সুচিপত্র:
এই উজ্জ্বল ফলটি নমনীয় এবং সুস্বাদু, যা এটি অঞ্চলে প্রিয়। বড়, কমলা-লাল প্রজাতি কোস্টা রিকা হিসাবে পরিচিত মং টমি এবং একটি স্ট্রিং টেক্সচার সঙ্গে একটি মিষ্টি, কিন্তু সামান্য tangy স্বাদ প্রস্তাব। ছোট, কিডনি আকৃতির mangos, স্থানীয় হিসাবে পরিচিত আম পিটা , নরম এবং মিষ্টি হয়। কিছু টার্ট চাচ্ছে? একটি সবুজ, unripe চেষ্টা করুন আম সিলে , যা প্রায়ই রাস্তার পাশে বিক্রি হয়, কাটা এবং চুন এবং চিল দিয়ে পরিবেশিত।
নারিকেল
সমুদ্র সৈকত উপর মিথ্যা, নারকেল জল sipping জান্নাতের একটি ছবি। এবং কোস্টা রিকা, এটা করা সহজ। তরুণ, বড় নারকেল (বলা কোকো পাইপ ) যে এখনও সবুজ এবং একটি পরিষ্কার, আধা মিষ্টি তরল ভরাট হয় প্রায়ই উপকূল বরাবর সৈকত শহরগুলিতে বিক্রি করা হয়। এই unripe ফল ভিতরে মাংস নরম এবং সূক্ষ্ম। ছোট, বাদামী, ripened নারকেল (হিসাবে পরিচিত কোকো playero ) তাদের কাঠের শেল নীচে একটি কঠিন এবং ঘন সজ্জা প্রকাশ।এই মাংস প্রায়ই কোস্টা রিক্স ডেজার্ট, মটরশুটি, এবং ক্যারিবিয়ান চাল ব্যবহার করা হয়।
মধ্যে Granadilla
আপনি যদি এই আবেগ ফলতে কমলা-বর্ণিত শেল ভাঙেন, তবে আপনি একটি ছোট্ট, ধূসর, ভোজ্য বীজগুলিকে জেলি-অনুরূপ পদার্থে সজ্জিত করবেন। যদিও এটি ক্ষুধার্ত নাও হতে পারে তবে গ্রানাদিলা মিষ্টি এবং সুস্বাদু, তাই এ অঞ্চলে এটি জনপ্রিয় আইসক্রিমের গন্ধ।
Maracuyá
আবেগ ফলের এই সামান্য বড় ধরণের একটি টেকসই, হলুদ ত্বক এবং এটি মূলত রস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। দুইটি কাটা যখন, তার অভ্যন্তর ভোজ্য বীজ ভরা একটি উজ্জ্বল কমলা, pulpy অমৃত reveals। যদি আপনি সরাসরি শেল থেকে খাওয়াতে চান তবে টার্ট, এসিডিক গন্ধ মেজাজে উপরে কিছু চিনি ছিটিয়ে নিন।
Guayaba
গুয়ায়বা বা পেয়ারা একটি পশুর মতো। এর পাতলা রেইন-যা সামান্য তিক্ত হতে পারে-এবং ছোট বীজ তার নরম মাংসের পাশাপাশি খাওয়া যেতে পারে। সুগন্ধযুক্ত ফলের ভিতর মিষ্টি, তবে খুব মিষ্টি নয়, এবং এটি সাদা রঙের সাদা বা গভীর গোলাপী।
Mamones
এই ছোট, সবুজ ফল এক কামড় খোলা ফাটল করা যাবে। তাদের খেতে সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল পীচ রঙের সজ্জা স্তন্যপান যে বড় বীজ ভিতরে coats। তারা limes মত একটি বিট স্বাদ এবং সহ ক্যারিবিয়ান জুড়ে অনেক নাম আছে, সহ Quenapa, জেনিপ, গুয়া, লেমনকিলো, এবং স্প্যানিশ চুন।
Guanábana
গুয়ানবাবন (বা সোর্সপ) একটি বড়, স্পিক ফল যা আকৃতির আকার এবং ফুটবলের আকারের মতো। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই একটি ক্রিমের রস তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। যখন কাটা খোলা, সাদা, নরম মাংসের পশুপাখি স্ট্রিং পনির মত ফলের কাছ থেকে টেনে আনা যেতে পারে, যা পিছনে বড়, কালো বীজ ফেলে। এটা আনারস, কলা, এবং নারকেলের সমন্বয় মত স্বাদ।
তেন্তুল
তামারাইন্ডের লম্বা, বাঁকা শেল-যা বড় চিনাবাদাম বা মটরশুটিগুলির মত দেখতে-কোস্টা রিকাতে রস, পেস্ট, সিরাপ এবং জ্যাম তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। চিনি মিষ্টি এবং খামারে উভয়, চিনি আচ্ছাদিত যখন একটি মহান মিছরি তৈরীর।
