মুম্বাইয়ের ফোর্ট নেবারহুডের শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি

ব্রিটিশদের দ্বারা নির্মিত, ফোর্ট দক্ষিণ মুম্বাইয়ের কোলাবা পাশে একটি জনপ্রিয় পর্যটন ও ব্যবসা জেলা। বৈচিত্র্যের কারণে, আপনি ঐতিহাসিক পার্সি ক্যাফে এবং বেকারি, সাধারণ রাস্তার খাদ্য সংযোজন, ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় খাবারের পরিবেশ প্রদানকারী রেস্তোরাঁগুলি এবং ফ্যাশনেবল সুস্থ খাবারের জায়গাগুলি সহ সমস্ত ধরনের খাদ্যে পাবেন। অনেকে গ্লোভি কাল ঘোড়া আর্টস প্রিক্টিন্টে অবস্থিত। এখানে মুম্বাইয়ের দুর্গ আশেপাশে কী খাওয়া যায়।

উত্তর ভারতীয় রান্না: খাইবার

ঠিকানা

145, এম জি রোড, দুর্গ, কাল ঘোড়া, দুর্গ, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400001, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 4039 6666

ওয়েব

ওয়েবসাইট

মুম্বাইয়ের অন্যতম ভারতীয় খাবারের রেস্তোরাঁয় খাইবার অবিভক্ত ভারত (এখন পাকিস্তান) এর উত্তর-পশ্চিম সীমান্ত থেকে খাঁটি খাবার সরবরাহ করেন। কেন্দ্রীয় ও দক্ষিণ এশিয়ায় প্রাচীন সিল্ক রোড খাইবার পাসের পরে 1958 সালে প্রতিষ্ঠিত রাজকীয় অভ্যন্তরস্থ এই ল্যান্ডমার্ক রেস্তোরাঁটির নামকরণ করা হয়। বহু বছর ধরে, পল ম্যাককার্টনি এবং রিচার্ড গের সহ বহু আন্তর্জাতিক সেলিব্রিটিরা রেস্তোরাঁয় ডুবে গেছেন। তার মেনুতে আরো 250 টি আইটেম রয়েছে, যার মধ্যে তন্দুরি এবং স্টুডেড মেষশাবক রয়েছে। যাইহোক, নিরামিষাশীদের খুব ভাল বিকল্প খুঁজে পাবেন।

সীফুড: তৃষ্ণা

ঠিকানা

134, বি ভার্চুদা রড, কাল ঘোড়া, দুর্গ, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400001, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2270 3213

ত্রিশনা ফোর্ট আশপাশের অন্য বিখ্যাত এবং দীর্ঘস্থায়ী রেস্টুরেন্ট। এটি দক্ষিণ সুউচ্চ ভারতীয় সীফুডর জন্য সুপরিচিত, যা শহরের সেরাতম। রেস্টুরেন্টের ভিতরে অনেক জায়গা নেই এবং অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি সর্বদা একটি ভিড়কে আকর্ষণ করে, তাই অপেক্ষা করতে এড়ানোর আগে আগাম বইটি করুন। স্বাক্ষর থালা মাখন মরিচ রসুন সস মধ্যে ক্র্যাব হয়। অন্যান্য জনপ্রিয় খাবারগুলিতে হায়দ্রাবাদী-শৈলীর মাছ (মাটির মরিচ এবং বারবাকুয়ে লেপা), স্কুইড বা প্রবন্স কোলিওয়াদা (বাদাম এবং গভীর ভাজা মধ্যে মরিচ), এবং মরিচ রসুন লবস্টার।

আপনি যদি বাজেটে থাকেন তবে মহেশ লাঞ্চ হোমটি একটু সস্তা কিন্তু এখনও চমৎকার। বিকল্পভাবে, সস্তা এবং সুস্বাদু সীফুডগুলির প্রচুর পরিমাণে হর্নিমন সার্কেলের কাছে অপ্রকাশ বা প্রাতাপ লাঞ্চ হোমের কোন মাথা নেই।

নিরামিষ থালা: Chetana

ঠিকানা

34, কে দুবশা মার্গ, কাল ঘোড়া, দুর্গ, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400023, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2284 4968

ওয়েব

ওয়েবসাইট

সত্যিই ক্ষুধার্ত অনুভব করছি? কাল ঘোড়ার রামপাটে সারিতে চেটাণের চেয়ে সহজ কিন্তু সন্তোষজনক সান্ধ্যভোজের জন্য দেখুন thali (প্লেটার), গুজরাট, রাজস্থান এবং মহারাষ্ট্রের মতো রাজ্যগুলি বিস্তৃত। 1946 সালে শহরের দার্শনিক এবং অভিজাতদের দার্শনিক আলোচনা এবং দাবা খেলার সাথে জড়িত থাকার জন্য রেস্টুরেন্টটি স্যান্ডউইচ এবং কফি শপ হিসাবে খোলা হয়েছিল। যাইহোক, এটি বিকাশ হয়েছে বছরগুলিতে, এবং আরও বিস্তৃত এবং 2001 সালে পুনর্নির্মিত করা হয়েছিল। তেল এবং দুগ্ধ ছাড়া রান্না করা খাবার জন্য Chetana স্বাস্থ্য Thali চয়ন করুন, এবং rotis অপরিশোধিত জোয়ার এবং বাজরা আটা দিয়ে তৈরি।

পার্সি রান্না: ব্রিটেনিয়া অ্যান্ড কোম্পানি

ঠিকানা

ওয়েকেফিল্ড হাউস, 11, স্পোর্ট রড, 16 ব্যালার্ড এস্টেট, অপর নতুন কাস্টম হাউস, ব্যালার্ড এস্টেট, ফোর্ট, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400038, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2261 5264

ওয়েব

ওয়েবসাইট

ঐতিহাসিক ব্রিটানিয়া ও কো। মুম্বাইয়ের পার্সি ও ইরানীয় জোরাস্ট্রিয়ান সম্প্রদায়গুলি দ্বারা শুরু হওয়া শেষ অবশিষ্ট রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি। এটি 19২3 সাল থেকে ফোর্ট আশপাশের গাছের রেখাযুক্ত ব্যালার্ড এস্টেটে স্কটিশ স্থপতি জর্জ উইটেট (যিনি সবচেয়ে ভাল গেটওয়ে অফ ইন্ডিয়া ডিজাইনের জন্য পরিচিত) দ্বারা ডিজাইন করা একটি উপযুক্ত গ্র্যান্ড ভিনটেজ বিল্ডিংয়ে ব্যবসা করছেন। আকর্ষণীয় কি রেস্টুরেন্ট এর অনেক পছন্দসই স্বাক্ষর mutton বেরি pulao 198২ সাল পর্যন্ত এটি চালু করা হয় নি। রেষ্টুরেন্টটি মূলত ব্রিটিশদের কাছে মহাদেশীয় খাবার পরিবেশন করে, পরে মুগলাই এবং মঙ্গালারিয়ান ডিশগুলি ছেড়ে চলে যাওয়ার পর, তার শিকড়গুলিতে ফিরে যাওয়ার আগে। সঠিক রেসিপি pulao , আমদানি করা ইরানী বারবেরি সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় যা, একটি ঘনিষ্ঠভাবে অনুষ্ঠিত পরিবার গোপন।

চাই এবং বেকড পণ্য: ইজদানী বেকারি

ঠিকানা

1, হর্নিমেন সার্কেল, 11, 11 এ, কাওয়াসজি প্যাটেল রড, কাল ঘোডা, ফোর্ট, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400001, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2287 0739

1950 খ্রিস্টাব্দে কাওয়াসী প্যাটেল রাস্তায় ফোর্ট অ্যাডভোকেটের বোরা বাজার পূর্বাভাসের ভীতিকর হৃদয়তে ইজাদানি বেকারিটি ইরানী জর্দারিয়ান বেকার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ব্রিটানিয়া ও কোম্পানির মতো, এটি একটি বিগত যুগের একই dingy পুরোনো বিশ্বব্যাপী ambiance আছে। গরম জন্য সেখানে যেতে নিয়মিত যারা অনুগত অনুসরণ যোগ দিন চা এবং ব্রুন মাস্কা (buttered crusty রুটি রোল), একটি ঐতিহ্যগত কাঠ-বহিস্কার চুলা মধ্যে প্রাঙ্গনে freshly বেকড। উজ্জ্বল বয়স্ক স্বত্বাধিকারী তার যুবকের একজন মুষ্টিযোদ্ধা ছিল এবং তিনি এমনকি আপনার জন্য একটি ঝুঁকি নিতে পারে!

খাবার, রাস্তার খাবার এবং জুস: বাদশাহ ঠান্ডা পানীয়

ঠিকানা

220 লোকমন্যা তিলক মার্গ, এল কে মার্কেট, opp ক্রপফোর্ড বাজার, জাভারি বাজার, কালবদেভি, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400002, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2342 1943

1905 সালে যখন ক্রোধফোর্ড মার্কেটের বিপরীতে বাদশাহ (মুঘল রাজার জন্য একটি শব্দ) প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তখন ব্রিটিশরা এখনও মুম্বাই শাসন করছিল এবং গেটওয়ে অব ইন্ডিয়াও অস্তিত্ব ছিল না। রেস্টুরেন্টটি তার স্বাস্থ্যকরভাবে প্রস্তুত দক্ষিণ ভারতীয় খাবার, স্থানীয় রাস্তার খাবার এবং জুসকে সম্মান জানায়। এটি আশেপাশের বাজারগুলিতে কেনাকাটা করার সময় বিশ্রাম এবং রিফুয়েল করার জন্য একটি সুবিধাজনক জায়গা। চেষ্টা কর পাভ ভাজি (মসলাযুক্ত সবজি, মাখন এবং রুটি, মুম্বাইয়ের বিশেষত্ব), রাজকীয় ফালুদা (ভ্রিমিলেসি নুডলস এবং শুকনো ফল সহ আইসক্রিম ডেজার্ট পানীয়), অথবা ময়সুর সাদ ডোসা (মসলাযুক্ত চটনির সাথে একটি সাধারণ ডোসা)।

আধুনিক ভারতীয় এবং বিশ্বব্যাপী রান্না: 145 কাল ঘোড়া

ঠিকানা

1 ম, টেম্পল বার বিল্ডিং, 145, মহাত্মা গান্ধী রোড, কাল ঘোড়া, দুর্গ, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400001, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 4039 6632

ওয়েব

ওয়েবসাইট

যদিও 145 কালা ঘোড়া খাইবারের পাশে অবস্থিত এবং একই পরিবারের মালিকানাধীন, এটি যা প্রস্তাব করে তা সম্পূর্ণ ভিন্ন। খাইবারে মেনুতে খুব অল্প পরিবর্তন ঘটেছে, এর বিপরীতে 145 কালা ঘোড়া পরীক্ষার সবই। মালিকরা স্পন্দনশীল খাদ্যদ্রব্যের সাজসজ্জা এবং সারাজীবন থেকে খাদ্যশস্য প্রকারের একটি অ্যারে সমন্বিত একটি সারগ্রাহী মেনুতে সিদ্ধান্ত নেয়, যা সান্ত্বনা খাদ্যের উপরে জোর দেয়। ম্যাকারনি এবং পনির থেকে শ্রীলংকান শুয়োরের সব কিছু আছে। মিষ্টি দাঁত দিয়ে যারা চকোলেট চিপ কুকি মালকড়ি পিজা, চকোলেট বাদামী নুনযুক্ত কারমেল ভর্তি, এবং কুকি আইসক্রিম sundae ক্রমবর্ধমান মিষ্টি উপর salivate হবে। মনে রাখবেন যে দিনের দ্বারা এই সমসাময়িক রেস্টুরেন্ট রাতে একটি শীতল পার্টি জায়গা সক্রিয়।

স্বাস্থ্যকর মহাদেশীয় খাদ্য: প্যান্ট্রি

ঠিকানা

প্লট নং 14, গ্রাউন্ড মেঝে, যশবন্ত চেম্বারস মিলিটারি স্কয়ার লেন, বি ভার্চুদা রড, কাল ঘোড়া, ফোর্ট, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400001, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2267 8901

ওয়েব

ওয়েবসাইট

২01২ সালে যখন এটি খোলা হয়, তখন এই সুন্দর সব দিনের বেকারি বেকারি ক্যাফের মুম্বাইয়ের দুর্গ আশেপাশে স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত উপাদানগুলি ব্যবহার করে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা রেস্তোরাঁগুলির একটি নতুন নতুন তরঙ্গ নেতৃত্বে। ফ্রেঞ্চ শিল্প অভ্যন্তরীণ অভ্যন্তরীণ এবং ইউরোপীয়-শৈলী ভাড়া দেওয়ার সত্ত্বেও, দ্য প্যান্ট্রিটি জৈব মৌসুমী সবজি, ভারতীয় কোফি এবং চা, এবং চিজ সহ স্থানীয় খামার-থেকে-ফর্ক উৎপাদনে ডিনারগুলি পুনঃপ্রবর্তন করার লক্ষ্য রাখে। মেনু পুষ্টিকর স্বাস্থ্যকর এবং vegan খাবারের বৈশিষ্ট্য প্রসারিত করা হয়েছে।

কফি এবং কেক: কাল ঘোড়া ক্যাফে

ঠিকানা

10, রোপওয়াক লেন, কাল ঘোড়া, দুর্গ, কাল ঘোড়া, দুর্গ, মুম্বাই, মহারাষ্ট্র 400001, ভারত দিকনির্দেশ পান

ফোন

+91 22 2263 3866

ওয়েব

ওয়েবসাইট

কফি শপ চেইন বিকল্প হিসাবে উপলব্ধি, কাল ঘোড়া ক্যাফে একটি হিপ এখনও পর্যন্ত অনানুষ্ঠানিক ঘনিষ্ঠ স্থানীয় হ্যাঙ্গআউট যা 20 তম শতাব্দীর ত্রিশ্নের বিপরীতে বার্ণে অবস্থিত। ক্যাফে এবং খুচরা স্থান হিসাবে, ক্যাফেটি শিল্প এবং আধুনিকতা ডিজাইন পণ্যগুলির সাথে দ্বিগুণ করে। প্লাস, বিনামূল্যে বেতার ইন্টারনেট পাওয়া যায়। মেনু বেশ সংক্ষিপ্ত কিন্তু এটি কি, এটা ভাল। জৈব চা এবং coffees, মহাদেশীয় এবং পার্সি breakfasts, waffles, সালাদ, সূপ, স্যান্ডউইচ, এবং সুস্বাদু বেকড পণ্য আছে। ঘর-মিশ্রন কফি অসামান্য, এটি মালিক হওয়া উচিত কারণ একজন ফটোগ্রাফার এবং কফি পরিচয়কেন্দ্র।