কিভাবে ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি পরিদর্শন করবেন: সম্পূর্ণ গাইড

ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি 200 বছরেরও বেশি সময় আগে স্মিথফিল্ডের বো সেন্টে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। হুইস্কি ডিস্টিলারি 1780 সালে প্রথম আদেশটি ভরাট করে এবং পরে থেকে এটি বিশ্বের সেরা আইরিশ টিপেলগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। যদি আপনি সরাসরি উত্স থেকে আইরিশ হুইস্কির স্বাদ পেতে চান তবে এখানে ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি পরিদর্শন করার সম্পূর্ণ নির্দেশিকা রয়েছে - কীভাবে টিকিট পেতে হয়, একটি প্রিমিয়াম চর্চা অভিজ্ঞতা বুক করুন এবং আপনার কাছে একবার কী করতে হবে তা সহ তামা এখনও ভ্রমণ।

আয়ারল্যান্ডের জেমসন হুইস্কির ইতিহাস

জেমসন আয়ারল্যান্ডের সবচেয়ে বিখ্যাত হুইস্কি হতে পারে, কিন্তু ডিস্টিলারের প্রতিষ্ঠাতা জন জেমসন জন্মগ্রহণ করেন নিকোলাস আইলে। জেমসন আসলে আইরিশের পরিবর্তে স্কটিশ ছিলেন, কিন্তু তিনি ডাবলিনে চলে যান যখন তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে আয়ারল্যান্ডের একটি ভাল মানের হুইস্কির অভাব রয়েছে এবং তিনি মনে করেন সে সুযোগটি উপভোগ করার জন্য সে একজন মানুষ হতে পারে।

1805 সালে, প্রতিষ্ঠাতা পুত্র জেমস জেমসন দ্বিতীয় অপারেশনের নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করেন। আরো দুটি জন জেমসন অনুসরণ করেন (প্রতিষ্ঠাতা এবং নাতি নাতি), অর্থাত্ পরিবারটি 1905 সাল পর্যন্ত বিস্ময়কর ব্যবসা চালায়।

1887 সাল নাগাদ, বো সেন্ট ডিস্টিলারি বছরে এক মিলিয়ন গ্যালন প্রফুল্লতা উৎপাদন করে। পানির চাহিদা মেটানোর জন্য পাঁচ একর জেলায় 300 শ্রমিক ছড়িয়ে পড়ে। স্বাভাবিকভাবেই, প্রতিটি কর্মী প্রত্যেকটি শিফটের শেষে হুইস্কির পানির অধিকারী ছিল।

এই প্রাথমিক ও দীর্ঘ সাফল্যের সত্ত্বেও, জেমসন প্রায় 1900 এর দশকের প্রথম দিকে ব্যবসায়ের বাইরে চলে যান।

প্রথম বিশ্বযুদ্ধের প্রথম সময় যখন বার্লি (একটি মূল উপাদান) কঠোরভাবে rationed ছিল। পরবর্তীতে, আইরিশ বিপ্লব ব্রিটিশ বাজারের সাথে সম্পর্ক বন্ধ করে দেয়। আমেরিকান নিষেধাজ্ঞা এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের দ্রুত অনুসরণ, আইরিশ আত্মা আরও সীমিত বিক্রয়।

1960-এর দশকে, জেমসন বিক্রয়কে বাড়ানোর প্রচেষ্টায় পুনঃপ্রকাশ করার সিদ্ধান্ত নেন।

তারপরে, হুইস্কি সর্বদা ব্যারেল দ্বারা বিক্রি হয়েছে কিন্তু কোম্পানির বারে জেমসনের নামটি ভালভাবে উন্নীত করার জন্য এবং পণ্যের গুণমানের উপর অধিক নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কোম্পানির স্বতন্ত্র সবুজ কাচের মধ্যে আত্মা বোতল করা শুরু করে। এর অল্প কিছুদিন পরে, 1971 সালে কোম্পানিটি কাউন্টি কর্কে তার ডিস্টিলারিটি পানির উৎস এবং জলের উৎপাদিত খামারগুলিতে এতটা চাবি সরবরাহ করার জন্য স্থানান্তরিত করে।

ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি ভ্রমণ করুন

জেমসন আর ডাবলিনে উত্পাদিত নন, গ্রামে আরো স্থান জন্য শহরটিকে পিছনে ফেলে রেখেছিলেন, কিন্তু বো স্টেলে আসল ডিস্টিলারি পরিদর্শন করা এখনও সম্ভব। ডাবলিনের জেমসন ডিস্টিলারি সফরটি একটি 40 মিনিটের স্বাদের ট্যুর সীসা একটি জেমসন রাষ্ট্রদূত যিনি হুইস্কি তৈরির প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করেছেন, ব্র্যান্ডের উপাদান এবং মূল উদ্ভাবনীগুলি যা এই ধরনের প্রিয় আইরিশ টিপল পান করেছেন তার উপর মনোযোগ দেয়। সফর একটি তুলনামূলক হুইস্কি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত যেখানে গেস্ট Bourbon এবং স্কোচ সঙ্গে পাশাপাশি জেমসন নমুনা করতে পারেন। অবশেষে, অভিজ্ঞতা জে জে বারে একটি বিনামূল্যে পানীয় দিয়ে শেষ হয়, সমস্ত টিকিট মূল্য অন্তর্ভুক্ত।

ডাবলিন মধ্যে হুইস্কি টেস্টিংস

জেমসন ডিস্টিলারির একটি সফরটিতে ভিস্কি, বোর্বন এবং স্কোচ, এবং জেজির বারে ভিস্কি-ভিত্তিক পানীয়ের একটি সংক্ষিপ্ত তুলনা দেখা যায়।

তবে, আরও গভীরভাবে স্বাদযুক্ত অভিজ্ঞতা বুক করা সম্ভব।

Distillery চার প্রিমিয়াম প্রফুল্লতা একটি বিশেষজ্ঞ নেতৃত্বে ভিস্কি স্বাদ প্রস্তাব। 40 মিনিটের হুইস্কি স্বাদ অভিজ্ঞতা জন জেমসনের পুরানো অফিসে অনুষ্ঠিত হয় এবং সপ্তাহের প্রতিটি দিন উপলভ্য হয়। আপনি যদি তাদের উপভোগ করার পাশাপাশি পানীয় তৈরি করতে শিখতে চান তবে, হুইস্কি শকারের ক্লাসটি বুক করুন। একটি বার্টেন্ডার অংশগ্রহণকারীদের তিন জেমসন ককটেল (একটি হুইস্কি সোর, একটি পুরানো ফ্যাশনেড এবং একটি হুইস্কি পঞ্চ) মিশ্রিত করতে নির্দেশ দেবে - এবং আপনার নিজের সৃষ্টিগুলি নমুনা করার বিরুদ্ধে কোনও নিয়ম নেই।

অবশেষে, সত্যিকারের হুইস্কি প্রেমীরা এক ঘণ্টা দীর্ঘ হুইস্কি মিশ্রণ ক্লাসে যোগ দিতে পারেন। অবশ্যই, অংশগ্রহণকারীদের নমুনা প্রিমিয়াম whiskeys এবং এমনকি বাড়িতে নিতে তাদের নিজস্ব হুইস্কি মিশ্রন - নিখুঁত আইরিশ স্মারক।

কিভাবে টিকেট পেতে

জেমসন ডিস্টিলারি ভ্রমণের জন্য টিকেট অনলাইন বুকিং সিস্টেমের মাধ্যমে উপলব্ধ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য € 22 খরচ (আইডি সহ শিক্ষার্থীদের জন্য € 18 ছাড়িয়ে)।

আপনি একটি সকালে সফর বুকিং দ্বারা সংরক্ষণ করতে পারেন।

জেমসন Distillery কাছাকাছি কি করতে অন্য কি

জেমসন ডিস্টিলারি পরিদর্শন করার পরে, স্মিথফিল্ড এলাকায় অন্যান্য কিছু কার্যক্রম আবিষ্কারের জন্য এলাকায় থাকুন।

সেন্ট মিচান এর গির্জা শুধু কোণার কাছাকাছি। 900-বছর-বয়সী গির্জাটি ভালভাবে সংরক্ষিত, কিন্তু আসল ড্রটি মমিদের সাথে সম্পূর্ণ ছোট্ট ক্রিপ্ট।

লিফে নদীর তীরে, রাস্তার নিচে আরও একটু, চারটি আদালত - আয়ারল্যান্ডের প্রধান অপরাধী ও সিভিল কোর্ট।

ডাবলিনের প্রাণবন্ত পাখিগুলির মধ্যে একটি - ব্রেজেন হেড-এ একটি পিন্ট নমুনা করার জন্য নদীটি ক্রস করুন।

অবশেষে, মধ্যযুগীয় খ্রিস্টান চার্চ ক্যাথিড্রালের দর্শন নিয়ে শহর সফর চালিয়ে যান।