সুচিপত্র:
যদি আপনি স্পেন ভ্রমণ করেন এবং সকালে বা বিকেলে ক্যাফিনের ফিক্স সন্ধান করেন, স্প্যানিশ ক্যাফেতে আপনার পছন্দসই পানীয় অর্ডার করার জন্য, এমনকি যদি আপনি ভাষাতে স্বতঃস্ফুর্ত হন তবেও চতুর হতে পারে। এটা কেবল বিরল যে আপনি কফি বলতে হবে (যা ক্যাফের স্প্যানিশ কিন্তু একটি হিসাবে পরিচিত Americano ) কফি এবং চা অর্ডার করার একটি দুর্দান্ত উপায় আছে যেহেতু) Te স্প্যানিশ ক্যাফেতে)।
স্প্যানিশ কফি পানীয় প্রকার
যদিও আপনি আজকে শুরু করতে জোড়ার একটি বড় কাপ চাষ করতে পারেন তবে বেশির ভাগ ক্যাফে ক্যাশে পাওয়া পানির কমপক্ষে একের সাথে আপনি সন্তুষ্ট হবেন।
আপনার সেরা বাজিটি একটি বড় ক্যাফে বা উচ্চ-শেষ ক্যাফেটেরিয়ায় পরিদর্শন করতে হয়, যেখানে আপনি কফি পানীয় পছন্দগুলির এমনকি আরও বেশি নির্বাচন পাবেন।
- ক্যাফ একা স্প্যানিশ কল কিএপ্রেসো, যা সারা দেশে কফি স্ট্যান্ডার্ড ফর্ম। আপনি যদি এই বিকল্পটিকে খুব শক্ত করে খুঁজে পান এবং আপনি দুধের বিপরীতে থাকেন তবে আপনি এটি যোগ করা জল দিয়ে অর্ডার করতে পারেন (যা একটি হিসাবে পরিচিত ক্যাফের একক কৌতুহল ), কিন্তু এটি একটি মৃত giveaway যে আপনি একটি Americano , তাই Barista জন্য scoff জন্য প্রস্তুত করা।
- দুধ সঙ্গে Espresso বলা হয় ক্যাফ কন leche। এটি স্পেনে পরিবেশিত কফি পানীয়গুলির সবচেয়ে জনপ্রিয় ফর্ম এবং আপনি বেশিরভাগ ক্যাফে এবং ক্যাফেটেরিয়ায় একটি শালীন কাপ পাবেন।
- একজন cortado স্প্যানিশ শব্দ থেকে আসে যে "কাটা" মানে, পাতলা মানে। ঐতিহ্যগতভাবে এই পানীয়টি একমাত্র এসপ্রেসো শট যা উপরে ফোমের সামান্য বিট দিয়ে থাকে, তবে শহরটির উপর নির্ভর করে যেকোন সংখ্যক জিনিস বোঝাতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বার্সেলোনায়, একটি ক্যাফে কন কোচ এবং একটি কোੋਰਟডো মধ্যে পার্থক্য হারিয়ে গেছে। অতএব, আপনি আপনার Barcelonan cortado দেশের অন্যত্র তুলনায় অনেক milkier হতে হবে। আপনি যদি স্পেনের বাকি অংশে বার্সেলোনাতে কোনও কোੋਰਟডো অর্ডার করতে চান তবে এটি করার জন্য চেষ্টা করুন Cortado কন Poca leche যার মানে "একটু দুধ দিয়ে একটি কফি।" একটি কর্টডোও কখনও কখনও বলা হয় ক্যাফে manchado , যা দুধ সঙ্গে দাগযুক্ত করা হয়েছে একটি cortado মানে। এই শব্দটি কি হিসাবে পরিচিত জন্য ভুল করা উচিত নয় leche manchada , সম্পূর্ণরূপে একটি ভিন্ন পানীয় যা।
- একটি আদেশ leche manchada খুব কম কফি, কিন্তু অনেক দুধ রয়েছে একটি পানীয় ফলে। কফিটির "উপযুক্ত" কাপের পরিবর্তে এই পানীয়টি কফি-স্বাদযুক্ত দুধের পানির চেয়ে বেশি চিন্তা করুন। এই পানীয়টি খুব সাধারণ নয়, যদিও সেভিল শহরের মতো দক্ষিণে এটি জনপ্রিয়।
- আপনি যদি ক্যাফিন খাওয়াতে আগ্রহী না হন, তবে কফি এর গন্ধ নিয়ে একটি পানীয় চান, একটি অর্ডার করুন ক্যাফ ডেসাফিনডো , যা সহজভাবে decaffeinated কফি মানে। বৃহত ক্যাফেতে, আপনার পানীয়টি এস্প্রেসো মেশিন ব্যবহার করে বারিস্তা দ্বারা হাতে তৈরি করা হবে ( ডি maquina ), কিন্তু আপনি বেশিরভাগ এটি একটি sachet মাধ্যমে পরিবেশন করা হবে ( ডি sobre ).
- স্প্যানিশ তাপ গরম পানীয় জন্য sweltering হয়, একটি অর্ডার ক্যাফ কন hielo , যা এসপ্রেসো পাশে একটি গ্লাস বরফ দিয়ে পরিবেশিত। যখন আপনি আপনার পানীয় পান, আপনি অবিলম্বে বরফ উপর espresso ঢালা এবং দ্রুত পান করা অনুমিত হয়। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে এই পানীয় জনপ্রিয়, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই তবে আপনি সাধারণত সারা বছর এটি অর্ডার করতে পারেন।
- সেখানে মিষ্টি দাঁত জন্য, আপনি বলা স্প্যানিশ বিশিষ্টতা অর্ডার করতে পারেন ক্যাফে বেবন । অন্যান্য সমস্ত কফি পানীয়ের মতো, এসপ্রেসো ব্যবহার করা হয়, মিষ্টি দুধযুক্ত দুধের সাথে। এই পানীয় কখনও কখনও একটি হিসাবে উল্লেখ করা হয় ক্যাফে ক্যাটাডো কনডেন্সড , অথবা অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, ভিন্নভাবে প্রস্তুত।
- ক্যাফে বোনন কন হিলো একটি হিসাবে একই ভাবে তৈরি করা হয় ক্যাফে বেবন কিন্তু বরফ উপর ঢালাও। গন্ধ ভিয়েতনামি iced কফি অনুরূপ এবং গ্রীষ্মকালে অত্যন্ত অনুরোধ করা হয়।
- Leche y leche (যা দুধ এবং দুধ মানে) একটি অনুরূপ ক্যাফে বেবন কিন্তু সমান অংশে নিয়মিত দুধ এবং মিষ্টি মিশ্রিত দুধ মিশ্রণ ব্যবহার করে।
- একজন ক্যাফ vienés (ভিয়েনিজ কফি) এসপ্রেসো দুধ দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং whipped ক্রিম একটি বড় পুতুল সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
- ক্যাফে Irlandés আইরিশ কফি অনুবাদ। স্পষ্টতই স্প্যানিশ পানীয় না হলেও এই অ্যালকোহলযুক্ত আচরণটি হুইস্কি বা বাইলেস আইরিশ ক্রিমের শট দিয়ে পরিবেশিত।
- আপনি যদি ভিস্কাকে ভিস্কি পছন্দ করেন, তাহলে চেষ্টা করুন ক্যাফ রুশো (রাশিয়ান কফি) পরিবর্তে ভদকা একটি শট সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
- একজন ক্যাফ কারজিলো এছাড়াও অ্যালকোহল রয়েছে এবং ক্যাফে বা গ্রাহকের পছন্দ অনুসারে, ব্র্যান্ডি, হুইস্কি, অ্যানিসেট বা রুম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
