সুচিপত্র:
অনেক নিরামিষভোজ দক্ষিণ আমেরিকা ভ্রমণে দ্বিধা বোধ করেন না কারণ সমগ্র উপমহাদেশ বুয়েনোস আইরিশের বিখ্যাত প্যারাল্লাস বা ইকুয়েডরের শুকনো রোস্টগুলি নিয়ে ভরা।ভয় দক্ষিণ আমেরিকা কোন নিরামিষ-বন্ধুত্বপূর্ণ শহর আছে।
তবে সত্যই দক্ষিণ আমেরিকাতে বিভিন্ন রকমের রন্ধনপ্রণালী রয়েছে এবং বেশিরভাগ খাবারের ভিত্তিতে চাল এবং মটরশুটি। আপনি যে একটি ওয়েটার ব্যাখ্যা করতে হতে পারে পাপ কার্নি (কোন মাংস নেই) কোনও মুরগির বা মাছের অর্থও নয় তবে এমনকি ক্ষুদ্রতম রেস্তোরাঁগুলিও বিশেষ অনুরোধগুলির সাথে জড়িত থাকার জন্য প্রায়ই খুশি হয়।
নিরামিষাশার শব্দটি হ'ল এমন কিছু রেস্টুরেন্টের জন্য বিভ্রান্তিকর হতে পারে যারা আনন্দের সাথে একটি বিকল্প হিসাবে মুরগীর প্রস্তাব দেয়। তবে, নিরামিষহীন জনসংখ্যা বৃদ্ধি পাওয়ায় মাংসহীন রেস্তোরাঁগুলি বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, দক্ষিণ আমেরিকাতে নিরামিষ-বান্ধব শহরগুলির জন্য নতুন হাব তৈরি করছে। সন্দেহের মধ্যে যখন শহরে একটি হের কৃষ্ণসংখ্যা আছে কিনা তা জানার কারণ এটি একটি সহকারী নিরামিষ রেস্টুরেন্ট থাকবে মানে।
ক্যালি, কলম্বিয়া
অনেকেই জানেন যে, ক্যালি বিশ্বের সেরা সালসা নর্তকীদের আবাসস্থল, কিন্তু এটি নতুন তাজা উৎপাদনের বাড়ি। জনপ্রিয় সান আন্তোনিও আশেপাশের একটি অনন্য নিরামিষ রেস্টুরেন্ট যা কলম্বিয়ার মাংস খাওয়া স্থানীয়দের সাথে জনপ্রিয়।
Mononoke একটি জাপানি অনুপ্রাণিত নিরামিষ রেস্টুরেন্ট বুধবার শুক্রবার খুলুন দুপুর থেকে বিকাল 3 টা জন্য একটি লাঞ্চের জন্য পাঁচ ডলার অধীনে। আপনি সবুজ ভিটামিন একটি ইনজেকশন খুঁজছেন হলে এটি পেতে একটি মহান জায়গা।
কুয়েন, ইকুয়েডর
ইকুয়েডর অবশ্যই সুস্বাদু রোস্টেড পিগ এবং বিশ্বখ্যাত কুয়েতের বাসস্থান, তবে তার সবচেয়ে সুন্দর শহরটি তিনটি চমৎকার নিরামিষ রেস্টুরেন্টের স্থান: এল প্যারাসো, গোভিন্ডাস এবং ক্যাফে অস্ট্রিয়া।
এবং গোভিন্দাস এবং ক্যাফে অস্ট্রিয়ার সুস্বাদু বিকল্প সরবরাহ করে, এল প্যারাসো স্থানীয়দের মধ্যে প্রিয়। সাইমন বলিভার এবং ম্যানুয়েল ভেগার কোণে অবস্থিত এই রেস্টুরেন্টটি তার দৈত্য ফল সালাদের জন্য পরিচিত এবং এটি শিখর ঘন্টাগুলিতে প্যাক করা হয়। তাজা রস সঙ্গে লাঞ্চ শুধুমাত্র কয়েক ডলার ফিরে সেট হবে।
অনেক expats কুয়েন, ইকুয়েডর মধ্যে অবসর গ্রহণ এবং এটি ধীরে ধীরে দক্ষিণ আমেরিকা সেরা নিরামিষ-বন্ধুত্বপূর্ণ শহর এক হয়ে উঠছে।
বুয়েনোস আইরেস, আর্জেন্টিনা
এটা শুনে অবাক হওয়ার কিছু হতে পারে যে বিশ্ব বিখ্যাত প্যারিল্লাসহ শহরটি কিছু মহান নিরামিষের খাবারের আবাসস্থলও। বুয়েনস শহরগুলির বেশিরভাগ অংশ স্টেক এবং অন্যান্য মাংসের কামড়ায়, সেখানে একটি স্থায়ী নিরামিষভোজ রয়েছে। সর্বাধিক বিকল্প Palermo আশেপাশে অবস্থিত: Palermo হলিউড, Palermo এবং Palermo Chico, পর্যটকদের এবং expat সম্প্রদায়ের সঙ্গে খুব জনপ্রিয় এলাকা।
প্যালেরো হলিউডে, বায়ো একটি জৈব মেনু বৈশিষ্ট্য। Palermo মধ্যে, স্প্রিং রেস্টুরেন্ট একটি খুব জনপ্রিয় নিরামিষ বুফে অন্তর্ভুক্ত এবং প্রায়ই পৃষ্ঠপোষকদের একটি দীর্ঘ লাইন আছে। Palermo Chico প্রাকৃতিক ডেলি হোম, যা সম্পূর্ণরূপে নিরামিষাশী না কিন্তু অনেক নিরামিষ বিকল্প সঙ্গে অনেক শহর মনে হয় সেরা সালাদ বিকল্প আছে। এই রেস্টুরেন্টগুলি শহরের চটচটে এলাকার খাবারের জন্য মার্কিন দাম দিতে প্রস্তুত। যদি আপনার বাজেটে আর্জেন্টিনার রাস্তার খাবার সহজ হয় তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি নিরামিষভোজী বা স্পিনিকের সাথে ইমপান্দাদের সন্ধান করেন।
লিমা, পেরু
মাছের জন্য লিমা, পেরু খেতে যারা নিরামিষাশীদের জন্য fishfetarians / নিরামিষ যারা মাছ খেতে খুব সহজ।
যুক্তিযুক্তভাবে বিশ্বব্যাপী সেরা সিভিচির বাড়িতে, পেরুভিয়ানদের বেশ কয়েকটি বিস্ময়কর মাছ এবং সীফুড খাবার রয়েছে যা বিশ্বের সেরা খাবারের কিছু প্রতিদ্বন্দ্বী।
যারা মাছ খায় না তাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জভিত্তিক ডিশ রয়েছে, ভুট্টা স্টাফযুক্ত মরিচ সহ অথবা কিছু পেরুর রাস্তার খাবারের চেষ্টা করুন। লিমাতে সবচেয়ে জনপ্রিয় নিরামিষ রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি হল মিরাফ্লোসের এল আলমা জেন, যা পেরুর মানগুলির দ্বারা কিছুটা মূল্যবান হলেও সত্ত্বেও ভালভাবে স্কোর করে।
কিছু কম আনুষ্ঠানিক জন্য, সান ইসিড্রোয়েসের লা গ্রান ফ্রুট তাজা জুসের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়, তবে ফল সালাদ এবং সহজ স্যান্ডউইচগুলির একটি সহজ মেনুও রয়েছে। এবং বাজেটের জন্য, বাজারে সর্বদা একটি দুর্দান্ত জায়গা জুড়ে ফলের রস এবং সাধারণ রেস্টুরেন্ট যা নিরামিষাশীদের মান পূরণ করতে ইচ্ছুক তা খুঁজে বের করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।
