সুচিপত্র:
Tipping এবং নূন্যতম মজুরি
1960-এর দশকে আবারও টিপিং পরিবর্তিত হয়, যখন কংগ্রেসে একমত হন যে তাদের বেতন একটি অংশ টিপস থেকে আসে তবে শ্রমিকদের ন্যূনতম ন্যূনতম মজুরি পেতে পারে। নিযুক্ত শ্রমিকদের জন্য ন্যূনতম মজুরি $ 2.13, যা বছরগুলিতে পরিবর্তিত হয় না, যতক্ষণ না সেই কর্মীরা প্রতি মাসে অন্তত $ 30 টি মাসে টিপস পান। রান্নাঘর দ্বারের পিছনে লেখক সরু জয়রামন ব্যাখ্যা করেছেন যে ন্যূনতম মজুরি ২33 ডলার মানে তাদের সম্পূর্ণ মজুরি করের দিকে যাবে এবং বাহিনী তাদের টিপস বন্ধ করে দেবে।
অন্যরা উল্লেখ করেছে যে ওয়েটাররা তাদের টিপস বন্ধ করে দিচ্ছে, কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টিপস বেশি স্বেচ্ছাচারী নয় বরং স্বেচ্ছাচারী পরিষেবাটির গুণগততার সাথে সম্পর্কযুক্ত, এবং এটি জাতিগত ও যৌন বৈষম্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি হতে পারে। কর্নেল প্রফেসর মাইকেল লিনের টিপিংয়ের ব্যাপক গবেষণা, পরামর্শ দেয় যে এই ইতিহাস এবং ইনফিয়ারিয়াদের অর্থ প্রদানের সাথে সহযোগিতার কারণে আমরা আজকে টিপ করতে থাকি। লিন বলেছেন যে "w ই টিপ কারণ আমরা আমাদের উপর অপেক্ষা করার জন্য দোষী বোধ করছি।" এই সামাজিক অপরাধটি প্যারিসে বেঞ্জামিন ফ্র্যাংকলিনের দ্বারা উল্লেখ করা হয়েছিল, যিনি বলেছিলেন, "কোনও গাধা দেখানোর জন্য অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করা: একটি বড় গাধা দেখাতে হবে।"
নিষিদ্ধ নিষিদ্ধ
টিপিংয়ের এই সমস্যাগুলির বেশিরভাগ লড়াইয়ের জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নির্বাচিত আমেরিকান রেস্তোরাঁগুলি যেমন সুশি ইয়াসুদা এবং রিকি রেষ্টুরেন্ট, তাদের রেস্টুরেন্টে টিপিং নিষিদ্ধ করার এবং তাদের অপেক্ষা কর্মীদের উচ্চ বেতন প্রদানের খবর তৈরি করেছে। 2015 সালে, বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট গ্রুপ এছাড়াও টিপস নিষিদ্ধ।
