সুচিপত্র:
মেরিলবেনে গোল্ডেন হন্ড (73 মেরিলবোন লেন, ডাব্লু 1 ইউ 2 পিএন) 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে মাছ ও চিপ সরবরাহ করছে। আপনি কোনও রিজার্ভেশন করতে পারবেন না যাতে রাস্তার বাইরে দাঁড়িয়ে থাকা ডাইনারদের একটি লাইন থাকে (যেমন বিপরীত দিকে লে রিলেস ডি ভেনেস ল'এন্ট্রেকটে রয়েছে)।
গোল্ডেন হিন্দি একটি ইতালিয়ান পরিবারের দ্বারা 1914 সালে খোলা হয় এবং তারা তখন থেকে আমাদের জানান যে তখন মাত্র পাঁচটি মালিক রয়েছে। বর্তমান মালিক, মিস্টার ক্রাইস্টো ২00২ সালে এই ব্যবসাটি নিয়েছিলেন এবং তার সাথে গ্রিক কর্মীদের কাজ করছেন।
তার দীর্ঘ ইতিহাস যদিও সত্যিই ছোট রেস্টুরেন্ট ভিতরে দেখা যাবে না। হ্যালিফ্যাক্সের ফোর্ড ফোর্ডের নির্বাহী অ্যান্টিক্যাল এনামেল আর্ট ডেকো ফায়ার এখনও সেখানে রয়েছে কিন্তু যখন আমরা পরিদর্শন করেছি, তখন আমাদেরকে ২014 সালে শনিবার উদযাপনের জন্য বর্ধিত এক্সটেনশনটিতে উত্সাহিত করা হয়েছিল। সাদা দেয়াল এবং মৌলিক কাঠের টেবিল এবং চেয়ার সঙ্গে কাঠ প্যানেলিং এর অসাধারণ সজ্জা একটি নস্টালজিক সরলতা রাখে।
মেনু
ময়দাটি সিদ্ধ, মাছ, হালিবুট, প্লাইস এবং শিলা স্যামন সহ মাছের পছন্দ অনুসারে সহজ রাখা হয়। চিংকি হ্যান্ড-কাট চিপস এবং মুশি মটরসাইডের একটি অংশ যোগ করুন এবং আপনার উপভোগ করার জন্য ক্লাসিক ব্রিটিশ খাবার রয়েছে।
ডিনারে, কোন takeaway বিকল্প বা কোন ছোট মাছ পছন্দ ছিল কিন্তু আমরা উভয় দুপুরের খাবার এ উপলব্ধ উভয় বুঝতে। বাচ্চাদের মেনু নেই বাচ্চারা নিয়মিত আকারের কোডের মাধ্যমে ভালভাবে কাজ করতে পারে।
মাছটি standard battered স্টাইল বা কিছু শুকনো herbs সঙ্গে steamed হিসাবে দেওয়া হয়। আমরা steamed চয়ন এবং কোড রসিক এবং সুস্বাদু ছিল। যে চকচকে চিপগুলি আপনি আশা করতে পারেন তা সোনালী রঙের নয় তবে আমরা এখানে চিপগুলি রান্না করার স্বাভাবিক উপায় বলেছি, এবং তারা তাজাভাবে রান্না করা হয়, চটচটে না, এবং এখনও দুর্দান্ত চর্বিযুক্ত।
আমরা আমাদের খাবারগুলি ভরাট এবং উপভোগ্য দেখতে পাই, যদিও আমরা অবাক হয়েছি যে চিপগুলি মাছের দামে অন্তর্ভুক্ত ছিল না (যে মাছ এবং চিপের রেস্তোরাঁয় কেবলমাত্র মাছের অর্ডার দেয়?) আমাদের বিলটি প্রত্যাশিত চেয়ে একটু বেশি ছিল, কিন্তু খাদ্য ভাল এবং এই জায়গা একটি কারণে একটি ইতিবাচক খ্যাতি আছে।
BYOB
রেস্টুরেন্ট মদ সরবরাহ করে না কিন্তু একটি BYOB নীতি আছে (আপনার নিজের Booze আনুন), এবং ওয়াইন এবং বিয়ার বিক্রি কাছাকাছি দোকান আছে। কোন কর্কেজ ফি নেই (আপনার নিজস্ব পানীয় আনতে চার্জ করা হয় না), এবং রেস্টুরেন্ট চশমা সরবরাহ করতে পেরে খুশি।
উপসংহার
সেবাটি অসাধারণ ছিল না এবং এটি বিল পরিশোধের জন্য দীর্ঘ সময় লেগেছিল। সেই সময় পর্যন্ত, একটি দম্পতি ইতিমধ্যে আমাদের টেবিলের দিকে নিয়ে গিয়েছিল এবং আমাদের ছেড়ে চলে যাওয়ার অপেক্ষায় ছিল। এবং তারপর একটি পাশের দরজা খোলা ছিল এবং আমরা আগে ছেড়ে যেতে উত্সাহিত না। এই ঘটনার পরে অনেকগুলি ডিনার পরিষেবা টিপ যোগ করার মতো অনুভব করতে পারে না এবং পরিষেবাটি উন্নত করতে পারে এমন একমাত্র ব্যক্তিই আমরা নই।
গোল্ডেন হিন্ড অনেকের দ্বারা একটি সাংস্কৃতিক প্রতিষ্ঠান হিসাবে বিবেচিত কিন্তু এটি সত্যিই আপনি আশা করতে পারেন যে কবজ অভাব। কিন্তু খাদ্যটি দুর্দান্ত, তাই আপনি যদি পরিষেবাটির রুক্ষ ও প্রস্তুতির দিকে নজর রাখতে পারেন তবে এটি একটি দর্শনযোগ্য।
