রিওতে খাদ্য ও পানীয়গুলি অবশ্যই ব্যবহার করতে হবে

Feijoada

সাধারণত ফিজোজডা উৎসবের আরেকটি যোগসূত্র একটি কফিরিনাহ, বিখ্যাত ব্রাজিলীয় পানীয় কাচকা (আখ থেকে তৈরি মদ), চুন এবং চিনিযুক্ত। ভদকা এবং ফল (সাধারণত চুন বা এমনকি স্ট্রবেরি) দিয়ে তৈরি একই ক্যাপিরোস্কাকে বিবেচনা করুন।

অন্যান্য জনপ্রিয় ককটেল অন্তর্ভুক্ত batidas , কম্পক বা পানীয় মেশানো দ্বারা তৈরি ককটেল। একটি ব্রাজিলীয় প্রিয় batida দে maracujá, আবেগপ্রবণ রস, condensed দুধ, এবং ভদকা সঙ্গে তৈরি।

আপনি একটি churrascaria এ খাওয়া যাবে সব

এ খাওয়া churrascaria ব্রাজিল ভ্রমণের সময় অবশ্যই, এবং রিও ডি জেনেইরো দেশের অন্যতম সেরা চরস্কাসারিয়ায় রয়েছে, যার মধ্যে কপাকাবানাতে ফ্ল্যামেনগো এবং চুরস্কাসিয়ার প্রাসাদ, পুরাতন স্থানীয় প্রিয়তমের পার্কেও রয়েছে।

এই সব-আপনি-খাওয়া বারবিকিউ রেস্টুরেন্ট বিভিন্ন appetizers, গরম এবং ঠান্ডা থালা পরিবেশন বুফে শৈলী, এবং টেবিল এ আপনার পছন্দমত কাটা হয় যে তাজা বার্বিযুক্ত মাংস পরিবেশন করা।

সার্ভারগুলি নিয়মিত মাংসগুলির পরিবর্তনের সাথে রেস্তোরাঁর মাধ্যমে ঘোরাঘুরি করে, তাই আপনি যদি প্রথমবারের মত কোনও স্টপ করে দেখতে না পান তবে পরবর্তীটির জন্য অপেক্ষা করুন। গরুর প্রিয় কাটা চেষ্টা করতে ভুলবেন না, picanha (ট্রিপ টিপের "র্যাম্প ক্যাপ" কাটা), পাশাপাশি ভাজা আনারস এবং তাজা মাছ।

ছবির ক্রেডিট: ফ্লিকারে কুকিপিআই

অ্যাগুয়া দে কোকো

আগুয়া দে কোকো হল নারকেল জল যা একটি খোলা খোলা সবুজ নারকেল থেকে একটি খড় দিয়ে মাতাল। নারকেল hydrating এবং স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্য কারণে, এই ব্রাজিল সৈকত সংস্কৃতির একটি জনপ্রিয় পানীয়।

Água দে coco বিক্রেতারা রিও ডি জেনেইরো সৈকত লাইন। অর্ডার দেওয়ার পরে, বিক্রেতারা নারকেলটির উপরে টুকরো টুকরো করে কাটা হবে এবং খড় দিয়ে এটি আপনার হাতে তুলে দেবে, কিন্তু পান করার পরে, আপনি খোলা রাখতে চাইতে পারেন যাতে আপনি মিষ্টি নারকেল মাংসটি কেটে ফেলতে পারেন।

রস

বিভিন্ন সম্ভাবনা শত শত সঙ্গে, ব্রাজিল জুস অর্ডার বেশ অভিজ্ঞতা। রিও ডি জেনেইরোতে জুস বার প্রচুর পরিমাণে থাকে, তবে আপনি বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টগুলিতেও ভাল নির্বাচন পেতে পারেন botecos (পানীয়, খাদ্য, এবং জুস পরিবেশন করা স্থানীয় বার)।

এই স্থানীয় প্রিয় জুস চেষ্টা করুন: সুকো দে লারঞ্জা কম এসোসোলা (কমলা রস ভিটামিন-সি বস্তাবন্দী ফল সঙ্গে Acerola), suco ডি abacaxi কম Hortela (পুদিনা সঙ্গে আনারস রস), এবং suco ডি cajú (কাশি ফলের রস)।

ডেজার্ট

সাধারণত ব্রাজিলীয় মিষ্টি মত quindim (ডিম yolks এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি ধনী প্যাস্ট্রি), brigadeiro, এবং mousse de maracujá (আবেগপ্রবণ mousse) রিও ডি জেনেইরো জুড়ে ক্যাফে মধ্যে পরিবেশিত হয়। কনফিটিয়ারিয়া কলম্বো, একটি দাগযুক্ত কাচ সিলিং এবং আর্ট ডেকো বিশদ সহ একটি সুন্দর গ্র্যান্ড ক্যাফে, যেখানে কফি দিয়ে প্যাস্ট্রি এবং টার্টগুলি পরিবেশিত হয় তা চেষ্টা করুন।

রাস্তার খাবার

ব্রাজিলের একটি সমৃদ্ধ রাস্তার খাদ্য সংস্কৃতি রয়েছে যা বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবারের অন্তর্ভুক্ত করে যা দেশের বিভিন্ন রন্ধনশিল্পকে প্রতিফলিত করে। ব্রাজিলের স্ট্রিট খাবার একটি সহজ, সস্তা খাবার বা নাস্তা তৈরি করে।

রাস্তার খাদ্য বিক্রেতাদের বিশেষ করে সৈকত এবং বহিরঙ্গন বাজারে, রিও ডি জেনেইরো শহরের অনেক স্থানে পাওয়া যেতে পারে। সর্বাধিক জনপ্রিয় স্থানীয় রাস্তার খাবারগুলির মধ্যে কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

Empadinhas: মিনি পাত্র একটি crunchy পুষ্প সঙ্গে pies, সাধারণত মুরগি এবং মটর বা পাম হৃদয় ভরা

কক্সিনহাস: (চিত্রিত) ভেতরের সামান্য মসলাযুক্ত চিকেন মুরগি সঙ্গে PEAR- আকৃতির ভাজা fritters।

রঙের পেন্সিল: গভীর ভাজা প্যাস্ট্রি যাতে আপনার পছন্দের পছন্দের সাথে অর্ডার করা যায়, যেমন "পিজা" (মজজারেলা, টমেটো এবং বেসিল) অথবা পনির দিয়ে মাংসের মাংসের মাংস