সান ফ্রান্সিসকো চকোলেট - Chocoholics জন্য শ্রেষ্ঠ দোকান

সান ফ্রান্সিসকো মধ্যে চকোলেট: নতুন উচ্চতা পৌঁছেছেন

সান ফ্রান্সিসকোতে, আপনি উদ্ভাবনী, কারিগরি চকোলেট প্রস্তুতকারকদের মিষ্টি মিষ্টান্নকে নতুন মাত্রার পরিশীলিততার সাথে গ্রহণ করবেন।

আপনার সফরকালে উপভোগ করতে বিশেষভাবে সান ফ্রান্সিসকো চকলেটগুলি খুঁজে বের করার জন্য, আমি চূড়ান্ত বলিদান করেছি। আমি আমার বন্ধুদের মনিকা এবং সিড সঙ্গে চকোলেট দুই দিন কাটানো। সময় শেষ হওয়ার পর, আমরা চকোলেটের উপর মাতাল ছিলাম, একটি চকলেট হ্যাংওভার ছিলাম এবং সম্ভবত একটি যৌথ 5 পাউন্ড পেয়েছিলাম। কিন্তু চিন্তা করবেন না, আমরা সব উদ্ধার করেছি।

এই তালিকায় সমস্ত চকোলেট দোকান স্থানীয়ভাবে তাদের পণ্য তৈরি। তারা সেই একই তালিকাতে তালিকাভুক্ত রয়েছে, আমি তাদের কাছে চকোলেটিক বন্ধুকে শহরে যাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।

আপনার মিষ্টি দাঁতকে আবদ্ধ করুন অথবা এই সান ফ্রান্সিসকো চকোলেটের আনন্দগুলির সাথে আপনার প্রণয়ী এর অকৃতজ্ঞ কৃতজ্ঞতা জিতুন।

মাইকেল রিচুইটি কনফেকশন

মাইকেল Recchiuti সংক্রমণ ফেরি বিল্ডিং মার্কেটপ্লেসে হয়। আপনি যদি সান ফ্রান্সিসকো ভ্রমণের সময় শুধুমাত্র একটি চকলেট দোকানে যেতে পারেন তবে এটিই এটি।

এই ছবিতে চকোলেট পোড়ানো কারমেল ট্রাফেল। Chocoholics হচ্ছে, আমরা কেনার পরে তাদের চেষ্টা করার জন্য অপেক্ষা করতে পারিনি। তারা আক্ষরিক আমাদের ট্র্যাক আমাদের বন্ধ; তারা এত ভাল স্বাদ। কয়েক মুহূর্তের জন্য, অন্যান্য দর্শকদের শুধু আমাদের চারপাশে হেঁটে যেতে হয়েছিল, যখন আমরা সেখানে দাঁড়িয়ে ছিলাম, চকোলেট, রশ্মি সমৃদ্ধি, আমাদের চোখ ঘুরিয়ে এবং "ওহ!"

চকোলেট টেক্সচারের সাথে Recchiuti এর দক্ষতা অতুলনীয়, এবং তাদের truffles পৃষ্ঠতল কাচ হিসাবে চকচকে হয়। কিন্তু তাদের আসল ফোর্ট (আমার মতামত) অস্বাভাবিক সুবাস জোড়া, যা টার্রাগন গ্রাইফ্রেট + কার্ডামম নুগাট, চকোলেট-লেপা "কী লেইম" আপেল এবং গোলাপ কারমেলের সমন্বয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করে। এবং তাদের পোড়া caramel পরিপূর্ণতা হয়।

Recchiuti উপরে সান ফ্রান্সিসকো দৃশ্য সঙ্গে truffles একটি চতুর সামান্য বক্স বিক্রি। আপনি বাড়িতে নিতে কিছু খুঁজছেন হয়, তারা প্রলুব্ধকর। যদি আমি আপনার সাথে থাকি, আমি আপনাকে প্রতিহত করতে বলি এবং পরিবর্তে কিছু অস্বাভাবিক বাছাই করি।

Dandelion চকোলেট

ডান্ডেলিয়ন চকোলেট চকোলেট-প্রস্তুতকারকদের সর্বশেষ তরঙ্গগুলির মধ্যে একটি যেখানে গ্রাউন্ড-ব্রেকিং, সান ফ্রান্সিসকো-জন্মগ্রহণকারী শ্যাফফেনবার্গার চকলেট ছেড়ে চলে যেতে চান। Dandelion এ, তারা নিবদ্ধ থাকুন। সবকিছু 70/30 চকোলেট / চিনি মিশ্রন হয়। কিন্তু তার মানে তাদের সব বার একই স্বাদ।

ডান্ডেলিয়নের ছোট ব্যাচ বারগুলি কেবল এক ছোটো এলাকায় চাষ করা কোকো থেকে তৈরি করা হয় এবং সরাসরি গবাদি পশুদের কাছ থেকে কিনে নেওয়া হয়। 740 ভ্যালেন্সিয়া রাস্তায় মিশন জেলার তাদের কারখানায় এবং দোকানে, আপনি তাদের পণ্যগুলি নমুনা দিতে, একটি মজার কারখানা সফর নিতে, চকোলেট স্বাদে ক্লাস নিতে এবং এমনকি চকোলেট তৈরির পাঠের জন্য সাইন আপ করতে পারেন।

করতে সবচেয়ে সহজ জিনিস হাঁটা এবং চকোলেট নমুনা হয়। তারপরে চারটি ব্যারেল কফি বা একটি গরম গরম চকোলেট (বা একটি হিমায়িত এক কাপ) পানির সাথে একটি সাদাসিধা স'মোরের সাথে একটি সাদাসিধা মার্শমালো দিয়ে তৈরি করুন এবং একটি ঘা টর্চ দিয়ে গাওয়া।

কাজ এলাকার পাশে প্রাচীর বরাবর একটি আসন নিন এবং আপনি চকোলেট তৈরি করা দেখতে পারেন। প্রশ্ন উত্সাহিত করা হয়। আসলে, এটি কেবলমাত্র একমাত্র স্থান হতে পারে যেখানে কোনও দর্শক চকোলেট নির্মাতাদের সাথে যুক্ত হতে পারে।

দোকানের ভিতরে ছোট কারখানা সপ্তাহে 7 দিন কাজ করে। তারা প্রতিদিন সন্ধ্যায় এক ট্যুর দেয় এবং সীমিত ক্ষমতা থাকে। হতাশা এড়ানোর জন্য, অন্তত একটি মাস আগে আপনাকে একটি রিজার্ভেশন করা উচিত। অল্প বয়স্ক শিশুদের সফরের অনুমতি দেওয়া হয় না, কিন্তু তারা শুধুমাত্র শিশুদের জন্য একটি চকলেট ক্লাসে অংশগ্রহণ করতে পারেন।

Dandelion যথেষ্ট দেরী খোলা আছে যে আপনি সহজেই কাছাকাছি কোথাও ডিনার থাকতে পারে এবং মিষ্টান্ন জন্য বন্ধ করতে পারে।

ডান্ডেলিয়নের উৎপাদন খুব সীমিত (প্রতিদিন 500 থেকে 1000 বার) এবং এই তালিকায় চকোলেটের দোকানগুলির মধ্যে এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল। কিন্তু আমার মতামত, ভাল মূল্য।

Dandelion সবার জন্য চূড়ান্ত চকলেট গন্তব্য নয়। তারা gooey গরম fudge sundaes বা চকলেট-আচ্ছাদিত কিছু পরিবেশন করা হয় না। কিন্তু আপনি যদি গুরুত্ব সহকারে খাদ্য, চকোলেট এবং অনন্য অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন তবে এটি মিস করবেন না।

জেড চকলেটস

জেড চকলেটস সানফ্রান্সিসকোর স্বাভাবিক, পর্যটক-ভরাট অংশের বাইরে একটি সামান্য, তবে সেখানে পৌঁছানোর জন্য আপনার সময় মূল্যবান। তারা 4207 গিয়ারি বুলেভার্ডে অবস্থিত, ক্লিফ হাউস এবং মহাসাগর বিচ শহরের শহর থেকে।

জেডের মালিক মিন্ডি ফং চীনা / ফিলিপিনো ঐতিহ্যের একটি স্থানীয় সান ফ্রান্সিস্কান। তার চকোলেট বিশেষ করে তোলে যে ভাবে তিনি এশিয়ান চা এবং মশলা ব্যবহার করে। তার ড্রাগন এর ব্রেথ বারটি 65% বিটসুইট চকোলেট স্মোকি ল্যাপসং সোচং চা, তিল বীজের সাথে এবং সঠিক পরিমাণে উষ্ণ লাল মরিচ দিয়ে মেশানো হয়।

এই নিবন্ধটি অনুসন্ধানের সময় আমরা চকোলেটগুলির কয়েক ডজন পছন্দসই ছিলাম, কিন্তু এটি একমাত্র বড় আঘাত ছিল না। অপ্রত্যাশিত হওয়ার কারণে, আমরা স্টোর থেকে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে ম্যাকডামিয়া বাদামের টাইলের স্বাদ গ্রহণ করতে লাগলাম। এটা এতই সুস্বাদু ছিল যে আমরা আবার আরেকটা পেতে গিয়েছিলাম।

চকোলেট বার এবং ট্রাফলে ছাড়াও, দোকানটিতে একটি গরম চকলেট মেনু রয়েছে এবং আকর্ষণীয় চিত্তাকর্ষক "চা ভাসাগুলি" সরবরাহ করে। আপনি অনলাইনে কিনতে পারেন তবে কিছু স্বাদ শুধুমাত্র দোকানে পাওয়া যায়।

জেড এর আবৃত বার ব্যতিক্রমীভাবে সুন্দর এবং বাড়িতে ফিরে বন্ধুদের নিতে একটি মহান উপহার করতে হবে। এটি আরও ভাল করতে, জেডের চকোলেট টাইলগুলি আমরা যে অন্যান্য দোকানগুলিতে গিয়েছিলাম তার তুলনায় সামান্য কম ব্যয়বহুল।

জেডের একমাত্র ক্ষতি হল যে তারা বসতে বসবে না এবং আপনার ক্রয় থেকে তাত্ক্ষণিক পরিতৃপ্তি পাবে না।

XOX Truffles

1998 সালে কলম্বাস এভিনিউয়ের ছোট দোকানটিতে প্রথমবারের মত আমি এক্সওএক্স ট্রাফলে ভালোবাসি। এটি এখনও আমার প্রিয় সান ফ্রান্সিসকো চকোলেটের অভিজ্ঞতার অন্যতম এবং আমার সবচেয়ে বেশি বন্ধুকে নিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

চকোলেটিয়ার ম্যাগাজিন দ্বারা এক্সওএক্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ দশ চকলেট নির্মাতাদের মধ্যে একজন হিসাবে স্থান পেয়েছে। Rosengarten রিপোর্ট আমেরিকাতে সাতটি সর্বশ্রেষ্ঠ চকোলেটগুলির মধ্যে এক্সওএক্স নামকরণ করে "তারা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, খুব আর্টিসালাল, অত্যধিক অডিশনস্ক্র্যাটিক চকোলেট ট্রাফেল তৈরি করছে" বলে।

XOX এ যান না যে বড়, নিশ্ছিদ্র চকলেট truffles অন্য যে বিক্রি খুঁজে পেতে আশা। পরিবর্তে, এই ছোট আচরণগুলি ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি করা হয় এবং দেহের আকারে কোকো পাউডারের মধ্যে ডুবানো হয়। তারা পৃথক truffles বিক্রি, কিন্তু আপনি একটি মাঝারি মূল্য জন্য তাদের একটি ছোট, প্লেইন বক্স পেতে পারেন - অথবা আপনি প্রয়োজন কি যদি একটি fancier বক্স পূর্ণ জিজ্ঞাসা।

চকোলেট সৃষ্টিকর্তা জিন-মার্ক গর্স সব সম্মানের গম্ভীরভাবে গর্বিত। চকলেটের সাথে তার দু: সাহসিক কাজ শুরু হয়েছিল যখন ফ্রিজেল রেস্টুরেন্টের প্রাক্তন শেফ ডি রান্না এবং তার স্ত্রী ক্যাসিমিরা কলম্বাস দিবসে তাদের ছোট দোকানটি খুললেন 1998. গর্স বলছেন যে তিনি চকোলেটিয়ার হওয়ার জন্য জন্মগ্রহণ করেন কিনা তা তিনি জানেন না, তবে তিনি সর্বদা "চুরি করছেন" রান্নাঘরের ড্রয়ারে চকোলেট "একটি শিশু হিসাবে।

XOX truffles সরলতা এবং একটি আন্তর্জাতিক দু: সাহসিক কাজ একটি গবেষণা। চকোলেট আফ্রিকা এর আইভরি কোস্টে উত্থিত হয়, ফ্রান্সে প্রসেস করা হয় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রেরণ করা হয়। সেখান থেকে, এটা সহজ: চকোলেটের উপর উষ্ণ ক্রিম ঢালাও, মসলা, শান্ত, অনিয়মিত টুকরাতে আকৃতির আকৃতির আকৃতির আকৃতির আকৃতির আকার এবং কোকো গুঁড়া বা অন্যান্য কোটিংয়ে রোল। ভাল খবর! চকোলেট স্বর্গ, মৃদু-মধ্যে-আপনার মুখ পরিপূরক সঙ্গে ক্ষুদ্র কামড়-আকারের truffles।

গর্স বলেছে ট্রাফেলগুলি তাদের নাম পেয়েছে কারণ তাদের আকৃতির ফরাসি শেফ দ্বারা মূল্যবান সুগন্ধযুক্ত ছত্রাকের অনুরূপ। সাদা চকোলেট বা সয়াবিন দুধ দিয়ে তৈরি কিছু চকোলেটের মধ্যে এই চকলেট বাদামের দুই ডজন বেশি স্বাদ তৈরি করে। কাসিমিরা নামে একটি সাদা ট্রাফেল রয়েছে, এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় ট্রাফেল কারমেল, তবে আপনি ভাল এবং অযৌক্তিক কিছু শোনার জন্য ভুল করতে পারেন না, আপনি কেবল একটি ভাণ্ডার অর্ডার করতে পারেন।

XOX Truffles সম্পর্কে বিশদ বিবরণ

754 কলম্বাস এভিনিউ
সান ফ্রান্সিসকো, সিএ
XOX Truffles ওয়েবসাইট

দোকান গিরার্ডেলি স্কয়ার থেকে কলম্বাস বা উত্তর বিচ এর মূল অংশ থেকে কলম্বাসের নিচে একটি ছোট হাঁটা। এটি কলম্বাস অতিক্রম করে এবং একটি অর্ধ ব্লক প্রায় চড়াই হাঁটা তারের গাড়ী পান।

দোকান এছাড়াও কফি পরিবেশন করে এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ উপর কয়েক টেবিল আছে। আপনি ওয়াটারফ্রন্ট এবং উত্তর বিচ মধ্যে হাঁটা হয় যদি এটি বন্ধ করার জন্য একটি ভাল জায়গা তোলে।

XOX Truffles বাড়িতে

যদি আপনি hooked (যা আপনি করতে পারেন), বা স্বাদ চান কিন্তু পরিদর্শন করতে পারেন না, আপনি তাদের truffles অনলাইন অর্ডার করতে পারেন। ট্রাফলে 2-3 মাস ধরে রেফ্রিজারেটর থাকবে, কিন্তু চিন্তা করবেন না - তাদের লুট হওয়ার সুযোগ রয়েছে আগেই তারা খাওয়া হবে!

Socola

Soccola Chocolates 535 Folsom এ এবং নিয়মিত পর্যটক ট্র্যাক সামান্য বিট হয়।

তীব্র হাসিখুশি মধ্যে, তারা তাদের মাসকোট হ্যারিয়েট আল্পাকা অস্বাভাবিক স্বাদ খুঁজছেন বিশ্বের জুড়ে উড়ে বলে। এটি আক্ষরিক সত্য নাও হতে পারে, তবে তারা চৈ, ভিয়েতনামি কফি এবং স্কোচিংলি-গরম শেরচা চকলেট অন্তর্ভুক্ত করে এমন কিছু অনন্য গন্ধ সমন্বয় তৈরি করে।

কর্মীরা আনন্দদায়ক এবং সহায়ক, এবং দোকান একটি ছোট বসার এলাকা আছে।

আরো চকোলেট

TCHO

বেশ কয়েক বছর ধরে, টিচির একটি দোকান ছিল এবং সান ফ্রান্সিসকো ওয়াটারফ্রন্টে কারখানা ভ্রমণের সুযোগ দেয়, তবে তারা ২014 সালের মাঝামাঝি বার্কলে চলে যায়। ফ্যাক্টরি ট্যুরগুলি পুনরায় শুরু হয়ে গেলে আপনি তাদের ওয়েবসাইটটি দেখতে পারেন। এদিকে, আপনি তাদের স্থানীয় চকোলেট বারগুলিতে 865 বাজার সেন্টারে ওয়েস্টফিল্ড সেন্টারে তাদের স্থানীয় দোকানগুলিতে বা তাদের কিয়স্কে খুঁজে পেতে পারেন। মোকাকিনো (স্থানীয় প্রিয় নীল বোতল কফি দিয়ে স্বাদযুক্ত) তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদগুলির মধ্যে একটি। তারা দুধাল থেকে তিক্ত পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের চকোলেট বার তৈরি করে।

Ghirardelli

সান ফ্রান্সিসকো চকোলেট দৃশ্যের জন্য ঘিরদেলি নতুন নয়। আসলে, তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাচীনতম ক্রমাগত অপারেশন চকোলেট সৃষ্টিকর্তা বলে দাবী করে। তারা কারিগর হতে পারে না, তবে সান ফ্রান্সিসকো চকোলেটের কোনও আলোচনা তাদের ছাড়াই সম্পূর্ণ হবে। আজকাল, আপনি তাদের সমস্ত জায়গায় তাদের পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যা তাদের একবারের চেয়ে বাড়ির খাবার কমিয়ে তুলতে পারে, কিন্তু ঘিরার্ডেলি স্কোয়ারে তাদের সোডা ফাউন্টেন থেকে গরম ঠান্ডা সুন্দি এখনও চকোলেট, গ্যো সান ফ্রান্সিসকো চিকিত্সা।

গলেটারিয়া নায়ায় চকোলেট এবং গেলাতো

আমি যদি আমার চকোলেটটি হিমায়িত করতে চাই তবে উত্তর বীচে জেলেরিয়ারিয়া নায়া (5২0 কলম্বাস Ave), যেখানে তারা স্থানীয় পণ্যগুলি তাদের ওহ-ক্রিম-গ্ল্যামোতে গন্ধ করতে ব্যবহার করে। নীল বোতল কফি, মাইকেল রচচুইটি এর প্রায়-কিন্তু-না-বেশ কারমেল বা টিচো চকোলেট অন্তর্ভুক্ত স্বাদ চেষ্টা করুন।

সান ফ্রান্সিসকো চকলেট ট্যুর

চকোলেট ট্যুরগুলি চকোলেট ট্যুরের কয়েক ধরণের অফার দেয়, যার মধ্যে রয়েছে পোর্ট ওয়াইন সহ জোড়া চকোলেট। গুরমেট ওয়াক এছাড়াও ওয়াটারফ্রন্ট থেকে ইউনিয়ন স্কোয়ার যা একটি চকোলেট-নিবদ্ধ ওয়াক অফার দেয়।