সুচিপত্র:
রোমের কোনও ভ্রমণ কোনও ঐতিহ্যবাহী জেলাতেিয়া ছাড়াই সম্পূর্ণ হয়, যেখানে বিখ্যাত ইতালীয় আইসক্রিম বিক্রি হয়। আসলে, আমরা মনে করি যে কোন একক দিন অন্তত একবার gelato থাকার ছাড়া রোম দর্শনীয় স্থান সম্পন্ন হয়। এবং যখন আছে gelaterie , অথবা আইসক্রিম দোকান, রোমে প্রায় প্রতিটি কোণে, তাদের সব আপনার ইউরোর মূল্য নেই।
সাধারণভাবে, আপনি রঙে স্বাভাবিক জেলটা দেখতে চান, ছোট ভ্যাটে দেওয়া এবং বায়ু পূর্ণ puffed না। উজ্জ্বলভাবে গ্লাটোর উজ্জ্বলভাবে (কৃত্রিমভাবে) রঙ্গিন হিপগুলি দিয়ে জায়গাগুলি এড়িয়ে চলুন-এটি ভর উত্পাদনের একটি নিশ্চিত চিহ্ন। এর পরিবর্তে, এই জেলেরির (কোনও বিশেষ ক্রম অনুসারে তালিকাভুক্ত) একজনের মাথা, তাদের কারিগরি, গৃহনির্মিত জেলাতোদের জন্য বিখ্যাত এবং রোমে সর্বশ্রেষ্ঠ জেলাতো হিসাবে বিবেচিত।
Frigidarium
রোমের সবচেয়ে কেন্দ্রীয় জেল্টারিয়া, ক্ষুদ্র ফ্রেজিডারিয়াম, পিয়াজা ন্যাভোনার কাছাকাছি এবং ক্যাম্পো দেফফিরির নাইটলাইফের ভিয়া ডেল গভর্নো ভেকুইওয়ায় অবস্থিত। এর জেলাতো যত্নসহকারে উচ্চ মানের উপাদান, যেমন মাদাগাস্কারের ভ্যানিলা মটরশুটি, ডাচ কোম্পানির কোকো এবং সিসিলিতে উত্থিত বিশেষ ব্রোন্ট পিস্তিও।
Frigidarium প্রতিদিন তার gelato করে তোলে, এবং এটি অধিকাংশ gluten-free। আপনি এমনকি আপনার শঙ্কু একটি চকলেট ক্যান্ডি শেল মধ্যে dipped থাকতে পারে।
এল Latte আসা
নামটি "দুধের মতো", যা আপনাকে এখানে ব্যবহৃত মূল উপাদানটির একটি ধারণা দেয় - গল এলটো লটেতে 70% তাজা ক্রিম তৈরি করে এটি একটি অতিরিক্ত দুধের স্বাদ দেয়। এই জায়গাটি পুরানো-রূপক, মার্কিন-শৈলী আইসক্রিম পার্লারের মত মনে হয়, তবে স্বাদগুলি মূল এবং উদ্ভাবনী।
আপনি কি কখনও কাঁটাচামচ পেল gelato স্বাদ? অথবা কিভাবে ricotta-PEAR-চকলেট সম্পর্কে? ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার পাশাপাশি জেলাতো ভরা প্যাস্ট্রি এবং কেকগুলির জন্য দুধ-মুক্ত বিকল্প রয়েছে।
Fatamorgana
আসল স্বাদ, জৈব উপাদান, এবং বুদ্ধিমান বিপণন রোমে ফ্যাটোরাগানাকে হটেস্ট করেছে (অথবা এটি সবচেয়ে ঠান্ডা?) রোমে জেলেরিয়া তৈরি করেছে। রোমে এখন নয়টি অবস্থান রয়েছে, যেখানে আপনি স্বাদ পেতে পারেন যেখানে আপনি অন্য কোথাও খুঁজে পাবেন না।
কিভাবে avocado, চুন, এবং সাদা ওয়াইন gelato শব্দ? বা পুদিনা এবং ছাগল পনির? ফেটমোর্গা আপনার জেলতো পছন্দ নিয়ে সাহসী হওয়ার জায়গা! তারা এমনকি vegan বিকল্প এবং gelato খুশি ঘন্টা প্রস্তাব।
Fiordiluna
রোমে আপনার ভন্ডারিং সম্ভবত আপনাকে ট্রাস্টেওয়ারের দিকে নিয়ে যাবে এবং যখন তারা করবে তখন আপনাকে ফিরিডিলুনাতে যেতে হবে। তার চকোলেট এবং ফলের স্বাদের জন্য বিখ্যাত, ন্যায্য বাণিজ্য, জৈব উপাদান, এই ঐতিহ্যগত, পারিবারিক-চালিত জেলেরিয়ারিয়া এছাড়াও শুকনো ফল, বাদাম এবং মশলা দিয়ে আবদ্ধ গৃহজাত চকলেট বার বিক্রি করে।
আশেপাশে এটি সেট করা হয়, এখানে ঐতিহ্য এবং সত্যতা একটি বাস্তব অনুভূতি আছে।
Gracchi
আপনি একবার ভিয়েতিকানের কাছে প্রটি পার্শ্ববর্তী অঞ্চলে ভ্রমণ করতে যাচ্ছিলেন গেলাতারিয়ার গ্রেচির সন্ধানে, কিন্তু এখন রোমে চারটি অবস্থান রয়েছে। এখানে সুগন্ধি আরামদায়ক এবং ঐতিহ্যগত, জেলেরিয়া নিজেই মত।
মৌসুমী বিশেষ্য যেমন টেনঞ্জিন বা রোস্টেড চেস্টনট, অথবা সমৃদ্ধ দুধ চকোলেট বা জাবাগ্লিওন, ডিম ডিম এবং মারসাল ওয়াইন দিয়ে তৈরি করুন। তারা আইসক্রিম বার এবং bonbons করতে।
Ciampini
স্প্যানিশ পদক্ষেপগুলির কাছাকাছি একটি ভয়ঙ্কর অবস্থান থেকে, সিম্প্যাম্পি 70 বছরেরও বেশি সময় ধরে হস্তনির্মিত জেলাতো স্কুপ সরবরাহ করছে। উপাদান সব জৈব হয়, এবং ambiance ঐতিহ্যগত এবং বিনয়ী।
চকোলেট, হazেলন এবং কফি স্বাদ বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয়। পরিবারের কয়েকটি ধাপ দূরে একটি বিস্টো রান।
অন্যান্য যোগ্য Gelato প্রতিযোগীদের
আপনি যদি রোমে সেরা জেলাতোর জন্য আমার পছন্দগুলির একটিতে এটি তৈরি করতে না পারেন তবে আপনি এই বিকল্পগুলির সাথে হতাশ হবেন না:
- সান Crispino: সান ক্রিস্পিনোতে অংশগুলি ছোট আকার ধারণ করেছে, তবে এই ট্র্যাভি ফাউন্টেন প্রিয়তে মানটি একই রকম রয়ে গেছে খান, প্রার্থনা করুন, ভালবাসা।
- Giolitti: রোমান ইনস্টিটিউটের গিওলিটি গ্রামে শিশুদের সুগন্ধি ধোঁকা দিয়ে শিশুরা বিস্মিত হবে। তারা অ আইসক্রিম খাদকদের জন্য মিছরি, কেক এবং কুকি বিক্রি করে।
- জেলেরিয়া ডেল টিটোরো: আপনি জেলাতিয়া ডেল টিটোরোতে যাদু তৈরি করা দেখতে পারেন, যার নিজস্ব সাইট জেলটো এবং মিষ্টি পরীক্ষাগার রয়েছে। প্রমাণ হল পুডিংয়ে … ইআর … জেলতো, এই ক্ষেত্রে!
- Il Gelato দ্বি Claudio Torcé: পুরাতন স্কুল এবং বাইরে দুনিয়া দুটির জন্য, ইল গেলাতো ডি ক্লাউডিও টোরেসের আউটলেটগুলিতে একটি শহরের প্রধান শহর জুড়ে আটটি উজ্জ্বল, সহজ অবস্থান রয়েছে।
