সুচিপত্র:
- Grilling আগে Parboil
- Crustaceans কাটিং
- Yucky স্টাফ দূরে কুঁচকে
- লবস্টার Claws বিভক্ত
- গ্রিল প্রস্তুত
- Grilling যখন Bast Lobsters
- Grill থেকে Lobsters সরান
- আপনার গ্রিড লবস্টার ফিস্ট উপভোগ করুন!
-
Grilling আগে Parboil
পরবর্তী, রান্না পাত্র থেকে lobsters মুছে ফেলুন, এবং একটি colander মধ্যে ড্রেন।
-
Crustaceans কাটিং
এরপর, প্রতিটি কাণ্ডকীর্তিযুক্ত লবস্টারটি কাটিয়া বোর্ডে উল্টে রাখুন এবং মাথার উপরের অংশ থেকে অর্ধেক দিকের অংশে পুচ্ছের উপরিভাগে টুকরা করুন।
-
Yucky স্টাফ দূরে কুঁচকে
যে yucky সবুজ উপাদান, টমল্লি, একেবারে যেতে হবে। সুতরাং, প্রতিটি লবস্টারটি দুই অর্ধেকের মধ্যে কাটার পরে, ঠান্ডা চলমান পানির নিচে উন্মুক্ত লবস্টার মাংসকে গ্রিলের উপর রান্না করার আগেই ভাল করে সাজানো।
-
লবস্টার Claws বিভক্ত
একটি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করুন যা একপাশে লবস্টার পাখিটি ভাগ করে নেবে যা গ্রিলে পরিণত হবে। সাবধান হও! দেখানো হিসাবে দৃঢ়ভাবে পাখা ধরে রাখুন, এবং নখের উঁচুতে একটি ছোট স্লিট তৈরি করুন।
-
গ্রিল প্রস্তুত
মাঝারি তাপমাত্রার প্রাক-উত্তপ্ত করা হয়েছে যে একটি গ্রিল উপর প্রতিটি অর্ধ lobster, শেল দিকে নিচে রাখুন। Grill ধরনের আপনি আপ।
-
Grilling যখন Bast Lobsters
গলিত মাখন বা তেল দিয়ে উন্মুক্ত লবস্টার মাংসটি কাটা এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে নিন। যোগ করা গন্ধ জন্য, মসলাযুক্ত তেল ব্যবহার করুন, বা মশলা রসুন, আজব এবং মশলা বা লেবু বা চুন রস যোগ করুন। আমরা আমাদের মাখন সস গন্ধ কাটা টাটকা বেসিল ব্যবহার।
-
Grill থেকে Lobsters সরান
মোট 10 মিনিটের জন্য গ্রিল lobsters। লেবস্টার সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় তা নির্ধারণ করার জন্য লেজটির পুরু অংশে মাংস পরীক্ষা করা নিশ্চিত করুন। মাংস দৃঢ়, সাদা এবং অস্বচ্ছ, আপনার grilled lobsters খাওয়া জন্য প্রস্তুত হয়। ঠোঁট দিয়ে তাদের ধরুন এবং একটি প্লেট বা প্লেট তাদের রাখুন।
-
আপনার গ্রিড লবস্টার ফিস্ট উপভোগ করুন!
দ্রবীভূত টুকরা মাখন এবং লেবু একটি টুকরা সঙ্গে ভাজা লবস্টার পরিবেশন করা। আমরা আবার আমাদের মাখন dipping সস ঋতু তাজা বেসিল ব্যবহার।
ভাজা লবস্টারের জন্য পারফেক্ট সংগীতগুলি কোব, স্টিমার ক্ল্যাম, মুসেলস, তাজা-বেকড রোলস বা রসুনের রুটি বা শেড্ডার বিস্কুট, পাকা লাল আলু, গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মের শাকসব্জী যেমন উকচিনি বা আল্পাসাসাস, টেসেড বাগানের সালাদ, কোলেসল, হালকা পাস্তা। সালাদ বা রসুন মশলা আলু। Lobster Anywhere একটি লবস্টার ডিনার সঙ্গে পরিবেশন সেরা পার্শ্ব ডিশ জন্য আরো ধারনা আছে।
গ্রিডযুক্ত লবস্টার খাওয়া যদিও ক্র্যাকিং এবং উকুন বা বাষ্পযুক্ত পুরো লবস্টার বাছাইয়ের চেয়ে কম কম নোংরা, তবুও এটি খোঁচা করার আগে লবস্টারের গোড়ায় বাঁধার একটি ভাল ধারণা। আপনার ঘাড়ের পিছনে আবদ্ধ একটি রান্নাঘরের তোয়ালে একটি চিমটিতে উপযুক্ত পাঁজর তৈরি করে।
উপভোগ করুন!
