রেষ্টুরেন্ট লাতুর এনজে: 4-স্টার ডাইনিং, বিখ্যাত ওয়াইন সেলার

নিউ জার্সি রেস্টুরেন্ট লাতুর: অবিস্মরণীয় Wining এবং ডাইনিং

এন্থনি বুকো, রেস্টুরেন্ট লাতুর ব্রিলিয়েন্ট শেফ

2015 সালের বসন্তে অ্যাথোনি বুকো রেষ্টুরেন্ট লাতুর নির্বাহী শেফ হয়ে ওঠে।

শেফ Bucco, একটি নিউ জার্সি অধিবাসী, পূর্বে রাজ্য এর শীর্ষ রেস্টুরেন্ট কয়েকটি helmed।
• তাদের মধ্যে: শ্রদ্ধাশীল Ryland Inn, যেখানে তিনি প্রায় চার অলৌকিক অহেতুক অর্জিত নিউ জার্সি মাসিক সম্পাদক (এবং বিলাসিতা ভ্রমণ অতিথি লেখক) এরিক লেভিন

রেস্তোরাঁ Latour এ রান্না

শেফ Bucco এর ডিলাক্স পদ্ধতির আধুনিক বিলাসিতা রান্না এর সেরা দিক সমন্বয়। এটা এত সহজ, এখনো তাই সঠিক।

তাঁর রান্নাঘর এর পরিপূর্ণতা এবং আনন্দদায়ক উপাদানের উপর জোর দেওয়া আপনাকে বিলাসবহুল ফরাসি খাবারের কথা মনে করিয়ে দেবে। এখনো শেফ Bucco এর থালা সব তার নিজস্ব: অবিরাম সৃজনশীল এবং অনন্য।
• তাঁর শৈলী উদ্ভাবনী, কিন্তু চরম না
• তার বুদ্ধিমান পদ্ধতি: "মেনু আইটেম আমাদের সময় এবং স্থান জন্য জ্ঞান করতে হবে"

কিভাবে শেফ Bucco সুপার চার্জ ফ্লেভার

এই শেফ একটি minimalist নয়। না তিনি রেসিপি deconstruct বা অণু শেফ মত উপাদান, reinvent করতে চান।

শেফ Bucco superlative, তাজা-হিসাবে-হতে-উপাদান হতে শুরু করে এবং দৃষ্টি এবং দক্ষ রান্না যোগ করে।
• তিনি আমাকে বলেছিলেন: "রান্নার অনুপ্রেরণা ভালভাবে সোসাসিং থেকে এবং আমাদের বনের মধ্যে বাছাই করা বা আমাদের খামারগুলিতে সংগৃহীত উপাদানগুলি ব্যবহার করে আসে"
লাতুরের 56-একর গ্রিন ভ্যালি ফার্ম অনসাইট থেকে বা নিউ জার্সি উত্স থেকে তিনি যা রান্না করেন তার বেশিরভাগই

শেফ Bucco এর রেসিপি deceptively সহজ, এবং ঋতু এর প্রস্তাবাবলী সঙ্গে পরিবর্তন।
• উদাহরণস্বরূপ, একটি সীফুড থালা: লুস স্কুইড, মিষ্টি স্ট্রবেরি, মরিচ জলস্রোত নিন
• এই সহজ সমন্বয় আপনার অত্যাশ্চর্য তাজাতা এবং extravagant গন্ধ সঙ্গে আপনার শ্বাস দূরে নিতে হবে

রেফারেন্স লাতুর এ শেফ বুকো এর দুই মেনু

আপনি Latour মহান খাদ্য জন্য একটি ক্ষুধা আনতে হবে। আপনি বহু কোর্স মেনু উপর ডাইনিং করা হবে।

দ্য পাঁচ কোর্স "অ্যানথোলজি" মেনু, 115 ডলারের একটি প্রিক্স ফিক্স (২016 সালের হিসাবে) • এই মেনু ডিনার প্রতিটি কোর্সে খাবার পছন্দ করতে পারবেন
• কোর্স বিভিন্ন ধরণের খাবারের উপর মনোযোগ দেয়: সবজি; সীফুড; মাংস; পনির; ডেজার্ট

দ্য সাত কোর্স শেফ এর টেস্টিং মেনু ($ 145) দিনের সবচেয়ে উত্সাহী খাবার স্পটলাইট: এখানে আজ, আজ রাতে পরিবেশিত।

কোর্স-দ্বারা-কোর্স ওয়াইন pairings একটি বিকল্প।
• বেশিরভাগ ডিনার এটির জন্য যান: রেস্টুরেন্ট লাতুর ওয়াইন সার্কেলগুলিতে বিশ্ব বিখ্যাত
শেফ বুকো বলেন, "রান্নাঘর এবং বাড়ির সামনে আমাদের একসঙ্গে আমাদের খাদ্য-ও-ওয়াইন জুড়ানোর জন্য একসাথে কঠোর পরিশ্রম করে।"

রেস্টুরেন্ট Latour এ সেবা

রেস্তোরাঁ Lataur এ সেবা নকশা দ্বারা unhurried হয়। তবুও প্লেটের উপর আপনার কাছে এতটা উত্তেজনা এসেছে, অভিজ্ঞতার পাশাপাশি অভিজ্ঞতা রয়েছে।
• আরামদায়ক খাবার - বহুবিধ স্বাদযুক্ত মেনুগুলিতে পরিবেশন করা হয়, সাধারণত ওয়াইন জুয়ারিংয়ে - বেশ কয়েকটি ঘনঘন ঘন্টা ধরে থাকে
শেফ বুকো বলেছেন, "অতিথিরা আমাদের সময়টি গ্রহণ করে এবং আমরা যা করি তা সন্তুষ্ট করতে পারি" (আমি একমত!)
• এবং diners এই নির্মাতার তাদের সম্মান দিতে একটি সুযোগ পাবেন। "আমি চেষ্টা করি এবং রাতের ভিত্তিতে প্রতিটি টেবিলের পরিদর্শন করি," তিনি প্রতিশ্রুতি দেন

পরবর্তী: রেস্টুরেন্ট Latour এর বিশ্বব্যাপী সুপরিচিত ওয়াইন সেলার

রেস্টুরেন্ট লাতুরের ওয়াইন সেলার, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সর্বাধিক ইন-ডেপথ

রেস্টুরেন্ট Latour এ ওয়াইন

আপনি ওয়াইন ভালবাসেন, আপনি এখানে স্বর্গে হবে। রেস্টুরেন্ট Latour এর ওয়াইন প্রোগ্রাম তার দীর্ঘমেয়াদী খ্যাতি দাবি।
• "রেষ্টুরেন্ট লাতুর সর্বদা একটি আশ্চর্যজনক ওয়াইন গন্তব্য হয়েছে, এবং ঠিক তাই," শেফ বলছেন। "ওয়াইন সোলার একটি গল্প বলে, একটি গল্প যা স্বীকার করা এবং সম্মান করা প্রয়োজন"

বিখ্যাত ওয়াইন সেলার

অবলম্বন এর বিখ্যাত, বিশাল ওয়াইন সোলার ওয়াইন একটি যাদুঘর, শুধুমাত্র এখানে আপনি শিল্প স্বাদ করতে পারেন।
• সংগ্রহটি ক্রিস্টাল স্প্রিংসসের দেরী প্রতিষ্ঠাতা, জেনো মুলভিভিলে অ্যানোফিল
শেফ বুকো বলেন, "প্রতিটি বোতল ইতিহাস রয়েছে, এবং আতিথেয়তার দৃষ্টিকোণ থেকে আমরা আমাদের অতিথির সাথে এটি ভাগ করতে পারি।" "ওয়াইন বোঝা এবং সেলারকে demystifying একটি বড় দায়িত্ব। এবং এটা স্পষ্টভাবে স্মরণীয় অভিজ্ঞতা মধ্যে অনুবাদ"

লাতুর এ ওয়াইন ট্যুর নিন!

ওয়াইন সেলার এবং এর ঐতিহাসিক সংগ্রহগুলি পর্যটন গ্রহণের জন্য রেস্তোরাঁর ডিনার এবং রিসোর্ট গেস্ট আমন্ত্রিত হয়। আপনার লেটুর ওয়াইন সেলার তথ্য আপনার ওয়াইন প্যালেট whet:
• 135,000 বোতল; 9,100 লেবেল; ভিন্টেজ 1795 ফিরে যাচ্ছে

একটি বোতল মধ্যে কিংবদন্তী

আপনি কি বার্ডেক্স চ্যালেক্স ওয়াইনস, পরিমার্জিত বার্গান্ডি গ্র্যান্ড ক্রুস, গাঢ় নাপা এবং সোনামা কবরনেটস এবং মাটির সুপার-টাস্কানগুলি চান? আপনি এখানে স্বর্গে হবে।
• একটি উদাহরণ: রেস্টুরেন্টের নামকে, চাতাউ লাতোর, 100 বছরেরও বেশি সময়ের মদ প্রদর্শন করে, 1863 সাল থেকে শুরু হয়
• ঘরের পরিচালক রবি ইউনেস এবং স্যামেলিয়ার সুসান লেরেস্কু দ্বারা নিখুঁতভাবে এবং প্রেমময়ভাবে সংযোজিত
• এবং রেস্টুরেন্টে, লিনোর ম্যানেজার এবং মিশ্রণবিদ স্টিফেন থমাসের জোড়া জোড়া জন্য ওয়াইনগুলি নির্লজ্জভাবে বর্ণিত, উপস্থাপিত এবং নির্বাচিত করা হয়
• আপনি গ্লাস দ্বারা 40 টি বেশি ওয়াইন অর্ডার করতে পারেন
• এবং আপনি একটি জটিলভাবে ক্রস-সূচীকৃত আইপ্যাড ওয়াইন তালিকাতে সমগ্র সংগ্রহটি অনুসন্ধান করতে পারেন
• একটি ব্যক্তিগত ইভেন্টের জন্য, আপনি সেলারের ব্যক্তিগত ডাইনিং রুমগুলি রিজার্ভ করতে পারেন: বর্ডার এবং গ্র্যান্ড ক্রু (সর্বনিম্ন খাদ্য এবং পানীয় সহ)
• ছিঁচকে পূর্বরূপ: ওয়াইন সোলার ভিডিও সফর

Restaurant Latour সম্পর্কে আরও জানুন

• রেস্টুরেন্ট Latour ওয়েবসাইট
• ফেসবুকে
• টুইটার: @ চেফাবুকো এবং @ ক্রিশলসসিংং
• Instagram
• একটি ওয়াইল্ড তুরস্ক ওয়ে, হামবুর্গ, এনজে 07419
• 855-977-6473 x3