দ্বীপ ফায়ার: ক্যারিবিয়ান শ্রেষ্ঠ গরম সস

ক্যারিবীয়রা প্রায় প্রতিযোগী হিসাবে প্রায়শই প্রতিযোগিতামূলক হয় যা কোন দ্বীপে সবচেয়ে জনপ্রিয় হট সস হিসাবে এটি সেরা রুম কে তোলে। স্থানীয়ভাবে তৈরি করা হয় না "মরিচ সস" গোড়ালি মাছ এবং কলালু স্যুপের মত দ্বীপের রান্নাের সাথে জুড়ে থাকে, তবে বিশ্বের বেশিরভাগ গরমতম মরিচ ক্যারিবিয়ান ভাষায় উত্থিত হয়, যার মধ্যে কিংবদন্তী স্কোচ বোনাট এবং মুরগা স্কর্পিয়ান মরিচ, পরবর্তী কিছু গ্রহের উপর হটেস্ট হতে বিবেচনা করা হয়। আই স্কট ইট স্পাইসি ব্লগের লেখক হট সস বিশেষজ্ঞ আল "বুদ্ধঃ" গোল্ডেনবার্গ বলেছেন, "স্কচ বোনেট একটি অসাধারণ মরিচ, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অন্তর্নিহিত।" এটি পরিবর্তিত হচ্ছে, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শীর্ষ হট-সস প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি, CaJohn সম্প্রতি স্কোচ বোনেট স্যুসের নতুন লাইন চালু করেছেন।

এখানে কিছু সুস্বাদু ক্যারিবিয়ান মরিচ সসেস এবং পরবর্তী সময়ে আপনি কোনও সত্য দ্বীপের মসলা খোঁজার জন্য সেগুলি কোথায় পাবেন।

TripAdvisor এ ক্যারিবিয়ান রেট এবং পর্যালোচনা চেক করুন

• পিকপ্প্পা, জ্যামাইকা

  

  আপনি মিষ্টি পার্শ্ব উপর আপনার গরম সস চাই, শুধু তাপ একটি ইঙ্গিত সঙ্গে, জামাইকা থেকে Pickapeppa এর গরম আমা সস চেষ্টা করুন। অথবা, মসলা মরিচ সস দিয়ে তাপমাত্রা চালু করুন।

• Brimstone ফ্লেভার, সেন্ট কিটস

  

  Brimstone ফ্লেভার একটি সস এত শক্তিশালী সেন্ট সেন্ট কিটস স্থানীয় চেষ্টা এবং আপনি এটি ভীত হবে। হলুদ স্কোচ বোনেটটি "আপনার খাবারের জন্য আগুনের আগুন" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে; ক্যারিবিয়ান রেড একটি অতিরিক্ত kick সঙ্গে একটি Habanero সস।

• ক্র্যাকার পি, আবাকোস, বাহামা

  

  এই বিখ্যাত উপকূলীয় বার এবং আবাকো, কলামের বাহামা বন্দরটি নিজের গোপন-রেসিপি গরম সস তৈরি করে, যা ক্র্যাকার পি এর রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত তাজা মাছের মরসুমে ব্যবহৃত হয় তবে আউট আউট আইল্যান্ডের সাহসিকতার একটি স্মরণীয় স্মারক হিসেবেও বিক্রয়ের জন্য। পূর্ণ চাঁদ পার্টির জন্য আসুন, সস দিয়ে চলে যান!

• হট ডিলাইট, আরুবা

  

  হ্যাপেল ডিলাইট, হ্যাপানোরো-ভিত্তিক সস যা পেপায়ায় বিভিন্ন রকম আসে, অরুবা মরিয়টের চারপাশে এটি অরুবা আশেপাশে পাওয়া যায়, যেখানে এটি রিসর্টের মাছ টাকোগুলির সাথে পরিবেশন করা হয় এবং লা ভিস্টা বুফেতে এটি একটি সঙ্গতি হিসাবে পাওয়া যায়।

• মৌমাছি স্টিং, কোস্টা রিকা

  

  কোস্টা রিকা থেকে আমদানীকৃত এবং স্থানীয় হত্যাকারী মৌমাছি থেকে মধুযুক্ত মধু দিয়ে তৈরি, হাফ চাঁদ বে ট্রেডিং কোম্পানির মৌমাছি স্টিং খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত গ্লেজ যা হ্যানেনেরোস, কালো মরিচ, লেবু এবং রসুনের মিশ্রণে।

• মেরি শার্প, বেলিজ

  

  বেলিজ থেকে বিশ্ব বিখ্যাত মারি শার্প একটি বাস্তব ব্যক্তির কাছ থেকে একটি সত্যিকারের হবেনোরো সস - হ্যাঁ, সত্যিই একটি মারি শার্প, এবং সে তার নিজের মরিচ বাড়ছে এবং 1980 সাল থেকে তার নিজের স্যুস (এখন 11 টি জাতের মধ্যে) তৈরি করছে।

• PeppaJoy, তুর্ক এবং Caicos

  

  এই গরু / স্কোচ বোনেট মরিচ মিশ্রন ডেলানো "হক সস" হ্যান্ডফিল্ড দ্বারা প্রোভো, তুর্ক এবং কাইকোসে ড কনচ শ্যাকের কাছাকাছি একটি খামারের হাতে তৈরি। কনচ এবং পেপ্পজয়, স্বর্গে এক ম্যাচ!

• বিগ ব্ল্যাক ডিক, গ্র্যান্ড কেম্যান

  তার রুম তৈরি এবং বিশিষ্ট, um, কৌতুক, বিগ ব্ল্যাক ডিক মরিচ সস জন্য পরিচিত একটি কিংবদন্তী ক্রীতদাস-জাহাজ-অধিনায়ক জন্য নামকরণ একটি অপ্রত্যাশিত গ্র্যান্ড কেম্যান স্মারক। গাঢ় বাদামী থিম এবং পেঁয়াজ স্কোচ বোনেট মরিচ বার্ন অফসেট আছে।

• জেডালিনিনির গুরমেট হট সস, জামাইকা

  

  জেডালিনিনির গুরমেট হট সস জ্যামাইকাতে স্থানীয়দের মধ্যে প্রিয়। পেঁয়াজ জাতের একটি মিষ্টি-এবং-মসলাযুক্ত স্কোচ বোনাট মিশ্রন, যখন Tambrin বিভিন্ন একটি শক্তিশালী তরমুজ স্বাদ আছে।

• লটি, বার্বাডোস

  লটিয়ের ঐতিহ্যগত সস তার স্বাক্ষর হলুদ রঙের জন্য পরিচিত - এটি মটরশুটি বেস স্কোচ বোনেট মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে তৈরি। আপনি আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটের সাথে সাথে বার্বাডোজের বেশিরভাগ রেস্তোরাঁতেও কিছু খুঁজে পেতে পারেন।

• উইন্ডমিল, বার্বাডোস

  বাজানগুলি উইন্ডমিলকে ভালোবাসে - আপনি এটি প্রায় সর্বত্র খাদ্য সরবরাহ করবেন তা খুঁজে পাবেন - এবং এই সরিষা-ভিত্তিক মরিচ সসটি আপনার স্কেচ বোনেট বেসের ধন্যবাদ আশা করার চেয়ে বেশি গরম। 1965 সাল থেকে মিলার পরিবারের বার্বাডোসে এটি তৈরি করা হয়েছে।

• সুসি, অ্যান্টিগুয়া

  

  অর্ধ শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে, অ্যান্টিগুয়া অধিবাসীরা এবং দর্শকরা তাদের মাছ, মুরগীর মাংস এবং সুসি এর হট সস এর সাথে অন্যান্য ডিশগুলি স্পষ্ট করছে, যা আজ সরিষা-ভিত্তিক মৌলিক সহ অর্ধ ডজনেরও বেশি জাতের মধ্যে পাওয়া যায়। Curvaceous স্যুভেনির বোতল জন্য সন্ধান করুন - গরম এবং সেক্সি সম্পর্কে কথা!