সোনামা কাউন্টিতে যাওয়ার জন্য সেরা ওয়াইনার্স!

শব্দটি বেরিয়ে এসেছে: সোনামা কাউন্টিটি একটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে দেহাতি vibe এবং আবাসন, খাবার এবং ওয়াইনের যুক্তিসংগত মূল্যের সাথে একটি মনোরম গন্তব্য। সোনামা কাউন্টির অনেকগুলি ওয়াইনার্স (400 এরও বেশি) খুব দর্শকের বন্ধুত্বপূর্ণ, সফর, ইভেন্ট এবং স্বাদযুক্ত কক্ষ যেখানে আপনি বিশ্বব্যাপী সোনামা মদ, এবং বিশেষত চার্দননে এবং পিনট নীরের ভোগ করতে পারেন (এবং কেনার জন্য) কফি পেতে পারেন। কিছু wineries রাতারাতি আবাসন অফার।

কিভাবে Sonoma মধ্যে ওয়াইন স্বাদ অধিকাংশ তৈরি করতে

সোনামা কাউন্টিতে 60,000 একর বেশি বিস্তৃত এবং 18 টি এভিএ (আমেরিকান ভিকটিউচারাল এরিয়া) বা ওয়াইন-ক্রমবর্ধমান অঞ্চল রয়েছে। একটি যুক্তিসঙ্গত স্বাদ রুম পরিকল্পনা: সকালে এক বা দুটি ওয়াইনারী ভিজিট, বিকালে অন্য দুই বা তিন। সোনামা ওয়াইনার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আরও জানুন এবং সোনামা ওয়াইনস সাইটে একটি স্বাদময় রুট পরিকল্পনা করুন। সোনামার সেরা ওয়াইনার টেস্টিং কক্ষের ২0 টি এখানে রয়েছে।

• কেন্দাল-জ্যাকসন ওয়াইন এস্টেট ও উদ্যান

  

  কেন্ডল-জ্যাকসন ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইনারগুলির মধ্যে একটি, প্রিয় চার্দোননেস এবং তার বিশাল এস্টেটে উৎপাদিত আঙ্গুরের অন্যান্য বৈচিত্র্য উৎপাদন করছে।

  সান্টা রোসারের কাছে ফুল্টনে সেট করা, ক্যান্ডেল-জ্যাকসন সম্পত্তিটি উত্তেজনাপূর্ণ, একটি ফরাসি ওয়াইন চাউটোয়ার অনেক দর্শককে স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি তাদের সমস্ত ইন্দ্রিয়গুলির সাথে জড়িত সোনামা অভিজ্ঞতাতে আমন্ত্রণ জানায়: দৃষ্টিশক্তি, স্পর্শ, গন্ধ, শব্দ এবং অবশ্যই, স্বাদ। ওয়াইনারের টেস্টিং বারে চিংড়ি ফ্লাইটগুলি 15 ডলার খরচ করে, কোনও অ্যাপয়েন্টমেন্ট নেই। (কুপন জন্য winery এর ওয়েবসাইট দেখুন)। দর্শকরা কে্যান্ডল-জ্যাকসনের শেফ দ্বারা ডিজাইন করা লিবার্টি হাঁস সংকোচ সঙ্গে সুচোকুক স্যুপের মতো পনির ($ 30), চকোলেট ($ 25), বা পাঁচটি সোনামা খামার-টু-টেবিল খাবার ($ 55) এর সাথে মদ এবং খাদ্য জুতা উপভোগ করতে পারে। গার্ডেন ট্যুর অ্যান্ড টাস্টিং ($ 25) ওয়াইনারের কুলারিনার গার্ডেনে অনুষ্ঠিত হয় এবং আপনি যখন যান তখন বিশেষ ইভেন্টগুলি চলতে পারে।

• আলেকজান্ডার ভ্যালি Vineyards

  

  ওয়েটজেল পরিবার 600-একর আলেকজান্ডার ভ্যালি ওয়াইনার্ড পরিচালনা করেছে এবং 196২ সাল থেকে তার জমি সংরক্ষণ করেছে এবং পরিবারের ভক্তি ওয়াইনারের দর্শকের বন্ধুত্বপূর্ণ মনোভাব এবং স্বাদ রুমের দিকে প্রসারিত করে। এটি একটি সবুজ সম্পত্তি যা সম্পূর্ণ স্থায়িত্বের দিকে পরিচালিত করে। Sonoma কাউন্টি জন্য বিরল, ওয়াইন tastings জন্য বা ভ্রমণ ভূগর্ভস্থ ওয়াইন গুহা (ব্যারেল স্বাদ সঙ্গে) জন্য কোন চার্জ এবং কোন রিজার্ভেশন নেই। ওয়াইনরি এছাড়াও একটি আরামদায়ক ওয়াইন এবং পনির স্বাদ প্রদান, স্বাদ রুম এর সুন্দর ডেক অনুষ্ঠিত।

  আলেকজান্ডার ভ্যালি ওয়াইন varietals এবং মিশ্রন একটি পরিসীমা উত্পাদন করে। সোয়োমা কাউন্টির বেশির ভাগই সোভিমা কাউন্টিতে দেখা যায় না, যেমন গিউরজার্ট্রাইনার সুগন্ধি সাদা, শুষ্ক সাংভিভিস রোস এবং উপত্যকায় 1840 বসতি স্থাপনকারী সাইরাস আলেকজান্ডারের পরে সাইরাস নামে একটি বর্ডার-শৈলী মিশ্রন। এখানে সুখ অনেক আছে।

• বসিগালুপি ভাইনয়ার্ডস

  

  Bacigalupi Vineyards অতিরিক্ত সম্পত্তি আছে। এটি 1956 সাল থেকে সোনামা এর সম্মানিত রাশিয়ান নদী বিভাগে হেল্ডসবার্গ শহরের ওয়াইন-সেন্ট্রিক শহরে অবস্থিত।

  ওয়াইনারের চকচকে রুমটি আরামদায়ক এবং গল্পের ওক গাছের নিচে ঘরের বাইরে বসে আরামদায়ক। টেস্টিংগুলি হাঁটার ভিত্তি করে বারে দেওয়া হয় এবং ব্যক্তিগত স্বাদগুলি অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা হয়। সবাই বসিগালুপির চার্দোননে, পিনট নীর, এবং "শীতল জলবায়ু জিনফ্যান্ডেল" পছন্দ করতে চায়। অনেক টাস্টার মাংস এবং পনির একটি ভাণ্ডার, Baci বোর্ড আদেশ। বিশেষ অনুষ্ঠান যেমন ওয়াইন এবং ফুড জুয়ারিং এবং লাইভ মিউজিকের জন্য ওয়াইনারের ওয়েবসাইটটি দেখুন।

• বেনিভিয়া ওয়াইনারি

  

  ২005 সালে বোনভিয়া ওয়াইনরিটি স্বামী-স্ত্রী স্ত্রী জো অ্যান্ডারসন এবং মেরি দেওয়ানের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং তাদের পিতৃপুরুষদের জন্য নাম দেওয়া হয়েছিল। মাইক সুলিভান সহ-মালিক এবং ওয়াইনমেকার।

  রাশিয়ান নদী ভ্যালি ওয়াইনারি ছোট ব্যাচ চার্দোননে, জিনফান্ডেল, এবং পিনোট নীর (যার দ্রাক্ষারস 1896 সালে রোপিত সোনামা কাউন্টির প্রাচীনতম ভিনেয়গুলির উপর বেড়ে যায়) তৈরি করে। ওয়াইন সমালোচক বেনোভিয়ার Pinot এবং তার La Pommeraie Chardonnay এর প্রেমে হয়।

  আপনি বেনোভিয়ার মধ্যাহ্নভোজ-সজ্জিত টেষ্টিং রুমের ঐতিহাসিক র্যাঞ্চ হাউস বা প্যাটিওর মধ্যে সবাইকে নমুনা দিতে পারেন, এতে দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং মাউন্ট সেন্ট হেলেনার বিস্তৃত দৃশ্যগুলির মধ্যে। আচ্ছাদিত রুম ভিজিট $ 30 এবং শুধুমাত্র অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা।

• গ্যারি Farrell Vineyards এবং ওয়াইনারী

  

  গ্যারি ফার্রেল ওয়াইনার্ডস এবং ওয়াইনরিটি রাশিয়ান নদী উপত্যকায় 198২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি স্থানীয় প্রজন্মের আঙ্গুরের পাশাপাশি নিজের নিজস্ব প্রখ্যাত, ছোট-লোগো পিনোট নোরস এবং চার্দোননে তৈরি করে। ওয়াইনারের গ্যারি ফার্রেল রাশিয়ান নদী নির্বাচন চার্দোননে ২017 সালের # 1 ওয়াইন নামকরণ করেছিলেন ওয়াইন উত্সাহী পত্রিকা।

  গ্যারি ফার্রেলের আরামদায়ক আরামদায়ক কক্ষগুলি অভ্যন্তরীণ ও বাইরে তিনটি স্বতন্ত্র এবং অত্যাধুনিক অভিজ্ঞতা রয়েছে যা একটি খাদ্য-ও-ওয়াইন জোড়া থেকে একটি এস্টেট স্যামেলিয়ারের নেতৃত্বে একটি নিমজ্জন অনুপ্রেরণা স্বাদে পরিসীমা দেয়।

• Hirsch Vineyards

  হিরশ ভাইনয়ার্ডস কোন সন্দেহ ছাড়াই সোনামা কাউন্টির আইনিকনিক পিনট নীরের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির একটি। হিরশ তার নিজস্ব Pinot Noirs এবং Chardonnays তৈরি করে এবং দেশের বেশিরভাগ বিখ্যাত ওয়াইনমেকারদের আঙ্গুর সরবরাহ করে।

  হিরশ টেস্টিং রুম হেইল্ডসবার্গের সোনামা কাউন্টির গন্তব্য গ্রামে মারি হিরশ দ্বারা ডিজাইন করা একটি আরামদায়ক, প্রত্যন্ত স্থান। এখানে আপনি সোনামা কাউন্টিতে গর্বিত পনির এবং অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যের পাশাপাশি তার পরিবারের পালিত ওয়াইনগুলিও উপভোগ করতে পারেন। কেবলমাত্র রিজার্ভেশন অনুসারে টেস্টিংসগুলি $ 50 এবং $ 75 এর মধ্যে খরচ করে এবং হিরশ ওয়াইনের ক্ষেত্রে ক্রয়ের সাথে ফেরতযোগ্য।

• লা Crema এস্টেট

  

  রাশিয়ার নদী উপত্যকায় অবস্থিত সরলির ভাইনয়ার্ডের লা ক্রেমা এস্টেটটি ২016 সাল থেকে প্রশংসিত লা ক্রেমা লেবেলের বাড়ি। তবে এখনও ওয়াইনার হাব একটি বৃহদায়তন, মাল্টি-লেভেল বার্নার যা 1900 এর পূর্বের তারিখ। এটি সব কিছু hops থেকে ঘোড়া এবং আজ লা Crema ভক্তদের জন্য mociable ওয়াইন tastings হোস্ট।

  আরামদায়ক অভিজ্ঞতাগুলি কোনও রে ক্রমা ওয়াইন শিক্ষকের নেতৃত্বে 150 ডলারের ব্যক্তিগত পিকনিকের জন্য $ 15 স্বাক্ষর স্বাদযুক্ত প্রয়োজনীয়তা থেকে সীমিত। ওয়াইনারি হ্যালোডবুর্গের একটি স্বাদযুক্ত লাউঞ্জ চালায়, এটি একটি প্রতারক ওয়াইন বারের মেজাজ দিয়ে।

• লিনমার এস্টেট

  

  লিনমার এস্টেট অ্যানোফিল এবং ওয়াইন ভ্রমণকারীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। এটি ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে সুন্দর আচ্ছাদিত কক্ষগুলির মধ্যে একটি রয়েছে যা একটি ছাদ সহ কয়াইল হিল ভাইনয়ার্ড এবং ঝলকানি Laguna দে সান্তা রোজা overlooking।

  অ্যানিসিয়া এবং লিন ফ্রিটজ দ্বারা 1990 সালে প্রতিষ্ঠিত এই বুটিক ওয়াইনারী, চার্দোননে, পিনোট নীর ও রোজির প্রতি বছরে 10,000 এরও কম ক্ষেত্রে উত্পাদন করে। লিনমারের স্বাক্ষর ওয়াইন, এস্টেট Pinot Noir Quail Hill Vineyard, রাশিয়ান নদীর উপত্যকায় প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে সম্মানিত ভাইনগুলির কিছু।

  ওয়াইন স্বাদ অভিজ্ঞতা শুধুমাত্র অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা হয়। ওয়াইনার শেফ ডেভিড ফ্র্যাকস দ্বারা ডিজাইন করা ছোট প্লেটের লিনমারের বিধান মেনু, পুরোপুরি ওয়াইনের সাথে যুক্ত। অথবা আপনি সোনামা চার্চুরিটি, পনির, এবং এস্টেট স্থানীয় উত্সারিত মেয়ের লেবু বা রক্তের অরঞ্জের বারের জৈব পপকর্ন পুনর্বাসনের সাথে অন্যান্য স্থানীয় আচরণের উপর নির্ভর করতে পারেন।

• মার্টিনেলি ওয়াইনেরি ও ওয়াইনার্ড

  

  1880 সাল থেকে মার্টিনেলি পরিবার সোনামা কাউন্টিতে আঙ্গুরের চাষ করছে এবং মদ তৈরি করছে। রাশিয়ান নদী উপত্যকায় হৃদয় মার্টিনেলি ওয়াইনেরি ও ওয়াইনার্ডগুলি সোনামা কাউন্টির ওয়াইনমেকিং হেরিটেজের একটি তাঁবু।

  ওয়াইনারী সপ্তাহে সাত দিন খোলা আছে। ওয়াক-ইন স্বাদগুলি ওয়াইনার ঐতিহাসিক হপ বার্নারে অনুষ্ঠিত হয়, যা চার্দননে, পিনোট নীর ও জিনফ্যান্ডেলের মার্টিনেলির আপেলেশন মিলে কিছুটা স্থায়ীভাবে উত্থিত হয়।

  অতিথিরা ছোট-লট, একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মদ বা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বারান্দাতে বিভিন্ন বৈচিত্র্যের স্বাদের জন্য রিজার্ভেশন করতে পারে। প্রাইভেট কালেক্টর ফ্লাইটটি মার্টিনেলির ক্ষুদ্রতম ব্যাচ এবং সর্বাধিক-রেটযুক্ত ওয়াইন (95+ পয়েন্ট!) দেখায়, সোনামা চেসের সাথে। ভাইনইয়ার্ড টেরাস টেস্টিং ও পিকনিক লাঞ্চ দর্শকদের ছয়টি ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণের সাথে একটি গুরমেট বক্স লাঞ্চ (এবং আরো ওয়াইন) অনুসরণ করে।

• মোশিন Vineyards

  

  Moshin Vineyards মালিক এবং ওয়াইন ম্যাকেরিন সান জোসে স্টেটের গণিত প্রশিক্ষক ছিলেন যিনি বাড়িতে মদ তৈরি করতে পছন্দ করেছিলেন। তিনি রাশিয়ান নদী ভিটিকালচার অঞ্চলের মধ্যে 1989 সালে Moshin Vineyards প্রতিষ্ঠিত। তার প্রকৌশল উদ্ভাবন সোনামা কাউন্টিতে অনন্য: একটি চার-স্তরীয়, নীচের দিকে "মাধ্যাকর্ষণ প্রবাহ" ওয়াইনমেকিং যন্ত্রপাতি যা 28 একর দ্রাক্ষারস নিয়ন্ত্রণ করে।

  Moshin এর গর্বিত সৃষ্টি রাশিয়ান নদী Pinot Noir, কিন্তু ওয়াইনারী এছাড়াও সূক্ষ্ম Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, রোজ, Merlot, Zinfandel, বারডক্স-শৈলী মিশ্রন, এবং ডেজার্ট ওয়াইন উত্পাদন করে। Moshin ওয়াইন তাদের মানের এবং তাদের "punny" লেবেল যেমন Perpetual Moshin, Moshin Potion, এবং Emoshin জন্য পরে চাওয়া হয়।

  Moshin এর স্বাদ রুম তার ব্র্যান্ডিং হিসাবে উষ্ণ। এটি প্রতিদিন খোলা থাকে, এবং বাড়ির স্বাদের $ 15 ফি একটি ওয়াইন ক্রয় দ্বারা ক্ষমা করা হয়। মোশিনের ব্যক্তিগত সফর এবং স্বাদ, $ 30, শুধুমাত্র রিজার্ভেশন দ্বারা।

• পল ম্যাথু ওয়াইনার্ডস

  

  পল ম্যাথিউ ভাইনয়ার্ডস এবং এর স্বাদময় রুম সোনামা কাউন্টির প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলের বোডোগা বে এর নিকটবর্তী গ্র্যাটনের ছোট্ট শহরে অবস্থিত। ওয়াইনমেকার ম্যাট গুস্তাফসন এবং তার স্ত্রী বারবারা "নিম্ন-ইনপুট ওয়াইনমেকিং" প্রকৃতির সংরক্ষণের অনুশীলন করেন, যার ফলে প্রচুর স্বাদ এবং নুন্যাসহ লাল বা সাদা মদ দেখা যায়। ওয়াইনার রুক্টন ওয়াইনয়ার্ড Pinot Noir একটি সোনামা বেঞ্চমার্ক। (কিছু সোনামা ওয়াইন ফ্যান্সিয়াসরা গুস্তাফসনকে "পিনোটের রাজকন্যা" বলে ডাকেন।)

  পল ম্যাথিউ এর লো-কি, ভাল-ভিভ টেস্টিং রুম এবং আমন্ত্রণকারী প্যাটিও বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার খোলা থাকে এবং আপনি বোতল কিনলে আপনার স্বাদ বিনামূল্যে।

• সেন্ট ফ্রান্সিস ওয়াইনেরি ও ওয়াইনার্ড

  

  সেন্ট ফ্রান্সিস ওয়াইনেরি ও ওয়াইনয়ার্ডস আর্টিসিয়াল: সোনামা কাউন্টির সেরা ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে উচ্চতর পর্বত এবং উপত্যকা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির হাত-কারুশিল্প সুশৃঙ্খল, মার্জিত, ফল-চালিত ওয়াইনের একটি সার্টিফাইড স্থায়ী, পরিবারের মালিকানাধীন ওয়াইনারী।

  সেন্ট ফ্রান্সিসের সুদর্শন, মিশন-স্টাইলের টাস্টিং রুমটি একটি ছোট্ট, বড়-ছবির দৃশ্যের সাথে তার ছোট-উত্পাদন ওয়াইন যুক্ত করে। সোনামা ভ্যালি, রাশিয়ান নদী উপত্যকায়, এবং অন্যান্য প্রশংসিত সোনামা কাউন্টি আপিল (দ্রাক্ষারস-ক্রমবর্ধমান এলাকা) মধ্যে প্রচুর দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে মশাল আচ্ছাদিত। দৈনিক "ঘূর্ণিঝড়, সিপ, উপভোগ করুন" টাস্টিংস ($ 15), ওয়াইনারের নিবেদিত আতিথেয়তা দল দর্শকদের সাথে কাজ করে যা তাদের প্যালেটের জন্য নিখুঁত স্বাদটি কাস্টমাইজ করতে পারে।

  মাল্টি-কোর্স ওয়াইন এন্ড ফুড জুয়ারিং ($ 25) কারিগরি শেফ ব্রায়ান জোন্সের আর্টিসান কালেকশন ওয়াইনের ছোট প্লেটগুলির সাথে মেলে। আসনটি সাম্প্রদায়িক এবং পার্টি-মত, অবিস্মরণীয় ওয়াইনের দেশ অভিজ্ঞতা পর্যন্ত যোগ করছে। রিজার্ভেশন প্রয়োজন হয় না।

• Seghesio পারিবারিক Vineyards

  

  সোনামা কাউন্টি, যেখানে ইতিহাস সম্মানিত হয়, সেগেসিও ফ্যামিলি ওয়াইনয়ার্ডস একটি কিংবদন্তী। এটি 1895 সালে উত্তর ইতালির পিয়ডমন্টের মদ প্রস্তুতকারক এডোয়ার্ডো সেগেশিয়া দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং বর্তমানে এটি তার পঞ্চম প্রজন্মের স্টুয়ার্ডশিপে রয়েছে। সেজেসিও মূলত ইতালীয় বৈচিত্র্যের জন্য বিখ্যাত, যেমন জিনফ্যান্ডেল, এপোয়ার্ডো মূলত রোপণ করা আঙ্গুর।

  অতিথিরা লম্বা ছায়া গাছ এবং বোকস আদালতগুলির আওতায় আরামদায়ক বসার সাথে ইটালিয়ান-বার-মত স্বাদ রুমের বা আমন্ত্রণকারী গ্রোভগুলিতে তাদের সেগেসিওও স্বাদ অভিজ্ঞতার উপভোগ করতে পারেন। ওল্ড ওয়াইন সেলার ফ্লাইটটি দেশের প্রাচীনতম দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির তৈরি চিয়াংটি এবং জিনফান্ডেল সহ একটি গভীর গন্ধের সাহসিকতা। Seghesio এর উত্তরাধিকার সুখী।

• থমাস জর্জ এস্টেট

  

  থমাস জর্জ এস্টেটস-এর পিতা-পুত্র-পুত্র, থমাস এবং জেরেমি বেকার, তাদের পণ্যকে "ছোট্ট শিল্পী ওয়াইনস" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। চার্দোননে, পিনট নোর, সোভিগিনন ব্লাঙ্ক, সিরিহ এবং জিনফান্ডেল সহ তাদের দলগুলি হস্তশিল্পের বৈচিত্র্য।

  সোনামা রশ্মির নদী ওয়াইন অঞ্চলের হৃদয়টি অনেক অন্যান্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নিকটতম কাছাকাছি, থমাস জর্জ একটি সোনামা ওয়াইনের স্বাদ শুরু করার অনুপ্রাণিত স্থান। ঝলসানি, 8,000-বর্গ ফুট চর্বি রুম একটি সত্য গুহা: একটি পাথর খুঁজে উত্কীর্ণ একটি স্থান। Winery এই অবশ্যই-দর্শন সহজ করে তোলে। আপনার স্বাদ জন্য কোন রিজার্ভেশন প্রয়োজন হয়, এবং $ 25 ফি একটি বোতল ক্রয় সঙ্গে পরিত্যাগ করা হয়।

  1, 1920-এর দশকগুলিতে একাধিক সম্পত্তি, এক, দুই বা তিনটি বেডরুমের বাড়িগুলি সত্য সোনামা ওয়াইন গেটওয়েতে ভাড়া দেওয়া যেতে পারে।