আপনি ব্রাজিল মধ্যে চেষ্টা করা উচিত যে ফল

Jabuticaba

জবুতিকাবা ফলটি বৃক্ষের ফাঁকে ডানদিকে বেড়ে যায়। তারা ছোট সবুজ বল হিসাবে শুরু কিন্তু তারা পাকান হিসাবে অন্ধকার রক্তবর্ণ চালু। ফলের নামটি স্থানীয় টিপির লোকেদের ভাষায় দুটি শব্দ থেকে উদ্ভূত হয় যার অর্থ প্রায় "কোথা থেকে কচ্ছপ আসে।"

Atemoia

Atemoia (Ah-teh-MOY-AH) একটি সুস্বাদু ফল যা ব্রাজিলের কিছু বহিরঙ্গন বাজারে পাওয়া যায়, প্রায়শই অন্যান্য সাধারণ ফলগুলির তুলনায় উচ্চ মূল্যের জন্য।

একটি চিনি আপেল এবং Cherimoya মধ্যে একটি ক্রস, এটা সামান্য দেয় যখন এই বড় সবুজ ফল খাওয়া উচিত। খোলা ভেঙ্গে ভেতরে সাদা খাওয়া-তার জমিন নরম এবং একটু দাগযুক্ত, স্বাদ মিষ্টি এবং খামির একটি সুদৃশ্য মিশ্রণ সঙ্গে। সাদা ফলের প্রতিটি অংশে বড় কালো বীজ রয়েছে যা আপনি ফুটিয়ে তুলবেন।

Acai

আসাই (আহ-শীঘ-ইই) ব্রাজিলীয় আমাজন থেকে একটি ফল যা এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য আন্তর্জাতিকভাবে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে। যদিও এটি ব্রাজিলের কিছু অংশে তাজা পাওয়া যেতে পারে, বেশিরভাগ জায়গায় হিমায়িত সজ্জা খাওয়া হয়। ব্রাজিলের বেশিরভাগ স্থানীয় ঠান্ডা অসি পাগলের একটি বাটি অর্ডার করবে, কখনও কখনও কলা ও গ্রানোলা দিয়ে।

Passionfruit

পর্তুগিজ ভাষায় মারাকুজ (মাহ-রাহ-কু-ঝহহ) নামে প্যাসিয়নফ্রুটটি দুটি ধরণের: মিষ্টি ( Doce ) এবং খাম ( azedo )। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি মিষ্টি বেশী সঙ্গে যেতে চান। তাদের উপভোগ করা সহজ; শুধু ভোজ্য রস এবং বীজ চূর্ণ আউট অর্ধেক ফল কাটা।

Passionfruit ডেজার্ট

মেসে দে মারাকুজা (মু-দ দেখি মাহ-রাহ-কু-জাহা) ব্রাজিলের একটি জনপ্রিয় মিষ্টি এবং খুব ভাল কারণে। এই হালকা mousse সাধারণত মিষ্টি ঘনীভূত দুধ এবং আবেগপ্রবণ রস সঙ্গে তৈরি করা হয়, তারপর বীজ সঙ্গে আবেগপ্রবণ একটি পাতলা স্তর শীর্ষস্থানে। এটি একটি সমৃদ্ধ, অত্যন্ত সুস্বাদু ফল ডেজার্ট যা আপনি অনেক রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে এবং buffets উপভোগ করতে পারেন।

পেয়ারা

গুয়াভা, বা গোয়াবা (গোই-এএইচ-বাহ) ব্রাজিলের সবচেয়ে সাধারণ ফলগুলির মধ্যে একটি, বাইরের বাজারে, মুদি দোকানে এবং এমনকি রাস্তার কোণেও পাওয়া যায়। দুটি প্রধান জাতের মধ্যে বিদ্যমান - গোইয়াবা ব্রঙ্কা (সাদা) এবং গোয়াইবা ভারমেলা (লাল)।

আপনি বৃত্তাকার মধ্যে এটি slice বা একটি ফলক এবং ফল মধ্যে কামড় দ্বারা এটি একটি আপেল মত খেতে পারেন। আরেকটি উপায় এটি অর্ধেক কাটা এবং লাল বা সাদা অংশ খাঁটি বীজ savoring, rind বাইরে।

গুয়াবাকে গোয়াবাদ-গুরাভ, চিনি নামে একটি সুস্বাদু পেস্টেও তৈরি করা হয় এবং জলাশয়টি পুরু পুরু চামড়ার মতো সামঞ্জস্যের সাথে রান্না করা পানি, কিন্তু নরম। যেহেতু এটি সস্তা এবং দীর্ঘ সময় ধরে রাখে, তাই এটি বন্ধুকে ফিরিয়ে আনতে একটি ভাল উপহার দেয়। এটি প্রায়ই একটি সাধারণ সাদা পনির, বিশেষ করে queijo Minas সঙ্গে একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশিত হয়; এই সমন্বয়টি রোমিও ই জুলিয়েটাকে বলা হয় কারণ অনুমিতভাবে রোমিও এবং জুলিয়েটের মতো দুটি নিখুঁত জোড়া তৈরি করে।

সেরা কলা

ব্রাজিল কলা বিশেষ। অনেক সস্তা জাতের সন্ধান সহজ এবং সুস্বাদু, বিশেষ করে কলা-মাচা, বা আপেল কলা।

কলা-মাচা একটি ছোট ফল যা চামড়া সম্পূর্ণভাবে হলুদ এবং ভুতের মধ্যে বাদামী ঘুরিয়ে শুরু করে। এটা নরম হওয়া উচিত; কলাটি যদি খুব কঠিন হয় তবে এটি আপনার ঠোঁট এবং জিহ্বাতে অদ্ভুত জমিন রেখে যাবে। ব্রাজিলীয়রা তৈরি কলাগুলিকে প্রস্তুত করে না "verde (green)।" গন্ধ মিষ্টি এবং একটি আপেল কিছুটা স্মরণীয়। তারা ক্লাস্টারে ক্রয় করা হয় এবং কলাগুলির অন্যান্য জাতের তুলনায় সামান্য বেশি ব্যয়বহুল।