সুচিপত্র:
যদি আপনি চাষ-তাজা ফল এবং সবজির স্বাদ কামনা করেন তবে লং আইল্যান্ডে কমিউনিটি সাপোর্টেড এগ্রিকালচার (সিএসএ) ভাগ করে স্থানীয় কৃষকদের সমর্থন করা সহজ।
সিএসএর সদস্য হওয়া আপনার কাছে সবচেয়ে কাছের খামার খোঁজার এবং ঋতু ফি প্রদানের মতো সহজ। আপনি সম্পূর্ণ বা অর্ধ ভাগ, সম্পূর্ণ ঋতু, বা সীমিত সহ বেশিরভাগ খামারগুলিতে বিকল্পগুলি চয়ন করতে পারেন এবং এমনকি পতন এবং বসন্ত সদস্যতার জন্যও নির্বাচন করতে পারেন।
সিএসএগুলি ফসল সংগ্রহের সাথে সাথে খামার থেকে নতুন পণ্যগুলি অ্যাক্সেস দেয় এবং এটি কৃষকদের প্রতি বছর তাদের আগাম চাষের খরচ সহ সহায়তা করে। আপনি যদি চান তবে সমস্ত জৈব খামার নির্বাচন করতে পারেন, সেইসাথে প্রচলিত খামারগুলি যা সাধারণত কম ব্যয়বহুল।
সিএসএগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত, যারা স্থানীয়, তাজা ফল এবং সবজি উপভোগ করতে চায় এবং যারা পরিবেশকে সাহায্য করতে চায় কারণ এই ধরণের খামার-থেকে-ক্রেতা পরিকল্পনা শিপিংয়ের দীর্ঘ দূরত্বের প্রয়োজন হয় না।
আপনি যদি আপনার কাছাকাছি সিএসএগুলি অনুসন্ধানে আগ্রহী হন তবে এখানে লং আইল্যান্ড ফার্মগুলির কয়েকটি তালিকা রয়েছে যা প্রোগ্রামগুলি সরবরাহ করে। প্রতিটি খরচ, কী অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং যদি তারা সরবরাহের প্রস্তাব দেয় বা স্থানীয় ড্রপ-অফ বিন্দুতে এটি বাছাই করতে হয় তা জানতে তাদের ওয়েবসাইটগুলিতে কল বা তাদের দেখার জন্য নিশ্চিত হন।
নাসাউ কাউন্টি সিএসএ
- ওল্ড Bethpage গ্রাম পুনর্নির্মাণের ভিত্তিতে অবস্থিত, পুনর্নির্মাণ খামার ছোট দিকে রয়েছে তবে তাদের সিএসএর মাধ্যমে তাজা সবজি, গুল্ম, ফুল, বেরি, ডিম এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। নিউইয়র্কের উত্তর-পূর্ব জৈব খামার সমিতির সদস্য (এনওএফএ) হিসেবে এই খামারটির পার্থক্য রয়েছে।
Suffolk কাউন্টি সিএসএ
- হোমcoming খামার অ্যামিটিভিলে অবস্থিত একটি জৈবিক প্রত্যয়িত খামার যা কেল, পেঁয়াজ, রুটবাগ, গাজর, বীট, শাড়ি, বাঁধাকপি, মূলা, পুষ্প, গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন স্কোয়াশ, কুমড়া, তরমুজ এবং আরও অনেক কিছু সহ উত্পাদন বৃদ্ধি করে। তারা সূর্যমুখী, ক্যালেন্ডার, ন্যাস্টার্টিয়াম, জিন্সিয়া এবং মেরিগোল্ডগুলিও বাড়ায়। প্রতি সপ্তাহে, তাদের সিএসএর সদস্যরা 10 থেকে 15 পাউন্ডের সার্টিফাইড জৈব সবজি এবং প্রত্যয়িত জৈব ফুল এবং রন্ধনসম্পর্কীয় গুল্মের মধ্যে বাছাই করতে পারে।
- অ্যাম্বার তরঙ্গ খামার আমাগানসেটে 100 টি ফল এবং সবজি উত্পাদিত হয়। এতে গুরমেট লেটুস, হিরলুম টমেটো, সবুজ শাক, গাজর, বীট, মিষ্টি আলু, রসুন এবং আরও কিছু রয়েছে।
- হ্যামলেট অর্গানিক গার্ডেন ব্রুকলেনের একটি প্রত্যয়িত জৈব খামার। সদস্য অক্টোবরের মাঝামাঝি মধ্যবিত্তে জৈব উত্পাদন এবং ফুলের সাপ্তাহিক অংশ নিতে পারবেন।
- জৈব আজ ফার্ম বেল মরিচ, সিসিলিয়ান বেগুন, ব্রোকোলিনি, শার্টিপ, রেডিকচিও, কনকর্ড আঙ্গুর, পেঁয়াজ, লাল রাস্পবেরি, ডুমুর, চিনি, বাদুড়ের স্কোয়াশ এবং তাদের পূর্ব ইসলিপ অবস্থানে আরও অনেক কিছু তৈরি করে।
- সবুজ থাম্ব খামার ভাগ হান্টিংটন বারো প্রজন্মের জন্য বার্ড প্রজন্মের জন্য 1644 সালে ডেটিং করেছেন। তারা ইউএসডিএ সার্টিফাইড জৈব এবং 1989 সাল থেকে এনওএফএ-এনওয়াই সার্টিফাইড। আপনি 100 টিরও বেশি ফুল এবং 300 টির বেশি বিভিন্ন রকমের সবজি, ফল এবং মিষ্টি আলু, লেটুস, লেক গাজর, কেল, beets, এবং আরো অনেক কিছু সহ ঔষধ।
- জৈবপদার্থ জৈব খামার মধ্য অক্টোবর মাধ্যমে মধ্য জুন থেকে খোলা। তাদের রিভারহেড ভিত্তিক খামার মরিচ, টমেটো, মিষ্টি আলু, কুমড়া, eggplants, cucumbers, এবং আরো উত্পাদন করে।
- গোল্ডেন আর্থবর্ম জৈব খামার লং আইল্যান্ড এবং কুইন্স উভয়তে 1500 এরও বেশি সদস্যের পরিবার সরবরাহকারী আরেকটি সার্টিফাইড জৈব সিএসএ খামার। জেমসপোর্ট খামার থেকে সদস্যরা তাদের শেয়ারে আগ্রুগুলা, স্পিনিক, রবারবার, সুইস ক্র্যাড, রোমেন লেটুস, স্ট্রবেরি, চিনি স্ন্যাপ মটর, বেসিল, উকচিনি, ক্যান্টলুপ এবং আরও অনেক কিছু পান।
- Sang Lee Farms পিকনিক, এবং 100% প্রত্যয়িত জৈব। আপনি আপনার পরিবারের আকারের উপর নির্ভর করে একটি আংশিক বা পূর্ণ সিএসএ সবজি ভাগ থেকে চয়ন করতে পারেন।
- ইভ জৈব খামার বাগান বিভিন্ন জৈব ফল এবং সবজি, রুটি এবং দুগ্ধ, পাশাপাশি খামার-তাজা ডিম সরবরাহ করে এবং তার রিভারহেড সিএসএ প্রোগ্রামে ফুল কাটাও।
- অদৃশ্য সামার খামার একটি জৈব খামার টমেটো এবং peppers যেমন বিরল heirloom সবজি বিশেষজ্ঞ। তারা সাউথল্ড ফার্মে 300 টিরও বেশি জাতের চাষ করে, একটি সত্যিকারের প্রিমিয়াম ফসল সরবরাহ করে।
