সুচিপত্র:
স্পেনটি সাধারণত তার সাদা পায়ে লাল লাল wines জন্য পরিচিত, কিন্তু আপনি স্পেন থেকে আসা কিছু খুব ভাল সাদা ওয়াইন খুঁজে পেতে পারেন।
স্পেনের ছুটির দিনে, যদি আপনি মনে করেন যে আপনাকে রেড ওয়াইন থেকে বিরতির প্রয়োজন হয়, তবে রুদাস, সাদা রিওজাস, শেরি, কাভা, বাস্ক, এবং গ্যালিশিয় সাদাতে আরামদায়ক বোধ করুন। এটি তাদের সম্পর্কে আরো কিছু জানতে সাহায্য করতে পারেন।
শুরু Rueda
স্পেনের সবচেয়ে জনপ্রিয় সাদা মদ হল রাইডা, যা ক্যাসিল্লা ই লিওন ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে, ভ্যালাদোলিড, সেভোভিয়া এবং অ্যাভিলার শহরগুলিতে উত্থিত হয়।
শব্দ, শুরু Rueda , "চাকা" শব্দটির জন্য স্প্যানিশ।
রুদ্রের জন্য ব্যবহৃত প্রধান দ্রাক্ষারস ভারদেজ। এটি প্রায়ই sauvignon ব্লাঙ্ক আঙ্গুর সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। স্থানীয় মৃত্তিকা ব্যবহার করে স্প্লিফিকেশন প্রক্রিয়ার কারণে ওয়াইনগুলি অংশে বাণিজ্যিকভাবে সফল সাফল্য উপভোগ করেছে।
এই অঞ্চলে ওয়াইন উত্পাদনের প্রথম নথিভুক্ত প্রমাণ 11 তম শতাব্দীর মধ্যে থেকে পাওয়া যায় যখন রাজা আলফনসো সপ্তমটি সম্প্রতি পুনর্নির্মাণকৃত অঞ্চলে বসতি স্থাপনকারীদের ভূমি শিরোনাম প্রদান করেছিল। অনেক ব্যক্তি এবং মস্তিষ্কের আদেশ প্রস্তাব গ্রহণ এবং তাদের নিজস্ব vineyards সঙ্গে মঠ প্রতিষ্ঠিত।
অন্য রিওজা: হোয়াইট রিওজা
স্পেনের সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইন অঞ্চল, লা রিওজা, লাল মদ উৎপাদনের জন্য এটি সুপরিচিত, তবে এটি কিছু ভাল সাদা ওয়াইনও তৈরি করে।
হোয়াইট Rioja, এছাড়াও বলা হয় Rioja Blanco , ভুরা আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয় (ম্যাকবেও নামেও পরিচিত)। এটি সাধারণত কিছু মালভাসিয়া এবং গারনা ব্লাঙ্কের সাথে মিলিত হয়। সাদা ওয়াইনের মধ্যে, ভিয়রা হালকা ফলন, অম্লতা এবং সুগন্ধি যোগ করে শরীর ও মালভাসি যোগ করে গারনা ব্লাঙ্কার মিশ্রণে কিছু সুগন্ধি অবদান রাখে।
আপনি সাদা Rioja নমুনা করতে পারেন যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্র আসলে এটি তৈরি এবং একটি Rioja ওয়াইন সফর নিতে.
অন্যান্য জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন
যদিও আপনি স্পেনে জানতেন না যে স্পেন ভাল সাদা মদ তৈরি করেছে, তবুও আপনি ইতিমধ্যে কিছু পেয়েছেন এবং এমনকি আপনার বাড়িতে কিছু থাকতে পারে, কারণ শেরী এবং কভা স্পেন থেকে এসেছে।
শেরী আন্দালুসিয়ায় জেরেজ শহরে তৈরি একটি দুর্গন্ধযুক্ত ওয়াইন।
1100 বিসি-তে ফিনিশিয়ানরা স্পেনকে ওয়াইন তৈরির পর থেকেই জেনের্জ বন্যার বিকাশের কেন্দ্র হয়ে উঠেছে। রোমানরা এই অনুশীলনটি পরিচালনা করেছিল যখন তারা প্রায় ২00 বিসি। মুরস 711 এ এ অঞ্চলে জয়লাভ করেন এবং ডিস্টিলেশন চালু করেন, যা ব্র্যান্ডি এবং দুর্গন্ধযুক্ত মদ তৈরির দিকে পরিচালিত করে। "শেরি" শব্দটি জেরেজের জন্য আরবি নাম থেকে এসেছে, "শেরীশ" শব্দটি উচ্চারিত হয়েছে।
কাভা কাতালোনিয়ার ফরাসি শ্যাম্পেনের উত্তর। কাতালানরা আপনাকে বলবে যে এই স্পার্কিং হোয়াইট শ্যাম্পেনের মতো ভাল হিসাবে প্রতিটি বিট, যদিও এটি মূল্যের একটি অংশে বিক্রি হয়।
স্পেনের অন্যান্য চমৎকার সাদা মদগুলি হল বাস্ক টিক্সাকোলি, যা একাধিক ক্ষতিকারক সাদা মদ যা তার উৎপাদন কৌশল এবং গুণমানের উপরে উঠেছে এবং সেইসাথে গ্যালিসিয়ার একটি অঞ্চল রিবেরোও ভাল তার সাদা ওয়াইন জন্য পরিচিত।
স্পেন হোয়াইট ওয়াইন অভিজ্ঞতা
স্প্যানিশ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি তাদের অ্যাক্সেসের স্বচ্ছন্দতার জন্য পরিচিত নয় এবং তারা পর্যটকদের কাছেও খোলা থাকলেও তারা সাধারণত তাদের লাল মদগুলিতে মনোযোগ দেয়।
আপনি cava পছন্দ করেন, আপনি একটি গাইডড সফর, যেমন মন্টসেরাট এবং কাভা ট্রিল সফর খুঁজে পেতে পারেন। অন্যথায়, যদি আপনি আন্দালুসিয়ায় থাকেন তবে আপনি জেরেজে বা অঞ্চলের সফরে বোডিগাসে শেরি ব্যবহার করতে পারেন।
স্পেন এবং পর্তুগালের ওয়াইন অঞ্চলের বিশাল সফরের জন্য, আপনি স্পেন এবং পর্তুগালের ওয়াইন ট্যুর খুঁজে পেতে পারেন, যেখানে আপনি রুদা, গালিসিয়া এবং উত্তর পর্তুগাল পরিদর্শন করতে পারেন, যা তাদের সাদা মদের জন্য বিখ্যাত।
