স্থানীয় খাবারের জন্য অপেক্ষা দীর্ঘ এবং উদ্বেগজনক হয়েছে। প্রায় এক বছর পরে, কফি কারজোন, রিভারওয়েস্টের একটি জনপ্রিয় জনপ্রিয় তাজা ও স্থানীয় মেক্সিকান রেস্টুরেন্ট ঘোষণা করেছিল যে তারা বে ভিউ-তে কিন্নিকিকনিক এভিনিউ-তে ঝড়ের দ্বিতীয় চৌকোটি খুলবে, শেষ পর্যন্ত ফেব্রুয়ারীর মাঝামাঝি সময়ে এটি উদ্বোধন করা হবে।
কোরাজন মানে স্প্যানিশ ভাষায় "হৃদয়," বা প্রেমের একটি শব্দ, এবং এটিই ঠিক কীভাবে এই আরামদায়ক সামান্য স্পটটি অনুভব করে। নদীস্থলের অবস্থানটি একটি ছোট পাহাড়ে অবস্থিত এবং একটি বাগান পরিবেশের অধিকারী হলেও, বে ভিউ ইটারি একটি শহুরে ভিবিতে পরিণত হয়। কে কে অ্যাভিনিউ বরাবর গাড়ির ট্র্যাফিকটি হ্রাস পায় এবং সামনের পথের বাইরের দিকে জুগগার, কুকুরের পথচারী এবং স্থানীয়রা পায়ে পাড়ি দিয়ে কাজ করে। এটি সেই এলাকার অর্ধ ডজন মেক্সিকান রেস্টুরেন্টের জন্য একটি রিফ্রেশ বিকল্প, যেখানে খাবারটি উপযুক্ত এবং সস্তা, কিন্তু পরিবেশের অভাব এবং উপাদানের অভাব।
রেস্টুরেন্ট দুটি বিভাগে বিভক্ত করা হয়। আপনি বার পাশে প্রবেশ করুন, এবং এর বাইরে ডাইনিং রুম যেখানে চেরি-লাল ধাতু চেয়ার ছোট কাঠের টেবিল এবং নীল কুশন দিয়ে বুথগুলির সাথে মিলে যায়। কাঠের প্রশস্ত উল্লম্ব ফলক প্রতিটি দেয়ালে অর্ধেক আপ। শোভাকর দেয়ালগুলি ল্যাটিন বেন্টের মতো ল্যাটিন বেন্টের সাথে রয়েছে, যেমন কাঠের ছোট্ট তাকের উপর গ্লাস মেক্সিকান প্রার্থনা মোমবাতি, যিশুর প্রতিকৃতি, ক্রস এবং ধর্মীয় পদার্থ এবং টেপস্ট্রি। এমনকি যদি আপনি ধর্মীয় না হন বা আইটেমগুলির সাথে ব্যক্তিগত সংযোগ নাও করেন তবেও তারা একটি ধারণা হিসাবে অনুবাদ করে এবং রঙ এবং শিল্প সরবরাহ করে।
ক্যাফ কোরাজোন-এ প্রতিদিন একটি বিশেষ দিন এবং আমার দর্শন-বৃহস্পতিবার-এইটি ভাস্কর্যের প্রবেশদ্বারগুলির বন্ধনীতে অনুবাদ করা হয়। (অন্যান্য বিশেষগুলি মঙ্গলবারে $ 2 টাকাস এবং $ 5 মার্জারিটাস অন্তর্ভুক্ত করে।) এটি হরিব টোফু, সোয়া চরিজো বা সতেজ শাকসব্জির উপর নির্ভর করে কিনা, ক্যাফে ক্যাজাজনে একটি খাবার মাংস বা মাছ থেকে তৈরি এন্ট্রিগুলির চারপাশে ঘুরতে হবে না (এখানে আপনি পাবেন সাত পছন্দ থেকে চয়ন করুন: Asada , যা গরুর মাংস হয়; carnitas , braised এবং টেন্ডার শুয়োরের মাংস; মুরগির; chorizo; নিচের দিকের গরুর মাংস; mechada , ছিন্নভিন্ন গরুর মাংস; বা চিংড়ি)।
মেনুর পিছনে পৃষ্ঠা পাঁচটি vegan dishes নিবেদিত। অনুপ্রাণিত, আমি ভেকগান টাকো প্লেটের জন্য তিনটি মণি টাকো এর একটি সত্যিকারের নমুনা যা উদ্ভিদ-জিন Vinaigrette সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় meatless বিকল্প পরীক্ষা-ড্রাইভ করতে পারবেন, আমি sprung জন্য sprung।
আমার সঙ্গী জন্য নির্বাচিত carnitas Enchiladas, শুয়োরের মধ্যে ভাঁজ যা। উভয় খাবারের জন্য, উপস্থাপনা খুব রঙিন ছিল এবং আপনি যা আশা করেন তার চেয়ে অনেকগুলি পদক্ষেপ ভ্রমণ করেছিলেন taqueria । এবং কিছু বিস্ময়কর অন্তর্ভুক্তি রয়েছে, যেমন মশাল, চরিজো বা সোয়া কোরিজো এবং জলপেনসের সাথে মসলাযুক্ত সাদা ওয়াইনের মতো শামুক। এবং তিনটি হৃৎপিণ্ডের মাংস-মুক্ত স্যালাডের মধ্যে একটিতে চিংড়ি যোগ করার বিকল্প, এদের মধ্যে স্বাক্ষর কোরাজন এনসালদাদ, মিশ্র সবুজ শাক, চাল, মটরশুটি, টমেটো, ক্রিম এবং আভাকাডো, প্লাস কালো বা পিনটো মটরশুটি এবং চিপটল দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। ঋতু ranch পোষাক।
মেনু জুড়ে স্থানীয় প্রযোজকদের যেমন সিম্পল সোয়ানম্যানের তোফু এবং ইন-ইন-তেও একটি মডারেট রয়েছে horchata , যা লাতিন পানীয়, দুধ, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা, কলম্বাসের স্যাসি Cow Creamery। আসলে, মালিক ওন্ডি এবং জর্জ মায়ারেল তাদের পরিবারের খামার থেকে মেনুগুলির উপাদানগুলি অনেকগুলি সংকুচিত করে।
একটি বিরল পদক্ষেপে, ক্যাফে কোরাজন শনিবার খোলা এবং রবিবার Brunch যখন অধিকাংশ রেস্টুরেন্ট শুধুমাত্র রবিবার ব্রাঞ্চ জন্য নির্বাচন। পাঁচটি ভিন্ন ব্রেকফাস্ট টাকো, দুটি ব্রেকফাস্ট burritos এবং একটি নির্বাচন আছে empanadas উইকিসংকলন অপরাধী মাশরুম এবং উইলসন খামারের খেজুরযুক্ত শুয়োরের মত এলকোর্ন থেকে উপাদানগুলিতে যে ভাঁজ। এমনকি বার্গার জালপেনোস, বেকন, শেড্ডার এবং কিলান্ট্রো খেলাধুলার স্থানীয় শিকড়ের সাথে শীর্ষে রয়েছে; এটি ওয়ুপুনের মালিকদের পরিবারের খামার থেকে রিচওয়ে অ্যাকস নামে পরিচিত। এটি ফল, চাল এবং মটরশুটি, অথবা একটি পাশ দিয়ে পরিবেশিত হয় পেপস একটি lo pobre (পেঁয়াজ এবং সবুজ peppers সঙ্গে রান্না করা আলু sliced আলু)।
প্যানকেক এবং ফ্রেঞ্চ টোস্টের মত প্রথাগত ব্রেকফাস্ট অর্ডারগুলি পাওয়া যায় তবে একটি মোড়কে, যেমন ফ্রেঞ্চ টোস্ট রুমচাটা বা জোলি কেক, যা মাতাল amaretto প্যানকেক হয়।
ক্যাফ কোরাজেনের পানীয়গুলি উদ্ভাবনী ককটেলগুলি থেকে (যেমন "আদম ও স্টিভ", কোরবেল, আবেগ-ফলের রস এবং বম্বে সপ্ফায়ারের মতো) স্ট্যাপেল পান করতে (যেমন শংরিয়াকে আমার সঙ্গীর মেজকাল মার্গারিটাকে পাথরের উপর তৈরি করে তৈরি করা হয়েছে) ডেল Maguey Vida Mezcal থেকে, চুন রস, ট্রিপল সেকেন্ড এবং সহজ সিরাপ, ফলে একটি সুন্দর স্মোকি গন্ধ)। মেক্সিকো থেকে অডস সঙ্গে অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় অন্তর্ভুক্ত horchata সেইসাথে মেক্সিকান কোক-কোলার বোতল।
