স্যান্ডারসন হোটেলে ম্যাড হটারের বিকেলে চা লুইস ক্যারোলের একটি চমৎকার শ্রদ্ধা। এটি লুনা ও কুরিয়াসের সাথে সহযোগিতায় উত্পাদিত হয়, যা অনন্য একধরনের মৃন্ময় পাত্র এবং চা ধারণাটি ডিজাইন করেছিল।
আরো বিকেলে চা রিভিউ দেখতে:
লন্ডনে সেরা বিকেলে চা.
স্যান্ডারসন লন্ডন ম্যাড হটারের বিকেলে চা পর্যালোচনা
আমি তাই পূজা তাই আমি সত্যিই এই বিকেলে চা খুব শীঘ্রই চেষ্টা করা উচিত। এটি অক্সফোর্ড স্ট্রিটের ঠিক বাইরে স্যান্ডারসন হোটেলে পরিবেশিত।
1950 এর বিল্ডিংটি স্যান্ডারসন ওয়ালপেপারের কারখানা একবার ছিল এবং এটি বাইরে থেকে খুব বিশেষ কিছু দেখতে পারে না (ইংরাজী হেরিটেজটি গ্রেড ২ এর তালিকার স্থিতিটি দেওয়া হয়েছে তাই এটি সংরক্ষণ করা দরকার) হোটেলটি ফ্রেঞ্চ ডিজাইনার ফিলিপ স্টার্ক দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে যাতে এটি অত্যন্ত ভিতরে থিয়েটার।
বিকেলে চাটি ভবনের কেন্দ্রে আঙ্গিনা বাগানতে পরিবেশন করা হয়, যেখানে একবার ওয়ালপেপার কারখানা শ্রমিকদের লাঞ্চ ছিল। ফিলিপ স্টার্ক একটি সুন্দর ডিজাইনকৃত জাপানী স্টাইল বাগানের সাথে ডাইনিংয়ের পাশাপাশি সাইডিংয়ের পাশাপাশি সারা বছর ধরে ব্যবহার করা যেতে পারে।যদিও আমি বাইরে বসে থাকি, তখনই ঠান্ডা লাগার সময়ই ভেতরের রেস্টুরেন্টের দরজা খুলে গেল।
আপনি প্রতিটি অনন্য টেবিল এবং নপকিনের সাথে একটি ধাঁধা মধ্যে আবৃত করা হয় যখন আসে প্রতিটি টেবিল ইতিমধ্যে পোশাক করা হয়। টেবিলের একটি মদ বইটিতে মেনু রয়েছে এবং আমি একটি মিউজিক বক্স পেয়েছি যার নীচে চিনির কিউব এবং ত্বক রয়েছে।
বড় গ্রুপ এবং মুরগির / bachelorette দলগুলো মিটমাট টেবিল আছে এখানে জনপ্রিয়। আমি পরিবার উদযাপন এবং অনেক বন্ধু একসঙ্গে একটি উদার বিকেলে ভোগ করে দেখেছি।
কর্মী
স্যান্ডারসনের কর্মীদের দ্বারা আমি অত্যন্ত প্রভাবিত ছিলাম, বিশেষ করে রেস্টুরেন্ট এলাকায়। কেক আবেগ এবং জ্ঞান সঙ্গে বর্ণনা করা হয় এবং যে আস্থা সত্যিই প্রশংসা করা হয়।
চা নির্বাচন
আশ্চর্যজনক ছদ্মবেশী মেনুতে চা বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত নয় তবে পরিবর্তে চারটি ছোট গ্লাস বোতল স্টপপারের সাথে, স্বাদযুক্ত চা দিয়ে ভরা, প্রতিটিটি লেবেল করার জন্য একটি পটি দিয়ে, আপনাকে বেছে নেওয়ার জন্য টেবিলে আনা হয়। আমি স্ট্রবেরি এবং ক্রিম পছন্দ করি 'কারণ এটি এত ভাল উপলভ্য ছিল তবে রবারবার এবং কাস্টার্ড, আপেল পাই এবং টকলেট চকলেটও ছিল। আপনি যদি আরও সাধারণ চা পছন্দ করেন তবে একটি কালো কালো চা এবং একটি আর্ল গ্রেও পরে যা আমি উপভোগ করেছি। সমস্ত আলগা পাতা চা এবং একটি কালো কাগজ মুকুট সঙ্গে একটি আনন্দদায়ক সাদা চাটুকার পরিবেশিত হয়। কেন একটি কাগজ মুকুট? অবশ্যই রাজার মুখ দিয়ে পাত্র ফ্রেম করার জন্য!
Savory চিকিত্সা
স্যান্ডউইচগুলি বিভিন্নভাবে কীভাবে উপস্থাপন করা যায় তা দেখতে আমি সবসময় আগ্রহী। স্যান্ডারসন এ স্যান্ডউইচগুলি মিনি সুইস রোলসগুলির মতো ছিল। যদিও ভর্তিগুলি ঐতিহ্যগত দিক থেকে ছিল - ক্যালোরিয়ান হ্যামের সাথে ক্যালোরিন সরিষা, কুমড়া এবং চিম ক্রিম পনির, স্মোকড সালমন, ডিম মেয়োনিয়েস - রুটি সাহসিক ছিল এবং সূর্য-শুকনো টমেটো রুটি, স্পিনচ রুটি, গাঢ় রাই রুটি এবং এমনকি লেবু রুটিও ছিল। । সব তাজাভাবে তৈরি এবং সুস্বাদু ছিল।
সেইসাথে স্যান্ডউইচ একটি হালকা এবং fluffy ছিল যা একটি মিনি quiche ছিল।
মুরগীর মাখন দিয়ে পরিবেশন করা একটি পনির স্কোনের মতো স্কোনের মিষ্টি এবং সুস্বাদু বিভাগগুলিতে মাপসই করা হয় এবং ক্রিম এবং স্ট্রবেরি সংরক্ষণের সাথে চকোলেট স্কোনে পরিবেশন করা হয়।
মিষ্টি একইরূপে
তিন-স্তরযুক্ত পিষ্টক স্ট্যান্ড উপরের স্তর একটি রঙিন wonderland হয়। খুব উপরে আমরা মটরশুটি অঙ্কুর এবং এটি একটি বিশিষ্ট গাজর meringue শীর্ষে বিশ্রাম সঙ্গে অঙ্কিত শিথিল ছিল। শেখার পাশে স্ট্রবেরি এবং ক্রিম marshmallow মাশরুম ছিল।
আমি 'টিক টক' ঐতিহ্যগত ভিক্টোরিয়া স্পঞ্জ ঘড়ি এবং ইঁদুরের আকারের গলিত আমোদিত পনিরজেককে পরিভ্রমন করলাম। নরম আম কেন্দ্র একটি বিস্ময়কর বিস্ময় ছিল এবং এটি একটি ডিমের জোর মত অজানা। ম্যাকার সবুজ চা এবং সাদা চকোলেট মেসে আরেকটি বিস্ময় ছিল, যেমন অন্ধকার চকোলেটের খাবারের খাবার ছিল না, কিন্তু ভিতরে খুব মিষ্টি পপিং ছিল!
একটি 'আমাকে পান করুন' পশন একটি ছোট্ট বাদামী কাচের বোতলে একটি খড় দিয়ে এসেছিলেন এবং আমাদের তিনটি স্বাদ উপভোগ করার জন্য ধীরে ধীরে চিকন করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।
তারা এই সুস্বাদু চিকিত্সা চেষ্টা হিসাবে আক্ষরিক সবাই রুমে একটি হাসি ছিল।
জেলি ভন্ডল্যান্ড
পাশাপাশি চমত্কার পিষ্টক দাঁড়ানো সমস্ত অতিথি ভিক্টোরিয়ান জেলি মোল্ডগুলিতে তৈরি অস্বাভাবিক ফলের জেলির জন্য 'জেলি ওয়ান্ডারল্যান্ড' পরিদর্শন করতে পারেন এবং ফিলিপেইপ স্টার্ক কেক ট্রলিতে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হন। আমরা এই বাচ্চার মতো মিষ্টি খাবারের সাথে জড়িত থাকার জন্য রুমটি ভরাট করেছিলাম।
উপসংহার
বিকেলে চা স্যান্ডউইচ, স্কোন, কেক এবং চা এবং সব হ্যাঁ প্রয়োজন, এই সব উপাদান এখানে কিন্তু একটি সত্যিই অনন্য উপায়। বিকেলে চা ঋতু পরিবর্তিত হলে আমি নিশ্চিত এটা অব্যাহত থাকবে।
বিকেলে চা তথ্য
স্থান:
কোর্টার্ড গার্ডেন
স্যান্ডারসন হোটেল
50 বার্নার্স স্ট্রিট, লন্ডন W1T 3NG
নিকটতম টিউব স্টেশন:
অক্সফোর্ড সার্কাস বা টটেনহ্যাম কোর্ট রোড।
পাবলিক ট্রান্সপোর্ট দ্বারা আপনার রুট পরিকল্পনা করতে যাত্রী পরিকল্পনাকারী ব্যবহার করুন।
দিন এবং টাইমস: 11am থেকে 5.30pm দৈনিক পরিবেশন করা।
খরচ: ব্যক্তি প্রতি £ 35 থেকে।
পরিধান রীতি - নীতি:স্মার্ট নৈমিত্তিক.
রিজার্ভেশন: 020 7300 5588
ফটোগ্রাফি: অনুমতি।
পরিবারগুলো: স্বাগত.
সঙ্গীত: কোন ব্যাকগ্রাউন্ড সঙ্গীত।
ভ্রমণ শিল্পে সাধারণ হিসাবে, লেখক পর্যালোচনার উদ্দেশ্যে প্রশংসাসূচক সেবা প্রদান করা হয়। যদিও এটি এই পর্যালোচনাটিকে প্রভাবিত করেনি, ডট ড্যাশ আগ্রহের সমস্ত সম্ভাব্য দ্বন্দ্বগুলির সম্পূর্ণ প্রকাশে বিশ্বাস করে। আরো তথ্যের জন্য, আমাদের নীতিশাস্ত্র নীতি দেখুন।
