নিউ ইয়র্ক স্টেটের সেরা ওয়াইনার্সের একটি সফর

নিউইয়র্কের সেরা ওয়াইনারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। আসলে, জাতিসংঘের প্রাচীনতম ধারাবাহিকভাবে পরিচালিত ওয়াইনারী, ব্রাদারহুড, 183২ সালে ওয়াশিংটনভিল, এনওয়াই-তে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। যদিও অন্যান্য রাজ্য স্পষ্টভাবে ধরা পড়েছে, নিউ ইয়র্কে এখন ওয়াইন বুমের কিছু অংশে রয়েছে - ২000 থেকে ২009 এর মধ্যে 86 টি নতুন ওয়াইনার খোলা হয়েছে, যা মোট ২00 টিরও বেশি করে নিয়ে এসেছে। এই চিত্রটিতে আরও বড় ওয়াইনার রয়েছে, তবে অনেকেই সাম্রাজ্য রাজ্য এর wineries ছোট এবং ওয়াইন ট্যুর এবং tastings অফার। এই ওয়াইনার্স অবশ্যই একটি দর্শন!

• ফিঙ্গার লেক ওয়াইনার্স দেখুন

  

  এটি গৃহযুদ্ধের পর থেকে নিউ ইয়র্কের প্রধান ওয়াইন উৎপাদনকারী এলাকা। ফিঙ্গার লেক অঞ্চলটি সবচেয়ে বেশি ওয়াইনারের বাড়ি এবং ভলিউম দ্বারা সর্বাধিক ওয়াইন উত্পন্ন করে।

  ফিঙ্গার লেক একটি গ্লাসিয়র দ্বারা গঠিত দীর্ঘ, পাতলা এবং গভীর লেক একটি সিরিজ। শৈশব এলাকাটি হিমায়িত পাহাড় এবং হিমবাহের মাটির দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। দুটি দীর্ঘতম হ্রদ, কায়গা এবং সেনেকা, প্রতিটি স্বতন্ত্র ভিটিকালচারের এলাকা এবং তাদের নিজস্ব ওয়াইন পথ রয়েছে। Canandaigua লেক এবং Keuka লেক কাছাকাছি ওয়াইন trails আছে।

  ফিঙ্গার লেক ওয়াইন দেশে একটি পনির ট্রিল, একটি প্রফুল্লতা distillery, এবং বিশেষ প্রচার অন্তর্ভুক্ত।

  দোকানে: ঝলসানি, riesling, Pinot Noir, এবং বরফ ওয়াইন।

• লং আইল্যান্ড ওয়্যাররিজ দেখুন

  

  লং আইল্যান্ডের ভিটিকালচারাল এলাকার তাপমাত্রা আটলান্টিক মহাসাগর, লং আইল্যান্ড সাউন্ড এবং গ্রেট পিকনিক সাউন্ড দ্বারা সংযত হয়। এই অঞ্চলে বেশ সমতল, এবং এটি তার বালুকাময়, loamy মাটি জন্য সুপরিচিত। এর শেষে, দ্বীপটি দুইটি আঙ্গুলের মধ্যে বিভক্ত, উত্তর ফর্ক এবং হ্যামপটন, গ্রেট পিকনিক শব্দ দ্বারা পৃথক। এই প্রতিটি তাদের নিজস্ব viticultural এলাকায়।

  লং আইল্যান্ডের ওয়াইনারগুলি নিউইয়র্ক সিটি থেকে একটি সহজ ড্রাইভ এবং শহরটিতে বা লং আইল্যান্ডের অনেক সৈকত ভ্রমণের পরিকল্পনা করার জন্য দর্শকদের জন্য দুর্দান্ত যাত্রা করে।

  দোকানে: Merlot, chardonnay, cabernet sauvignon।

• লেক Erie / Chautauqua ওয়াইনার্স দেখুন

  

  লেট ইরি এলাকাটি চাউটউকু নামেও পরিচিত, এতে পেনসিলভানিয়া ও ওহিওর কিছু অংশ রয়েছে। এই মাইক্রোক্লিমিটি কঠোর আবহাওয়া জমিতে অবস্থিত, এটি সীমানা যে গ্রেট লেক দ্বারা প্রভাবিত। কিন্তু অ্যালেগেনি প্লেটোর অবস্থানটি এই ভিটিকালচারের তাপমাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে।

  এখানে 19,000 একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে, তবে কেবল 18 টি ওয়াইনার রয়েছে। এলাকা বেশিরভাগ কনকর্ড আঙ্গুর সঙ্গে রোপণ করা হয়, এবং অধিকাংশ দ্রাক্ষারস রস জন্য ব্যবহার করা হয়। আসলে, ন্যাশনাল গ্রুপ কোঅপারিটিভ অ্যাসোসিয়েশন, যা ওয়েলচ এর মালিক, ওয়েস্টফিল্ডের কাছাকাছি অবস্থিত।

  দোকানে: seyval, riesling … এবং দ্রাক্ষারস রস।

• নিয়াগার এসার্পমেন্ট ওয়াইনার্স দেখুন

  

  এই অঞ্চলটি 650 মাইলের চুনাপাথর রিজ থেকে এটির নাম নেয় যা রচেস্টার, নিউইয়র্কের কাছাকাছি শুরু হয় এবং পূর্ব উইসকনসিনে শেষ হয়। বিখ্যাত জলপ্রপাতের চারপাশে এই এলাকায়, আপনি এখানে দুটি ওয়াইন ট্রেল পরিদর্শন করতে পারেন, যেটি নিয়াগার জলপ্রপাতের কাছাকাছি loops এবং অন্টারিও লেক আলগা অন্য যে।

  আপনি আপনার পাসপোর্টটি প্যাক করেন তা নিশ্চিত করুন, কারণ আপনি কানাডার সীমান্ত জুড়ে হেয়ার ট্র্যাফিক বাড়িয়ে অন্টারিওয়ের অনেক ওয়াইনার দেখতে নিয়াগা নদী এবং লেক অন্টারিওতে যান। আপনি যদি নায়াগ্রা জলপ্রপাতের একটি ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র / কানাডা নিয়াগ্রা জলপ্রপাত-এলাকা ওয়াইন স্বাদ ভ্রমণের পরিকল্পনা করা সহজ।

  দোকানে: বরফ ওয়াইন, মিষ্টান্ন ওয়াইন।

• হডসন ভ্যালি ওয়্যাররিজ দেখুন

  

  হডসন নদী বরাবর খাড়া ঢাল, বা প্যালিসেডস, হডসন ভ্যালি এলাকার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে আটলান্টিক মহাসাগর থেকে সামুদ্রিক বায়ু বায়ুতে সহায়তা করে। নদীটির উভয় পাশে দুটি ওয়াইনের পথ রয়েছে: পশ্চিমে শাওয়ানক ওয়াইন ট্রিল, যার মধ্যে রয়েছে ব্রাদারহুড ওয়াইনারি এবং ডুচেস ওয়াইন ট্রিল পূর্ব, যার মধ্যে মিলব্রুক ওয়াইনার্ডস এবং ওয়াইনেরি রয়েছে।

  দোকানে: seyval, chardonnay, ফল ওয়াইন।

• নিউ ইয়র্ক সিটি ওয়াইন স্বাদ

  

  ম্যানহাটানে সঠিকভাবে আঙ্গুরের চাষ হওয়ার পর থেকে এটি অনেক দিন ধরে চলছে, তবে শহরের সীমার মধ্যে কয়েকটি ওয়াইনার কাজ করছে। উদাহরণস্বরূপ, ব্রুকলিনে রয়েল কেডেম এবং জোসেফ জাকন ওয়াইনারি সহ জাতীয় সম্মাননার কোশার ওয়াইন প্রস্তুতকারক রয়েছে।

  এখনও, নিউইয়র্ক সিটিতে একটি ওয়াইন অভিজ্ঞতা শেখার এবং স্বাদ সম্পর্কে অনেক বেশি। ওয়াইন টাস্টিং ক্লাসগুলি সরবরাহ করার জন্য বেশ কয়েকটি স্কুল রয়েছে - আন্তর্জাতিক রন্ধন কেন্দ্র এক - এবং চমৎকার ওয়াইন স্বাদের সুযোগ।