বেলগিও লাস ভেগাসে শেফ রয় ইলামারের ফসল কাটা

আমি লাস ভেগাসে আমার প্রিয় শেফকে র্যাঙ্কিং করছি না, তবে যদি আমি থাকতাম তবে শেফ রায় এলামারকে সেই বিভাগে সেরা বলে বিবেচনা করা উচিত। আসুন এটির মুখোমুখি হব, তার রেস্টুরেন্ট, বেলগিও লাস ভেগাসে ফসলটি বাজারে চালিত মেনু এবং স্থানীয়ভাবে উত্সারিত উপাদানগুলির সাথে পার্ক থেকে বের করে দেয়। যাইহোক, যে কেউ একটি roving poke 'কার্ট আছে স্বয়ংক্রিয়ভাবে তালিকা আপ skyrocket আছে। (যদি আমাকে কিছু প্রিয় শেফ চয়ন করতে হত তবে সম্ভবত তারা ফ্লক এবং ফাউল থেকে শেরিডান সু, কার্নেভিনোর নিকোল ব্রিসন, ফুল উইটন হলের জন উইট এবং কমই Ca এর পূর্বে ব্রায়ান হাওয়ার্ড এবং এখন স্প্যারো ও উলফ এ)

রয় ইলামারের হার্ভেস্টে 28 দিনের শুষ্ক বয়স্ক স্টেক আছে যা আমাকে দূরে ফেলে দেয়। এটি ফোকাস এবং গন্ধ অনেক সামান্য বিট আছে। আমি যখন এই গরুর মাংসের এই মূল্যবান টুকরা সম্পর্কে শেফকে জিজ্ঞাসা করি তখন তার চোখ প্রশস্ত হয়ে যায় এবং সে বৃদ্ধ বয়সের কথা বলে, যেন সে তার নিজের ব্যক্তিগত গুহা। তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, বায়ুমণ্ডল, যেমন মাংসের জন্য ফেং শুইয়ের নিজস্ব সংস্করণ কার্যকর। এটা এই আবেগ যা শেফ রায় লাস ভেগাস diners মধ্যে একটি প্রিয় করে তোলে। এই আবেগটি তার আগের রেস্টুরেন্ট সেন্সিকে দুর্দান্ত করে তোলে এবং কী করে ফসল কাটায় তা সফল হয়।

লোক রান্না আউট সমতল করতে পারেন। তিনি একটি রান্নাঘর নির্দেশ করতে পারেন এবং তিনি Ahi poke করতে পারেন। বিগ দ্বীপ হাওয়াইয়ান নেটিভ সাধারণ খাবারের সাথে জাদু ঘটতে পারে এবং এই লাস ভেগাস ডাইনিং অভিজ্ঞতা দীর্ঘায়ু জন্য একটি রেসিপি অংশ।

রয় ইলমারের ফসল

Bellagio লাস ভেগাস
3600 এস লাস ভেগাস Blvd
লাস ভেগাস, এনভি 89109

হার্ভেস্ট সেই স্থানে অবস্থিত যেখানে সেন্সি একবার অবস্থিত

ওয়েবসাইট http://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html

ফোন: (702) 693-8865
রান্না: নিউ আমেরিকান
মূল্য বিন্যাস: মধ্যম থেকে ব্যয়বহুল
ঘন্টার:
সোমবার সকাল 5.00 টা - রাত 10 টা
পোশাক: ব্যবসায় নৈমিত্তিক

আপনি ফসল এ আশা করা উচিত: একটি গ্র্যান্ড ডাইনিং রুম যে রান্নাঘর হল কেন্দ্রের কেন্দ্র। আপনি আপনার গ্লাসের গ্লাসের উপর খাদ্য প্রস্তুত করতে পারেন অথবা অনলস কিন্তু শীতল স্থানটিতে একটি কথোপকথনে যোগ দিতে পারেন। রেস্তোরাঁটি ক্যাসিনো এলাকা থেকে অনেক দূরে সরানো হয়েছে যা মনে হচ্ছে এটি আপনার পছন্দের অভিনব আশপাশের রেস্টুরেন্ট হতে পারে। আপনি জানেন যে আপনি যাচ্ছেন, কারণ এটি আপসেল হওয়া সত্ত্বেও আপনি সর্বদা আপনার মতো অনুভব করেন। ফসল কাটার সময়ই এটি ডাইনিং স্পেকট্রামের উচ্চতর প্রান্তে থাকে তবে এটি নিজেকে মনে করে না বলে মনে হয়।

লাস ভেগাসের রেস্তোরাঁগুলি "অবশ্যই করতে হবে" দেখুন

কিভাবে ফসল এ খাদ্য? ফসল কাটাতে চাষের খামারের জন্য আপনি কৃতজ্ঞ থাকবেন এবং আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে খামারটি কাছাকাছি রয়েছে। শেফ রায় ইলামার তার হাওয়াইয়ান শিকড় এবং পৃথিবীর স্থায়িত্ব এবং উপলব্ধি সম্পর্কে প্রভাব ফেলেছেন এবং একটি মেনু তৈরি করেছেন যা বাড়ির চালের আইটেমের পরে আইটেমের সাথে আলোড়ন করে। এই লাস ভেগাস একটি অবশ্যই করতে হবে।

আপনি ফসল এ চেষ্টা করা উচিত কি:

• স্ন্যাক ওয়াগন- যখন সেই কার্টটি আপনার খাবারটিকে বৈচিত্র্যপূর্ণ করার সুযোগে আপনার টেবিল লাফটি কিনে তোলে। তারা সেখানে 'ahi poke' আছে কিন্তু অনেক অপশন আসলে আপনার খাবার একটি অংশ করতে পারেন হিসাবে নিজেকে সীমাবদ্ধ না। শুকনো পেট, স্টেক টার্টারে এবং গাজপচো কয়েকটি যা আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে।
• হ্যাঁ, আপনি কিছু oysters বিবেচনা করা উচিত কিন্তু একটি pureed সবজি উপর আসা roasted octopus মিস্ করবেন না। আপনি গুরুত্ব সহকারে আরো বিবেচনা বিবেচনা করবে, কিন্তু কিছু স্ব-শৃঙ্খলা জোরদার করা।
• ফসল কাটার সময় সেন্সি নান রুটি আপনার পুরো খাবার হতে পারে। একটি পানীয় পান এবং বারে একটি আসন খুঁজে পেতে এবং এই সৌন্দর্য কিছু pesto, টমেটো এবং মাখনযুক্ত দই সঙ্গে আপনি দূরে উড়ে হবে।

• শুষ্ক বয়সের হাড়-ইন রিবি এই মেনুতে একটি অল তারকা। এটি একটি স্টেক প্রেমীদের স্টেক হয়। গরুর মাংসের ভীতিকর কামড়ের আশা রাখুন যা কিছু জটিল স্বাদে যোগ করে যা পৃথিবী এবং খেলাধুলার সীমানা। মনে হচ্ছে তার বৃদ্ধ বয়স ২8 দিনের শুষ্ক বয়সে কয়েক মাস পরে। এই লাস ভেগাস সেরা steaks মধ্যে হয়। আপনি যদি শুকনো বয়স্ক স্টেক উপভোগ করেন তবে এটি এন্ট্রি মিস করতে পারে না।
• (VEG) ফারো Porridge ক্রিম, সুস্বাদু এবং addicting হয়। আমি বলব যে শুয়োরের শুয়োরের একটি স্ল্যাব যদি উপরের দিকে স্থাপন করা হয় তবে এটি আরও ভালো হতে পারে তবে লাস ভেগাসে থাকা সেরা খাবারের মধ্যে এটি হ'ল একেবারেই কোন কিছুই দরকার না। কে জানে মাশরুম এত ভাল হতে পারে।