সুচিপত্র:
-
রিও ডি জেনেইরোতে সেরা বিচ স্নেকস
সম্ভবত ব্রাজিল সব জনপ্রিয় পানীয়, água de coco নারকেল জল একটি তরুণ সবুজ নারকেল থেকে তাজা মাতাল হয়। ব্রাজিলীয়রা বিশ্বাস করেন যে নারকেলের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলি সূর্যের দীর্ঘ দিন পরে তাদের নিখুঁত হাইড্রিয়েটিং পানীয় তৈরি করে।
আপনি সারা শহর জুড়ে সৈকত এবং উপকূলে, শুধুমাত্র একটি চাকা ব্যার সঙ্গে প্রায়ই নারকেল বিক্রেতাদের পাবেন। কিছু পরিশোধ করার পর reais (দ্য বাস্তব ব্রাজিলিয়ান মুদ্রা), আপনি একটি দীর্ঘ ছুরি দিয়ে একটি নারকেল উপরের বন্ধ বিক্রেতার চপ দেখতে পাবেন। একটি খড় দিয়ে নারকেল জল পান, এবং যদি আপনি চান, আপনি ফিরে আসতে পারেন এবং বিক্রেতাদের কাছে নারকেল খুলতে বলুন যাতে আপনি মিষ্টি নারকেল মাংস বের করতে পারেন।
-
কাবাব
Kebabs, বা espetinhos ("সামান্য skewers," উচ্চারিত "EH-CHHH-CHEE-NYOS") রিও ডি জেনেরোর সৈকত একটি জনপ্রিয় সৈকত স্ন্যাক হয়। চিংড়ি (ক্যামেরাও) বা ভাজা সাদা পনির (কুইজো ডি কলোহো) এর স্কুয়ারগুলি সবচেয়ে সাধারণ প্রকার।
-
Caipirinhas
Caipirinha (উচ্চারিত কাই-পেই- REE-nyah) তাজা চুন, চিনি, এবং cachaça সঙ্গে তৈরি ব্রাজিলীয় ককটেল, আখ রস থেকে তৈরি একটি খুব জনপ্রিয় distilled আত্মা। একই ধরনের পানীয় কাইপিরোসকা, কচকা পরিবর্তে ভদকা দিয়ে তৈরি। Caipirinhas প্রায় 10 reais জন্য কিছু সৈকত kiosks এ কেনা যাবে।
অনেক ব্রাজিলিয়ান সৈকতে ঝিমিয়ে থাকা অবস্থায় কাইপিরিনের বদলে একটি সার্ভেজ (বিয়ার) বেছে নেবে। ব্রাজিলের বিয়ার সাধারণত একটি বোতল বা বরফ মধ্যে ঠান্ডা পরিবেশিত হয়। সবচেয়ে সাধারণ পছন্দ হালকা, পিলেলারের-শৈলী বিয়ার যেমন আন্টার্কটিকা, ব্রহ্মা, স্কোল এবং কাইজার।
-
Cashews
ব্রাজিলের একটি জনপ্রিয় সৈকত স্ন্যাক বাদাম বাদাম, বিশেষ করে কাশি ( Castanha ডি Caju ) এবং amendoim (চিনাবাদাম). এই সাধারণত বাদাম একটি বড় ব্যাগ সঙ্গে সৈকত হাঁটা মানুষ দ্বারা বিক্রি করা হয়। তারা আপনাকে কাগজ পেপারে দেওয়া হবে অথবা যদি আপনি টেবিলের উপর বসে থাকেন এবং বাদামটি একটি শেলের মধ্যে থাকে তবে টেবিলটিতে মুঠোফোন বা দুটি।
-
Acai
আমরা সবাই আসাই এবং তার স্বাস্থ্যের বৈশিষ্ট্য শুনেছি, কিন্তু ব্রাজিলিয়ানরা বছর ধরে আকাশ খেয়েছে। অ্যামাজন রেনফরেস্টের এই ছোট ফলটি সাধারণত রিও ডি জেনেরোর মতো শহরগুলিতে একটি হিমায়িত সজ্জা হিসাবে পাওয়া যায় এবং পুরু মসৃণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়।
রিও ডি জেনিরো সৈকত উপর, আপনি অর্ডার করতে পারেন Açaí na tigela , বা একটি বাটি মধ্যে açaí, যা সাধারণত কাটা কলা এবং granola সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়। এটি একটি রিফ্রেশ এবং স্বাস্থ্যকর সৈকত স্ন্যাক তোলে!
-
Esfiha
ব্রাজিল মধ্যে snacks জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দ এক, esfiha মধ্যপ্রাচ্য থেকে এক ধরনের স্নেক যা লেবানন ও সিরিয়া থেকে অভিবাসী গোষ্ঠীর ধন্যবাদ ব্রাজিলিয়ান খাবারের অংশ হয়ে উঠেছে। এসফিহাসগুলি বিভিন্ন ফ্ল্যাট ব্রেডগুলি রয়েছে যা বিভিন্ন সুস্বাদু মিশ্রণ দিয়ে ভরা, যেমন পেঁয়াজ এবং মরিচ দিয়ে মাঠের গরুর মাংস, বা এসক্রোল দিয়ে পনির।
ব্রাজিলের অন্যান্য একই রাস্তার খাবারের মধ্যে রয়েছে পেস্টেল, এমপাদিনহ এবং কোক্সিনহা - সব সস্তা, সহজ, এবং সুস্বাদু!
-
মিষ্ট
পানির এক দিন পর cervejas রিও তে সমুদ্র সৈকত, আপনি কিছু মিষ্টি থাকার মত মনে হতে পারে। সর্বাধিক ঘন ঘন পছন্দ sorvete (আইসক্রিম, উচ্চারিত "sor-VEH-chee"), যা সাধারণত আইস ক্রিম বার এবং পপসিকাল (প্যালেটাস বা পিকোলস) হিসাবে বিভিন্ন ফলের স্বাদে বিক্রি করে। যেমন একটি ব্রাজিলিয়ান popsicle চেষ্টা করুন মরঙ্গো কম লিটল condesado (মিষ্টি ঘনীভূত দুধ সঙ্গে স্ট্রবেরি) বা Milho verde (মিষ্টি ভুট্টা).
কিছু বিক্রেতা বিক্রি doces caseiro ( সাদাসিধা ব্রাজিলিয়ান মিষ্টি)। সবচেয়ে সাধারণ cocada, grated নারকেল এবং চিনি দিয়ে তৈরি, কিন্তু আপনি অতিরিক্ত চুই সংস্করণ দেখতে পারে Quebra queixo (অর্থ "চিবুক ভাঙ্গা") এবং মিষ্টি ঘনীভূত দুধের মতো তৈরি বিভিন্ন মিষ্টি brigadeiro , যা চকোলেট দিয়ে মেশানো দুধের সংকীর্ণ দুধ এবং চকোলেটের ছিদ্রগুলিতে লেপানো।
