লা চুজা নটিকা সিভিচেরিয়া লিমাতে

লিমা সবচেয়ে বিখ্যাত Ceviche রেস্টুরেন্ট এক

আপনি যদি উপকূলীয় পেরুর সাধারণত গরুর মাংসের সিভিচিয়ারিয়াসে ব্যবহার করেন - কাঠের মেঝে, দেওয়ালগুলিতে মাছ ধরার জাল এবং ক্রিওলের সংগীতের ধারাবাহিক প্রবাহ - তাহলে আপনি ল Choza Nautica এর পুরোপুরি আধুনিক রূপ দ্বারা অবাক হবেন।

তার চকচকে টাইল্ড মেঝে, সাদা দেয়াল, ধাতু চেয়ার এবং কাচ শীর্ষ টেবিল সঙ্গে, এটি একটি ক্লাসিক পেরুভিয়ান Cevicheria ঐতিহ্যগত বায়ুমণ্ডল থেকে একটি প্রস্থান। এখানে এবং সেখানে কয়েকটি শেলের ব্যতিক্রম ছাড়া, লা Choza নটিকা একটি উজ্জ্বল, আরামদায়ক রেস্টুরেন্ট যা কয়েকটি সাধারণ সেভিচেরিয়া মোটিফগুলির সাথে রয়েছে, যেখানে সঙ্গীত ক্রিওলাটি ক্লিঙ্কিং কাটারলির শব্দ এবং মিডলক্লাস ডিনারের শব্দ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

পুরাতন স্কুল সিভিচেরিয়ার এবং তাদের মাথাব্যথাপূর্ণ সীফুড-সংযোজিত বায়ু পছন্দ করে এমন একজন মানুষ হিসাবে, এটি একটি স্পেসের প্রায় ফাঁকা ক্যানভাসে বসে বসে কিছুটা অদ্ভুত মনে হয়েছিল, এটি অন্যথায় অনির্বাচিত সাদা প্রাচীরের একটি বড় ফ্ল্যাট স্ক্রিন টিভির সাথে বসে ছিল। দ্বিতীয় মেঝে ডাইনিং এলাকা।

এটা অদ্ভুত লাগে, কিন্তু একই সময়ে এটি স্পষ্টভাবে কাজ। লা Choza Nautica অক্ষরহীন তুলনায় পরিষ্কার-রেখাযুক্ত হয়; এটি প্রায় প্রচলিত কিন্তু উষ্ণ কাছাকাছি কোথাও হয়। আপনি কখনও কখনও cevicherias মধ্যে স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে চিন্তা করুন, বিশেষ করে জিনিষের সমগ্র কাঁচের মাছ পাশ বিবেচনা, তারপর লা Choza Nautica তুলনামূলকভাবে minimalist এবং স্পটহীন প্রকৃতি সম্ভবত আপনার মন সহজে করা হবে।

লা Choza Nautica এ Picante দে Mariscos

আমি লা Choza Nautica এ আমার সব সময় Cevicheria ফেভারিটে এক আদেশ: Piccante ডি Mariscos (এস / .28)। একটি সামান্য মসলাযুক্ত সস মধ্যে এই সীফুড এবং শেলফিশ মেডেল কোন শেফ জন্য একটি ভাল পরীক্ষা হয়; সস ভুল পান - খুব পুরু, খুব পাতলা, খুব গরম, খুব হালকা - এবং এটি কাজ করে না।

আমার থালা একটি যুক্তিসঙ্গত অপেক্ষা পরে পৌঁছেছে এবং এটি একটি ধনী রঙ এবং শেলফিশ উপর skimping সঙ্গে ঠিক সম্পর্কে ঠিক লাগছিল। বাচ্চা অক্টোপাস, স্কুইড, চিংড়ি এবং দুটি ছোট স্কালপগুলি সাদা চালের কেন্দ্রীয় গম্বুজটির দিকে মনোযোগ দেওয়ার জন্য উন্মুক্ত। এবং এটি ভাল ছিল, খুব ভাল - আমি কখনও কখনও সেরা picante দে mariscos না, কিন্তু সম্ভবত শীর্ষ তিনটি, যা কোন গড় কৃতিত্ব হয় না।

প্যাকড ডাইনিং রুমের আশপাশে অপেক্ষাকৃত কমপক্ষে, আমি রান্নাঘরের বাইরে আসার সুস্বাদু খাবারের সম্পূর্ণ পরিসীমা দেখেছি, যার মধ্যে রয়েছে ক্রিসপি গভীর ভাজা মাছ jaleas (এস / .28 থেকে S / .43), মসলাযুক্ত মটরশুটি এবং চাল টাকু টাকাস (S /। 27 থেকে S / .39), পুরু মাছের ব্রথ chupes (S / .25 থেকে S / .36), এবং স্পন্দনশীল ceviches (S / .28 থেকে S / .39)। মেনুতে বিভিন্ন Ceviches এবং Tiraditos পরিসীমা চিত্তাকর্ষক ছিল, ক্লাসিক Ceviche এবং মিশ্র ceviche থেকে "প্রেমমূলক ceviche" এবং একটি প্রলোভনসঙ্কুল চার ঋতু ceviche সঙ্গে সবকিছু সঙ্গে আজিজ আমিরিলো এবং কনচাস নেগ্রাস .

লা Choza Nautica পর্যালোচনা বৃত্তাকার আপ

আপনি যদি Ceviche পছন্দ করেন তবে ঐতিহ্যগত বাজার এবং দেহাতি রেস্তোরাঁয় খাওয়ার থেকে দূরে সরে যাবেন, তাহলে সম্ভবত আপনি লা Choza Nautica (www.chozanautica.com) এ স্টাইল, পরিষেবা এবং পরিচ্ছন্নতা পছন্দ করবেন।

খাদ্যটি তাজা এবং শেফ অবশ্যই জানেন যে তারা কী করছে, এবং দামগুলি লিমাতে এই ধরণের রেস্তোরাঁর জন্য যুক্তিসঙ্গত।

লা Choza নটিকা অবস্থান:

লা Choza Nautica লিমা চারটি অবস্থান আছে। ব্রেনের প্রাচীনতম রেস্তোরাঁটি 1993 সালে খোলা হয়েছিল।

• ব্রেন - এভি। ব্রেন 200-204 (টেলিফোন 423 8087)
• লিন্স - এসি। ব্রিগেডিয়ার Pomacahua 2374 (টেলিফোন 472 5234)
• সান মিগুয়েল - রাফায়েল এসকার্ডো 935 (টেলিফোন 452 ২8২9)
• সান্তা অনিতা - ফ্লামেনকোস 238 (টেলিফোন 363 0567)