ভ্যানকুভার স্থানীয় খাবার: মুদির দোকান ও বাজার

স্থানীয় খাওয়া - স্থানীয়ভাবে উত্থাপিত খাবার খেতে আন্দোলন - ভ্যাঙ্কুভার একটি ক্রমবর্ধমান আন্দোলন। স্থানীয় খাবারের জন্য কেনাকাটা করার ধারণাটি প্রথমে প্রথমেই মনে হতে পারে - আমার শপিং শেষ করার জন্য কত মুদি দোকান পরিদর্শন করতে হবে? - এটা আসলে আপনি চিন্তা করতে চেয়ে অনেক সহজ।

এটা ব্যবহার কর ভ্যানকুভার, বিসি স্থানীয় খাবার কিনতে যেখানে গাইড, স্থানীয় মুদি দোকানে এবং বাজারে স্থানীয় খাবার বহন করে, পাশাপাশি আপনার আশেপাশে স্থানীয় খাবার খোঁজার টিপস খুঁজে বের করতে।

আপনি ভ্যাঙ্কুভার সিএসএ (কমিউনিটি সাপোর্টেড এগ্রিকালচার) সংস্থার তাজা, স্থানীয় উৎপাদনের সরবরাহের সাথে আপনার কেনাকাটাকে সম্পূরক করতে পারেন: ভ্যাঙ্কুভারে স্থানীয় খাবার: স্থানীয় উৎপাদন এবং CSA ডেলিভারি পরিষেবাদি।

একটি বাজেটের উপর? এই বাজার থেকে আপনার উত্পাদন, মাংস এবং সীফুড কিনুন তারপর আপনার অন্যান্য প্রয়োজনীয়তার জন্য ডিসকাউন্ট ডিসকাউন্ট (কানাডিয়ান সুপারস্টোরের মত) আপ করুন।

• পছন্দ বাজার - ভ্যাঙ্কুভার ওয়েস্টসাইড

  

  ভ্যাঙ্কুভারে স্থানীয় খাবার খাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় স্থানীয় খাবার বহনকারী একটি দোকানে আপনার মুদি দোকানের (বা প্রায় সমস্ত) কাজ করতে হয়। চেইন সুপারমার্কেটের মাপের দোকানগুলির সাথে, চয়েস মার্কেটগুলি স্থানীয় কেনাকাটা এবং আপনার অন্য মুদি চাহিদার খোঁজার জন্য একটি কেনাকাটার ট্রিপের জন্য একটি ভাল বাজি।

  নির্বাচন বাজারে বিসি হয়। মালিকানাধীন এবং প্রাকৃতিক এবং স্থানীয় খাবার নিবেদিত। ভ্যানকুভারে চারটি স্থান রয়েছে, উইটসাইডের সবগুলি: কিটসিলানো, ইয়ালটাউন, ক্যাম্বি এবং কেনিসডেল। লোয়ার মেইনল্যান্ড জুড়ে কয়েকটি অন্যান্য স্থান রয়েছে।

• গ্রানভিল আইল্যান্ড - ভ্যাঙ্কুভার ওয়েস্টসাইড

  

  ভ্যানকুভারে স্থানীয় খাবার খাওয়ার জন্য গ্রানভিল আইল্যান্ড অনেকগুলি শূন্যস্থান। দ্বীপ অনেক বাজার এবং স্থানীয় দোকান যে ঋতু ঋতু উত্পাদন, সীফুড এবং পণ্য সারা বছর অফার আছে।

  দ্বীপের সবচেয়ে বড় বাজার অবশ্যই, বিখ্যাত গ্রানভিল আইল্যান্ড পাবলিক মার্কেট, যেখানে আপনি স্থানীয় উৎপাদনের সন্ধান পেতে পারেন (যদিও অ-স্থানীয় উৎপাদনেরও আছে, তাই খাদ্যগুলি কোথায় সরবরাহ করা হয় তা ব্যাখ্যা করার জন্য লক্ষণগুলি দেখুন) , স্থানীয় খাবার এবং স্থানীয় সীফুড (Longliner সীফুড এবং সালমন শপ)।

  এছাড়াও গ্রানভিল দ্বীপে:

  • লবস্টার ম্যান - তাজা, স্থানীয় সীফুড
  • ভোজ্য কানাডা - স্থানীয় কারিগরি পণ্য

• বাণিজ্যিক ড্রাইভ - পূর্ব ভ্যাঙ্কুভার

  

  গ্রানভিল আইল্যান্ডের মতো, বাণিজ্যিক ড্রাইভ এবং এর পরিবেশগুলি ভ্যাঙ্কুভারে স্থানীয় খাবার খাওয়ার জন্য একটি মক্কা: এখানে স্থানীয় এবং প্রাকৃতিক খাবারের জন্য নিবেদিত অনেক স্থানীয় বাজার রয়েছে।

  • ইস্ট এন্ড ফুড কো-অপ - স্থানীয় এবং অ-স্থানীয় (কিন্তু ন্যায্য বাণিজ্য) খাবার
  • দৈনিক ক্যাচ - স্থানীয় এবং অ স্থানীয় (কিন্তু টেকসই, OceanWise) সীফুড
  • ড্রাইভ জৈব - স্থানীয় এবং অ-স্থানীয় জৈব পণ্য

• ভ্যাঙ্কুভার কৃষক বাজার - ঋতু

  

  ভ্যাঙ্কুভার কৃষকদের বাজার ভ্যানকুভার স্থানীয় খাবার খেতে একটি দুর্দান্ত উপায়। গ্রীষ্মকালে (মে-অক্টোবর), কৃষকদের বাজারগুলি সারা শহরে প্রচুর পরিমাণে থাকে, তবে বছরের বাকি অংশে কম বিকল্পগুলি থাকে।

  আরো জানুন: ভ্যানকুভার কৃষকদের বাজারে গাইড

• আপনার প্রতিবেশী স্থানীয় খাবার খুঁজুন: আমরা হার্ট স্থানীয় অ্যাপ্লিকেশন

  

  বিসি ডেইরি এসোসিয়েশনের তৈরি এই বিনামূল্যে আইফোন এবং আইপ্যাডের জন্য অ্যাপ্লিকেশন আপনাকে আপনার কাছে BC-grown এবং ফসলের খাবার খুঁজে পেতে সহায়তা করে, যার মধ্যে মুদিখানা, বাজার এবং রেস্তোরাঁগুলি রয়েছে।

  • আমরা আইটিউনস এ হার্ট স্থানীয় অ্যাপ
  • স্থানীয় খাবারের ওয়েবসাইট খুঁজুন (বিসি ডেয়ারি এসোসিয়েশন)