সুচিপত্র:
গায়াকুইল উপকূলীয় শহর ইকুয়েডরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বন্দরগুলির মধ্যে একটি। এটি দেশে উপলব্ধ সবচেয়ে ভাল সীফুডগুলির কিছু বাসস্থান, যার অর্থ এটি ইকুয়েডরের সেরা রেস্তোরাঁগুলি সরবরাহ করে এবং খাদ্য প্রেমীদের দ্বারা মিস করা উচিত নয়।
দক্ষিণ আমেরিকার বেশিরভাগের মতো, গ্যুইকুইলের সীফুড রেস্তোরাঁয় সিভিচি সবচেয়ে জনপ্রিয় মাছের খাবারের মধ্যে একটি, যেখানে মাছের সিটুস জুস মরিচ করা হয়, মাছের স্ট্যু এনসিব্লাউডোও খুব জনপ্রিয় এবং স্বাদযুক্ত ডিশ।
একটি মহাজাগতিক শহর হিসাবে, এখানে প্রচুর ধরণের রন্ধনপ্রণালী রয়েছে, তবে স্থানীয় রান্না করার চেষ্টা না করে গায়াকুইলয়ের একটি দর্শন মিস করবেন একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
Marrecife Marisqueria
গাইয়াউইলে সবচেয়ে বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য বিকল্প হতে পারে না, মার্শার্কিয়ার রেস্তোরাঁটি শহরের কেন্দ্রস্থলের বাইরে একটি ছোট দূরত্ব, তবে এটি অবশ্যই ইকুয়েডরের খাঁটি স্বাদ পেতে আগ্রহীদের জন্য সেরা বিকল্পগুলির একটি।
নিঃসন্দেহে ইকুয়েডরের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি, এখানে ডাইনিং রুমটি প্রায়ই গাইয়াকিল স্থানীয়দের ভরা ভরাট মাছের খাবারের মধ্যে ভরা। মেনুতে প্রস্তাবের বিভিন্ন রকমের সিভিচ রয়েছে, এখানে আরেকটি উল্লেখযোগ্য হাইলাইট হল সীফুড খাবারের স্প্যাগেটি, যা এ অঞ্চলে ধরা যেত তাজা মাছ প্রস্তুত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
Lo Nuestro
এটি শহরের অন্যতম সফল ইকুয়েডরীয় রেস্তোরাঁর অন্যতম চমৎকার সিদ্ধ খাবার যা ডাস্টিং রুম জুড়ে সুন্দর টেবিল এবং সুদৃশ্য সজ্জা সহ একটি দেহাতি পরিবেশে পরিবেশিত।
ইকুয়েডরের অনেক রেস্টুরেন্টের মতো, মেনু মোটামুটি মৌসুমী এবং প্রতিদিনের মাছগুলি মাছ ধরার নৌকায় আনা যে মানের মাছের উপর নির্ভর করবে। শ্রিম্পটি মেনুতে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশটি খেলায় এবং বিভিন্ন সৃজনশীল উপায়ে তৈরি হয়, তবে একটি থালা যা মিস করা যায় না তা হল চমত্কার ভাজা সমুদ্রের পাত্র যা একটি চমৎকার ক্র্যাব সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
এশিয়া ডি কিউবা
এই এশিয়ান রেস্টুরেন্ট গায়াকুইল কেন্দ্রীয় উরডেসা জেলার মধ্যে অবস্থিত এবং একটি এশিয়ান সুবাস একটি সুস্বাদু বিভিন্ন ধরণের উত্পাদন জন্য একটি ভাল খ্যাতি উন্নত হয়েছে। আড়ম্বরপূর্ণ এবং রঙিন অভ্যন্তর রেস্টুরেন্টটি রেস্তোরাঁয় ডাইনারদের জন্য খুব সুন্দর পরিবেশ দেয়, যখন সৃজনশীল পানীয় মেনুগুলি বিষয়গুলিকে আকর্ষণীয় রাখে।
মেনুতে প্রভাবগুলি ভারতীয়, থাই এবং পেরুভিয়ান অন্তর্ভুক্ত, এবং ডিশের শক্তিশালী স্বাদগুলি প্রতিটি থালাটিকে অনুপ্রাণিত বিভিন্ন এশিয়ান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। মেনুতে হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে সেরেড টুনা যা তিলের বীজের সাথে খণ্ডিত, এবং অ্যাডোব সস এর শুয়োরও একটি চমৎকার বিস্ময়কর থালা।
কারাকোল আজুল
এটি গায়াকুইলের সবচেয়ে সুপরিচিত রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি, এবং এটি শহরের কেন্দ্রস্থলে ফরাসি-অনুপ্রাণিত ভবনে অবস্থিত, এবং এই ইউরোপীয় প্রভাবটিও মেনুতে কয়েকটি ডিশে দেখা যেতে পারে।
সীফুড এখানে মেনুতে প্রভাব বিস্তার করে এবং অক্টোপাসকে ভালবাসার জন্য, স্থানীয়ভাবে মাছগুলি রান্না করা বিভিন্ন পদ্ধতিতে রয়েছে। মেনুতে পাওয়া যায় এমন অন্যতম জনপ্রিয় উপাদান হল লবস্টার, এবং বাদাম সস মধ্যে লবস্টার তাপীয় এবং লবস্টার উভয় চমৎকার খাবার। শেফ একটি সুস্বাদু চিংড়ি ceviche প্রস্তুত করে, যা দেশের এই অংশে স্বাদ করা যেতে পারে যে চমত্কার সীফুড এর আরেকটি উদাহরণ।
লাল ক্র্যাব
এ অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ইকুয়েডরের বিভিন্ন ধরনের খাবার রয়েছে তবে রেড ক্র্যাব এর নামটি কী ধরনের খাবার সরবরাহ করা হয় সে সম্পর্কে একটি সত্যিকার অর্পণ।ডাইনিং রুমের চারপাশের সজ্জাগুলির মধ্যে বেশ কয়েকটি মাছের ট্যাংকের সাথে এই সেটিংটি খুব সীমিতভাবে সিদ্ধির জন্য উত্সর্গীকৃত।
যারা ক্র্যাব একটি সভ্য স্বাদ খুঁজছেন তারা তারপর আপনার জন্য ইতিমধ্যে shelled হয়েছে পাখি আছে, কিন্তু শো সত্যিকারের তারকা একটি খুব স্বাদযুক্ত সস মধ্যে মরক্কর এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে পরিবেশন করা হয় ক্রোয়েল ক্র্যাব। যদি ক্র্যাব আপনার স্বাদ না হয়, তবে অন্য সীফুড এবং মাংসের খাবার পাওয়া যায়।
