সুচিপত্র:
হ্যাঁ, নেভাদাতে ওয়াইনার রয়েছে এবং তারা চমৎকার মদ তৈরি করে। তারা সুযোগ নাপা ভ্যালি, কিন্তু আপনি নেভাদা উত্থিত আঙ্গুর দিয়ে তৈরি স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন, এবং একই সময় নেভাদা ব্যবসা সমর্থন সাহায্য।
চার্চিল Vineyards
চার্চিল ভাইনয়ার্ডস 2001 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি প্রায় 60 মাইল পূর্বে ফেনো, নেভাডা রেনো / স্পার্কস অবস্থিত। চারাগাছগুলি চার্চিল কাউন্টিতে কৃষি বৈচিত্র্যের একটি অংশ, যা ক্ষুদ্র পানি সংরক্ষণ, বন্যপ্রাণী বাসস্থানের বিকাশ এবং স্থানীয় অর্থনীতিতে কার্যকর যোগফল তৈরি করে। চার্চিল ভাইনয়ার্ডগুলি এই অঞ্চলে আঙ্গুর ক্রমবর্ধমান ও মদ উত্পাদন প্রতিষ্ঠার দিকে গবেষণা পরিচালনা করার জন্য অনেক বেসরকারি সংস্থা এবং সরকারী সংস্থার সাথে অংশীদার।
চার্চিল ভাইনার্ডগুলি উভয় নেভাদা থেকে উদ্ভিদ উৎপন্ন করে - ফলিত আঙ্গুর এবং ক্যালিফোর্নিয়া থেকে আমদানীকৃত। একটি বিশেষত্ব সাদা ওয়াইন, এই ওয়াইনারী শুধুমাত্র নেভাদা উত্থাপিত, উত্পাদিত, এবং বোতলজাত (এস্টেট) সাদা ওয়াইন তৈরীর এক হচ্ছে। এর মধ্যে তিনটি রিসলিং, গিউরজার্ট্রাইনার, এবং সেমিওলন - চার্দোননে। চার্চিল ভাইনার্ডসের লাল মদগুলি মেরলট, ক্যাবারনেট সউভিগন এবং পেটিত সিরাহ অন্তর্ভুক্ত।
চার্চিল ওয়াইনার্ডস ওয়াইনগুলি 1045 ডজ লেন, ফালন, নেভাডা 89406 এ তাদের ওয়াইন স্টোর থেকে কিনে নেওয়া যেতে পারে। এখানকার চারপাশে আরও অনেক জায়গা রয়েছে যেখানে আপনি চার্চিল ভাইনয়ার্ডস ওয়াইন কিনবেন বা ডাইনিংয়ের সময় কাচের উপভোগ করতে পারবেন।
চার্চিল Vineyards অনন্য স্বল্প প্রফুল্লতা হয়। ওয়েনারি ২010 সালে নেভাদা এর প্রথম লাইসেন্সযুক্ত বাণিজ্যিক ডিস্টিলারি হয়ে ওঠে। পণ্যগুলি উন্নত করা হয়েছে নেভাদা ব্র্যান্ডি, নেভাডা একক ম্যাট হুইস্কি এবং ভদকা।
Pahrump ভ্যালি ওয়াইনারি
দক্ষিণ নেভাদা মধ্যে Pahrump ভ্যালি ওয়াইনেরি 1990 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং নেভাদা এর প্রাচীনতম winery হতে দাবি। (তাওহী রিজ একই দাবি করে। আমি নিশ্চিত নই যে পুরোনোতম কে সবচেয়ে বড়, তবে আমি মনে করি এটি কোনও রকমের পার্থক্য তৈরি করে না।) এছাড়াও ওয়াইনারের সাথে এটি রয়েছে, সিম্ফনির রেস্তোরাঁটি আপনার খাবারের সাথে পহরম্প ভ্যালি ওয়াইনের সাথে মধ্যাহ্নভোজ এবং ডিনার অফার করে । রেস্টুরেন্ট সারা বছর ধরে বিভিন্ন দিনের বিশেষ মেনু (থ্যাঙ্কসগিভিং, ভ্যালেনটাইন ডে, মাদারস ডে ইত্যাদি) প্রদান করে।
পাহাড়প্প উপত্যকার ওয়াইনারিতে প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন উত্পাদিত হয়, যার মধ্যে রয়েছে দক্ষিণ নেভাদাতে উৎপাদিত আঙ্গুরের তৈরি। এদের মধ্যে রয়েছে পুরস্কার বিজয়ী সিম্ফনি, চার্দোননে, মরুভূমি ব্লাশ, পিনট গ্রিজিও, সিরি, বারবারা, নেভাডা জিনফ্যান্ডেল এবং আরও অনেক কিছু। আঙ্গুরগুলি নেভাদা এবং ক্যালিফোর্নিয়ার চারপাশে বেশ কয়েকটি ভিন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে প্রাপ্ত।
পহরম্প ভ্যালি ওয়াইনেরি এবং সিম্ফনিস রেষ্টুরেন্ট হাইওয়ে 160 এর লাস ভেগাসের এক ঘন্টা পশ্চিমে অবস্থিত, 3810 ওয়াইনারি রোড, পহরম্প, নেভাডা 89048 এ অবস্থিত। ওয়াইন টাস্টিং বিনামূল্যে এবং উইনারির দৈনিক ট্যুর রয়েছে। আরও তথ্যের জন্য, কল করুন (775) 751-7800।
ওয়াইন উপভোগ সম্পর্কে আরো
আমাদের অনেকেই মদের স্নোবোর্ড ছাড়াই ভাল গ্লাস ওয়াইন উপভোগ করতে পারেন অথবা এমনকি এটি সম্পর্কে অনেক কিছু জানতে পারেন। তবে, দ্রাক্ষারসের ফল সম্পর্কে আরও কিছু শেখার ফলে আপনার ডাইনিং এবং মদ্যপান পরিতৃপ্তির জন্য উপযুক্ত মশালগুলি নির্বাচন করতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে।
