai পৌঁছানোর সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়, ভাসাই ক্রিক জুড়ে একমাত্র সেতু (যা অন্যতম মুম্বাই থেকে ভাসাইকে পৃথক করে) রেল সেতু হিসাবে। পশ্চিমবঙ্গের চার্চগেট থেকে ভাসাই রোড রেলওয়ে স্টেশন থেকে একটি ভিরার-আবদ্ধ ট্রেন নিন। (শিখর সময় এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি একটি কুখ্যাত ভিড়যুক্ত ট্রেন!)। স্টেশন থেকে, একটি বাস বা অটো রিক্সা নিন। ভাসাই দুর্গ প্রায় ২0 মিনিট দূরে।

আপনি যদি লেরয়েয় সফর করেন তবে তিনি আপনার হোটেল থেকে আপনাকে নিয়ে আসবেন এবং আপনার সাথে ট্রেনের মাধ্যমে ভাসাই ভ্রমণ করবেন। অন্যথা, মুম্বাই থেকে গাড়ি চালানোর সময়, ওয়েস্টার্ন এক্সপ্রেস হাইওয়ে (ন্যাশনাল হাইওয়ে 8) একমাত্র বিকল্প যা অনেক বেশি পথ।

ভ্রমণ শিল্পে সাধারণ হিসাবে, লেখক পর্যালোচনার উদ্দেশ্যে প্রশংসাসূচক সেবা প্রদান করা হয়। যদিও এটি এই পর্যালোচনাটিকে প্রভাবিত করে নি, তত্সহ আগ্রহের সব সম্ভাব্য দ্বন্দ্বের পূর্ণ প্রকাশে রাকে বিশ্বাস করে। আরো তথ্যের জন্য, আমাদের নীতিশাস্ত্র নীতি দেখুন।