উত্তর জর্জিয়া ওয়াইনার্স, ওয়াইন টেস্টিং এবং ট্যুর

একটি সপ্তাহান্তে ছুটির জন্য খুঁজছেন বা এমনকি আটলান্টা কাছাকাছি একটি দিন ট্রিপ খুঁজছেন?

উত্তর জর্জিয়ার পাহাড় এবং ওয়াইনারগুলির চেয়ে আরও বেশি কিছু দেখবেন না, এটি ইউরোপীয় শৈলী ওয়াইনের বিভিন্ন ধরণের উৎপাদনকারী ছোট্ট কিন্তু পুরস্কারপ্রাপ্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির জন্য পরিচিত।

পর্বত জলবায়ু ওয়াইন তৈরির জন্য মাটির আদর্শ হিসাবে তোলে এবং sipping এবং স্বাদ জন্য একটি সুন্দর সেটিং। এখানে উত্তর জর্জিয়াতে সেরা ওয়াইনার্স, ট্যুর এবং টাস্টিংয়ের একটি গাইড রয়েছে।

হবারশাম ওয়াইনারি

জর্জিয়ার প্রাচীনতম ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একজন, হবারসাম ওয়াইনারি 1983 সাল থেকে ওয়াইন উৎপাদন করছেন। দুটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে উত্পাদিত হবার্সহ্যাম তিনটি ভিন্ন লেবেল উত্পাদন করে এবং একটি ওকি, বুটিয়ার চার্দোনয়ে থেকে একটি স্কারলেট শুকনো লাল মিশ্রনে ওয়াইনের মিশ্রন প্রস্তাব করে যা মিশ্রণের মিশ্রণ 59% চ্যাম্বারসিন, ২7% সিরিয়া এবং 14% বিদ্যা।

টেস্টিং $ 7.50 একজন ব্যক্তি এবং পাঁচটি ওয়াইন এবং একটি স্যুভেনির গ্লাস অন্তর্ভুক্ত। উপহারের দোকানটি উপভোগ করুন, যা গুরমেট খাবার, আমদানীকৃত চিজ এবং অন্যান্য চর্চাগুলি কাছাকাছি পার্ক এবং ট্রায়ালগুলিতে পিকনিকিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

Yonah মাউন্টেন Vineyards

২005 সালে প্রতিষ্ঠিত, ইয়োনাহ মাউন্টেন ভিনায়ার্ডস, জর্জিয়ার নতুন দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি এবং 90 মিনিটের হাঁটার সফর এবং শনিবার রাজ্যের একমাত্র ওয়াইনের গুহাগুলির একটিতে 12, 1:30 এবং 3 পি.এম. এবং রবিবার 1:30 পিএম। $ 40 অভিজ্ঞতা অগ্রিম বুক করা আবশ্যক এবং আটটি বর্তমান রিলিজের নমুনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যেমন মেরলট, সউইগিনন ব্লাঙ্ক এবং রোজ।

এমনকি আরও ঘনিষ্ঠ অভিজ্ঞতা চান? রিজার্ভ টাস্টিং বুক করুন, ফেব্রুয়ারী থেকে অক্টোবর পর্যন্ত প্রতিটি মাসের দ্বিতীয় রবিবার উপলব্ধ। $ 100 অভিজ্ঞতা অগ্রিম বুক করা আবশ্যক এবং গুরমেট পনির এবং charcuterie pairings সঙ্গে মালিক বব মিলার সঙ্গে একটি আসন তুলনা স্বাদ অন্তর্ভুক্ত। দ্রাক্ষাক্ষেত্রও একটি ওয়াইন ক্লাব সরবরাহ করে, যার ব্যয়গুলি প্রাক-মুক্তির কেনাকাটা, লাইব্রেরি অ্যাক্সেস এবং সংরক্ষিত ওয়াইন রিলিজ এবং বিশেষ ইভেন্টগুলিতে আমন্ত্রণগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

বাঘ মাউন্টেন Vineyards

এই দশ একর, রাউন কাউন্টি জর্জিয়ার পাঁচমিশালী প্রজন্মের দল উত্তর ক্যারোলিনা সীমান্তের দক্ষিণে কেবল ইউরোপীয় শৈলীতে পুরস্কার বিজয়ী ঐতিহ্যগত শুকনো মদ তৈরি করে এবং তিনটি লাল মিশ্রণ এবং একটি পুরস্কার বিজয়ী আধা-শুষ্ক এবং একটি রোজ এবং একটি দেরী ফসল ফলানোর মিষ্টান্ন ওয়াইন। একটি সফর এবং চকচকে বুকিং করতে বা কল করতে বা রেস্টুরেন্টের জন্য রেড বার্ন ক্যাফেতে যান, মেইন নভেম্বর থেকে সপ্তাহান্তে পাহাড়ের মতামতের সাথে মদ খাওয়া এবং দুপুরের খাবার খাওয়ার জন্য।

দ্রাক্ষাক্ষেত্র এছাড়াও একটি উপগ্রহ স্বাদ রুম আছে, Naturally জর্জিয়া, Dahlonega, যা বুধবার মাধ্যমে পনির pairings সঙ্গে tastings প্রস্তাব।

উলফ মাউন্টেন Vineyards এবং ওয়াইনারী

জর্জিয়ার সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকল এবং লস এঞ্জেলেস ইন্টারন্যাশনাল ওয়াইন প্রতিযোগিতায় জর্জিয়ার প্রথম গোল্ড মেডেল অর্জন করা, উলফ মাউন্টেন Vineyards এবং ওয়াইনারীইস্ট কোস্ট ওয়াইন উত্পাদন জন্য বার সেট করা হয়েছে। এন্টিক ওয়াইন লাইব্রেরী এবং সোলার 19 শতকের ফরাসি ওয়াইন আর্টিফেক্টগুলির একটি অ্যারে প্রদর্শন করে, যা ওয়াইন স্বাদের জন্য একটি সুন্দর ব্যাকড্রপ বা তাদের ব্যাপক মেনু থেকে খাবার উপভোগ করছে। নির্দেশিত ওয়াইনারী ট্যুরগুলি নভেম্বরের শনিবার এবং রবিবার দুপুরে দুপুরের দিকে এবং প্রতি ব্যক্তির জন্য 40 ডলার / ডলারে দেওয়া হয়।

ওয়াইন টাস্টিংগুলি এস্টেট স্বাদ ফ্লাইটের জন্য $ 20 / ব্যক্তি এবং আট / তার বেশি গোষ্ঠীর জন্য প্রতি ব্যক্তি $ 25 / কে, যা আগাম বুক করতে হবে। স্বাদময় কক্ষ পিজ্জা, চারুকুরি প্লেট এবং মিশ্রিত খাবারের মতো খাবার সরবরাহ করে।

Frogtown সেলার

28 একরেরও বেশি বীজ দিয়ে, ডাহলোনগা-ভিত্তিক ফ্রগটাউন সেলারগুলি 15 টিরও বেশি বিভিন্ন আঙ্গুরের মদ তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে কবরনেট সউইগিনন, চার্দোননে এবং ভিগোনিয়ার। আঠালো রুম 12 থেকে 5 পিএম খোলা থাকে। শুক্রবার মধ্যরাতে, 10:30 এ.এম. থেকে 6 পিএম। শনিবার এবং 12:30 থেকে 5 পিএম। রবিবারে. ইতালীয় বিস্ট্রোতে থাকা সাইটটি মিস করবেন না, মধ্যাহ্নভোজের ওয়াইনের সাথে যুক্ত করার জন্য পিজা, প্যানিনিস এবং অন্যান্য খাবারগুলি নিখুঁতভাবে খাবারের জন্য খোলা লাঞ্চ এবং রাতের খাবারের জন্য খোলা থাকে।

তিনজন বোন ওয়াইনার্ড ও ওয়াইনারি

উত্তর জর্জিয়া পাহাড়ের বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি এবং কবরনেট ফ্রাঙ্ক থেকে পিনট ব্লাঙ্কের আঙ্গুর উৎপাদনের 10,000 টিরও বেশি দ্রাক্ষারস, পরিবার-মালিকানাধীন থ্রি সিস্টার ভাইনয়ার্ডস অ্যান্ড ওয়াইনেরি ওয়াক-ইন এবং 17.50 ডলারের জন্য অ্যাপয়েন্টমেন্ট টেস্টিংগুলি অফার করে, এতে ভিন্টনারের টেস্টিং মেনু থেকে স্বাদ রয়েছে এবং পাঁচ ওয়াইনের একটি পছন্দ। সম্পত্তি এছাড়াও একটি লোক আর্ট গ্যালারি এবং পর্বত বায়ু আপ ভঙ্গ জন্য একটি শিলা প্রাচীর patio অন্তর্ভুক্ত।

লিখেছেন: জেনিফার হিল বুকার