সুচিপত্র:
10 অক্টোবর, ২01২ তারিখে খোলা একটি মন্ট্রিয়াল রেস্টুরেন্ট পাম্পের জ্যামি অলিভারের মাইসন পাবলিক হল সেলিব্রিটি শেফের প্রথম উত্তর আমেরিকার রেস্টুরেন্টের উদ্যোগ। ব্রিটিশ ভৈরব অনুপ্রাণিত ভাড়া প্রদান, রেস্টুরেন্ট শেফ Derek Dammann দ্বারা পরিচালিত হয়, লন্ডনে রেস্টুরেন্ট পনেরো এ Oliver এর ব্যবসায়িক অংশীদার এবং একবার-ও-এক সময় sous শেফ এবং শেফ ডি cuisine হয়। যে লন্ডন রেস্টুরেন্ট একই এক যেখানে 2012 মন্ট্রিয়েল হাই লাইট অতিথি শেফ নিকোলাস Scheidt তার কর্মজীবন শুরু। শেফ Dammann একটি ডিশ সম্পর্কিত রেকর্ড যান।
মাছ এবং চিপস নয় তালিকাতে.
নাম, শেফ
জ্যামি অলিভারের বিখ্যাত ব্রিটিশ শেফ যেখানেই থাকুক সেখানে তার পরে আন্তর্জাতিক স্পটলাইট থাকতে পারে, তবে ড্যাম্যান মেনু এবং রান্নার পুরো নিয়ন্ত্রণে রয়েছে, এটি রেস্টুরেন্টের নিচের পৃথিবী থেকে নিখুঁত থিমের সাথে মেলে ধরার জন্য ব্রিটিশ পাব ভাড়াটি প্রস্তাব করছে, এটির নাম কেবলমাত্র ।
ম্যিসন পাবলিক যুক্তরাজ্যে এবং বিভিন্ন কমনওয়েলথ জাতির পুকুর জুড়ে বাড়ি থেকে দূরে এই সর্বজনীন কমিউনিটি কেন্দ্রপথ / বাড়িগুলি "পাবলিক হাউস" বা কেবল "পাব" এর জন্য ফরাসি। অলিভারের ছায়াপথের কোনটিই নয়, ড্যাম্যান স্থানীয় খাদ্যদ্রব্যের মনের মধ্যেও তারকা, তিনি একবার ডিএনএতে রান্নাঘরে চলাচল করতেন, যা পুরানো মন্ট্রিয়াল প্রিয়তম, যা ২01২ সালের জুন মাসে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল, অনেক ফ্যানের অবাক হয়ে।
মেনু আইটেম
মেনু ঘন ঘন পরিবর্তন তাই প্রতি সেট তালিকা নেই। আগের সপ্তাহান্তে ব্রাঞ্চ আইটেমগুলিতে ভাল সঙ্কিটেল, স্যামন গ্রাভ্ল্যাক্স, ওভেন-বেকড অয়াস্টার এবং ডিম দিয়ে রক্ত সসেজ রয়েছে। ডাইনার আইটেমগুলিতে ওয়েলস দুর্লভ, খাস্তা শুকনো চামড়া এবং বাদাম, ফোই গ্রাস পারফাইট, ডান্ডেলিয়নের সাথে ঠান্ডা রোস্ট মিডল হোয়াইট, ডালস মাখনে হালিবুট স্নান, এবং ওটস এবং বাঁধাকপি সহ হগজেট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
মূল্য পরিসীমা
ব্রাঞ্চটি টোস্ট এবং জ্যামের জন্য $ 4 থেকে স্যামন গ্র্যাভ্ল্যাক্সের জন্য $ 16 থেকে $ 16 পর্যন্ত বিশেষ করে "দুইের জন্য ব্রঞ্চ", 40 ডলারের জন্য, যেটা শুকনো চপ, দৈত্য হাড় মজ্জা, রক্ত পুডিং, বেকন, সসেজ, ভাজা ডিম , আলু, এবং বেকড মটরশুটি।ডিনার দাম মুনাফা জন্য প্রায় 40 ডলার হোভার ঝোঁক যদি আপনি আলাদাভাবে আদেশ veggies একটি পার্শ্ব অন্তর্ভুক্ত। Appetizers $ 6 থেকে $ 14 পরিসীমা হয়। বার মেনু আইটেম $ 2 থেকে $ 10 কোথাও হয়।
পরিধান রীতি - নীতি
অলভির এবং ড্যাম্যান প্রচারিত হবার সাথে সাথে নীচের পৃথিবী থেকে অভিজ্ঞতার সাথে মিলিয়ে একটি ল্যাক্স পোষাক কোড আশা করুন।
রিজার্ভেশন
রেস্টুরেন্ট ব্রঞ্চ পরিষেবা জন্য রিজার্ভেশন নিতে না, কিন্তু এটি ডিনার জন্য রিজার্ভেশন গ্রহণ করে।
ঠিকানা
4720 Rue Marquette
মন্ট্রিল, QC H2J 3Y6
