Nieuw আমস্টারডাম ক্রুজ জাহাজ ডাইনিং বিকল্প

নিউইয়র্ক আমস্টারডামে সারা বিশ্ব জুড়ে খাওয়া

ম্যানহাটান রেষ্টুরেন্ট নিউইস্ট আমস্টারডামের প্রধান ডাইনিং রুম। রেস্টুরেন্ট সাজসজ্জা আধুনিক এবং লাল এবং কালো সম্পন্ন। চেয়ার আরামদায়ক এবং টেবিল আমি দেখা করেছি হিসাবে ভিড় হিসাবে হয় না। এটি ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের খাবারের জন্য উন্মুক্ত আসনের সাথে ডেক 2 এবং 3 এর উপর অবস্থিত। সন্ধ্যায়, ডেক 3 টি 5:45 বা 8:00 অপরাহ্নে দুটি প্রি-সেট নির্দিষ্ট সীটিংয়ের জন্য সংরক্ষিত এবং ডেক 2টি 5:45 এবং 9:30 অপরাহ্নের মধ্যে যে কোনও সময় ডাইনিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। অতিথিদের অবশ্যই বুকিংয়ের সময় কোন ধরনের ডাইনিং পছন্দ করতে হবে তা নির্বাচন করতে হবে এবং নির্বাচনটি কেবিন কী কার্ডে রেকর্ড করা হবে।

আমাদের ভূমধ্যসাগরীয় ক্রুজে "আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী" ডাইনিং আমরা পছন্দ করেছি, এবং সাধারণতঃ 7 টা থেকে 7:30 পর্যন্ত ডিনারে গিয়েছিলাম। কিছু রাত্রি আমরা রিজার্ভেশন করেছিলাম এবং 6-10 এর জন্য বড় টেবিলে বসতে বলেছিলাম। অন্য রাতে আমরা শুধু দরজা এ চেক এবং একটি বড় টেবিলের জন্য একই অনুরোধ করা। আমরা কখনো অপেক্ষা করতে পারিনি, কিন্তু যদি আমরা দুটি টেবিলের চেয়ে চেয়েছিলেন তবে আমরা গল্পটি বেশ জনপ্রিয় ছিলাম কারণ আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় সময়ে ডাইনিং করতাম। টেবিল আকার গুরুত্বপূর্ণ হলে, আমি আপনাকে রিজার্ভেশন জন্য কল সুপারিশ। আপনি যদি চান তবে একই সন্ধ্যায় এবং একই সন্ধ্যায় একই দলের সাথে একটি রিজার্ভেশন করতে পারেন।

সর্বাধিক নৈশভোজ অবসরপ্রাপ্ত ছিল এবং প্রায় দুই ঘন্টা সময় লাগছিল। বৃহত শো লাউঞ্জে 10:15 দেরী শোতে যাওয়ার আগে আমরা প্রায়শই একটু সময় হাঁটতে এবং বার, ক্যাসিনো এবং দোকানগুলি পরীক্ষা করার জন্য প্রচুর সময় উপভোগ করেছি। ডাইনিং রুম স্টাফ "আপনি চান হিসাবে" ডাইনিং পরিচালিত কিভাবে ভাল সঙ্গে খুব খুশি ছিল। ওয়েটারদের জন্য এটি আরও কঠিন, কিন্তু আমি যখন হোল্যান্ড আমেরিকা ক্রুজের নির্দিষ্ট বিছানায় শুয়ে থাকি, সেক্ষেত্রে আমি পরিষেবাটিতে কোনও পার্থক্য বলতে পারিনি।

ম্যানহাটানের রেষ্টুরেন্টের ডিনারটি একটি পাঁচটি কোর্সের ব্যাপার, যা প্রায় চারটি অ্যাপাইটিজারের সাথে শুরু করে এবং এরপর সূপ, সালাদ, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট অনুসরণ করে। বেশিরভাগ সন্ধ্যায় দুটি ধরণের স্যুপ এবং দুটি সালাদ ছিল এবং প্রায় ছয়টি প্রধান কোর্স ছিল। প্রধান কোর্স সবসময় মাংস এবং সীফুড সঙ্গে বরাবর একটি নিরামিষ বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। মেনু প্রতিটি সন্ধ্যায় পরিবর্তিত হয়, কিন্তু স্ট্যাক, সালমন এবং মুরগীর মতো সর্বদা জনপ্রিয় পছন্দগুলি পাওয়া যায় যদি কেউ কেবল প্লেইন খাবার চান। আমরা ভেবেছিলাম খাদ্যটি সুস্বাদু এবং অংশ মাপ ঠিক।

ওয়াইন গ্লাস বা বোতল দ্বারা ক্রয় করা যেতে পারে, এবং যদি আপনি এটি সব পান না একটি বোতল পরের সন্ধ্যায় বহন করা যেতে পারে। হল্যান্ড আমেরিকাতে ওয়াইন প্যাকেজ রয়েছে যা ক্রয় করা যেতে পারে এটি একটি ভাল চুক্তি, বিশেষত যদি আপনি আরো ব্যয়বহুল ওয়াইন পছন্দ করেন।

হোল্যান্ড আমেরিকা আগাম অনুরোধের সাথে নিরামিষ, ডায়াবেটিক বা গ্লুটেন-মুক্ত খাবারের মতো বিশেষ খাদ্যতালিকাগত চাহিদাগুলি মেনে চলবে। কোশার খাবার এবং একটি "স্বাস্থ্য সচেতন" ডাইনিং বিকল্প পাওয়া যায়। আপনি যদি বিশেষ খাবারের ব্যবস্থা করতে চান তবে আপনি (অথবা আপনার ট্র্যাভেল এজেন্ট) শিপ সার্ভিস বিভাগের সাথে যোগাযোগের আগে কমপক্ষে 90 দিন আগে 800-541-1576 এ যোগাযোগ করবেন।

খাঁটি গ্রিল

Pinnacle Grill একটি অতিরিক্ত সচার্জ সঙ্গে Nieuw আমস্টারডাম এর বিশেষ স্টিআখাউস রেস্টুরেন্ট। এই চমত্কার রেস্টুরেন্ট তার নকশা খুব ঘনিষ্ঠ এবং মার্জিত হয়। সেবা সচেতন, কিন্তু pushy হয় না। সর্বাধিক টেবিল দুটি জন্য সেট করা হয়, কিন্তু বৃহত্তর গ্রুপের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পিনক্যাকাল গ্রিল শান্ত পিনকেলে বার থেকে জুড়ে ডেক 2 মধ্য-জাহাজে রয়েছে।

এমনকি সচার্জের সাথেও, এই রেস্তোরাঁটি খুব জনপ্রিয়, তাই আমি আপনাকে আপনার ক্রুজটি বুকিংয়ের পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার রিজার্ভেশনগুলি অনলাইনে বা শিপ পরিষেবাদিগুলি 1-800-541-1576 এ করতে পরামর্শ দিই। আপনি যখন জাহাজটি পরিচালনা করেন, তখন আপনাকে পিন্কেল গ্রিলের সাথে সরাসরি রিজার্ভেশন সময় এবং তারিখ পুনঃসংস্কার করতে বলা হবে।

যেমনটি নামটি নির্দেশ করে, দ্য পিনক্যাকাল গ্রিল গ্রিডযুক্ত মেটগুলিতে বিশেষজ্ঞ; স্টেক, লবস্টার, মেষশাবক chops, এবং মাছ সব চমৎকার। আমি একটি "সমুদ্র ও ভূমি" উপভোগ করেছি, যা একটি ছোট্ট ছোট্ট মাইনন এবং ভাজা চিংড়ি ছিল। মায়ের ভাজা লবস্টার ছিল এবং দুই পুচ্ছ পেয়েছিলাম - তার জন্য যথেষ্ট বেশী। শুরুতে টেবিলে তৈরি সালাদ, ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ বা বাদুড়ের স্কোয়াশ, ক্র্যাব কেক, বা চিংড়ি ককটেলের মতো সূপের একটি নির্বাচন অন্তর্ভুক্ত। আমরা উভয় ডিনার পরে স্টাফ কিন্তু চকোলেট আগ্নেয়গিরি কেক বিভক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটা আমাদের দুই জন্য যথেষ্ট বেশী ছিল।

যে কেউ চমৎকার খাবার এবং মনোনিবেশকারী সেবাকে প্রশংসা করে, সেটি দ্য পিনকেল গ্রিলে একটি টেবিল ছড়িয়ে এবং বুক করা উচিত।

তেন্তুল

দ্য পিনকেল গ্রিল হিসাবে ভাল, তামিয়িন্ড নিউইস্ট আমস্টারডামে আমার প্রিয় রেস্তোরাঁ ছিল। এটি একটি সচার্জ বহন করে, কিন্তু এই প্যান-এশিয়ান ডাইনিং স্থান খুব বিশেষ। সেবা এবং উপস্থাপনা ব্যতিক্রমী, এবং খাদ্য আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু উভয়। এই রেস্টুরেন্ট আপনার চীনা বুফে ফিরে বাড়িতে মত কিছুই নয়। তামারিন্ড ডেক 11 এ সিল্ক ডেন বারের পাশে মধ্য জাহাজ অবস্থিত।

Tamarind এ লাঞ্চ প্রশংসাসূচক, তাই যারা এই অবিশ্বাস্য রেস্টুরেন্ট অভিজ্ঞতা করতে চান তারা একটি লাঞ্চ রিজার্ভেশন পেতে চান।

Tamarind ডিনার মেনু তিন ধরনের স্যুপ একটি পছন্দ সঙ্গে শুরু হয় - একটি স্কালপ consomme, একটি চিংড়ি Wonton, এবং একটি মুরগির ফো স্যুপ। আমি ভ্যান্টন এবং মুরগীর ফোয়াকে চেষ্টা করেছি এবং বিশেষ করে এশিয়ান ফো স্যুপ পছন্দ করেছি কারণ আমি সিল্যান্টো এবং চুন দিয়ে কিছু ভালোবাসি।

ক্ষুধার্ত তালিকাটি এত ব্যাপক যে কিছু ডিনার এই দুটো পেতে পছন্দ করতে পারে - অথবা আমরা যেমন দ্বিতীয় খাবারের জন্য তামারাইন্ডে ফিরে যাই! নির্বাচনে একটি সাটি নমুনা, চিংড়ি টেম্পুরা, শিশুর পিঠে পিঁপড়ার পাঁজর, পাত্র স্টিকার, বসন্তের রোল, থাই গরুর মাংস, এবং সবুজ পেপায় সালাদ অন্তর্ভুক্ত। আমরা এগুলির বেশ কয়েকটি চেষ্টা করেছি এবং তাদের সবাইকে পছন্দ করেছি, যদিও আমাদের প্রিয়জন ছিল চিংড়ি টেম্পুরা এবং সবুজ পেঁপে সালাদ।

পছন্দগুলি আরও কঠিন করার জন্য, তামারাইন্ডে প্রচুর পরিমাণে সুশি এবং সাশিমী রয়েছে যা একটি ক্ষুধা বা প্রধান কোর্স হিসাবে খাওয়া যায়।

প্রধান কোর্সগুলি পানি, কাঠ, অগ্নি, পৃথিবী এবং ধাতু (রান্না সরঞ্জামগুলির জন্য ব্যবহৃত) এর পাঁচটি চীনা উপাদানগুলির অনুসারে গোষ্ঠীভুক্ত করা হয়। "জল" বিকল্পগুলি সীফুড সম্পর্কিত এবং সমুদ্রের পাত্র, একটি গরম পাত্র এবং বেকড স্ন্যাপার অন্তর্ভুক্ত। "কাঠ" পছন্দগুলি সমস্ত একটি কাঠের থালাতে পরিবেশন করা হয় এবং আমার পছন্দের অন্তর্ভুক্ত - ভাসাবি এবং সোয়া-ক্রাস্টেড গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন। অন্যান্য "কাঠ" পছন্দগুলি বাষ্পীকৃত চিংড়ি এবং স্কালপ্স, এবং হাঁসের অন্তর্ভুক্ত। "আগুন" আইটেম মসলাযুক্ত, কিন্তু অনুরোধ দ্বারা নিচে toned করা যাবে। এদের মধ্যে রয়েছে শেকচুয়ান চিংড়ি, লাল কাঁঠাল মুরগি, এবং মেষশাবক। তামারিন্ডের "পৃথিবী" থেকে তিনটি নিরামিষ নির্বাচন রয়েছে: সিটিন এবং টেম্পে, udon নুডলস, এবং সবজি tempura। Diners তাদের খাবার বৃত্তাকার বিভিন্ন পার্শ্ব ডিশ থেকে চয়ন করতে পারেন। এই পছন্দ থেকে একটি নির্বাচন করা অবশ্যই কঠিন!

কে মিষ্টি ভালবাসা না? Tamarind একটি বড় খাবার পরে, আপনি মিষ্টি বাদ দিতে প্রলুব্ধ হতে পারে, কিন্তু না। একটি আম্বার শ্বার্ট এবং ডিমের সাদা / আমো ক্রিম, টেম্পুরা আইসক্রিম, চকোলেট দিয়ে ভরা একটি বিশাল ভাগ্য কুকি, রুটি পুডিং এবং তিনটি আকর্ষণীয় শর্বিট - আবেগ ফল বেসিল, লিচি সবুজ চা, এবং Wasabi।

আপনি যদি এশিয়ান খাবার উপভোগ করেন বা আপনার স্থানীয় চীনা বুফে ব্যতীত অন্য কোনও এশিয়ান চেষ্টা করেননি তবে অবশ্যই আপনি তামার চেষ্টা করতে হবে।

Lido রেস্টুরেন্ট

ডেক 9 এর লিডোর রেস্তোরাঁটি নিউইস্ট আমস্টারডামের বুফে বিকল্পটি, যা প্রতিদিন সকালের নাস্তা, লাঞ্চ এবং ডিনার সরবরাহ করে। রেস্টুরেন্ট দুটি পরিবেশন লাইন আছে। কিছু জিনিস রেস্টুরেন্টের উভয় পাশে একই রকম, অন্যরা ভিন্ন, তাই বুফে ব্রাউজ করতে একটু সময় লাগে। প্রথম কয়েক দিন, আমরা লাইন পেয়ে আগে পোস্ট মেনু চেক করা সহজ ছিল। এইভাবে, আমরা প্রতিটি লাইন কি দেওয়া হয়েছিল চেক আউট করতে পারে। সৌভাগ্যবশত, যদিও সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবার খুব ব্যস্ত, তবে লাইনগুলি দ্রুত সরানো হয়, এবং সার্ভারগুলির পরবর্তী রাউন্ডের টেবিলগুলি পরিষ্কার করার জন্য সার্ভারগুলি ভাল কাজ করে।

আমি প্রতিটি খাবারে ব্যাপক নির্বাচন আইটেম সঙ্গে খুব প্রভাবিত। প্রাতঃরাশ বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন প্রত্যাশিত খাবার ছিল। আমেরিকানরা তৈরি টু অর্ডার অর্ডার, প্যানকেক এবং ওয়েফেলগুলি পছন্দ করবে। সমস্ত "সম্পূর্ণ ইংরেজি ব্রেকফাস্ট" আইটেম এবং এমনকি এশিয়ান সূপ আছে।

দুপুরের খাবারের মধ্যে রয়েছে এশিয়ান এঁটেল-ফ্রাই এবং অন্যান্য খাবার, সুশি, মেক্সিকান টাকো এবং ফাজিটাস, পিজা, পাস্তা, স্যান্ডউইচ এবং সালাদ বার। মধ্যাহ্নভোজ প্রায় বিকাল সাড়ে 11 টা পর্যন্ত থেকে প্রসারিত হয়, তাই যারা অর্ধ-দিনের তীরে ভ্রমণের সময় নিচ্ছে তারা জাহাজে ফিরে যাওয়ার সময় থেকে নির্বাচন করার জন্য একটি নির্বাচন করবে।

নিহুম আমস্টারডামের লিডোতে ডাইনার ম্যানহাটানের রেস্তোরাঁয় একই জিনিসগুলির কয়েকটি বৈশিষ্ট্য তুলে ধরে। যেহেতু আমরা সাধারণত লোদোর ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের খাবার খাচ্ছিলাম, তাই ব্যক্তিগতভাবে আমি ডিনারের জন্য অন্যত্র ডাইনিং পছন্দ করতাম। যাইহোক, যদি আপনি ডিনারের জন্য পরিষ্কার করতে চান না বা দ্রুত খেতে চান তবে Lido একটি ভাল পছন্দ।

টেরেস গ্রিল

টেরেস গ্রিল লডো ডেকের একটি ছোট্ট দূর-দূরবর্তী রেস্তোরাঁ। এটি হ্যামবার্গার, গরম কুকুর, সালমন বার্গার, স্যান্ডউইচ, ফ্রাই এবং গুরমেট সসেজগুলি সরবরাহ করে।টেরেস গ্রিল পুল দ্বারা বসার সময় খাওয়ার জন্য একটি ভাল জায়গা, এবং লাদোর পুলটি প্রত্যাহারযোগ্য ছাদ রয়েছে, আবহাওয়া ঠান্ডা বা সামান্য অসুস্থ থাকলেও এটি অ্যাক্সেসযোগ্য।

লে সার্ক এ একটি সন্ধ্যায়

যে কেউ সূক্ষ্ম রেস্টুরেন্ট ভালবাসে তার প্রতিষ্ঠাতা, বিখ্যাত রেস্টুরেন্টের সিরিও ম্যাক্সিওনি সঙ্গে লে Cirque নাম যুক্ত হবে। Le Cirque রেস্টুরেন্ট নিউ ইয়র্ক, লাস ভেগাস এবং ডোমিনিকান রিপাবলিক এশোর অবস্থিত। এখন, নিউইস্ট আমস্টারডাম এবং অন্যান্য হোল্যান্ড আমেরিকা জাহাজগুলিতে যারা ক্রু করছেন তাদের অতিরিক্ত সচার্জের জন্য পিন্কেল গ্রিলের প্রতিটি ক্রুজ একবার "লে সার্ক এ সান্ধ্য" থাকতে পারে।

হোল্যান্ড আমেরিকা লাইনের মাস্টার শেফ রুডি সোডামিন লি সার্কেক্স এক্সিকিউটিভ শেফ-এর সাথে লে-লাইক-মত অভিজ্ঞতা তৈরির কাজে কাজ করেছেন। খাবার প্রথাগত লে Cirque চীন এবং টেবিল সজ্জা সঙ্গে শুরু হয়। Amuse bouche, appetizer, এবং স্যুপ সংশোধন করা হয়, এবং diners প্রধান কোর্স এবং মিষ্টির জন্য তিনটি পছন্দ আছে। মজাদার একটি পকেট সঙ্গে topped rhubarb ছিল, appetizer একটি lobster সালাদ ছিল, এবং স্যুপ ভুট্টা চাউডার ছিল। তিনটি প্রধান কোর্স বন্য হালিবাট, মেষশাবক, বা একটি বিশাল স্টেক ছিল। মিষ্টি চকলেট সউফেল, ক্রিম ব্রে্রু, বা আইস ক্রিম / সোর্বট নির্বাচন।

যদিও লে সার্কিট উচ্চতর থাকে তবে রিজার্ভেশনগুলি কঠিন হতে পারে, তাই অনলাইনে অগ্রিম বুক করতে ভুলবেন না। আপনি হতাশ হবেন না, এবং আপনি অবশ্যই Le Cirque রেস্টুরেন্টের আশেপাশে একটিতে অর্থ প্রদানের চেয়ে মূল্য অবশ্যই কম।

হল্যান্ড আমেরিকা লাইন থেকে "লে সার্ক এ সান্ধ্য" আরো।

রন্ধনশালা কেন্দ্র

নিউইস্ট আমস্টারডামের কুলিনিরি আর্টস সেন্টারটি আপনার ওভারহেড ক্যামেরা এবং আধুনিক-সন্ধানের সেটের সাথে টেলিভিশনে দেখানো শো রান্নাঘরের মতোই দেখায়। হল্যান্ড আমেরিকা সঙ্গে অংশীদারিত্ব করেছে খাদ্য ও মদ পত্রিকা তার অতিথিদের প্রোগ্রাম বিতরণ। এটি একটি খুব জনপ্রিয় প্রোগ্রাম, এবং হোল্যান্ড আমেরিকা বিভিন্ন প্রদর্শনী এবং হাত-রান্নার ক্লাস সরবরাহ করার একটি দুর্দান্ত কাজ করে।

অনুলিপি পার্টি পরিকল্পক (এবং সমস্ত রান্নার অনুষ্ঠানের হোস্ট), অতিথি আমস্টারডাম শেফ, অথবা গেস্ট সেলিব্রিটি শেফ দ্বারা প্রতি দিন উপস্থাপনা এবং রান্নার বিক্ষোভের সাথে কুলারি আর্টস সেন্টার একটি ব্যস্ত জায়গা। অতিথিরা Tamarind, পিনক্যাকল গ্রিল, লে সার্ক, অথবা অন্য হল্যান্ড আমেরিকার রেস্টুরেন্ট থেকে তাদের কিছু প্রিয় খাবার তৈরি করতে শিখতে পারেন। অথবা, তারা অলিভ তেল, চা, বা স্থানীয় খাবার (আমাদের ক্রুজ উপর গ্রিক বাকলভা এবং হামাস) সম্পর্কে আরো শিক্ষিত হয়ে উঠতে পারে। পার্টি পরিকল্পক কিছু সেশনে পার্টি টিপ্স পাশাপাশি পাস করে বা শেফকে সহায়তা করে। এটি সব মহান মজা, এবং আপনি বাড়িতে চেষ্টা করার জন্য কিছু রেসিপি বাড়িতে নিতে পারেন।

মিয়ামির মিশেল বার্নস্টাইন ছিল আমাদের ক্রুজের সেলিব্রিটি শেফ, আমি জানতে পেরে খুব উত্তেজিত ছিলাম। তিনি হতাশ হলেন না, এবং তার রন্ধন ডেমো ভালভাবে উপস্থিত ছিলেন এবং খুব আকর্ষণীয়। যেহেতু আমার স্বামীর বাড়িতে রান্না করার বেশিরভাগ সময় থেকেই, আমি অনেকগুলি ভ্রমণকারীর মতো নতুন রেসিপিগুলির মতো নমনীয় নই। যাইহোক, আমি খেতে ভালোবাসি, এবং নমুনা সুস্বাদু ছিল!

হল্যান্ড আমেরিকা থেকে গেস্ট শেফ মিশেল বার্নস্টাইনের উপর আরও