2016 গাইড জন্য Michelin স্টার / শিকাগো Bib Gourmands

২016 সালের শিকাগো মিচেলিন গাইডের জন্য অনেক পরিবর্তন নেই, যা আনুষ্ঠানিকভাবে মঙ্গলবার, অক্টোবর ২7 তারিখে তারা উপার্জনকারী রেস্তোরাঁগুলি ঘোষণা করে। সাউথ লুপ-ভিত্তিক Acadia, উপকূলীয় মেইন দ্বারা অনুপ্রাণিত সমসাময়িক আমেরিকান রান্নাঘরে কাজ করে যা, একটি অতিরিক্ত তারকা অর্জন, এবং বছরের বৃহত্তম আঘাত, প্যারাশুট, এটি ব্যবসা তার প্রথম বছরে তালিকায় তৈরি। Dusek এর (বোর্ড ও বিয়ার), পিলসেনের একটি অত্যন্ত সৃজনশীল এবং ডাউন-টু-আর্থ গ্যাস্ট্রপব, প্রথমবারের মতো একটি তারকা জিতেছে।

অন্য সব একই রয়ে যায়।

এখানে তারকা প্রাপকগণ:

তিন তারকা

Alinea: আপনি একটি জরিমানা জরিমানা অভিজ্ঞতা অতিক্রম করে একটি রেস্টুরেন্ট সেরা বর্ণনা করেন? প্রতিভা থেকে ঈশ্বরের মত, দল Alineaএটা সব শুনেছে এবং বেশিরভাগই তাদের দক্ষতার কারণে মানবজাতির জন্য পরিচিত প্রতিটি মর্যাদাপূর্ণ পুরস্কার snapped আপ করেনি। শেফ মালিকানাধীন গ্রান্ট Achatz এবং উদ্যোক্তা নিক কোকোনাস, লিঙ্কন পার্ক-ভিত্তিক রেস্টুরেন্টের ডিশগুলি ডিনারদের কী খাওয়া হচ্ছে সে সম্পর্কে গভীরভাবে চিন্তা করতে উৎসাহিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

অনুগ্রহ: প্রাক্তন চার্লি Trotterএবং গ্রান্ট Achatzprotégée কার্টিস ডাফি এই সঙ্গে তার নিজের মধ্যে আসা হয়েছে প্রগতিশীল আমেরিকানশিকাগো এর ফ্যাশনেবল ডাইনিং অভিজ্ঞতা ওয়েস্ট লুপ আশপাশ। Herbs গুরুত্ব এবং উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা ঋতু, অনুগ্রহ দুটি স্বাদ মেনু প্রস্তাব করে: Flora, যা সবজি উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে; এবং প্রাণী, যা সীফুড এবং মাংস হাইলাইট। এটা garnered হয় তিন Michelin তারকা, একটি জেমস বিয়ার পুরস্কার এবং অতিরিক্ত accolades।

দুই স্টার

Acadia: দক্ষিণ লুপ অবস্থিত, Acadia মাত্র পাঁচ মিনিটের ড্রাইভ হিলটন শিকাগো। মালিক রায়ান ম্যাককস্কি তিনি শহরের একটি শিল্প অংশে এই অত্যন্ত সফল বুটিক-শৈলী ভোজন খোলার উপর তার দর্শনীয় সেট অনেক আগে একটি পরিপূর্ণ শেফ ছিল। আকাদিয়া মৌসুমী নিউ ইংল্যান্ডের ভাড়া, বিশেষ করে মেইন, ম্যাককস্কির স্টপ্পিং স্থলগুলিতে জোরালো জোর দিয়ে।

মানে, আপনি অবশ্যই মেনুতে সীফুডটির একটি চমৎকার অংশ পাবেন।

42 গ্রাম: কে এই শহরবাসী শহরের বাইরে খুঁজে পাওয়া যায় নি একটি রেস্টুরেন্ট চিন্তা করা হবে? কিন্তু মহান কিছু তৈরি করুন এবং লোকেরা আসবে - এমনকি যখন এটি অপটownের উত্তর উত্তর পার্শ্বে অবস্থিত। পাচক বা রাঁধুনি / মালিকের জেক বিকেলহুপ্ট অন্তর্ভুক্ত যে একটি সারসংকলন boasts Alinea, দেরী চার্লি Trotter এর রেস্টুরেন্ট এবং শোহয়া, এবং তার মেনু ধীরে ধীরে ঐ রান্নাঘরে ব্যয় তার সময় প্রতিফলিত।

ষোল: 16 (এটি 16 তম তলায় অবস্থিত কারণ এটির নামকরণ করা) একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং রেস্তোরাঁ যা হোয়াইট টেবিলক্লথ লেভেল পরিষেবা এবং মিলের সাথে মিলিত ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার সরবরাহ করে।

এক স্টার

কোকিলজাতীয় পক্ষী

Boka

Dusek এর (বোর্ড ও বিয়ার)

এল আইডিয়া

এলিজাবেথ

এভারেস্ট

Goosefoot

লংম্যান এবং ঈগল

Naha

উত্তর পুকুর

প্যারাশুট

শোহয়া

সেপিয়া

Spiaggia

Topolobampo

Tru

যারা মূল্য খুঁজছেন, এখনো ডাইনিং আউট মানের 2016 শিকাগো Michelin গাইড এর Bib Gourmand তাকান উচিত। অধিকাংশ লোকেরা তাদের সব গুরুত্বপূর্ণ খুঁজে বের করার সময় Michelin- তারকাচিহ্নিত বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য রেস্টুরেন্ট, ডাইনিং প্রতিষ্ঠান Bib Gourmands পুরস্কার সমান গুরুত্বপূর্ণ।

Michelinের সম্মানিত এবং বেনামী খাদ্য পরিদর্শকগণের দ্বারা এইগুলি প্রতি সপ্তাহে শিকাগো খাওয়া-দাওয়াগুলি এবং তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁগুলি থেকে তাদের কী আলাদা করে সেট করা হয় তা হল আপনি $ 40 বা তার কম (ট্যাক্স এবং কৃতিত্ব অন্তর্ভুক্ত নয়) দুটি কোর্স এবং একটি গ্লাস ওয়াইন বা ডেজার্ট পেতে পারেন।

২016 সালের সংস্করণে, তালিকাভুক্ত 10 জন নতুন ব্যক্তিকে যোগ করা হয়েছে (দেখুন *)। তারা বিভিন্ন আশপাশ, রান্না এবং আরো প্রতিনিধিত্ব করে, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা সব খুব ভাল। নীচের শিকাগো বিব Gourmands সম্পূর্ণ তালিকা দেখুন।