পুয়ের্তো রিকোতে হাশিণ্ডার বুয়েন ভিস্তা কফি রোপণ

Hacienda Buena ভিস্তা একটি ট্রিপ একাধিক উপায় মধ্যে একটি বিরল অভিজ্ঞতা। পোন্স এবং অ্যাডজান্টাসের মধ্যে পর্বতমালার মধ্যে অবস্থিত, এই পৃথিবীতে কেবলমাত্র পাঁচটি কাজ করা কফি রোপণের একটি যা পানির শক্তি ব্যবহার করে আজকের দিনটিকে কার্যকরী করে।

প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং বিচিত্র কাঠামোর পাশাপাশি, হ্যাসেনেন্ডা ভিস্তার প্রদর্শনীতে প্রকৌশলের বিস্ময়কর একটি সহজ সময় স্মরণ করে, যখন পানির শক্তিটি পুয়ের্তো রিকোর সবচেয়ে সমৃদ্ধ এক রূপে এই রোপণকে রূপান্তরিত করে।

সাধারণ তথ্য

Hacienda Buena ভিস্তা Corral Viejo আশপাশে Carretera 123 বরাবর, Ponce শহরের উত্তর অবস্থিত। বুধবার থেকে রবিবারে বা অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা ইংরেজিতে ট্যুর রয়েছে। Hacienda পুয়ের্তো রিকো এর সংরক্ষণ ট্রাস্ট একটি সুরক্ষিত প্রাকৃতিক এলাকা।

19 শতকের মার্ভেল অফ ইঞ্জিনিয়ারিং

Hacienda Buena Vista, বা Hacienda Vives, এটিও বলা হয়, 1833 সালে সালভাদর ভিভেস দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মূলত নিকটবর্তী জমি কাজ যারা ক্রীতদাসদের জন্য খাদ্য সরবরাহ করা উদ্দেশ্যে, hacienda একটি ভুট্টা কল হিসাবে শুরু। ভিভেসের তৃতীয় প্রজন্মের (সালভাদর ভিভেস ন্যাভেরো) লাভজনক মটরশুটি রোপণ করার জন্য প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ও কাঠামো অর্জন করার সময় এটি কফিতে স্থানান্তরিত হয়। উপরন্তু, রোপণ কোকো এবং উত্পাদিত achiote , বা annatto বীজ।

কিন্তু হ্যাসিন্ডা তার কাজের জন্য এটি কাটা ছিল। ভিভেস পরিবার জলবিদ্যুৎ নিযুক্ত করতে চেয়েছিল, কিন্তু এই শর্তে শুধুমাত্র পানি সরবরাহ করতে পারে, পরিষ্কার করে ক্যানসার নদীর কাছে। এটিকে মোকাবেলা করার জন্য পরিবারটি 1২1 ফুট ফুট ইট খাল (পরে এটি রক্ষা করার জন্য সিমেন্টে ঢেকে) এবং একটি ছোট জলাধার নির্মাণ করেছিল যা নদীকে পানি মিলিয়ে চলাচল করে। চিত্তাকর্ষক নকশাটি পানি প্রবাহকে সহজতর করার জন্য বাঁকা ছিল এবং ভবনগুলিতে পৌঁছানোর আগে পানি ফিল্টার করার জন্য একটি ডিক্যান্টিং ট্যাংক ব্যবহার করেছিল।

সফরটি আপনাকে ভিভেসের পরিবারের 19 শতকের বাড়ি থেকে নিয়ে যায়, যা মূল সময়কালের আসবাবগুলি ধরে রাখে, যা উপ-ক্রান্তীয় বনের মধ্যে যেখানে পানি চলাচল করে। পথের পাশাপাশি, আমাদের গুপ্তচর, জামিরা ব্যাখ্যা করেছেন যে কিভাবে কোকো গাছগুলির ঘন চাঁদটি কফি বীজকে সুরক্ষিত করেছে, স্থানীয় ফ্লোরা এবং প্রাণীর কিছু নির্দেশ করেছে, এবং তারপর আমাদেরকে কীভাবে মণি, এবং কফি , উত্পাদিত হয়।

প্রতিটি পর্যায়ে, আমরা শিখেছি কিভাবে পানি, আর্দ্রতা এবং ছায়া গোবর এবং কফি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। আমরা দেখেছি যে জল একটি বিশাল এবং অনন্য দুই হাত টারবাইন ব্যবহার করে একটি মিল চালু করে, এটির একটি প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন। পাশাপাশি, আমি খুঁজে পেয়েছি যে ২8 পাউন্ড কফি বীজ almud , বা একটি কফি ধারক, 3 পাউন্ড কফি উত্পাদন, যা আমার সকালে কাপ জন্য একটি সম্পূর্ণ নতুন উপলব্ধি দেয়।

অক্টোবরে, আপনি প্রক্রিয়া শুরু করতে শুরু করতে শুরু করতে পারেন, মৌসুমী বেছে নিন এবং জো এর শেষ কাপ পান করতে। এবং উপায় দ্বারা, পুয়ের্তো রিকো একটি চমত্কার ভাল কফি উত্পাদন। তবে আপনি ঋতুতে এটি তৈরি করতে না পারলেও, হ্যাসিন্ডা বুয়েন ভিস্টা পুয়ের্তো রিকোর অভ্যন্তরের পর্বতগুলিতে একটি চমত্কারভাবে পুনরুদ্ধার, রক্ষণাবেক্ষণ এবং ইন্টারেক্টিভ অভিজ্ঞতা।