পেনাং এর গার্নি ড্রাইভ: রাস্তার খাবার চেষ্টা করুন

সম্ভবত দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত খাদ্য দৃশ্যগুলির মধ্যে একটি, গার্নি ড্রাইভ পেনাং-তে যেতে চলেছে - মালয়েশিয়া দ্বীপটি রান্নার ঐতিহ্যের জন্য প্রিয়।

অবশ্যই, জর্জটাউনের জুড়ে হকারের পাত্র খুঁজে পাওয়া যায় এবং খাদ্য আদালতগুলি এক লম্বা ছাদের নিচে সুস্বাদু বিকল্পগুলি লোড করে। কিন্তু গার্নি ড্রাইভ একটি দৃশ্য , স্থানীয় পরিবার, দম্পতিরা, এবং আন্তর্জাতিক দর্শকদের দ্বারা আস্বাদিত। অন্যান্য বিকল্পের বিপরীতে, আপনি খাওয়া এবং মানুষ পর্যবেক্ষক যখন একটি সমুদ্রের হাওয়া এবং উপকূলীয় ভিউ উপভোগ করতে।

Penang মধ্যে Gurney ড্রাইভ কি?

গার্নি ড্রাইভ মালয়েশিয়া এর পেনাং দ্বীপের জর্জটাউন উপকূলে অবস্থিত বার এবং রেস্টুরেন্টগুলির একটি স্ট্রিপ সহ হাঁটা এসপ্ল্যানেড। পেনাং মালয়েশিয়ার পশ্চিম উপকূলে, লংকাভিয়ের দক্ষিণে এবং থাইল্যান্ড সীমান্ত থেকে অনেক দূরে একটি বড় দ্বীপ।

যদিও গার্নি ড্রাইভ গার্লসের বড় ক্যাম্পের জন্য গর্বিত হয়ে গর্বিতভাবে চারপাশের সেরা এশীয় রাস্তার খাবার কিছু রান্না করে, পাটগুলির পাশে অবস্থিত মলের মধ্যে পশ্চিমা শৃঙ্খলা ও উচ্চাকাঙ্ক্ষী ভোজন রয়েছে। মল এবং খাদ্য কার্টের বাইরে, গার্নি ড্রাইভ বার এবং খাদ্যে মিশ্রিত করা হয়। সীফুড এবং স্টিমবোট রেস্টুরেন্ট (একটি সামাজিক, রান্না-এ-আপনার-টেবিল অভিজ্ঞতা) প্রশস্ত।

কি আশা করছ

পেনাংয়ের দ্বিতীয় বৃহত্তম শপিং মলের গুর্তি প্লাজা; খুচরা ও খাদ্যে নয়টি তলা রয়েছে! আপনার খাদ্য অভিজ্ঞতাটি ডিনার-মুভি ডেটাতে পরিণত করতে চাইলে এটি 1২-পর্দা সিনেমা (ইংরেজীতে অনেক শিরোনাম সহ) রয়েছে। বাস সামনে থামে। কয়েক মিনিটের জন্য এয়ার কন্ডিশনারটি উপভোগ করুন যখন আপনি সরাসরি উপকূলের কাছে মলের মধ্য দিয়ে হেঁটে যাবেন যেখানে ভাল খাবার অবস্থিত!

খাদ্য ম্যাগাজিন এবং গাইডবইদের দ্বারা বিস্তৃত কভারেজ সত্ত্বেও, গুর্তি ড্রাইভটি বেশিরভাগ স্থানীয়রা এখনও ঘন ঘন হয়। দাম এখনও যুক্তিসঙ্গত, যদিও সস্তা খাদ্য জর্জটাউন মধ্যে অন্যত্র পাওয়া যেতে পারে।

পেনাং অধিবাসীরা সপ্তাহান্তে গোষ্ঠী জুড়ে আনন্দদায়ক, সমুদ্রতীরবর্তী এসপ্ল্যানেড বরাবর ঘুরে বেড়ানোর এবং সামাজিকীকরণ এবং খাওয়া। যদিও বেশ কিছু গুরুতর ভ্রমণকারীরা এখনও ভাল খাবারের জন্য গার্নি ড্রাইভের দিকে অগ্রসর হন, তবে পর্যটকদের এলাকার দূরত্বগুলি প্রায়ই যারা পরিবহন ব্যবস্থার ব্যবস্থা করতে অলস হয় বা জর্জটাউনের প্রধান এলাকাগুলি ছেড়ে দেয় তাদের হতাশ করে।

যদি ভাগ করা টেবিল এবং রাস্তার গহ্বরগুলির বিস্তৃত ক্লাস্টারটি আপনার জন্য খুব সামান্য অগ্নিকুণ্ড তবে এসপ্লপ্লেনের বিপরীতে অনেকগুলি সীট-ডাউন রেস্তোরাঁ রয়েছে। সীড ফুড এবং স্টিমবোট / হটপট স্থান থেকে স্টাইখাউস এবং বাড়ির পরিচিত চেইনগুলি থেকে, আপনি গোষ্ঠীকে সন্তুষ্ট রাখতে পারেন।

Penang মধ্যে Gurney ড্রাইভ চেষ্টা আকর্ষণীয় খাবার

কখনও কখনও অপরিচিত অর্ঘ সংখ্যা একটি দুঃস্বপ্ন সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। এখানে স্বাভাবিক নুডলের খাবারের সাথে চেষ্টা করার জন্য কিছু জনপ্রিয় স্থানীয় পেনাং হকার খাদ্যের ফেভারিটগুলি রয়েছে:

• লোকসভা-লোকসভা: আপনি নিষ্ঠুর করতে চান, lok-lok আপনার জন্য স্টাফ। এটি অন্য খাবারে স্নাক হিসাবে যোগ করা যেতে পারে, বা অন্য খাদ্যের আগে স্টার্টার হিসাবে ব্যবহৃত হতে পারে। লোক-লোকে তেলের পরিবর্তে পানিতে উষ্ণ হয়, তাই স্বাভাবিকের তুলনায় এটি স্বাস্থ্যকর। আপনি মাংস এবং সীফুড থেকে সবজি, চীনা dumplings, এবং skewers উপর কোয়েলের ডিম সবকিছু পাবেন। আপনি মিষ্টি, চিনাবাদাম, বা মশলা সস পছন্দ করে নিন।
• Satay: যদি আপনি অনাক্রম্য প্রবণতা আছে, আপনি একটি খোলা শিখা উপর একটি লাঠি উপর grilled মাংস ধোঁয়া smells এ লালিত করব। এটা মালয়েশিয়ার গন্ধ। মাংস মরিচ করা হয় এবং তারপর আপনার সামনে grilled; দাম গরুর মাংস, মুরগি, বা mutton / ছাগলছানা আপনার পছন্দ উপর ভিত্তি করে ভিন্ন। মাংস একমাত্র বিকল্প; আপনি নিরামিষ lean যদি, lok-lok কার্ট খুঁজে পেতে।

• Pasembur: একটি বিখ্যাত মালয়েশীয় ভারতীয় খাবার, প্যাসম্বুর গর্তগুলি uninitiated জন্য bewildering হতে পারে। আপনি বেশিরভাগ গভীর ভাজা মাংস, সীফুড, শাকসবজি, এবং tofu বিভিন্ন পছন্দ করে নিন - দাম আপনি কি গ্রহণ উপর নির্ভর করে। পরবর্তীতে, আপনার পছন্দগুলি কাটা হবে এবং তারপর একটি স্ল্যাভ সালাদ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হবে এবং আক্ষরিকভাবে একটি মিষ্টি, সামান্য মশালযুক্ত চিনাবাদাম সস-এ ডুবে যাবে। সস যথেষ্ট খাবার গরম করতে যথেষ্ট গরম।
• Rojak: কে এই মিশ্রণ ফল, মরিচ মশলা, এবং একটি fishy স্বাদ একটি ভাল ধারণা হবে মনে হবে? পেনাংয়ের প্রিয় মিষ্টি, রোজাক অন্তত একটি চেষ্টা করার যোগ্য। তাজা ফলের চকোলেটগুলি একটি চটচটে মিষ্টি চামচাক্ত সসিতে একটি তেজস্ক্রিয় পেঁয়াজ দিয়ে হাসিখুশি হয়; crunchy বস্তু এবং চিনাবাদাম সালাদ একটি চমৎকার টেক্সচার যোগ করুন।

হোয়াইট / হলুদ বল কি?

আপনি যদি লো-লক, প্যাস্ববার, নুডলস বা অন্য খাবারের পছন্দ করেন কিনা সেক্ষেত্রে আপনি সম্ভবত স্কোয়ার এবং বলের আকারে রহস্যময় সাদা বা হলুদ বস্তুর সম্মুখীন হবেন। যে তোফু না, এটা মাছের পিঠা।

Fishcake Penang একটি জনপ্রিয় ফিলার আইটেম। টেক্সচার রাবার হয়; মাছের স্বাদ সব সময়ে যদি সংক্ষিপ্ত হতে হবে। এটি একটি মাছ মাংসের বা কম-মানের সংস্করণগুলির ক্ষেত্রে একটি মাছ হটডগ কল করুন। যদি আপনি সংকুচিত মাছের অংশগুলির স্বাদ বা টেক্সচার পছন্দ করেন না তবে এটি ছেড়ে দিতে বলুন।

খাদ্য সতর্কতা

যেহেতু, উচ্চ টার্নওভার সঙ্গে রাস্তার খাদ্য নিরাপদ। Gurney ড্রাইভ ব্যস্ত থাকে, এবং প্রতিযোগিতা ভয়ঙ্কর। কেউ তাদের গ্রাহকদের অসুস্থ করতে চায় না।

শুয়োরের মাংস প্রায়ই একটি নিরামিষ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এমনকি নিরামিষ "হিসাবে চিহ্নিত। নিরামিষভোজী বেশ ভাল মানে অতিরিক্ত মাংস প্রস্তুতির পরে যোগ করা হয় না। নুডলস এবং ডাম্পলিংগুলি প্রায়শই তাদের একসঙ্গে রাখার জন্য ল্যাড দিয়ে তৈরি করা হয়, যাতে সান্ধ্যভোজনের সাথে "নিরামিষাশ" ডাম্পলিং এমনকি বাইরে বাইরে থাকে। খুব ভাল সব স্যুপ ব্রথ হাড় দিয়ে তৈরি করা হয়।

আপনার যদি সীফুড খাবারের এলার্জি থাকে তবে জেনে নিন যে চিংড়ি একটি সাধারণ উপাদান। এটি প্রায়ই একটি পেস্ট এবং মাটি মধ্যে স্থল ( belacan ) গন্ধ ব্রথ। পেনাং-এর গার্নি ড্রাইভে খাওয়ার সময় শুয়োরের মাংস এড়ানোর একমাত্র নিশ্চিত পথ শুধুমাত্র অনেক মুসলিম মালিকানাধীন গাড়ি থেকে খাওয়া। এই গর্তগুলি সবুজতে একটি আরবি প্রতীক দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে যা নীচে "হালাল" পড়ে।

কিভাবে গুর্তি ড্রাইভ পেতে, পেনাং

দ্বীপের প্রতিটি ড্রাইভার গুর্তি ড্রাইভকে জানবে, কিন্তু সম্ভবত আপনি সম্ভবত মলের সামনে পড়ে যাবেন। চিন্তা করবেন না: সব কাজ শুধু পিছনে ঘটছে!

খোলা-বাতাসের রেস্টুরেন্টের বাইরে মল এবং কেন্দ্রস্থলের মধ্য দিয়ে ঘুরে বেড়ান। উপকূলে বাম দিকে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুরে বেড়ায়।

• বাস: বাসটি গুর্তি ড্রাইভে যাওয়ার সবচেয়ে সস্তা এবং কার্যকরী উপায়। কোমার সেন্টার থেকে বাস # 103 (মার্কিন ডলার 1 ডলারের চেয়ে কম) নিন এবং গুর্তি প্লাজা স্টপ থেকে বের হোন। শেষ বাসটি গুর্তি প্লাজা থেকে 10 পিএম থেকে 11 পিএম পর্যন্ত ফিরবে।
• হাঁটা: জর্জটাউনের অন্যান্য আগ্রহের দিক থেকে ভিন্ন, গুর্তি ড্রাইভ ভাঙ্গা পথের পথ এবং ব্যস্ত সড়কের পাশে দীর্ঘ হাঁটা। আপনি যদি জালান চুলিয়া এবং চিনাটাউন এলাকার কাছাকাছি থাকেন তবে কমপক্ষে 45 মিনিট হাঁটার আশা করুন। জালান পেনাং থেকে জালান সুলতান আহমদ আহমদ শাহ বরাবর পশ্চিমে হাঁটতে আপনি গুর্তি ড্রাইভে পৌঁছাতে পারবেন। আপনি জালান বার্মার পাশে পশ্চিমে হাঁটতে পারেন, তারপর উপকূলে লেবিহ বার্মার দিকে ঘুরে দাঁড়ান।
• ট্যাক্সি: ট্যাক্সিগুলি স্পষ্টভাবে লেবেলযুক্ত হলেও "মিটার ট্যাক্সি - হ্যাগলিংয়ের দাম নিষিদ্ধ," ড্রাইভাররা বিশেষ করে রাতে পর্যটকদের অতিরিক্ত চার্জ করার জন্য একটি খ্যাতি আছে। তারা আক্ষরিক বৃত্তে আপনি ড্রাইভ করব। আপনি যদি ট্যাক্সি নিতে চান তবে পর্যটকদের এলাকায় পার্কিং চালকদের মধ্যে একজনের কাছে পৌঁছানোর পরিবর্তে রাস্তায় ফ্ল্যাগ করুন।
• দখল: মালয়েশিয়ার রাইডশায়ার সার্ভিস গ্রাবের মতো, উবারের মতো। অ্যাপ্লিকেশনটি একইভাবে অনেক কাজ করে, যদিও গ্র্যাবের সাথে আপনার যাত্রীকে নগদ টাকা দেওয়ার পরে নগদ অর্থ প্রদান করার বিকল্প রয়েছে।