সুচিপত্র:
লাল মাংসের একটি উচ্চাকাঙ্ক্ষী আশ্রয়স্থল, ওয়েট্রেসগুলি যেভাবে পরিধান করে তা সম্ভাব্য উদ্ভট হিসাবে ডাইনিং অভিজ্ঞতা, আপনি গিবিস'স টাইম ওয়ার্প ব্র্যান্ডিং কৌশল দ্বারা বিভ্রান্ত হতে পারেন (আমরা 19 শতকের বা 50 তম পুনরুত্থান করছি) এবং কখনও কখনও আন্তরিক, অন্য সময় গর্বিত সেবা কর্মী. কিন্তু সন্ধ্যায় অবশ্যই অনেক বেশি সম্ভাবনা রয়েছে, যেগুলি অনেকে মন্ট্রিয়ালে সেরা স্টেকহাউজ হিসাবে বিবেচিত তাদেরও ভালবাসতে পারে।
পেশাদাররা
- Pre-appetizer আঠালো এবং প্যালেট ক্লিয়ারিং লেবু sorbet সঙ্গে চমৎকার স্পর্শ প্রেম।
- Steaks জঘন্যভাবে চমত্কার হয়।
- অংশ fantastically বৃহদায়তন হয়।
- কর্মীরা তাদের ওয়াইন জানেন।
- প্রশংসাসূচক বেকন বিট, সীমাহীন আচমকা, এবং বিনামূল্যে ভ্যালেট পার্কিং।
কনস
- দাম কর্পোরেট কার্ড উচ্চ।
- স্ট্রিলে আরোপিত Frilly apron পোষাক ইউনিফর্ম যেতে হবে।
- কর্মীদের নিদারুণভাবে depressed দেখায়।
- নিরামিষ? বিরক্ত করবেন না। মেনু লাল মাংস, কিছু মাছ এবং সীফুড খাবার সীমাবদ্ধ।
বিবরণ
- অবস্থান: সেন্ট পল এর নিচে সেন্ট ফ্রাঙ্কো-জেভিয়ারের কোণে 298 টি স্থান ডি'উইভিল
- সেখানে যান স্কয়ার-ভিক্টোরিয়া মেট্রো
গাইড পর্যালোচনা - Gibbys Steakhouse - একটি মন্ট্রিল রেস্টুরেন্ট পর্যালোচনা
এটি ডিসেম্বরের মাঝামাঝি আবহাওয়া সন্ধ্যায় ছিল এবং 200 বছর আগে আস্তে আস্তে ব্যবহৃত ডাইনিং ইনস্টিটিউটের ওল্ড মন্ট্রিল স্টাইখাউস যাওয়ার জন্য তিনবার আমার ডাইনিং সহচর গ্রহণ করেছিল। কিন্তু তিনি তার আগে দশ ফুটেরও বেশি দেখতে পারতেন না সে ব্যাপারে তিনি কোনও পারদর্শী ছিলেন না। মঙ্গলবার তিনি জিবিবিতে আসেন এবং দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ ডাইনিং রুমে বিচার করেন, এই গোসলকারী মাংস খাদকদের এই দলের রাখাতে তুষারঝড়ের চেয়ে বেশি সময় লাগে।
Gibbys 'vegan কোট চেক কর্মীদের সঙ্গে আমাদের কোট রেখে, আমার প্রথম ইমারত dimly-lit, প্রশস্ত ডাইনিং রুম ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত আমি পরিবেশন কর্মীদের দ্বারা পরিহিত (নিরবধি?) ইউনিফর্ম অভ্যস্ত না হওয়া, যে রং মেলে মেলে weathered কাঠের কাজ। আমাদের প্রথম ওয়েট্রেস, কমঞ্জিনিয়ারতা কম কিন্তু পেশাদার, ২006 সালে সোনামা ভ্যালি ক্যাবনেটেট সাভিগন শ্যাগ দ্বারা প্রস্তাবিত, একটি কঠিন পছন্দ যা লাল মাংসের আমাদের স্ল্যাবের সাথে বিস্ময়কর কাজ করে।
আমি গরুর মাংসের মাইননগুলি সিঙ্গি ফ্যাটি (এবং সুস্বাদু) মন্টে কার্লো আলু, বেকন, সরি ক্রিম এবং চিব্স দিয়ে বেকড করে দিয়েছিলাম। থালাটি দুটি বয়স্ক ফিললেটস মাইনন এবং সস, সিগারেট-কালো মরিচ, তুষার এবং মাশরুমের সাথে পরিপূর্ণতা নিয়ে আসে। এখন আমার থালাটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল কিন্তু মন্ট্রিয়ালে একটি স্টেক খুজে বের করার জন্য আমি সাহস করেছিলাম যে, জিবিবিদের উপরে আড়াই ইঞ্চি পুরু নিউকোয়ার কাটা মরিচ স্টেক, 31 বছর বয়সের কোগাক্যাক এবং মাদাগাস্কারের সবুজ মরিচ সস দিয়ে। দিন।
প্রশংসাসূচক মিন্ট চকোলেট দিয়ে খাবার বন্ধ করা, আমাদের ওয়েট্রেসটি গিবিয়েস চকলেট ডিলাইটকে সুপারিশ করে, একটি সিলিন্ডারের আকারের চকোলেট মেসে কিছুটা ক্র্যাশযুক্ত চকলেট বাদাম দিয়ে ডার্ক চকলেটে ডুবিয়ে দেয়। আমি বড় চকোলেট কেক ফ্যান নই তবে আমি যে কোনও সুযোগই নিলাম। ফলাফল? মিষ্টি শত্রুতা।
সমস্ত জিনিস বিবেচনা সঙ্গে, Gibbys কল্পিত ছিল। কিন্তু এই বিবেচনা করুন: আমি বিল গ্রহণ না। যে কেন $ 50 steaks তারা প্রতি পনের মূল্য মত স্বাদ ব্যাখ্যা করা হতে পারে। আমাকে খাওয়ার জন্য আমার নিজের কঠোর পরিশ্রমের 50 দিন ডালপালা করতে হয়নি।
