টেক্সাসের অস্টিনে 7 খাদ্য ট্রাক পার্ক পরিদর্শন করবেন

গত কয়েক বছর ধরে, খাদ্য ট্রাক এবং ট্রেলারগুলি অস্টিনের নতুন রেস্তোরাঁ ধারণা এবং রান্নার জন্য পরীক্ষার স্থান হয়ে উঠেছে। অনেকগুলি জনপ্রিয় ভাড়া বা জাতিগত খাবারের বেশিরভাগ প্রস্তাবগুলি যা বেশিরভাগ মূলধারার সাথে এটি তৈরি করেনি (যেমন হন্ডুরান মুরগি, নীচে সাজন ক্যাট্র্রোকে দেখুন)। কেউ কেউ ইট-মর্টারের রেস্তোরাঁয় বিকশিত হয় এবং অন্যরা মধ্যম স্থল দখল করে, খাদ্য ট্রাক পার্কগুলিতে স্থিতিশীল উপস্থিতি স্থাপন করে। অনেকগুলি সাইট কেবল খাদ্য ট্রাকগুলির সংগ্রহ, তবে অন্যদের পার্কিং, রেস্টরুম এবং বিনোদন হিসাবে অতিরিক্ত সুবিধা রয়েছে।

• বনভোজন

  

  বার্টন স্প্রিংসস রেস্তোরাঁর সারি বরাবর অবস্থিত, দ্য পিকনিকের নিজস্ব পার্কিং লট এবং সিলিং ভক্তদের সাথে শ্যাডেড বসার জায়গা রয়েছে। পরাক্রমশালী শঙ্কু গ্রুপ সবচেয়ে সুপরিচিত খাদ্য ট্রাক। হট এন এন ক্রঞ্চি চিকেন শঙ্কু কয়েক বছর আগে অস্টিন সিটি লিমিটস মিউজিক ফেস্টিভালে একটি বড় আঘাত হয়ে উঠেছিল, এবং বেশ কয়েকটি মহৎ শঙ্কু খাদ্য ট্রাকগুলি শহর থেকে প্রায় পপ করেছে। এটি একটি কর্কশ মুরগি যা একটি আমলের-জালপেনো স্লোগুলটি টর্চিলায় আবৃত এবং পোর্টেবিলিটির জন্য একটি বড় পানীয় কাপে পরিবেশন করা হয়। এখানে অন্যান্য জনপ্রিয় খাদ্য ট্রাক কোট ও থাই এবং চার ভাই ব্রাজিল ভেনিজুয়েলার খাবার অন্তর্ভুক্ত। (1720 বার্টন স্প্রিংস রোড)

• দক্ষিণ কংগ্রেস খাদ্য ট্রাক পার্ক

  

  একসময়, দক্ষিণ কংগ্রেস প্রচুর পরিমাণে খাদ্য ট্রাকের বাড়িতে ছিল। এখনও বেশ কয়েকটি আছে, কিন্তু এখন তারা ছোটো ছোট্ট এবং পাশের রাস্তায় উন্নয়নের কারণে অচলাবস্থা ঘটাচ্ছে। দক্ষিণ কংগ্রেসের এই জ্যাম-প্যাকড ফুড ট্রাক পার্কে কয়েকটি টেবিল উজ্জ্বল রঙিন ছাতা দিয়ে সজ্জিত রয়েছে, তবে শহরের এই অংশে পার্কিং করা কঠিন। হেই কাপকেক! প্রধান আকর্ষণ। সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদ লাল ভেলভেট, ভ্যানিলা ড্রিম, এবং মিষ্টিবাক। ট্রেলার, পার্ক, এবং cupcakes এর ভীতিকর সজ্জা সব বয়সের জন্য এই একটি আনন্দদায়ক স্পট। যদি আপনি বিজ্ঞান এবং আইসক্রিম বা আইসক্রিম পছন্দ করেন তবে বিজ্ঞানের ক্রিম ট্রেলারটি মিস করবেন না যা তরল নাইট্রোজেন আইসক্রিম সরবরাহ করে। তারা আপনার আইস ক্রিম তৈরি করে, তরল নাইট্রোজেন একটি কুয়াশা নির্গত করে, অভিজ্ঞতাটি একটি মজার বিজ্ঞান প্রকল্প বলে মনে হচ্ছে। সাইটে অন্যান্য ট্রেলার Pitalicious এবং প্যারিসিয়ান Crepes অন্তর্ভুক্ত। (1511 সাউথ কংগ্রেস অ্যাভিনিউ)

• Mueller ট্রেলার খায়

  

  লেক পার্কের পুরানো হ্যাঙ্গারের কাছে অবস্থিত, মুেলার ট্রেলার ইটগুলিতে বিভিন্ন ছায়াপথ পার্ক বেঞ্চ এবং একটি ছোট পার্কিং লট রয়েছে। এই খাদ্য ট্রাক পার্ক এ অবশ্যই মাদকদ্রব্য থাকতে পারে এমএমপিপ্যাডে পাওয়া যাবে। হ্যাঁ, এটা সত্যিই নাম। সোয়া চরিজো এবং কালো বীজ ইমপান্দাদের মিস করবেন না। আরো মসলা প্রয়োজন? Chipotle মায়ো সঙ্গে মুরগি চিল verde চেষ্টা করুন। আপনি সহজেই এই overstuffed pastries এক আউট খাবার করতে পারেন। এটি যদি আপনার আরামদায়ক খাবারের খোঁজ করে তবে সরাসরি গ্র্যাভি ফুড ট্রাকে যান। আপনি বিস্কুট এবং গ্র্যাভি বিভিন্ন ব্রেকফাস্ট এবং সম্পূর্ণ ব্রেকফাস্ট প্লেট এবং ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ পেতে পারেন। (4209 বিমানবন্দর বুলেভার্ড)

• 5000 বার্নেট

  

  10 টি ট্রেলার, একটি নাটক ও পার্কিংয়ের প্রচুর পরিমাণে, 5000 বারটি অস্টিনের সর্বাধিক পরিবার-বান্ধব খাদ্য ট্রাক পার্কগুলির মধ্যে একটি। বিগ কাহুনা এখানে একটি বড় ড্র, হাওয়াইয়ান প্রভাবশালী খাদ্য যা বার্গার থেকে কালো রঙের টিলাপিয়া মাছ টাকোগুলি মাউই কোলসল এবং পেপায় সালাসের সাথে সমন্বিত। আপনি যদি মসলাযুক্ত এশিয়ান খাবারের সন্ধান করেন তবে ভিয়েতনাম থাই খাবার বা ভিয়েতনামের ভাড়া জন্য বি রান্নাঘরটি দেখুন। সম্পূর্ণ ভিন্ন কিছু করার জন্য, টাকো মিষ্টি টাকোসের মতো আইসক্রিম ওয়্যাফেল কোণ তৈরি করে। কেন? শুধুই মজার জন্য. সবচেয়ে জনপ্রিয় সৃষ্টি হল চকোলেট আইসক্রীম এবং নুতেল ভরা একটি ভ্যাফেল টাকো এবং সাদা চকোলেট দিয়ে শুকনো। (5000 বার্নেট রোড)

• বিশ্ববিদ্যালয় কো-অপ ফুড কোর্ট

  বিশ্ববিদ্যালয় কো-অপ বুকস্টোরের পিছনে সরাসরি অবস্থিত, খাদ্য আদালত বাজেট সচেতন বিশ্ববিদ্যালয় টেক্সাসের শিক্ষার্থীদের মধ্যে প্রিয়। পার্কিং ইউটিউব ক্যাম্পাসের কাছাকাছি কার্যত অসম্ভব, কিন্তু এলাকাটি বাসটি সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য। জেফের স্ট্রিট টাকোস মাংসের প্যাকড টাকোগুলি যেমন কার্ন এএসএ, বারবাকোয়া এবং কার্নিটাসগুলি সরবরাহ করে। বনবন বাহন আই মরিচ ভিয়েতনামী স্যান্ডউইচ এবং শুয়োরের মতো পোকার এবং বসন্তের রোল দিয়ে ভেরিমেলি। একটি মিষ্টি চিকিত্সা জন্য, আইস স্ক্র্যাপার চেষ্টা করুন, যা অভিনব ঘূর্ণিত আইসক্রীম সৃষ্টি এবং চাঁচা বরফ বিক্রি করে। (411 পশ্চিম 23rd রাস্তার)

• Thicket খাদ্য পার্ক

  

  গভীর দক্ষিণ অস্টিনে, থিক্ট ফুড পার্ক একটি বহুসংখ্যক কমিউনিটি সংগ্রহস্থল। আটটি খাদ্য ট্রাক ছাড়াও একটি কমিউনিটি বাগান, একটি যোগ এলাকা, একটি নাটকশিল্প এবং একটি সঙ্গীত পর্যায় রয়েছে। বিপ্লব ভেজান রান্নাঘর এলাকায় vegans মধ্যে একটি হটস্পট হয়। ফিললি চেসেস্টিক, ভেষজ মুরগি মোড়ানো, এবং আল প্যাস্টর টাকো এর ট্রেলারের কোনও মাংস সংস্করণ ক্রমাগত উচ্চ প্রশংসা অর্জন করে। ব্লু কর্ণ শ্যাক নতুন মেক্সিকান-শৈলী মেক্সিকান খাবার তৈরি করে, যেমন মসলাযুক্ত স্ট্যাকড এনচিলাদাস, নীল-মুরগির কর্ডগ এবং আইসক্রিম দিয়ে মিষ্টি বুনুওলোস। ড্রাগন ডিলাইটস খাদ্য ট্রাকটি ডিমের সমষ্টি, মুরগির ডাম্পলিং এবং গৃহনির্মিত ভনটোন স্যুপের পাশাপাশি অন্যান্য চীনা খাবারের জন্য পরিচিত। আপনার খাবার প্রস্তুত হওয়ার জন্য আপনাকে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে, কেন চুল কাটাবেন না? শুধু ছোট বার্বার ট্রেলারের উপর দিয়ে হেঁটে যান, এবং তারা কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনি তীক্ষ্ণ দেখতে পাবেন। (7800 দক্ষিণ প্রথম রাস্তার)

• সেন্ট এলমো পাবলিক মার্কেট খাদ্য ট্রাক

  এই খাদ্য ট্রাক পার্ক স্পষ্টভাবে এখনও একটি কাজ অগ্রগতি, কিন্তু এটি একটি প্রতিশ্রুতিশীল শুরু। ব্যবহৃত গাড়ী লট পরের দরজা একটি চোখ, কিন্তু আশা করি শীঘ্রই চলে যাব। পুরো এলাকাটি সেন্ট এলমো পাবলিক মার্কেটের অংশ হিসাবে পুনর্বিবেচনার প্রক্রিয়া চলছে। নতুন কমপ্লেক্সের কেন্দ্রস্থলটি একটি বড় পুনর্নির্মিত গুদাম যা সরাসরি খাদ্য ট্রাক পার্কের পিছনে থাকবে। খাদ্য ট্রেলার পুরানো মটোর মাটিতে রয়েছে, এবং কংক্রিট প্যাডগুলি দীর্ঘস্থায়ী সাইটগুলির দখলকৃত সামান্য ক্যাবিনগুলির ভিত্তি। আপনি এমনকি আপনার নির্বাচিত খাদ্য প্রতিষ্ঠানে ডান ড্রাইভ করতে পারেন। ফ্রন্ট এবং সেন্টার হল পিকনিক, যা একটি পুরানো শিপিং কন্টেইনারের বাইরে তৈরি করা হয়েছে এবং এতে সমস্ত প্যালিও মেনু রয়েছে। উইনস্টন এর রান্নাঘর মুখ-সাঁতার কাটা মুরগি এবং সুগন্ধযুক্ত কারি মুরগির বিক্রি করে। জামদানি দিয়ে জামাইকান-শৈলীর ভাজা মাছও একটি কঠিন পছন্দ। Louie Brisket টাকো, টুকরা টুকরা টোকস, এবং বেকড আলু Brisket মধ্যে smothered জন্য পরিচিত হয়। কিভাবে হন্ডুরান খাদ্য সম্পর্কে? সজোন ক্যাট্রাকো তাজা ভুট্টা টর্টিলা দিয়ে একটি আশ্চর্যজনক কার্নে আসদা তৈরি করে। আরেকটি প্রিয় কাটা কলা সঙ্গে ভাজা মুরগির হয়। (4329 সাউথ কংগ্রেস অ্যাভিনিউ)