সুচিপত্র:
বিখ্যাত সেলিব্রিটি শেফ এন্থনি বুড়াদেন, যিনি ২018 সালে দুঃখজনকভাবে মারা গেছেন, একবার তার ভ্রমণ চ্যানেল শো "নো রিজার্ভেশনস" এর জন্য "রাস্ট বেল্ট" নামে একটি পর্বের চলচ্চিত্রটি বুলিমিমোর পরিদর্শন করেন। যদিও তিনি এই পর্বের শহরটিকে বিশেষভাবে সদয় ছিলেন না, তবে তিনি অত্যন্ত তিনটি রেস্তোরাঁ প্রস্তাব করেছিলেন যা সত্যিভাবে বাল্টিমোরের অনন্য সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালী: চ্যাপস পিট গরুর মাংস, মো'স ক্র্যাব এবং পাস্তা ফ্যাক্টরি (এখন মো এর সীফুড) এবং দ্য রোস্ট।
খাদ্য সমালোচক হিসাবে, বুর্দাইন বিভিন্ন অংশে "পার্টস অজানা" এবং "লেওভার" মত বিভিন্ন ভ্রমণ শোগুলিতে বিভিন্ন খাদ্য সংস্কৃতির অন্যকে প্রবর্তন করার একটি উত্তরাধিকার সৃষ্টি করেন। "নোট রিজার্ভেশনস" এর ২009 এর পর্বের (সিজন 5, পর্ব 13) এর সময়, আমেরিকার রস্ট বেল্টের স্বাদ পরিদর্শন করার জন্য বাল্টিমোরের তিনটি পাশাপাশি ডেট্রয়েট এবং বাফালোতে রেস্টুরেন্টগুলিও বন্ধ করে দেয়। বাল্টিমোরের বাউডডেনের এই পর্বের শেষে বিকশিত হয়েছিল বলে মনে হয়েছিল এবং তিনি তার বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যক্তি, অনন্য খাবার এবং সমৃদ্ধ শিল্প দৃশ্যকে স্বীকার করেছিলেন, যদিও তার সমস্যাগুলির উপর আলোকপাত করা হয়নি।
আপনি যদি বাল্টিমোর পরিদর্শন করতে চান এবং স্থানীয় খাবারের কিছু অভিজ্ঞতা পেতে চান তবে এই পর্বটি পরীক্ষা করে দেখুন এবং এই দুর্দান্ত রেস্তোরাঁগুলির একটিতে সংরক্ষণ করুন।
চ্যাপস পিট গরুর মাংস
বুরডেনের প্রথম স্পট-এর সাথে "দ্য ওয়্যার" অভিনেতা জে ল্যান্ডসম্যান-চ্যাপস পিট গরুর মাংস। যদিও এটি শহরের পূর্ব দিকে পুলাস্কি হাইওয়ে থেকে একটি স্ট্রিপ ক্লাব পার্কিং লটের মধ্যে অবস্থিত, তবে চ্যাপগুলি বাল্টিমোরে তার নামক পিট-গিফফ স্যান্ডউইচ এবং হোমস্টাইল পার্শ্বযুক্ত খাবারের জন্য বেশ জনপ্রিয়।
ল্যান্ডম্যান এবং বুরডাইন পছন্দসই পিট গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ দিয়ে লাঠি, কিন্তু মেনুটি বাল্টিমোর বারবিকিউ পছন্দসই পুকুরের মত পোকা পাঁজর, খোলা মুখোমুখি গরুর মাংস, চিকেন উইংস এবং দরপত্র এবং বিভিন্ন ধরণের গর্ত, বিশেষত্ব, এবং দুই মিট স্যান্ডউইচ। পাশাপাশি গ্র্যাভি সঙ্গে বা ছাড়া তাজা কাটা ফরাসি ফ্রাই অন্তর্ভুক্ত; গৃহ্য বেকড মটরশুটি, সবুজ মটরশুটি, কোল slaw, এবং ম্যাক এবং পনির; ম্যাক এবং আলু সালাদ; এবং সবুজ peppers, পেঁয়াজ, এবং stewed টমেটো।
বেশিরভাগ খাবারের দাম 10 ডলারেরও কম, এবং আপনি ২0 বছরেরও কম বয়সের জন্য এখানে সহজেই একটি পূর্ণ খাবার পেতে পারেন। তবে, চ্যাপগুলিতে সঠিক ডাইনিং বিভাগ নেই, তাই আপনি যদি এটি উপভোগ করতে চান তবে আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি নিতে হবে। উপরন্তু, এখন আবারডেন এবং ফ্রেডেরিক, মেরিল্যান্ড এবং রেহোবথ বিচ, ডেলাওয়্যারের অন্যান্য চ্যাপস অবস্থান রয়েছে।
Mo এর সীফুড
পরবর্তীতে, বোরডাইন মেলের সীফুড দ্বারা ফালিকিয়া "স্নুপ" পিয়ারসন, এছাড়াও "ওয়্যার" এর একজন অভিনেতা, অষ্টার প্লেট ব্যবহার করার জন্য একটি ক্র্যাব কেক, ফুটবলের আকারের, শেলের রসুনের কেবিনের একটি বাটি, এবং মেনুতে প্রায় প্রতিটি সিফুট আইটেমের একটি নমুনা প্লেট যা স্থানীয় ককটেলের সাথে "ওবামা" নামে পরিচিত।
বুরডেনের মূল অবস্থানটি বন্ধ হয়ে গেলেও, রেস্তোরাঁর খাবারগুলি ইনার হারবার ও ইস্টপয়েন্ট, বাল্টিমোর, পাশাপাশি টাউসন এবং মধ্য নদীতে চারটি স্থানে অবস্থান করে। ইস্টপয়েন্টের বিশেষ স্থানে একটি ক্র্যাব ট্রিও, সিম্বড স্কালপ্স সহ একটি জাম্বো লম্পট ক্র্যাব কেক, সার্ফ এবং টর্ফ প্লেট এবং স্টাফযুক্ত লোবস্টার লে।
Roost এ ডেলি 365 শেল
বুলডেনের "নোট রিজার্ভেশনস" -এ বাল্টিমোর সেগমেন্টের চূড়ান্ত অংশে, হাউস এবং পনির, যা তিনি "সুস্বাদু … এবং সস্তা - ক্রমবর্ধমান কঠিন সময়ের জন্য খাবার" হিসাবে বর্ণিত হ্রদের জন্য বোরডেনের ঘূর্ণিঝড়কে ঘিরে যান।
২006 সালে Roost স্থায়ীভাবে বন্ধ হলেও, আপনি এখনও একই অবস্থানে Roost এ শেলস ডেলি 365 এ তার বিখ্যাত মাছ স্যান্ডউইচ নমুনা করতে পারেন। সলিউড ফুডের সাথে একটি মেনু সমন্বিত, যার মধ্যে অর্ডার-টু-অর্ডার ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চ বিশেষগুলি রয়েছে, ডেলি 365 বাল্টিমোরের স্থানীয় খাবারের কিছু চেষ্টা করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।
