সুচিপত্র:
জার্মানির পুদিনা টপ জলের সন্দেহটি অদৃশ্য হয়ে গেলেও অনেক জার্মান এখনও পানির বোতলজাত ও বুদবুদ পছন্দ করে। জার্মান খনিজ জলের বিভিন্নতা এবং স্তর sprudel (কার্বনেশন) বিস্ময়কর।
জল বর্ণনা করার জন্য ব্যবহৃত পদ খুব বিভ্রান্তিকর হতে পারে। এই পদ আপনাকে একটি ভুল এড়াতে সাহায্য করবে।
জার্মানি বোতলজাত পানি শর্তাবলী:
- ওহে Kohlensäure কার্বনেশন ছাড়া
- স্টিলেস ওয়েসার - না বা কয়েক বুদবুদ
- মধ্যম (সবুজ বা সবুজ লেবেলযুক্ত বোতল) - মাঝারি বুদবুদ
- Klassisch / ক্লাসিক - ভারিভাবে কার্বনেটেড
যদি আপনি একটি অর্ডার "এখনও ওয়াশার" একটি রেস্টুরেন্টে, বিশ্রাম নিশ্চিত যে এটি আসলে uncarbonated করা হবে। এবং যদি আপনি ট্যাপ জল চান, আপনি জন্য দুইবার এবং সুন্দর জিজ্ঞাসা করতে হতে পারে Leitungswasser , কিন্তু তারা আইনগতভাবে এটি পরিবেশন করা বাধ্য।
ক্লাব সতীর্থ
একসময় এমন একটি সময় হয়েছিল যখন জার্মানির তৈরি দক্ষিণ আমেরিকার একমাত্র কয়েকজনই এই পানীয়টি শুনেছিল। আজ এটা বিক্রি হয় Späti এবং ক্লাব তাদের পথে প্রতিটি hipster হাতে পাওয়া যায়।
তো এটা কি? একটি ক্যাফিনযুক্ত, কার্বনেটেড, ইরাবা ম্যাট পানীয়, এটি শিথিলভাবে একটি চা বা সোডা বলা যেতে পারে। এটি তার উচ্চ ক্যাফিন (100 মিলিমিটার প্রতি ২0 মিঃ) সামগ্রীর জন্য মূল্যবান, যা একটি মৃদু, স্থায়ী বাজ এবং অপেক্ষাকৃত কম চিনি সামগ্রী সরবরাহ করে। এটি তাদের নির্বাচিত পানীয় যা বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় তাদের সাপ্তাহিক ছুটির দিন শুরু করে এবং রবিবার, হ্যাকার সম্প্রদায় বা কিছুক্ষেত্রে একটু পিক-আপ-আপের প্রয়োজনে এটি শেষ করে।
আপনি শীতকালে পানীয় ছাড়া বাঁচতে না পারেন, এটা এখনও পাওয়া যায়, কিন্তু একটি ভেষজ "শীতকালীন সংস্করণ" আসে।
আপনি যদি প্রথমবার এটি উপভোগ করেন না তবে আপনি একা নন। পানীয় এর স্লোগান " ম্যান গিউহান সিচ দারন, "মোটামুটি অনুবাদ" আপনি এটি ব্যবহার করতে হবে। "
তাজা ফলের রস
ফলের রস গ্রীষ্মে অবাধে প্রবাহিত হয়। আমার প্রিয় মিশ্রণ Kirsch (চেরি) এবং কলা করতে Kiba । তাজা সাঁতার কাটা Orangensaft (কমলা রস) এছাড়াও সাধারণত সব ধরনের উৎসব পাওয়া যায়। অন্যান্য রস:
- Apfelsaft - আপেল রস
- Birnensaft - পশুর রস
- Brombeersaft - ব্ল্যাকবেরি রস
- Grapefruitsaft - জাম্বুরার শরবত
- Traubensaft ( Weis অথবা পচা ) - সাদা বা লাল দ্রাক্ষারস রস
- Johannisbeersaft - বর্তমান রস
Apfelschorle
আপেল জুস (স্পার্কলিং জলের সাথে মিশ্রিত) এর এই ফ্যানসিড আপ সংস্করণটি সাধারণত সামাজিক অনুষ্ঠানগুলিতে বাচ্চাদের পছন্দসই পানীয়ের পাত্র হয় তবে তার সর্বশ্রেষ্ঠতা এবং তাজা স্বাদ সব বয়সের জন্য উপযুক্ত গ্রীষ্মের পানীয় তৈরি করে। Schorle স্পার্কলিং জলের সাথে মিশ্রিত রসকে বোঝায় তাই এই পানীয়টির বিভিন্ন সংস্করণ রয়েছে।
Bionade
Bavarian শহরের Ostheim ভর ডের Rhön দ্বারা নির্মিত পিটার বিয়ার ব্রুয়ারি, বায়নাড অ অ্যালকোহলিক এবং জৈব যৌগিক এবং কার্বনেটেড। এটা যেমন বিভিন্ন ধরনের আসে Holunderbeere (elderberry), lychee, Ingwer অরেঞ্জ (আদা-কমলা), এবং quince।
বায়নাডের সমস্ত স্বাদে জল, চিনি, বার্লি, কার্বন অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম কার্বোনেট এবং ম্যাগনেসিয়াম কার্বোনেট থেকে মল্ট থাকে। এটি একটি নরম পানীয় মত স্বাদ হিসাবে বিল করা হয় কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
Fassbrause
Fassbrause জার্মান থেকে অন্য অনন্য সোডা টাইপ পানীয়। যদিও কিছু ব্র্যান্ড মদ্যপ হয়, অধিকাংশই না হয় এবং ফল ফল, মসলা এবং মল্ট নির্যাস থেকে তৈরি হয়। এর নাম "কেগ সোডা" অনুবাদ করে এবং এটি আসলে ঐতিহ্যগতভাবে একটি KEG মধ্যে সংরক্ষিত হয়। সবচেয়ে সাধারণ সংস্করণটি আপেলের মতো স্বাদ, কিন্তু র্যাববার এবং স্ট্রবেরি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে .
ফ্যাসব্রুউজ মূলত বিয়ারের জন্য অ্যালকোহল-মুক্ত বিকল্প হিসেবে কাজ করার জন্য ফল (আপেল), আজব এবং মল্ট মিশ্রণের মিশ্রণ হিসাবে 1908 সালে বার্লিনে আবিষ্কৃত হয়েছিল। কিন্তু তারপরে, শব্দটির অর্থ এলকোহল মুক্ত পণ্য বা রাডারারের মতো বিয়ার মিশ্রণের বিস্তৃত অর্থ হতে চলেছে।
বার্লিনে, রেক্সডোরফার বা স্প্রিউকেল দ্বারা তৈরি ফ্যাসব্রুউজটি এখনও কিছু বারে ট্যাপে কেনা যেতে পারে। খোঁজা Sportmolle (খেলাধুলা বিয়ার) এবং এটি প্রায়ই বিয়ার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় যে নোট। ওহ তাই জার্মান - ক্রীড়াবিদ সঙ্গে বিয়ার মেশানো।
Spezi
একটি দেশে brewing মধ্যে তার কঠোর বিশুদ্ধতা আইন জন্য পরিচিত ( Reinheitsgebot ), এটা বিস্ময়কর হতে পারে যে জার্মানরা সাইডকে মেশানোর মতো আগ্রহী, যেমন বিয়ার ( ডীজ়ল্ )। জনপ্রিয় Spezi (কোলা এবং কমলা সোডা) এই মিশ্রিত মিশ্রণের অন্য নন-অ্যালকোহলিক সংস্করণ।
আন্তর্জাতিক sodas ব্যাপকভাবে বিক্রি হয় এবং কেবল কোলা নামে পরিচিত।
