যুক্তরাষ্ট্রে কানেকটিকাট ওল্ড মাইস্টিকের এক ঘুমানোর রাস্তাঘাটে আটকে থাকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একমাত্র অবশিষ্ট বাষ্প-চালিত সাইডার কল। ক্লাইড এর সাইডার মিল। 1881 সাল থেকে ক্লাইড পরিবার এখানে সাইডার তৈরি করছে, এবং পরিবারের 6 ষ্ঠ প্রজন্ম এই জাতীয় ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্কে সাইডার উৎপাদন চালিয়ে যাচ্ছে যা সত্যিই একটি প্রকৌশল বিস্ময়।
বি.এফ. ক্লয়েড আমেরিকাতে হার্ড সাইডারের প্রাচীনতম ক্রমাগত প্রযোজক! পুরাতন মিলের কাজকর্মের ভেতরে ঢুকে পরে, যেখানে সুস্বাদু পানীয়গুলিতে সেপগুলি চাপানো হয়, আমরা মিলের বুনিয়াদের দিকে নির্দেশ করে লক্ষণগুলি অনুসরণ করি, যেখানে প্লাস্টিকের জগতে হার্ড সাইডার বিক্রি হয় গ্যালন এবং অর্ধ গ্যালন। আপনি যদি বাড়ি থেকে অনেক দূরে থাকেন তবে শীতলতা আনুন! অবশ্যই, 28-প্রমাণ "ব্ল্যাক আউট" সাইডার কেনার প্রলোভন আমরা প্রতিরোধ করতে পারিনি। অন্যান্য "potencies" এবং হার্ড সাইডার মিশ্রণ পাওয়া যায়, পাশাপাশি।
সন্ধ্যায় আপনি বাড়িতে আসার পরে বা আপনার থাকার সময় পর্যন্ত হার্ড স্টাফগুলির নমুনা করার জন্য অপেক্ষা করা ভাল।
কিন্তু ভাল খবর আপনি যে করা দোকানের ভিতরে অবিলম্বে মাথা ঘোরাতে চান, যেখানে আপনি কিছু মিষ্টি, স্বাদযুক্ত অ অ্যালকোহলিক সাইডার যা আপনি কখনও তাজা-বেকড, টেন্ডার, সুস্বাদু আপেল সাইডার ডোনাটগুলি ধুয়ে খাওয়ার জন্য খাওয়াতে পারেন।
দোকানটি কেবল সাইডার মিলের নিজস্ব পণ্যগুলি নয় - সাইডার, হার্ড সাইডার, আপেল ওয়াইন, আপেল মাখন, আপেল পাই, মিছরি আপেল এবং কেটল মরার সাথে, কিন্তু অন্যান্য স্থানীয় ও আঞ্চলিক পণ্য এবং উত্পাদন - মধু, ম্যাপেল সিরাপ, কুয়াশা, কুমড়া, গরুর মাংস, ভারতীয় ভুট্টা, cheeses, মটরশুটি এবং আরো।
বি.এফ. ক্লাইডের সাইডার মিল ফক্সউডস রিসোর্ট ক্যাসিনো থেকে মাত্র একটি পাথরের নিক্ষেপ এবং জুয়া ক্রিয়া থেকে বা আপনার পথে দুর্দান্ত থামাতে দেয়। অবশ্যই, এত টাকা হারাবেন না যে আপনি সাইডারের সাথে আপনার দুঃখকে ডুবে ফেলার জন্য প্রলুব্ধ হচ্ছেন! সাইডার মিলটি অন্যান্য মিস্টিক, কানেকটিকাট-এলাকার আকর্ষণগুলির সাথে মিস্টিক সমুদ্রবন্দর, মিস্টিক অ্যাকুয়ারিয়াম এবং ওল্ড মিস্টিক গ্রামের কাছাকাছি অবস্থিত। এটি নিউইয়র্ক, বোস্টন এবং অন্যান্য নিউ ইংল্যান্ডের অবস্থানগুলির একটি সহজ দিন ট্রিপ।
কখন যেতে হবে: বিএফ ক্লাইডের সাইডার মিল সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বরের শেষের দিকে সপ্তাহে সাত দিন খোলা। অ্যান্টিক সাইডার কলটি অ্যাকশন-এ দেখতে নিশ্চিত করতে চাইলে অক্টোবর এবং নভেম্বরের সপ্তাহান্তে দেখা দেওয়া সেরা সময়। অক্টোবরে 11 অক্টোবর শনিবার এবং রবিবার বিশেষ বিক্ষোভ অনুষ্ঠিত হয়, 1 পিএম। এবং 3 পিএম নভেম্বর 11 এবং শনিবার এবং রবিবার 11 টা। (আবহাওয়া অনুমতি). অপারেশন নির্দিষ্ট ঘন্টা জন্য কল করুন: 860-536-3354।
সাইডার মিল পেয়ে যাচ্ছেন: বি.এফ. ক্লাইডের সাইডার মিলটি মাইস্টিক, কানেকটিকাট-এ অবস্থিত 90-এ প্রস্থান 90-এ ইন্টারস্টেট 95 থেকে কয়েক মিনিটের মধ্যে অবস্থিত। প্রস্থান 90 থেকে, ওল্ড মিস্টিকের দিকে রুট ২7 উত্তর অনুসরণ করুন। রুট ২7 থেকে আপনি রাস্তায় ডান কাঁটা মাইন স্ট্রিটে আসবেন, তারপর রাস্তার বড় শিলাটিতে উত্তর স্টোনিংটন রোডে ডান দিকে ঘুরুন। বি.এফ. ক্লাইডের সাইডার মিল আপনার বামে 1২9 নর্থ স্টোনিংটন রোড, ওল্ড মিস্টিক। সাহায্য দরকার? ২7 কোগান বুলেভার্ডের ওল্ড মিস্তিক গ্রামে প্রস্থান 90 এর বাইরে একটি পর্যটক তথ্য কেন্দ্র রয়েছে: এটি একটি এলাকা মানচিত্র বেছে নেওয়ার জন্য পপ-ইন করার একটি দুর্দান্ত জায়গা এবং তথ্য ডেস্কটিতে কর্তব্যরত মহিলাটি আমাদেরকে খুব নির্দিষ্ট সাইডার মিল নির্দেশ।
আপনার সাইডার সর্বাধিক করুন: আপনার নিজের হট মোল্ড সাইডার তৈরির জন্য "কীভাবে", আমার নতুন সাইডার পানীয় রেসিপি এবং আমি নতুন ইংল্যান্ড সিডারের সাথে রান্না করার জন্য সংকলিত কয়েক ডজন রেসিপি সংগ্রহ করেছি।
