সুচিপত্র:
চীনা চন্দ্র ক্যালেন্ডার ঐতিহ্য, সপ্তম, আটম ও নবম মাসের শরৎ অন্তর্ভুক্ত। পতনের সময়, আকাশগুলি সাধারণত পরিষ্কার এবং মেঘমুক্ত এবং রাতের খিঁচুনি এবং ধারালো। এই রাতে আকাশের অবস্থা, চাঁদ উজ্জ্বল বলে মনে হচ্ছে। অষ্টম মাসের পঞ্চদশতম দিন শরৎকালের মাঝামাঝি, তাই এই উৎসব চাঁদের চেহারা সারা বছর জুড়ে উজ্জ্বল এবং সবচেয়ে সুন্দর হিসাবে উদযাপন করে।
মধ্য শরৎ হলিডে সময়কাল
শিক্ষার্থীরা এবং শ্রমিকদের মাঝামাঝি শুরুর ছুটির দিনটি এক বা দুই দিন বন্ধ থাকে, যখন এটি পড়ে। কখনও কখনও ছুটির দিন অক্টোবর হলিডে যা চীনের গণপ্রজাতন্ত্রী প্রতিষ্ঠার উদযাপন করে (1 অক্টোবর) বন্ধ করে দেয়, তাই সেই ক্ষেত্রে এটি একত্রিত হয়।
উৎসবের ইতিহাস
চাঁদ উপভোগ করা চীনের একটি প্রাচীন ঐতিহ্য যা প্রায় 1,400 বছর ধরে ফিরে যাচ্ছে। চাঁদ পুনরুত্পাদন সঙ্গে যুক্ত ছিল এবং চাঁদ উত্সর্গীকৃত মানুষের জন্য এটা সাধারণ। ঝোউ রাজবংশ (221 খ্রিস্টপূর্বাব্দে শেষ) সময় থেকে শস্যচ্ছেদন চাঁদ উদযাপন ঘটে বলে মনে হয়, এটি তাঙ রাজবংশের (618-907) সময়কালে উদযাপন উৎসব হয়ে উঠেছিল। কিং রাজবংশ (1644-1911) দ্বারা সময়ের সাথে মহিমান্বিত হয়ে, মধ্য শরৎ উৎসব স্প্রিং ফেস্টিভাল (চীনা নববর্ষ) এর জন্য দ্বিতীয় মাত্রায় দ্বিতীয়।
উত্সবের উত্স সম্পর্কে আপনি ঐতিহাসিক কিংবদন্তী কয়েকটি পড়তে পারেন।
মধ্য শরত উৎসব সময় ঐতিহ্যগত কার্যক্রম
চাঁদের আলোড়ন ছাড়াও, চীনা পরিবার একসাথে এবং খাওয়ার মাধ্যমে উদযাপন করে। উত্সবকালে তৈলাক্ত চিনাবাদাম, তরো, ধানের চারা, মাছ এবং নুডলসের টুকরো সব ঐতিহ্যবাহী খাবার খান, তবে এগুলির মধ্যে কেউই বিখ্যাত চাঁদ কেকের জায়গা নেয় না। সর্বোপরি প্রতিটি সুপারমার্কেট এবং হোটেলে বিক্রি হয়, চাঁদ কেক এখন একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য। চাঁদ কেকের বক্সগুলিতে ক্লায়েন্টদের ধন্যবাদ দেওয়ার জন্য কোম্পানিগুলি উত্সবটি ব্যবহার করে।
চাঁদ কেক
চন্দ্র কেকগুলি মাঝারি শরৎ উৎসবের পূর্ণ বৃত্তাকার চাঁদের প্রতীক, সাধারণত গোলাকার। তারা সাধারণত চার ডিম ডিম দিয়ে তৈরি হয়, যা চাঁদের চারটি স্তরকে প্রতিনিধিত্ব করে এবং মিষ্টি মটরশুটি বা কমল বীজ পেস্ট দিয়ে মিষ্টি থাকে। সুস্বাদু ধরনের এবং এই দিনগুলি আছে, এমনকি আপনি হাগেন দাজ থেকেও তাদের পেতে পারেন।
এক কিংবদন্তীর মতে, মিং রাজবংশ প্রতিষ্ঠিত চাঁদের পিষ্টক দিয়ে এটি ছিল। বিদ্রোহের জন্য তাদের পরিকল্পনা প্রকাশ করার জন্য রেবেলে উত্সবটি ব্যবহৃত হয়। তারা উৎসবের স্মরণে বিশেষ কেকের বেকিং অর্ডার করে। কিন্তু মঙ্গোলের নেতারা কি জানতেন না যে গোপন বার্তাগুলি কেকের মধ্যে আটকে রাখা হয়েছিল এবং বিদ্রোহীদের সাথে বিতরণ করা হয়েছিল। উৎসবের রাতে, বিদ্রোহীরা সফলভাবে মঙ্গোল সরকারকে উৎখাত করে এবং একটি নতুন যুগ, মিং রাজবংশ প্রতিষ্ঠা করে।
