বিশ্ব খসড়া মাস্টার

বিশ্ব খসড়া মাস্টার

স্টেলা আর্টোইস ওয়ার্ল্ড ড্রাফ্ট মাস্টার্স ২01২ এর সংস্করণটি ধরার পর, বেলজিয়ান 9-ধাপে ঢালানো রীতির সেরা নির্বাহকের খোঁজার বার্ষিক প্রতিযোগিতাটি সম্পর্কে কানাডীয় চ্যাম্পিয়ন জোনাথন টার্নিঙ্কের সাথে বসার সুযোগ পেয়েছিলাম, যদি কেবল কেউ জানতে পারে প্রায় এক দশক ধরে কেউই কানাডার মাস্টার্স অফ দ্য পোর হয়ে উঠেননি, প্রায় এক মাস পরে বিশ্ব সার্কিটের ক্রেমের বিরুদ্ধে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিলেন।

ইভলিন রিড: ঠিক আছে. প্রথম জিনিস আমি জানতে চাই যে কিভাবে আপনি এখানে বিশ্ব মাস্টার এ শেষ? যখন আমি আপনাকে প্রথমে জিজ্ঞেস করলাম কোন রেস্টুরেন্ট বা বারটি আপনি প্রতিনিধিত্ব করেন, তখন আপনি বলেন "কেউ না।"

জোনাথন টার্নিনক: আমার পথ খুব ভিন্ন অন্যান্য প্রতিযোগীদের চেয়ে হয়েছে। অতীতে, আমি বিশ্বের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ হোটেল চেইনগুলির একটিতে কাজ করেছি। কিন্তু ২003 সালে ফিরে এসেছিল।

ইভলিন রিড: কোনটি?

জোনাথন টার্নিনক: রাইটস-কার্লটন।

ইভলিন রিড: মন্ট্রিয়েল এখানে ডান?

জোনাথন টার্নিনক: এটাই সঠিক. তারপরে আমি জনসাধারণের সম্পর্ক অধ্যয়ন করার জন্য সুইচ করলাম এবং আমি রিটজ এ গেস্ট স্বীকৃতি ব্যবস্থাপক ছিলাম এবং তারপরে আমি ট্রেড অফ মেট্রোপলিটান মন্ট্রিলের বোর্ডে কাজ করার জন্য স্যুইচ করেছিলাম এবং সেখানে থেকে, আমি রেমন্ড চ্যাবটের জন্য ব্যবসা উন্নয়ন ম্যান্ডেটগুলিতে কাজ করতে গিয়েছিলাম গ্রান্ট Thornton। কিন্তু আমি সবসময় খাদ্য এবং পানীয় জন্য যে আবেগ রাখা। এটি একটি ঐতিহ্য পরিবারের। আমার মা বেলজিয়ান, আমার বাবা ফ্রান্স থেকে এসেছেন, তারা 1976 সালে এখানে অভিবাসিত হয়েছে এবং এটি সংস্কৃতির: ভাল খাবার, ভাল পানীয় এবং অবশ্যই, বেলজিয়ান বিয়ার। এটা এখানে একটি সম্মানের।

ইভলিন রিড: কিন্তু কিভাবে আপনি এখানে বিশ্ব ড্রাফ্ট মাস্টার এ শেষ? আপনি প্রায় এক দশক পরে স্বতঃস্ফূর্তভাবে সিদ্ধান্ত নিলেন, "আরে, আমি এই বছর প্রতিযোগিতা করতে চাই?"

জোনাথন টার্নিনক: এটা আসলে যে চেয়ে এমনকি আরও র্যান্ডম ছিল। আমার একজন বন্ধু আমাকে আমন্ত্রিত করেছিল। তিনি বললেন, "এই সন্ধ্যায় স্টেলা আর্তোইসের সাথে থাকবে, ভাল চারকুটি এবং কিছু স্টেলা হবে … তুমি আসতে চাও?" আমি বললাম, অবশ্যই আমি আসতে চাই। সেখানে থেকে কিছু লোকের সাথে সম্পর্কিত সন্ধ্যায় জিজ্ঞেস করলাম আমরা কি প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে চাই? আমি বললাম, "পরিতোষের সাথে।" তাই আমি জড়িত ছিলাম, এবং আমি এটা সব রাউন্ডে ধরে রেখেছিলাম, এবং এটি জানার আগে, আমি কুইবেক চ্যাম্পিয়নকে জিজ্ঞেস করছি, "আপনি কি কানাডিয়ান চ্যাম্পিয়ন হতে চান? আপনি টরন্টো যেতে এবং দু: সাহসিক কাজ চালিয়ে যেতে চান? "

ইভলিন রিড: মন্ট্রিয়ালে মূল প্রতিযোগিতা কোথায় ছিল?

জোনাথন টার্নিনক: এটি প্রায় এক মাস আগে হাম্বারে ছিল। কিন্তু আপনি জানেন, এটি একটি কর্মজীবন পছন্দ বেশী একটি আবেগ।

ইভলিন রিড: এবং একটি সম্পূর্ণ বাতাস!

জোনাথন টার্নিনক: এবং আমি হবে পছন্দ একটি বছর জন্য একটি স্টেলা Artois রাষ্ট্রদূত হয়েছে।

ইভলিন রিড: আপনি আজ রাতে প্রতিযোগিতায় পেতে পারবেন কতদূর?

জোনাথন টার্নিনক: যথেষ্ট না!

ইভলিন রিড: হাসি

জোনাথন টার্নিনক: যথেষ্ট না। দ্বিতীয় রাউন্ডে, আমি আজ রাতে বিজয়ী, বেলজিয়ান প্রতিদ্বন্দ্বী অ্যালেইন শাইকোর বিরুদ্ধে খেলছিলাম। এবং এই যুবকটি 16 বছর বয়সে বারে কাজ করছিল এবং আমাকে এই সংখ্যাগুলিতে উদ্ধৃত করলো না কিন্তু আমি জানি না যে সে তার জীবনে ২50,000 বিয়ার ঢুকিয়েছিল কিনা? কিন্তু আমি হয়তো আমার জীবনে 70 টি স্টেলস ঢেলে দিয়েছি, গত কয়েক দিনের মধ্যে, কিন্তু এখনও। Allaine হয় সত্যিই আশ্চর্যজনক। সে পেল প্রতি সামান্য বিস্তারিত অধিকার। যখন দেখলাম আমি তার বিরুদ্ধে দ্বিতীয় রাউন্ডে যাচ্ছি? আমি যদি ওকে সাথে দেখা করতে পারতাম গত বৃত্তাকার। আমি সত্যিই এটি একটি শিরোনাম আমি জিততে পারে এবং কানাডা ফিরে আসতে পারে মনে। কিন্তু এটা এমন একটা প্রতিদ্বন্দ্বিতা, যে এমন একজনের বিরুদ্ধে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে।

ইভলিন রিড: কানাডার মাস্টারের মাথার জন্য এখন কী?

জোনাথন টার্নিনক: আমি বিভিন্ন উপায়ে অন্বেষণ করছি, আমি আমার নিজের জনসাধারণের সম্পর্ক সংস্থা খোলার বা ব্যবসায়িক উন্নয়নে ফিরে আসার কথা ভাবছি। কিন্তু আমি মনে করি আমি প্রথমে নিজের জন্য কিছুটা সময় নেব।

কেন আপনি একটি Chalice থেকে স্টেলা Artois পান করার কথা বলে?

কেন বেলজিয়াম বিয়ার সঙ্গে সমার্থক হয়:
"বেলজিয়াম বার্মিংয়ের কেন্দ্র কেন এমন একটি কারণ … তারা ভাবতে লাগল যে বিয়ারের মাত্র তিনটি উপাদান ছিল। আপনি মল্ট প্রয়োজন। আপনি অবশ্যই জল আছে প্রয়োজন। এবং হপ, যা বিয়ার এর "মসলা"। এটা সত্যিই বিয়ার আস্বাদ জীবিত আসা যাক। সুতরাং আপনি hops, malt এবং জল আছে এবং তারা যে এটা ছিল। আপনি বিয়ার করতে কি প্রয়োজন। আপনাকে যা করার দরকার ছিল তা বছরের নির্দিষ্ট সময়ে এই মিশ্রণটি বাইরে রাখা হয়েছিল এবং দেবতা সিদ্ধান্ত নেবেন কিনা আপনি বিয়ার পাবেন কিনা। তারা জানে না যে বেলজিয়ামের কয়েকটি অঞ্চলের মাধ্যমে বাতাসে খামিরের ভেতর ভেসে যাচ্ছিল, তারা এই পুকুরে অবতরণ করেছিল। যদি বায়ু সঠিক পথ ফুরিয়ে না যায়, তবে পুলগুলি 'দেবতাদের দ্বারা সুখী' ছিল না। বেলজিয়ামে এখনও কয়েকটি জায়গা রয়েছে যা এই ধরনের স্বতঃস্ফূর্তভাবে কৃত্রিম বিয়ার তৈরি করে। "

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

উপরোক্ত: হংকং চ্যাম্পিয়ন মেল্টন ডেলফিন স্টেলা আর্কো 9-ধাপের ধর্মানুষ্ঠানের ধাপ 7 নন, ফেনা এর বেধ বিচার। স্ট্যান্ডার্ড নির্দেশ করে এটি 2 আঙ্গুলের (3 সেমি) পুরু, পুরু যাতে বাতাসের সাথে যোগাযোগে আসার এবং বন্য হয়ে উঠতে যথেষ্ট পুরু। ডেলফিন এটিকে পূর্বের রাউন্ডে ২01২ সালের মাস্টার্সের সবচেয়ে শক্তিশালী প্রতিযোগী বেলজিয়ান অ্যালেন শাইফকে পরাজিত করে স্যামি-ফাইনালের মতো দূর করে দিয়েছিল।

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি

বিশ্ব খসড়া মাস্টার 2012 ছবি