দ্য গ্রেট মিলার লাইট চিলি এবং বিবিকি কুক-অফ আটলান্টাতে অনুষ্ঠিত বার্ষিক অনুষ্ঠান। কয়েক বছর ধরে এটি স্টোন মাউন্টেনে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, কিন্তু ২013 সালে এটি জর্জিয়া ইন্টারন্যাশনাল হর্স পার্কে স্থানান্তরিত হয় এবং এমনকি বিবিকিউ বিভাগে যোগ করে আরও বড় হয়ে যায়। এটি আটলান্টা এলাকার বৃহত্তম চিলি কুক-অফ, 300 টি মরিচ রান্না এবং 14,000 টি ক্ষুধার্ত মরিচ টাস্টার প্রতিটি পতনের জন্য আউটডোর উৎসবের জন্য।
চিলি এবং বিবিকি কুক-অফে যোগদান:
২013 সালের গ্রেট মিলার লাইট চিলি এবং বিবিকিউ কুক-অফটি অক্টোবরে 5 অক্টোবর 10 টার দিকে খোলা হবে। 10 মিনিটের মধ্যে মরিচ খাওয়া শুরু করার সময় খুব অল্প সময়ের মধ্যেই মনে হতে পারে, আপনি সময়মত আসতে চান কারণ মরিচটি যায় দ্রুত। যদি আপনি চিলির সব নমুনা চান - বিশেষ করে যে জনপ্রিয় দল প্রতি বছর ফিরে আসে, আপনি দুপুর নাগাদ পৌঁছানোর পরিকল্পনা করতে হবে। চিলি প্রথম আসা, প্রথম পরিবেশিত ভিত্তিতে পরিবেশিত হয় এবং যখন এটি চলে যায়, এটি চলে গেছে! অংশগ্রহণকারীদের মরিচ, ব্রান্সউইক স্ট্যু এবং cornbread রান্না। এই বছর আপনি অপেশাদার pitmasters থেকে সুস্বাদু BBQ নমুনা পাবেন।
অনুষ্ঠানের সবচেয়ে বিনোদনের অংশগুলির মধ্যে একটি হল "প্রদর্শনী," বা প্রতিটি বুথের জন্য তৈরি থিমগুলি। জলদস্যুদের কাছ থেকে পটু মজাদার, এই মরিচ প্রতিযোগীদের একটি শো করা! শোভনতা জন্য একটি পুরস্কার বিষয়শ্রেণীতে আছে।
ইভেন্টে ভর্তি $ 10। 12 বছরের কম বয়সী শিশুদের বিনামূল্যে। টিকিট সাইটে বিক্রি হয় (নগদ কেবল, এটিএম উপলব্ধ) এবং অগ্রিম কেনা যাবে না। ভর্তি উত্সব এবং সব খাদ্য নমুনা অন্তর্ভুক্ত। অন্যান্য খাদ্য এবং পানীয় (মদ্যপ পানীয় সহ) ইভেন্টে কেনার জন্য উপলব্ধ।
মরিচ চর্বি ছাড়াও, কিছু জনপ্রিয় কভার ব্যান্ড এবং দ্য গেকস (একটি দুর্দান্ত পার্টি রক ব্যান্ড, রিভাইভাল (অ অ্যালম্যান ব্রাদারস ব্যান্ড অভিজ্ঞতা), হোলিগ্যান্স (দ্য হু শ্রদ্ধা ব্যান্ড), এবং 7 সেতু সহ শ্রদ্ধাঞ্জলি ব্যান্ডের সাথে লাইভ সঙ্গীত রয়েছে। আল্টিমেট ঈগলস অভিজ্ঞতা) সারা দিন জুড়ে মজাদার ফ্লপ এবং একটি জালপেনো খাওয়া প্রতিযোগিতা (যেমন!) এর মত মজা প্রতিযোগিতা রয়েছে।
চিলি কুক্কুট মধ্যে রন্ধন:
চিলি এবং বিবিকিউ কুক-অফে অংশগ্রহন করা খুবই গুরুতর ব্যবসায়, তবে এটি সব ধরণের রান্নার জন্য উন্মুক্ত। এক জিনিস যা আপনাকে জানা উচিত তা হল (কিছু ছোট রান্নাঘরের বিপরীতে) সব মরিচ অবশ্যই স্ক্র্যাচ থেকে রান্না করা উচিত এবং রান্নাগুলি তাদের নিজস্ব সরঞ্জাম সরবরাহ করতে হবে। প্রাক রান্না রান্না উপাদান এবং বাণিজ্যিক মরিচ মিশুক অনুমতি দেওয়া হয় না। এর মানে হচ্ছে অগ্নি, বার্নার্স, জেনারেটর বা ক্ষেত্রের মধ্যে আপনার স্পট পাওয়ার জন্য আপনাকে যে কোন সরঞ্জামগুলি দরকার। শুক্রবার রাতে পার্কে রাতের খাবারের জন্য মরিচ দলগুলি ক্যাম্পে ক্যাম্প করে, যাতে আপনি উজ্জ্বল হয়ে উঠতে পারেন এবং শনিবার শুরুর দিকে রান্না করতে শুরু করেন।
আরো তথ্য পান এবং মরিচ বা BBQ জন্য নিবন্ধন ফর্ম ডাউনলোড করুন।
