সুচিপত্র:
প্রত্যেকেরই একটি প্রিয় রন্ধনশালা আছে। আপনি জানেন, শহরে এমন একটি জায়গা যেখানে স্থানীয়দের একটি মেনু দরকার না, দর্শকরা জিজ্ঞাসা করে "আজ কি তাজা?" এবং উভয় গ্রুপ খাদ্য এবং কথোপকথনের একটি tapestry মধ্যে আরামদায়ক মিশ্রিত করতে পারেন। কোনও গন্তব্যের খাবারটি তার সংস্কৃতি এবং ব্যক্তিত্বকে সংজ্ঞায়িত করে, যা প্রায়শই ভাল দ্রাক্ষারস বা চিত্তাকর্ষক ডেজার্টে পাওয়া যায়। খাদ্য আমাদের তোলে, এবং আমরা এটা করা। ডাইনিং আউট একটি ন্যায়সঙ্গত সুবিধা।
জূনো, আলাস্কা একটি শহর যে প্রশংসা, সম্ভবত এমনকি worshipish, তার ডাইনিং প্রতিষ্ঠান। কেন? সম্ভবত আবহাওয়া, বিখ্যাত "তরল সানশাইন" যা শীতকালে কাঁচা বাতাসের দ্বারা ভিজা এবং ঝাপসা করে এবং গ্রীষ্মে কুয়াশার আরও মৃদু ব্রীজকে ছেড়ে দেয়। একটি ককটেল এবং ভাল কোম্পানির সাথে একটি উষ্ণ আগুনের সামনে স্নাগলিং কাছাকাছি ব্র্যান্ডি জলপথের উপর একটি মাছ ধরার লাইন টসিং হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।
অথবা সম্ভবত এটি আলাস্কা রাজধানী শহরের দূরবর্তী প্রকৃতির, অন্যতম রাজ্য এবং পানি বা বায়ু ব্যতীত নিম্ন 48 টি জায়গা। বাসিন্দাদের কল্পনা প্রসারিত যে স্মরণীয় বিকল্প প্রয়োজন, স্মারক জন্য সুযোগ প্রদান, এবং কেবল ভাল স্বাদ।
স্থানীয় ভাড়া
আলাস্কা জন্য বিখ্যাত সীফুড। রঙিন (এবং মিষ্টি) রাজা ক্র্যাব থেকে মসৃণ, লাল সালমন থেকে, আলাস্কা এর খাদ্য দৃশ্যটি মহাসাগর থেকে একটি অনুদানে উত্থিত হয়, যা কেবল তাই অধিকাংশ মানুষের সামনে দরজা ঠিক হতে পারে।
জনাউ ফুড ট্যুর একটি স্থানীয়ভাবে উত্থাপিত সংস্থা যা একটি গল্প মূল্যের জন্য উত্সর্গীকৃত; খাদ্য বা অন্যথায়। স্থানীয় খাদ্য ব্লগার কেলি "মিডি" মুরের মালিকানাধীন, জুনau ফুড ট্যুর খাদ্যের সাথে দক্ষিণ-পূর্ব আলাস্কা এর সাংস্কৃতিক সংযোগের মাধ্যমে একটি রান্নার পথ।
থেকে নির্বাচিত দুই ট্যুর সঙ্গে, অতিথি একটি মনোনীত শহরতলির স্পট মধ্যে দেখা এবং Moore দ্বারা নির্বাচিত এবং একটি রেস্টুরেন্ট মধ্যে tucking আগে জুনউ এর স্ন্যাগ কোর সংক্ষিপ্ত হাঁটার সফর নিতে এগিয়ে যান।
2.5 ঘন্টার জন্য, অতিথিরা দ্রাক্ষারস বা ককটেলগুলি স্যুইচ করতে পারে (অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিও পাওয়া যায়), এ্যাপেটাইজার, মুখ্য কোর্স, বা ডেজার্টগুলিতে নিবিবল; শুধু একটি "শুভ পেট," মুর সঙ্গে ছেড়ে যথেষ্ট। প্রতিটি স্টপের সময়, মুর জনাউ, আলাস্কা এর গল্পকে স্পিন করে, কারণ এটি প্রাথমিক ইতিহাস এবং বর্তমান পরিস্থিতিগুলির সাথে সম্পর্কিত। আলাস্কা একটি অল্পবয়সী রাষ্ট্র, উদ্ভাবন এবং উদ্ভাবনের সাথে ঝাপসা, এবং খাবারের দৃশ্য ভিন্ন নয়।
বিশিষ্টতা ট্যুর
মুর তার অতিথিদের জন্য একটি অভিজ্ঞতা তৈরি করতে নিজেকে উৎসাহিত করেছেন, শুধু একটি আকর্ষণ নয়। 1২ জন অতিথিকে প্রতিটি সফর সীমাবদ্ধ করে, মুর ছোট রেস্তোরাঁগুলি বুটিটিক অনুভূতি, রান্নাঘরের অন্তরঙ্গতা সংরক্ষণ এবং এটি সম্পর্কিত তথ্য ব্যবহার করতে সক্ষম।
গরুর মাংস ফাইল, ক্র্যাব কেক, sautéed সীভিড; সবকিছু ধাতুপট্টাবৃত এবং বিস্তারিত একটি ব্যাখ্যা এবং ব্যতিক্রমী চাক্ষুষ মনোযোগ দিয়ে উপস্থাপন করা হয়। ওয়াইনের জোড়া প্রতিটি থালা দিয়ে পুরোপুরি যায়, এবং প্রায়শই, প্রধান শেফ একটি বিশেষ রেসিপি কেন বা কীভাবে অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
২01২ সালে মুরের "গ্রেট গ্যাটসবি" বা "অটচ্যবলস" থেকে একটি পৃষ্ঠা ধারার জন্য একটি নিষেধাজ্ঞা প্রগতিশীল ট্যুর চালু করা হয়েছিল, যা আমেরিকান ইতিহাসের একটি অধ্যায়কে কেন্দ্রে কেন্দ্র হিসাবে খাদ্যের সাথে রূপরেখা করে। বুটলেগিংয়ের সময়ে ফিরে আসার সময়, জ্যাকের সাথে স্পেক্যাসি দরজা এবং জিন দলগুলিতে লুকানো গোপন দাগগুলি এমনকি উত্তরেও বিদ্যমান ছিল, প্রহিবিশন প্রগ্রেসিভ ট্যুরটি শিক্ষা এবং স্বাদের কুঁড়িগুলির জন্য চিকিত্সা।
তার আসল সফর জুনাউর সীফুড দৃশ্য এবং গতিশীল মাছ ধরার শিল্পে মনোনিবেশ করে। 1800 এর দশকের পর থেকে জাহাজগুলি এসে পৌঁছেছে এমন ডক্সগুলি হাঁটুন। নমুনা ক্র্যাব বিস্ক, দর্শকদের মধ্যে প্রিয়, তারপর একটি কড টাকো বা হালিবুট ফিউশন নাচোসে পেটানো, সবাইকে মেইলটাইম সুখের 1-মাইল পথ বরাবর।
একটি জুনau ফুড ট্যুর প্রত্যেকের জন্য অভিজ্ঞতা?
না। সেখানে হাঁটা হাঁটা আছে, এবং কিছু প্রতিষ্ঠান সিঁড়ি উপরে বা নিচে আরোহণ প্রয়োজন। 1২ বছরের কম বয়সী শিশুদের অবসরপ্রাপ্ত ডাইনিং এবং কথোপকথনের জন্য আরো আতিথেয়তা বজায় রাখার জন্য অনুমতি দেওয়া হয় না। অ্যালার্জি রোগীদের জন্য কিছু খাদ্যতালিকাগত বিবেচনার সাথে দেখা করা হলেও, মুর সাবধানে পরিকল্পিত এবং অগ্রিম মৃত্যুদন্ড কার্যকর করা থেকে শুরু করে সকল বিশেষ খাদ্য মিটিয়ে দেওয়া হবে বলে দ্বিধা করেন।
তিনি বলেন, জুনauের একটি খাদ্য সফর বেশিরভাগ দর্শককে একটি সম্প্রদায়ের অংশ অনুভব করার সুযোগ দেয়, হ্যাঁ, খাওয়া এবং পান করা মানবতার সর্বাধিক প্রাণবন্ত ইন্দ্রিয়দীপ্ত ইচ্ছাগুলির বৃহত্তর সমীকরণ।
যদি আপনি যান
জনাউ ফুড ট্যুর আলাস্কা cruising যারা জন্য চমৎকার বিকল্প। কেবল 2.5 ঘণ্টার মধ্যে, শহরের আশেপাশের অন্যান্য দর্শনের উপভোগ করার জন্য এখনও প্রচুর সময় থাকবে। ট্যুর এছাড়াও স্বাধীন যাত্রী ভাল উপযুক্ত।
প্রতি খাদ্য ট্যুর বিকল্প 5% শহর ট্যাক্স যোগ সঙ্গে প্রতি ব্যক্তির $ 129। প্রতিটি গেস্টের জন্য মিছরি, কুপন এবং জুনাউ সম্পর্কে তথ্য একটি ছোট সুস্বাদু ব্যাগ সরবরাহ করা হয়।
অতিথির আবহাওয়া হাঁটা এবং দাঁড়ানো জন্য গেস্ট উপযুক্ত পোশাক এবং জুতা পরিধান করা উচিত। পাদুকা শহর রাস্তায় এবং সিঁড়ির পথ হাঁটা যথেষ্ট শক্তিশালী হতে হবে।
সফর এপ্রিল 30-অক্টোবর 1 চালান।
