অস্টিন, TX মধ্যে সেরা BBQ কোথায় পাওয়া যায়

দেশের চারপাশে অনেক বারবিকিউ শৈলী রয়েছে, তবে বেশিরভাগ অস্টিন বারবিকিউ purveyors এটি সহজ রাখা। কেউ কেউ এই দৃশ্যেও ধরে রাখেন যে আপনার বারবিকিউ সস প্রয়োজন হলে, এটি ঠিকমত রান্না করা হয় না। আপনি ধীর-স্মোকড ব্রিসকেট বা মসলাযুক্ত সসেজের একজন ফ্যান কিনা, এই সেন্ট্রাল টেক্সাস খাদ্যাভ্যাসগুলি কেবল কোন মাতৃভাষা কামনা করতে পারে।

ফ্র্যাংকলিন বারবিকিউ

ঠিকানা

900 ই 11 তম সেন্ট, অস্টিন, TX 78702, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-653-1187

ওয়েব

ওয়েবসাইট

২014 সালে প্রেসিডেন্ট ওবামার কাছ থেকেও এই সফরটি অর্জন করেছেন এই স্থানটি এতটাই জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। কেবল দুপুরের খাবারের জন্য খোলা থাকে, রেস্তোরাঁটি মাংসের বাইরে চলে যাওয়ার আগেই এটি পরিষেবা দেয়। অপেক্ষা কখনও কখনও তিন ঘন্টা হিসাবে দীর্ঘ হয়। কিছু লোক বিয়ার নিয়ে আসে এবং একটু অপেক্ষা করে থাকে যতক্ষণ তারা অপেক্ষা করে। এটা যে ভাল সত্যিই? হ্যাঁ, এটা - বিশেষ করে টুকরা টুকরা এবং Brisket টানা। L pecan পাই জন্য রুম ছেড়ে নিশ্চিত করুন।

লা বারবিকিউ

ঠিকানা

2027 ই সেজার শ্যাভেজ সেন্ট, অস্টিন, TX 78702, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-605-9696

ওয়েব

ওয়েবসাইট

দেরী পিটমাস্টার ববি মুইলার দ্বারা অনুপ্রাণিত রেসিপিগুলির সাথে, লা বারবেকি তার বিশাল গরুর মাংস এবং ফ্যাট ব্রিসকেটের জন্য পরিচিত। আপনি মাঝে মাঝে এখানে একটি লাইনে অপেক্ষা করতে পারেন, তবে অপেক্ষাটি তিন ঘণ্টার পরিবর্তে 30 মিনিটের মতো বেশি। অন্যান্য স্ট্যান্ডআউটগুলিতে স্মোকি ম্যাকারনি এবং পনির, চিপটল সসেজ, ঘর বানানো মশলা এবং শুয়োরের পাঁজর অন্তর্ভুক্ত। লা বারবেক এছাড়াও একটি ঐতিহ্যগত টেক্সাস প্রিয় সেবা করে: Frito pies।

Stubb এর বারবিকিউ

ঠিকানা

801 রেড রিভার সেন্ট, অস্টিন, TX 78701, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-480-8341

ওয়েব

ওয়েবসাইট

যদিও এটি একটি রেস্টুরেন্টের চেয়ে সংগীতস্থল হিসাবে পরিচিত, তবে স্টুব এর কিছু সেরা মুরগির মাংস এবং শহরে টুকরা টুকরো টুকরো। আপনি যদি আপনার বারবিকিউ সঙ্গে একটু অতিরিক্ত মসলা পছন্দ jalapeno Brisket চেষ্টা করুন। মশালযুক্ত মিষ্টি আলু এবং গ্রিটের মতো অংশগুলি এই বইটিকে আমার বইয়ে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়। সংগীত সহ - রবিবার গসপেল Brunch Stubb এর সম্পর্কে মহান সবকিছু নমুনা করার একটি দুর্দান্ত উপায়। স্থানীয়ভাবে বিশিষ্ট ব্যান্ড প্রায়শই আউটডোর পর্যায়ে খেলতে থাকে, যখন স্থানীয় এবং আঞ্চলিক কাজ সাধারণত ঘনিষ্ঠ অন্তরস্থ পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়।

টেরি ব্ল্যাক বারবিকিউ

ঠিকানা

1003 Barton Springs Rd, অস্টিন, TX 78704, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-394-5899

ওয়েব

ওয়েবসাইট

একটি নৈমিত্তিক, ক্যাফেটেরিয়া-শৈলী রেস্তোরাঁ, টেরি ব্ল্যাক বারবিকিউ কাছাকাছি বার্টন স্প্রিংস পুলের সাঁতারের পরে ফুলে উঠার জন্য একটি চমৎকার স্থান। Crusty, সরস Brisket এখানে শো তারকা, গরুর পাঁজর কাছাকাছি ঘনিষ্ঠ আসছে সঙ্গে। শুয়োরের পাঁজর এবং ম্যাক এবং পনির একটি সম্মানজনক উল্লেখ উপার্জন। আপনি যদি একটি kick দিয়ে বারবিকিউ পছন্দ করেন, jalapeno পনির সসেজ চেষ্টা করুন।

লবণ লিক

ঠিকানা

18300 ফার্ম টু মার্কেট Rd 1826, ড্রিফটউড, TX 78619, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-858-4959

ওয়েব

ওয়েবসাইট

ড্রিফটউডের সুন্দর টেক্সাসের পাহাড়ের দেশে অবস্থিত, সল্ট লেকটি একটি সুন্দর পাখির ঘর নিয়ে একটি অনুভূতিহীন খামারের অনুভব করেছে! শুয়োরের পাঁজর এবং সসেজ সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার। অপেক্ষা সপ্তাহান্তে এক ঘন্টা বা তার বেশি হতে পারে, কিন্তু বিয়ারের বালতি কিনে, গাছের নিচে ঝুলতে এবং লাইভ ব্যান্ড শোনে। রেস্টুরেন্টটি নগদ কেবলমাত্র, তাই নিশ্চিত হোন যে আপনার কাছে যে সমস্ত খাবার খেতে নিশ্চিত তা আপনার হাতে যথেষ্ট নগদ। পরিবারের শৈলী বিকল্প গ্রুপের জন্য মহান। ওয়েটারগুলি মাংস এবং পার্শ্বযুক্ত খাবারের হিপগুলি বের করে দেয় এবং আপনি এটিকে ঘরের মতই কাছাকাছি পাশে যান।

Styles পরিবর্তন BBQ এবং ব্রু

ঠিকানা

6610 এন লামার Blvd, অস্টিন, TX 78752, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-380-9199

ওয়েব

ওয়েবসাইট

ঐতিহাসিক রেলপথ বন্ধের নামে নামকরণ করা হয়, স্টাইলস স্যুইচ টেম্পার মাংসের আশেপাশে একটি মরিচ খণ্ড দিয়ে ব্রিসকেট সরবরাহ করে। আপনি যদি কঠিন সময় নির্ণয় করছেন তবে আপনি এমনকি মাংসের নমুনাগুলি পেতে পারেন। শহরের চারপাশে অনেক খাবারের মতো, সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলি হল ব্রিসেট এবং গরুর মাংসের পাঁজর, কিন্তু পাখিকে ভুলে যান না। স্মোকড তুরস্ক এবং মুরগি উল্লেখযোগ্যভাবে নমনীয় এবং সরস। তাদের নরম মিষ্টি পীচ cobbler সঙ্গে আপনার খাবার বন্ধ করুন।

রুডি এর কান্ট্রি স্টোর ও বিবিকিউ

ঠিকানা

15560 আই -35, স্কের্টেজ, TX 78154, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 210-653-7839

ওয়েব

ওয়েবসাইট

যদিও এটি একটি রাস্তার পাশের পর্যটক ফাঁদের মতো কিছুটা দেখায়, রুডি এর কান্ট্রি স্টোর এবং বিবিকু তার মাংস সম্পর্কে গুরুতর। রেস্টুরেন্ট প্রায় juiciest Brisket কিছু কাজ করে। শিশুর পিছনে পাঁজর শুধু যথেষ্ট মসলা সঙ্গে ফালি-টেন্ডার হয়। ক্রমযুক্ত ভুট্টা, কোল slaw এবং আলু সালাদ এছাড়াও মিস করা হবে না।

Micklethwait ক্রাফট মাংস

ঠিকানা

1309 রোজউড এভিউ, অস্টিন, TX 78702-2024, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-791-5961

ওয়েব

ওয়েবসাইট

পূর্ব দিকে একটি জনপ্রিয় খাদ্য ট্রেলার, মিকলেথওয়েট ক্র্যাফট মিট যেমন ছোট অপারেশন জন্য বিস্ময়কর বিভিন্ন আছে। ঊর্ধ্বমুখী ব্রিসকেট এবং পাঁজর ছাড়াও মিকলেথওয়েট মেষশাবক, শুয়োরের কাঁধ এবং ফ্রিতো বিবিকিউ পাই সরবরাহ করে। তারা ম্যাক এবং পনির, জালাপেনো পনির গ্রিট এবং ক্রঞ্চি পপি-বীজ কোলসলো হিসাবে পাশে তুষারপাত করে না। যখন একটি লাইন থাকে, তখন আপনি অপেক্ষা করার সময় স্টাফগুলি প্রায়ই বিনামূল্যে বিয়ার সরবরাহ করে।

ক্রেজ বাজার

ঠিকানা

619 এন কলোরাডো সেন্ট, লকহার্ট, TX 78644, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-398-2361

ওয়েব

ওয়েবসাইট

লকারহার্টের এই স্মোকি বারবিকিউ প্রাসাদটি তার মাংস সম্পর্কে এতটাই আত্মবিশ্বাসী যে রেস্টুরেন্টটিতে বারবিকিউ সস নেই। নমনীয় ঝিল্লি - চর্বি বা নন-ফ্যাট (যা আসলেই কম চর্বিযুক্ত) পাওয়া যায় - সহজে আপনার আঙ্গুলের সাথে খেয়ে যায়। প্রতিষ্ঠা এছাড়াও ফোরস অফার না, কারণ যা ভাল। এটি একটি নোংরা, কসাইযুক্ত কাগজ উপর বিস্ময়কর খাবার, এবং বাচ্চাদের সত্যিই হাত অন স্টাইল ভালোবাসি।

Lamberts

ঠিকানা

401 ডব্লিউ 2nd সেন্ট, অস্টিন, TX 78701, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-494-1500

ওয়েব

ওয়েবসাইট

একটি সামান্য fancier বারবিকিউ অভিজ্ঞতা, শহরের অস্টিন মধ্যে Lamberts মাথা। আরামদায়ক বুথ, উচ্চ সিলিং এবং শক্ত কাঠের মেঝে দিয়ে, স্থান আপনার গড় BBQ যৌথের উপরে একটি কাটা। আপনি ব্রিসকেট এবং পনির grits সঙ্গে ভুল করতে পারেন না, কিন্তু একটি কিউবান স্যান্ডউইচ এবং মুরগির-fried oysters হিসাবে মেনু উপর অ বারবিকিউ আইটেম আছে। রেস্টুরেন্ট প্রায় প্রতি রাতে এবং সাপ্তাহিক ছুটির দিনে লাইভ সঙ্গীত উপস্থাপন করে।

স্ল্যাব BBQ এবং বিয়ার

ঠিকানা

9012 রিসার্চ ব্লাড সি 4, অস্টিন, TX 78758, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-351-9977

ওয়েব

ওয়েবসাইট

উত্তর অস্টিনে অবস্থিত, স্ল্যাব বিবিকিউ এবং বিয়ারগুলি শহরে সবচেয়ে ভাল শুয়োরের পাঁজর রান্না করে। তাদের স্বাক্ষর স্যান্ডউইচ কুখ্যাত পি.আই.জি., একটি জালপেনো শেড্ডার বুনে টুকরো টুকরা এবং সরিষা coleslaw দিয়ে তৈরি। রেস্টুরেন্টটি কেবলমাত্র টেক্সাসের নয়, সমগ্র দেশের বারবিকিউ ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে। তারা সেন্ট লুই-স্টাইল শুয়োরের পাঁজরগুলি স্ট্রবেরি হাবেরো গ্লিজের সাথে পরিবেশন করে এবং অন্যান্য খাবারগুলি দক্ষিণ ক্যারোলিনা এবং আলাবামা বারবিকিউ শৈলীগুলির উপর ভিত্তি করে রেসিপিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

কুপারের ওল্ড টাইম পিট বার-বি-কুই

ঠিকানা

217 কংগ্রেস Ave, অস্টিন, TX 78701, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-474-4227

ওয়েব

ওয়েবসাইট

উন্মুক্ত ইটের দেয়ালের সাথে একটি দেহাতি বিল্ডিংয়ে রাখা, কুপারের ওল্ড টাইম পিট বার-বি-কুই পাউন্ড বা স্যান্ডউইচ আকারে মেট বিক্রি করে। ব্রিসকেট, ম্যাক এবং পনির, এবং পীচ কোবলার কম্বোকে বীট করা কঠিন, তবে ছাগল / ক্যাব্রিটি, শুয়োরের মাংস এবং শুয়োরের চপগুলি মতো কিছু সাধারণ বিকল্প রয়েছে। অন্যান্য অবশ্যই পার্শ্বযুক্ত খাবারের মধ্যে গরুর মাংসের উপর ভাজা ভুট্টা, হালকা মসলাযুক্ত পিনটো মটরশুটি এবং ট্যানি কোলেসলও অন্তর্ভুক্ত।

মূল ব্ল্যাক বারবিকিউ

ঠিকানা

3110 গুয়াদালুপে সেন্ট, অস্টিন, TX 78705, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দিকনির্দেশ পান

ফোন

+1 512-524-0801

ওয়েব

ওয়েবসাইট

যদি আপনি একটি বিশাল গরুর মাংসের পাঁজর বা দুই জন্য একটি হ্যাঙ্কারিন আছে, ব্ল্যাক বারবিকিউ আর আর দেখুন। আপনি কাউন্টারে অর্ডার করুন এবং লাইন মাঝে মাঝে সামনের দরজাটি প্রসারিত করে তবে আপনি সাধারণত 30 মিনিটের মধ্যে আপনার খাবার পেতে পারেন। কয়েকটি পৃষ্ঠপোষকতায় গরুর মাংসের মাংসের কোমলতা "মাখনের মতো" বলে বর্ণনা করা হয়েছে। শুয়োরের অতিরিক্ত পাঁজরও চমত্কার। আপনি মিষ্টি জন্য রুম আছে, পিচ বা pecan cobbler চেষ্টা করুন।