সুচিপত্র:
- সমসাময়িক ভারতীয় রান্না: ভারতীয় Accent
- ঠিকানা
- ফোন
- ওয়েব
- উত্তর ভারতীয় মুগলাই খাবার: দস্তরখওয়ান-ই-করিম
- ঠিকানা
- ফোন
- কেব্বস: গালিব কাব্ব কর্নার
- ঠিকানা
- ফোন
- কফি এবং নিরামিষাশী মহাদেশীয় রান্না: ক্যাফে কচ্ছপ
- ঠিকানা
- ফোন
- ওয়েব
দিল্লির নিজামউদ্দীন পার্শ্ববর্তী অঞ্চলে কী খাওয়া যায় তার বিভিন্ন বিকল্পগুলি, জনসাধারণের জন্য একচেটিয়া সূক্ষ্ম খাবার থেকে সস্তা রাস্তার খাবারের মধ্যে, এলাকাটির পূর্ব ও পশ্চিম অংশগুলির মধ্যে বিশাল পার্থক্যকে প্রতিফলিত করে।নিজামউদ্দিন পশ্চিমের প্রধান আকর্ষণ হযরত নিজামউদ্দিন অলিয়া দরগাহ। যাইহোক, খাদ্যে খাদ্যাভ্যাস এবং মুঘ্লাই রন্ধনশিল্পের জন্য প্রায়শই খাদ্যশস্যগুলি তার আশেপাশে এল। হুমায়ুনের সমাধি সীমান্তের নিকৃষ্ট, নিমামউদ্দীন ইস্টের পাশাপাশি এই ভিড়যুক্ত ও পরিবর্তিত এলাকাটি বিশ্বের অন্যতম। এখানে আশেপাশের রেস্টুরেন্ট চয়ন করা হয়।
সমসাময়িক ভারতীয় রান্না: ভারতীয় Accent
ঠিকানা
লোধি, লোধি রড, সিজিও কমপ্লেক্স, অগ্রগতি বিহার, নয়া দিল্লী, দিল্লি 110003, ভারত দিকনির্দেশ পানফোন
+91 98711 17968ওয়েব
ওয়েবসাইটদিল্লির শীর্ষ জরিমানা ডাইনিং রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একজন, পুরস্কার বিজয়ী ভারতীয় Accent একটি সুখী হোটেলে লোদী বিলাসবহুল হোটেলে স্থানান্তরিত হয়। রেস্টুরেন্টটি ওয়াটারফ্রন্টে প্রতিস্থাপন করে এবং হযরত নিজামউদ্দিন অলিয়া দরগাহের বিপরীতে অবস্থিত। এই পদক্ষেপ সত্ত্বেও, অত্যাশ্চর্য সেটিংে বা ভারতীয় Accent যে খাবারটি সরবরাহ করে সেগুলিতে অনেকগুলি পরিবর্তন হয়নি (কী প্রয়োজন, সত্যিই?)। সমসাময়িক ভারতীয় গ্যাস্ট্রোনিমি তে রেস্টুরেন্টের নেতা হিসেবে রয়েছেন, শেফ মনিষ মেহেরোট্রা অস্বাভাবিক বৈশ্বিক উপাদানের সাথে ক্লাসিক স্বাদ মিশ্রিত করেছেন। তিনি বিদেশে কাজ নয় বছর ধরে এই দক্ষতা উন্নত এবং ভারতে সেরা শেফ এক হিসাবে স্বীকৃত হয়।
12-কোর্স রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রায় যেতে, শেক্সেটর থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত যেতে শেফের টেস্টিং মেনু (নিরামিষ বা নিরামিষবিহীন) অর্ডার করুন। খাদ্য একটি ব্যাপক ওয়াইন তালিকা সঙ্গে পরিপূরক হয়। একটি রিজার্ভেশন করতে ভুলবেন না (ফোন: 11 6617-5151), এই রেস্টুরেন্টটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। অতিরিক্ত বিশেষ অভিজ্ঞতার জন্য, পানির উপরে থাকা টেবিলগুলির মধ্যে একটিতে জিজ্ঞাসা করুন (অতিরিক্ত খরচ নেই)।
উত্তর ভারতীয় মুগলাই খাবার: দস্তরখওয়ান-ই-করিম
ঠিকানা
দোকান নম্বর 168 / ২, হযরত নিজামউদ্দীন বাস্তী দরগাহ হযরত নিজামউদ্দিন, নিজামুদ্দীন পশ্চিম, নিজামউদ্দীন, নিজামুদ্দিন পশ্চিম স্লুম, নিজামউদ্দীন পশ্চিম, নয়া দিল্লি, দিল্লি 110013, ভারত দিকনির্দেশ পানফোন
+91 11 4182 78711 9 60 সালে ঐতিহাসিক কারিম রেস্টুরেন্টের প্রথম শাখা হিসেবে 1 913 সালে নিজামউদ্দীন পশ্চিমের দস্তখড়ওয়ান-ই-করিম খোলা হয়েছিল, যা 1913 সাল থেকে পুরানো দিল্লির জামে মসজিদের নিকটবর্তী সাধারণ মানুষের রাজকীয় খাবার সরবরাহ করছে। এটি ভারতের পঞ্চম রাষ্ট্রপতির স্ত্রী দ্বারা উদ্বোধন করা হয়। , ফখরুদ্দীন আলী আহমেদ (রাষ্ট্রপতি সত্যিই খাদ্য পছন্দ করেছিলেন)। দস্তরখওয়ান-ই-করিম রেস্টুরেন্টের সেরা শাখা রয়ে গেছে, যদিও অনেক ডাইনাররা বলে যে খাবারগুলি মসলাযুক্ত বা স্বাদযুক্ত নয় (সম্ভবত এলাকায় বসবাসকারী বহিরাগতদের জন্য)।
আপনি যদি নিরামিষভোজ হন তবে আপনি সেখানে খেতে চাইবেন, কারণ মাংস মেনুকে বিশেষভাবে প্রভাবিত করে-বিশেষত মুতন (ছাগল)। সাহসী ভোজনকারীরা নয়াব মুঘস মসলা (ছাগল মস্তিষ্কের কর্ণ) বা গুরু কালাজি (ছাগল কিডনি এবং লিভার কারি) উপভোগ করতে পারে। যারা চিকেন পছন্দ করে তারা আকবর মুরগ মাসাল (চিকেন চর্বি এবং মশলা দিয়ে রান্না করা) বা চিকেন বুড়া (ওভেন রোস্টেড মুরগি) চেষ্টা করে। একটি নরম সঙ্গে এটি জোড়া রুমালী রোটি।
কেব্বস: গালিব কাব্ব কর্নার
ঠিকানা
মির্জা গালিবের কবরে, হযরত নিজমুলুমুল ব্যাক, নিজামউদ্দিন, নিজামুদ্দীন পশ্চিম স্লুম, নিজামউদ্দিন পশ্চিম, নয়া দিল্লী, দিল্লি 110013, ভারত দিকনির্দেশ পানফোন
+91 98107 86479গালিব কাবব কর্নার হররাত নিজামউদ্দীন অলিয়া দরগাহের চারপাশে সবচেয়ে বিখ্যাত ভোজসভায় অবস্থিত একটি নৃশংস, নন-ফ্রিলস রেস্তোরাঁ। ঊনবিংশ শতাব্দীর উর্দু কবির নামে নামকরণ করা হয়, এটি তার বিশেষত্বের সাথে নিরামিষভোজী খাবার উপভোগ করে শামি কবাব (ছোট বারান্দা মাংস এবং মশলা থেকে তৈরি purgies)। স্পষ্টতই, 1984 সালে দিল্লির মৌরি শেরাটন বিলাসবহুল হোটেলে রেস্টুরেন্টটি একটি কেবব উৎসব প্রতিযোগিতা জিতেছিল, যদিও এটি অবশ্যই তার সাজসজ্জার জন্য কিছু জিতবে না। নিজামউদ্দীন পশ্চিমের সংকীর্ণ গানে (Nizamuddin Basti প্রবেশ করার পর, দরগাহ আগে একটি বাম পেতে পেতে) এবং 40 বছর বয়সী এটি দূরে tucked হয়। কেববগুলি কাঠকয়লা আগুনে রান্না করা হয়, যা তাদের সুস্বাদু স্মোকি স্বাদ দেয়।
কফি এবং নিরামিষাশী মহাদেশীয় রান্না: ক্যাফে কচ্ছপ
ঠিকানা
8, নিজামউদ্দিন ইস্ট মার্কেট, ব্লক বি, নিজামউদ্দিন ইস্ট, নয়া দিল্লী, দিল্লি 110003, ভারত দিকনির্দেশ পানফোন
+91 11 4182 6124ওয়েব
ওয়েবসাইটবই প্রেমীদের নিযামউদ্দীন ইস্ট মার্কেটে একটি শান্ত রাস্তায়, উপযুক্ত ক্যাফে কচ্ছপে ঝুলন্ত সময় কাটাতে উপভোগ করবে। ক্যাফেটি পূর্ণ বৃত্ত বুকস্টোরের সাথে যুক্ত করে, যা লক্ষ্য করে দেখা এবং চ্যাট করার জন্য একটি ঝিম স্থান সরবরাহ করে। বইয়ের একটি বৈচিত্র্যময় এবং আকর্ষক সংগ্রহটি ক্যাফের চারপাশে রাখা হয়েছে এবং এটি বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ। স্বাস্থ্যকর লো-ক্যালোরি সালাদ, স্যান্ডউইচ, কোচি, পিজা, বা পিষ্টক উপর munching যখন আপনার নতুন ক্রয় পড়ুন। কফিটি চমৎকার, অথবা আপনি যদি তাজা জুস পছন্দ করেন তবে এর থেকে চয়ন করতে প্রচুর। একটি পুষ্টিকর পিক-আপ-আপের জন্য ওয়েগী লুসি (গাজর, টমেটো, মটরশুটি, আদা, এবং পুদিনা) চেষ্টা করুন।