অস্ট্রেলিয়ায় চীনা ইয়াম চা খাওয়া

অস্ট্রেলিয়ার ইয়াম চা এবং বিশেষ করে সিডনিতে, ডাইনার্সের চারপাশে ঘুরে আসা ট্রলিগুলি থেকে পরিবেশিত ডিমের রেসিপি এবং বারবিকিউড পোকার বোসগুলির মতো বড় ধরনের চীনা ছোট খাবারের একটি পরিবেশন করা হয়। ডাইনিংয়ের এই ফর্মটি তার দুর্দান্ত মূল্য এবং বিভিন্ন ধরণের প্রস্তাবের কারণে অস্ট্রেলিয়ার অভ্যন্তরে অনেক রেস্তোরাঁর মধ্যে প্রিয়। যদি আপনার আগে ইয়াম চা না থাকে তবে এটি অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। স্বাদ জন্য না, তাহলে একা অভিজ্ঞতা জন্য এটি চেষ্টা করুন। সতর্ক করা, আপনি সহজে hooked পেতে পারে।

Yum চা এবং ডিম Sum

ঐতিহ্যগতভাবে, যাম চ শব্দটি "পানীয় চা" তে অনুবাদ করা হয়, যদিও শব্দটি প্রায়শ্চিত্তে "হৃদয় স্পর্শ করার" শব্দটিকে প্রায়শই অনুবাদ করে। তবে, এই পদগুলি বিশ্বজুড়ে সমস্ত অংশে বিভিন্ন জিনিসের অর্থ বোঝায়। কিছু দেশে, Yum চা এবং ডিমের সমষ্টি বিনিময়যোগ্য হয়, তাই ডাইনিং যখন মনে রাখবেন এটা সবসময় গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ সান ফ্রান্সিসকোতে, আপনি Yum চা পরিবর্তে ধীর যোগফল জন্য জিজ্ঞাসা করা যেতে পারে, এবং আপনি একই জিনিস আশা করতে পারে। সিডনি এবং অন্যান্য বেশিরভাগ জায়গায়, ডিমের পরিমাণ খাদ্য পরিসেবা হয়, এবং আপনি Yum cha এর জন্য ডিক্সন সেন্ট যান এবং dim dims থাকে।

একটি দ্রুত yum-cha ফিক্সের জন্য কখনও হতাশ হলে, চিনাটাউন দেখার জায়গা।

এশিয়ার কিছু অংশে, ইয়ুম চা সকাল বা বিকেলে চা পাওয়া যায়। অস্ট্রেলিয়ার সকালে এবং বিকেলে চা অবশ্যই অপরিহার্যভাবে সেই তেরশো খাবারের কথা উল্লেখ করে যা ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে বা দুপুরের খাবার ও ডিনারের মধ্যে খাওয়া হয়। সিডনিতে ইয়াম চা করার চেষ্টা করলে, আপনি এই খাবারটি প্রায় 11 টা পর্যন্ত দুপুর 2 টা পর্যন্ত উপভোগ করতে পারেন। পরিবেশন সময় অস্ট্রেলিয়া অধিকাংশ জুড়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকা। ইয়াম চা, দিনের মাঝামাঝি সময়ে খাওয়া সর্বাধিক খাবার এক।

কি আদেশ

কিছু Yum চা জন্য বাইরে যখন, একটি খাবার অর্ডার করার ঐতিহ্যগত পদ্ধতি সাধারণত অনুসরণ করা হয় না। বুফে এবং ঐতিহ্যবাহী ক্রম মধ্যে হাফওয়ে, Yum-cha গ্রাহক তাদের অবিশ্বাস্যভাবে intriguing পদ্ধতিতে তাদের খাবার নির্বাচন করতে হবে। Yum চা খেতে যখন, গুডিজ একটি ট্রলি দ্বারা পাস, এবং আপনি আপনার অভিনব লাগে যাই চয়ন করুন। আপনি আপনার পছন্দ করে নিন, খাদ্য অবিলম্বে আপনি হস্তান্তর করা হয়, এবং voila, আপনি খেতে প্রস্তুত।

কোন বিশেষ আইটেম জিজ্ঞাসা কোন পাপ নেই এবং একাধিক প্লেট গ্রহণ কোন পাপ নেই। আপনি যে কোনও থালাটি চাইলেই কেবল নির্দেশ করুন এবং এটি হউক, এবং এটি আপনার হবে। কার্ট থেকে বাছাই করার পরিবর্তে, Yum চা মধ্যে indulging যখন, গ্রাহক সাধারণত পানীয় অর্ডার করার প্রত্যাশিত হয়। Yum চা জন্য স্বাভাবিক সঙ্গতি চীনা সবুজ চা, যা সাধারণত ঐতিহ্যগত teapots পরিবেশিত হয়। চীনের সবুজ চা অর্ডার করার সেরা জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল যে রেস্তোরাঁগুলি সবসময়ই রিফিল করতে পেরে খুশি, কারণ পোটগুলি সহজেই গরম পানির সাথে পুনরায় পূরণ করা যেতে পারে,

যে দুইটি কাঠিদ্বারা আহার করে

আপনার টেবিলে চপস্টিক্স থাকবে। আপনি চপস্টিক্সের সাথে অস্বস্তিকর হলে, আপনি ফোরক্ক, বা চামচ এবং ফর্ক জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন। ওয়েস্টার্নাইজড বোতলগুলির জন্য জিজ্ঞাসা করার কোন লজ্জা নেই, তাই প্রথম জিনিসটি বুঝতে পারলে লজ্জিত হবেন না।

ডিশ ভাণ্ডার

থেকে চয়ন করার জন্য একটি বৃহৎ ভাণ্ডার চয়ন করা হবে, হর গাউ (চিংড়ি ডাম্পলিংস), চা বস বাউ (বারবিকিউড-পোকার বানস) এবং সুন গুয়েন (স্প্রিং রোলস) এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু। এই ঐতিহ্যবাহী আইটেমগুলির পাশাপাশি অফারগুলিতেও এগুলির মধ্যে অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে। আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট করার জন্য ডিম টারার্ট, লিচি এবং মিষ্টি চিকচল চালের মতো মরুভূমির আইটেমও থাকবে।

নিরামিষ বিকল্প

যদিও বেশিরভাগ ইয়াম-চ রেস্তোরাঁগুলি মাংস খাওয়া লোকদের জন্য সরবরাহ করে, তবে নিরামিষবিদরা নিশ্চিতভাবে বিশ্রাম নিতে পারেন যে সিডনি সমস্ত ডাইনারদের জন্য বিকল্প সরবরাহ করে। সহ অসংখ্য নিরামিষ বিকল্প সহ; জেনহাউস এবং বোদ্ধি রেস্টুরেন্ট সব আশা হারিয়ে যায় না। চর্বিজাত দ্রব্যে বিশেষ করে বোদ্ধি রেস্টুরেন্টের সাথে, এই পরিষেবাটি সত্যিই সকলের জন্য কীভাবে পরিবেশন করে তা দেখতে এটি স্পষ্ট।

খরচ ট্র্যাক রাখা

সাধারণত আকার এবং ধারক ধরনের খরচ dictates। আপনি trolleys থেকে আপনার খাদ্য আদেশ হিসাবে, এই আইটেম প্রতিটি টেবিলের জন্য একটি আদেশ শীট স্পষ্টভাবে চিহ্নিত মূল্য কলামে stamped হয়। আপনি আপনার বিল জন্য জিজ্ঞাসা যখন তারা তারপর মোট হয়।

সম্পাদিত এবং সারাহ Megginson দ্বারা আপডেট।